怀胎十月，一颗小小的受精卵渐渐长成健康可爱的胎宝宝，如同种子萌芽需要雨露的浇灌一样，孕育宝宝的过程，需要各种营养元素的滋补，营养胎教必不可少。而在怀孕的中期里，哪些是准妈妈最不可或缺的营养素呢？
怀孕第4个月
主打营养素：锌、碘
作用：防止胎宝宝发育不良
这个月准妈妈需要增加锌的摄入量。14周左右，胎儿的甲状腺开始起作用，制造自己的激素。而甲状腺需要碘才能发挥正常的作用。母体摄入碘不足，新生儿出生后甲状腺功能低下，会影响孩子的中枢神经系统，尤其大脑的发育。鱼类、贝类和海藻等海鲜是碘最丰富的食物来源。每周至少要吃两次。缺锌还会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。
Tip：补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过20毫克。
怀孕第5个月
主打营养素：维生素D、钙
作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，海产品含钙较多，如鱼、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富的钙质，极易被人体吸收；豆制品为上好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。
延伸阅读
准妈妈在孕早期的主打营养素
怀胎十月，一颗小小的受精卵渐渐长成健康可爱的胎宝宝，如同种子萌芽需要雨露的浇灌一样，孕育宝宝的过程，需要各种营养元素的滋补，营养胎教必不可少。而在怀孕的前几个月里，哪些是准妈妈最不可或缺的营养素呢?
怀孕第1个月
主打营养素：叶酸
作用：防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如深绿叶蔬菜(苋菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等);动物的肝脏(鸡肝、猪肝、牛肝等);谷类食物(全麦面粉，大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等);豆类、坚果类食品(黄豆、绿豆、豆制品、花生、核桃、腰果等)以及新鲜水果(枣、柑橘、橙子、草莓等)。
除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。最好应在怀孕前就开始每天服用400g的叶酸。
怀孕第2个月
主打营养素：维生素c、维生素b6
作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素c能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素c来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。
营养小秘诀：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素c大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素b6便是妊娠呕吐的克星。维生素vb6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。
怀孕第3个月
主打营养素：镁、维生素a
作用：促进胎宝宝生长发育
镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、香蕉、草莓、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。镁的摄入还可预防妊娠抽搐、早产等并发症。
胎儿发育的整个过程都需要维生素a，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头三个月，胎儿自己还不能储存维生素a，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的va。
胎儿大脑发育需九种营养素
人们在研究脑功能中，对脑组织进行地分析，发现对脑组织发育产生影响最大的营养有以下9种：
1、脂肪
脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
2、蛋白质
这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。
因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。
3、维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-
4、钙
钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。
5、糖
脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。
6、维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2、B6、烟酸、B12等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。
7、维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
8、维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
9、碘
碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。
重要营养素—神经节苷脂
何谓“神经节苷脂”？
神经节苷脂(GA)是一系列含有唾液酸的鞘糖脂的总称，广泛存在于哺乳动物组织中，并特别富含于神经系统。神经节苷脂是神经元中主要的糖共轭物，携带了大脑内多数的唾液酸。神经节苷脂占了大脑中总脂肪含量的10%，它在“灰色物质”（大脑中用于高度思考核记忆的部分）中的含量最高。神经节苷脂在神经元表面大量存在，神经膜尤其富含神经节苷脂，特别是在神经末稍、树突和突触中。
“神经节苷脂”有多重要？
神经节苷脂对稳定的中枢神经系统发育非常重要，有助于促进神经元生成和突触形成。位于视网膜（也是中枢神经系统得一部分）上的神经节苷脂可能对视觉发育也非常重要。此外，神经节苷脂具有调节神经元的作用，不仅帮助突触传导信息，而且有助于记忆的形成。
缺乏足够的神经节苷脂与严重的神经炎有关。实验表明，小鼠缺乏复合性神经节苷脂以及含唾液酸的神经节苷脂会出现轴突变性，髓鞘形成缺陷，低神经传导性以及行为性神经病变。可见，缺乏神经节苷脂对大脑发育有很大的影响。
为宝宝补充足量“神经节苷脂”，开启智慧金钥匙
研究表明，人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。
因此，聪明的妈妈自然会在孕期就注意摄入足量的神经节苷脂。而在宝宝诞生后，母乳则是为宝宝补充神经节苷脂的有效途径，因为神经节苷脂是母乳中的天然成分。神经节苷脂的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、乳制品和鸡蛋中，膳食中的神经节苷脂为婴儿神经生长和发育所必需。
“三臂迷宫学习识别能力”研究显示，神经节苷脂对学习能力的提高及记忆力的维持*。
孕中期营养胎教的原则
要保持营养平衡，并不是说要你捏着鼻子强迫自己吃不爱吃的东西，而是要在“吃得香”上动脑筋、下工夫。
孕吐一般不影响宝宝生长
怀孕的前3个月，因为孕吐，常常食欲不振。可是一进入第4个月，孕吐一下消失了，而且胃口大开，见什么都馋，吃什么都香。孕吐的时候吃不下东西老担心肚子里的宝宝营养不良，这个时候，如果去医院作B超的话，你就能看到胎儿健康活泼的样子。小家伙手脚乱动，一点也不规矩。有时候他用那小小的手往脸上凑，有时还忽上忽下，忽左忽右地晃动他那大大的脑袋。以前由于自己孕吐一直担心宝宝是否健康的妈咪，一看到小家伙在肚里那么活泼，做着一连串的动作，自然就大大放心了，母子之情到此时就进入一个新的阶段。
保质不求量
胎儿的活动量越大，对来自母体营养的要求也大大增加。于是有很多人劝孕妈咪吃东西时总是说：“你要多吃点，现在要吃两个人的饭。”这话并不对。吃东西关键不在“量”，不是原来吃一碗，现在吃两碗就行了，关键在“质”，要保证食物的质量，使营养平衡，不管你吃多少，如果不能保持营养平衡，吃下的东西就不能很好地消化、吸收。我们所说的保持营养平衡，是指从各种食物中普遍吸取各种营养素(蛋白质、糖、脂肪、无机盐、维生素等)。
多种食物保平衡
加强营养当然要吃荤菜，但同时还要多吃蔬菜、海藻、水果等。补充蛋白质方面，也不要光吃肉，还要吃点鱼、豆类、鸡蛋、牛奶等，要尽量吃多种东西。特别是对生成胎儿的血、肉、骨髓起着重要作用的蛋白质、铁、钙等成分，这个阶段的需要量比平时大得多。据资料表明，由于维生素与钙的作用，促进骨骼生长的维生素D比平常的需要多出4倍。
方便食品要少吃
要注意少吃清凉饮料、罐装橘汁、方便面等等。特别是夏天，有些孕妈咪口渴了拿起冰箱里的饮料就喝，还以为可以增加营养。其实不然，砂糖本身就有消耗钼的副作用，而一罐清凉饮料中就含有一大勺砂糖，这样不管你如何添加含钙的食物，甚至吃钙片，这么大量的砂糖一进攻，你的一切都是徒劳，等于什么都没吃。
方便面这类食品最大的问题就是含盐太多，会引起浮肿或妊娠中毒症，对此不可掉以轻心。要是吃方便面，就要少放佐料。
饭菜要清淡
饭菜应该清淡些。这不光是在妊娠时有好处，也关系到婴儿断奶后的饮食。如果妈咪口味重，怀孕时老吃咸的，宝宝也会变得味重起来。吸收的盐分过多，成年之后就容易得高血压、脑溢血之类毛病。
胎儿完全是由妈咪吃下去的营养培育大的。所以，吃东西不能太马虎、太凑合。如果孕吐停止了，不妨和家人一面谈着宝宝，一面愉快地进餐，这时小宝宝准会在你肚里快乐地成长。
在妊娠4～7个月(13～27周)，这个时期胚胎发育阶段完成，胎盘已经形成，流产的危险性大大减少，胎儿在母体内生长速度也较快，孕妇的妊娠反应减轻，食欲渐渐增加，腹部隆起并不突出，身体活动尚且自由。母亲和胎儿都进入了安定时期。这是一个纠正、弥补、调整、补充营养的大好时期，要充分利用此期，纠正早孕呕吐期造成的电介质紊乱，弥补早期营养素的丢失，根据胎儿生长发育的需要，及时补充各种所需的营养素，给母亲和宝宝最好的呵护。
孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿大脑、肌肉、骨骼发育的营养物质。并且从孕中期开始，母体内就要逐渐储存一定量的能量、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素，为分娩做准备。但是孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的产生。
准妈妈此时要有意识地增加蛋白质的摄入量，可有选择地增加豆类、蛋、奶、瘦猪肉、牛羊肉、鱼、猪肝、海带、蔬菜、瓜果等食品。对于刺激性强的食物如浓茶、浓咖啡、辣椒等，应尽量避免。
孕中期准妈妈怎么做胎教?
怀孕中期，胎宝宝动的更加活跃，心跳也更加有力，感知功能明显提高，对外界传入刺激信号的接受能力大大提高。这个时期，准妈妈怎么做胎教呢?这个时期的胎教要注意与胎宝宝的互动为主!
1.抚摩胎教
此阶段，由于胎儿触觉功能逐渐发育起来，因此，触摸胎儿的方法进行胎教是十分必要的。
操作方法：孕妇仰卧在床上，头部不要垫高，全身放松，双手捧住胎儿，从上到下、从左到右反复抚摩10次，然后用食指和中指轻轻抚摩胎儿，如有胎动，则在胎动处轻轻拍打。要注意胎儿的反应类型和反应速度。如果胎儿对抚摩、推动的刺激不高兴，就会用力挣脱或者蹬腿。这时应马上停止抚摩。如果胎儿受到抚摩后，过一会儿才以轻轻蠕动的方式做出反应，这种情况可以继续抚摩，一直持续几分钟后再停止抚摩。
开展胎儿抚摩的理想时间是每天傍晚，因为这个时候的胎动最为频繁与活跃。抚摩后如无不良反应可增至早晚各1次。对有早期宫缩的孕妇，不可用触摸动作。
注意：在进行抚摩的过程中如配合语言和音乐的刺激可以获得更佳的效果。
另外，妊娠第5个月时还可进行触压拍打法。
操作方法：在孕妇腹部先摸到胎儿的肢体，而后按压胎儿的肢体，对此胎儿会马上缩回肢体或活动肢体。如此可通过触压或拍打胎儿的肢体同胎儿玩耍，刺激胎儿活动;让胎儿在宫内“散步”、“做体操”。经过反复训练，可使胎儿建立起条件反射，并加强肢体肌肉的力量。临床实践证明，经过触压、拍打肢体训练的胎儿，出生后肢体肌肉强健有力，抬头、翻身、坐、爬走等大动作均早于一般婴儿。
抚摩胎教增加胎儿肢体活动，是一种有效的胎教方法。当胎儿蹬腿不安时，要立即停止训练，以免发生意外。
2.音乐胎教
音乐是感情的、心灵的语言，它能使人张开幻想的翅膀，随着优美的旋律，翱翔在海阔天空。
音乐还可以促进孩子各方面的完善。不同的乐曲对于陶冶孩子的情操起着不同的作用。如巴赫的复调音乐能促进孩子恬静、稳定;圆舞曲促进孩子欢快、开朗;奏鸣曲激发孩子热情、奔放等。
音乐胎教，应选择在胎儿睡醒时，即有胎动的时期进行，也可以固定在临睡前。播放的设施及播放方法可根据条件自选乐曲。
胎儿有听觉，但毕竟不能唱。母亲还可以为胎儿选唱些歌曲，首先应选些轻灵抒情的歌曲或摇篮曲，唱歌时要心情舒畅，用慈母之心，唱给胎儿听，从而达到心田的共鸣。
要坚持给胎儿放乐曲，每天放l～2次，多放些轻灵活泼、柔和平缓的乐曲，每次放15～20分钟，用优美动听的音乐刺激胎儿的听觉感受器，使其得到训练。同时，还要用胎教磁带采用微型胎儿扩音器，置放在胎头的相应部位，将优美的歌曲源源不断地输送给胎儿。
音乐对孩子的作用是不可估量的。应当从胎儿还在母亲的子宫里就开始训练。应当看到胎儿是一个鲜活的生命，不仅仅是只要给他提供足够的营养就可以了，因为他对外界的某些影响十分敏感，这些来自外界的影响也决定了他出生后的状态。
3.呼唤胎教
胎儿的听觉功能建立起来的时候，此时的胎儿就可以听到外界的声音了，因此父母可以进行呼唤胎教了，时刻记得，你在说话，还有一个小生命在聆听，所以说话时要语调轻柔，充满感情，避免讲一些对胎儿发育不利的话语。
另外，说话时还要同小宝宝进行搭话，和胎儿搭话是十分重要的，可以使宝宝有一种安宁感，对宝宝出生后加强母与子、父与子之间的感觉极为有益。
可以提前为胎儿起一个名字，孕妇可随时随地地呼唤他，与胎儿说一些日常语言，如“你好啊，小贝贝”、“我们睡觉吧，小贝贝”。爸爸可以对胎儿说：“贝贝，爸爸回来了。”如果胎儿活动激烈，母亲受不了时，父亲就可以用手轻轻抚摩妻子腹部，一边爱抚胎儿，一边和他说话如此等等。