想象一下：一个不到一岁，刚会坐的小不点，自己挥舞着小勺，一会儿把食物往嘴里填，一会儿往头上抹，他的周围、身上，汤汤水水、一塌糊涂……这恐怕是多数中国父母都不愿看到的一个混乱局面吧，但在日本，这却是非常多见的。
日本人一向推崇让小孩早早学会自己吃饭。在很多专家组织的新妈妈学习班里，老师都要求父母首先摆正观念，不要怕脏和乱，只要孩子会坐，或有了自己吃饭的欲望，就要将小勺交到他们手里。据说，这是培养孩子独立自主的第一步，对一个人今后的性格培养也有着积极影响，因为进食是人得以生存最基本的需求和本能。
刚当上妈妈时，总觉得让宝宝一个人吃饭多可怜啊，而且收拾起来也太费劲了，比自己喂饭麻烦多了。所以，有些妈妈会坚持喂饭，甚至为了让宝宝多吃一口，不得不跟在他屁股后面追。后来，等孩子进了幼儿园，吃饭慢、吃饭费劲成了他的一大问题。眼看着别的小朋友乐呵呵地自己吃完了饭，他却还在磨磨蹭蹭，露出嫌吃饭麻烦的表情。
有些妈妈放手让孩子“闹”，8个月就自己拿着小勺喝粥。虽然桌上真是惨不忍睹，但是明显不偏食，而且还很享受吃饭的过程。
日本女子营养大学老师山田裕子说，如果父母怕弄脏了周围，可以在桌子下铺上塑料布，并给宝宝戴好塑料围嘴，当然，大人也应该在一旁与他一起吃，看着太过分了，稍微掌握一下分寸，或者带汤水的由大人喂，比较干的由他自己吃就可以了。
延伸阅读
做好5点 轻松让宝宝爱上自己吃饭
喂宝宝吃饭就像打仗，宝宝吃完了，战争才结束，这让爸宝妈们尤为头疼。让宝宝自己动手吃饭是一个很好的想法，既能让宝爸宝妈们省力，又能增强宝宝的自理能力。如何培养宝宝自己吃饭的能力？1、给他一只汤匙
只要宝宝愿意从您手中接过汤匙时，您就可以给他一只小汤匙了。开始时，他或许只是把它当做玩具来玩，咬咬它，挥舞它或是拿它来鼓槌敲。然而，不论他如何使用那把汤匙，不要以不合宜的餐桌礼仪为由而试著去禁止他。
当宝宝约八个月大的时候，他已经学会把汤匙放进碗里并试著用汤匙把饭菜放进汤匙里。这时候，您可以先把少量的菜饭放进汤匙里，然后让他试著自己进食。当他忙著喂自己的时候，您可以把菜饭放入另一把汤匙内，用交替使用的方式来训练宝宝自己吃饭。
2、鼓励宝宝用手拿东西吃如果您不禁止宝宝把手放进您精心准备的食物中，然后再把满手食物的手塞进自己的嘴巴里的话，很快地，他就会把食物与嘴联想在一起，而您也可以慢慢地让他开始自己吃东西了。不管食物是怎么进入宝宝的嘴里，或到底有多少食物吃进去了，只要宝宝吃的高兴，吃的尽兴，享受吃的乐趣即可！
3、让宝宝随心所欲地吃宝宝开始自我喂食时，他的食物组合可能相当地怪异。例如：宝宝可能会把青菜先放进巧克力布丁中，然后再往嘴里送。或是把饭丢进果汁里，然后再试著用手去把饭捞起来吃。
或许您会对这种怪异的食物组合与吃法不能苟同，而您的第一个直觉反应可能是去制止他。请暂时忍耐一下，这只是一个探索过程。因为宝宝必须自己找出最合宜的进食组合。不管他的吃法如何，最后他仍会以您的进食的组合吃。
4、不要强迫宝宝吃东西当宝宝吃饱时，他就会把食物推开，这时候，您就可以把菜饭收起来，不要强迫他吃或是仍让他坐在餐椅上并希望他会把碗盘中的食物吃完。如果您在他吃饱後，仍把他留在餐椅上的话，他就会全心全意的在那儿搞"破坏"而他的破坏力是相当惊人，可怕的，您的耐心一定经不起这种强大的破坏与摧残。因此，最明智的选择就是让他在"心足饭饱"时下桌。如果您担心孩子吃不饱，或是营养不良，您可以大可放心。因为宝宝绝不会让自己受饿，而且只要您为他准备均衡的饮食，他也绝不会营养不良的。如果这仍无法让您信服的话，您可以定期地为他量身高体重，只要宝宝的身高体重在标准的范围内，就不会营养不良。
5、做好面对脏乱的心理准备七八个月大的宝宝，手的控制尚未臻成熟，因此每当他吃完饭时，您会发现宝宝的身上，地上，餐盘内，餐盘外，椅子上，椅子下都挂满食物。您的第一个反映可能是"这简直比台风过境还可怕，我干嘛没事找事做！"如果您事先已有面对脏乱的心理准备，您的反应可能会是："还不错嘛！并没我想像中的严重。"您可以把这些清洁工作减到最低点，如果您为宝宝准备一个底部有口袋的塑胶围兜兜，底部的口袋可以接住许多掉出来的食物，这样宝宝的衣服也就可以保持干净。您也可能发现宝宝常会用手或汤匙从围兜兜的口袋中拿食物来吃或是把食物先舀进口袋中然后再从口袋内拿来吃。即使您看得很不以为然也请不要禁止他。这只是学习的过程。过些时候就好了！在宝宝吃饭前，您可以在他的椅子四周铺上一层报纸，而您只要在宝宝吃完后把报纸收起来丢到垃圾桶内即可。这将可以为您省下很多时间与精力。慢慢地，您可以训练他吃的斯文一点，每当他把食物精准的送入口时，别忘了，赞美一番，样他才有兴趣练习吃的干净，吃的文雅。
幼儿启蒙早教：让宝贝学会自己吃饭
幼儿启蒙自身吃饭是优良饮食结构中的一项关键內容，可是，在日常生活中让宝贝学好自身吃饭并并不是这么简单，妈咪常常会遇到许多 难点，也常常会做得不那麼适当。怎么让宝贝学好自身吃饭？请用心听从业几十年幼儿保健工作中的夏容老师如何提议的——怎么让宝贝学会自己吃饭？
1.从6个月刚开始训练用匙吃东西
这么大的宝贝已刚开始接纳宝宝辅食了，这时候就碰到用匙喂的难题。由于，宝贝将来要吃的东西大部分全是半固态或固态食材，因此应当刚开始让宝贝训练用匙吃东西了。怎么让宝贝学会自己吃饭？幼儿启蒙
但一开始宝贝通常都是不习惯硬邦邦的的匙子，内心拒不接受它。妈咪最好是在每一次喂母乳前，先尝试用匙子给宝贝喂些好吃的食物，或在成年人吃饭时顺带用匙子给宝贝喂些滋补汤，渐渐地宝贝便会对匙子里的食材很感兴趣了，就非常容易接受用匙子吃东西，为将来自身单独吃饭奠定基础。
小提示：
训练用匙子吃东西，重要要正确引导宝贝积极地去学习吃食材，使她们明白根据匙子可以吃到许多 美味的东西，进而激起学习培训吃饭的激情。有时候，宝贝把吃进来的食材又吐出，并不一定不是喜欢吃，仅仅嘴巴没那麼灵便罢了，妈咪多喂上几回宝贝就不容易那样了。
2.从9个月刚开始训练用杯碗喝东西
从9个月刚开始，可刚开始尝试让宝贝用一些小而轻并非常容易拖住的空水杯，学着成年人的模样装作喝东西。待宝贝拥有兴趣爱好后，激励他先从水杯或碗里呷两口，拥有一定方法后再彻底用水杯喝。但宝贝在这时候将会还不可以摆脱妈咪的协助，仅仅使他学好从杯或碗里喝东西。
小提示：
宝贝不愿意接纳时不必生涩看待，以防在他的内心留有黑影，之后不愿意再学着应用。宝贝可以从杯、碗里喝东西的掌握情况，彻底取决于妈咪给与训练的机遇。假如忽略出示机遇，宝贝将会来到一岁时也不会从杯或碗里喝东西。怎么让宝贝学会自己吃饭？幼儿启蒙
3.宝贝对吃饭很感兴趣时给他们一把汤勺
快到一岁时，宝贝通常会在喂食时去抢妈咪手上的匙子，这说明宝贝拥有要想用匙子自身吃饭的心愿，而不是顽皮。因而，妈咪不必和宝贝夺来夺去的，在喂食时最好是给宝贝提前准备一把匙子，并容许宝贝把匙子插进碗中，那样会使宝贝对亲自动手吃饭造成兴趣爱好。
小提示：
妈咪要充足把握宝贝握匙的心愿，充足给与训练的机遇。宝贝将会会分不清楚匙子的反面和背面，盛不了东西。这时候，妈咪拿一把匙子在一旁帮助，以防使宝贝丧失兴趣爱好。因为这一环节是宝贝开始学习吃饭的情况下，妈咪要加多輔助，那样才可以既给宝贝学习培训机遇，又让宝贝吃够食量，以防危害营养成分摄入。
4.从一岁之后训炼宝贝自身吃东西
研究表明，1-两岁是训炼宝贝单独吃饭工作能力的黄金时间，非常是一岁半后。这时候，妈咪要充足放开手让宝贝自身去吃饭，使宝贝尽早学好此项日常生活的自控能力，为将来去幼稚园充分准备。应当留意的是，一开始宝贝会因为姿势不娴熟吃得不大好，会把饭食撒得到处都是，衣服裤子也弄的好脏，还将会把碗或菜盘粉碎。
这时候，妈咪不必斥责宝贝，要耐心地凑合宝贝，和蔼可亲地多给与激励，宝贝遭受夸赞后，便会起劲地学习培训用匙吃饭。假如宝贝吃得比较慢，妈咪不必因吝啬時间就等不可宝贝，自身常常入门去喂，那样总是使宝贝无法得到充足的学习培训机遇。虽然宝贝将会早已学好用匙了，乃至会用匙吃饭了，但有时候他仍会很喜欢用力立即抓食材。宝贝会感觉那样吃起來更有趣，妈咪应留意容许宝贝用手抓着吃，以激发宝贝自身吃饭的主动性。
小提示：
怎么让宝贝学会自己吃饭？假如宝贝快两岁了还不可以握匙吃东西，大多数是爸爸妈妈所导致，爸爸妈妈要留意从本身找缘故。此外，不必为急切让宝贝学好吃饭，就把着宝贝的手帮着吃，这类作法会使正处在想单独环节的宝贝很反感，乃至厌烦学习培训吃饭。恰当的作法是，在爸爸妈妈的正确引导和协助下让宝贝学好自立吃饭。
我要自己吃饭
小朋友我是小布丁，是你们的好朋友，我现在心情不太好，哎呀，该怎么说呢？哎。。。
以前吃饭都是爸爸妈妈喂我，我自己不会用勺子和筷子，有别人喂当然好了，不用自己动手了，我还觉得挺美的呢。可是就是因为自己不会吃饭，到我上幼儿园的第一天我就出丑了，真丢人呐。。。
吃饭的时候老师把饭菜和餐具放到我面前，我以为老师会像妈妈那样喂我吃饭呢，可是老师好像没有喂我的意思，而且我看到每一个小朋友都是自己吃饭的，哎呀，这可怎么办呀？我也得自己吃饭吗？我可不能让他们知道我不会自己吃饭，还得爸爸妈妈喂，于是我低着头偷偷的看他们怎么用勺子，哈，看起来很简单嘛，自己来吧。我用勺子拐了一勺菜，慢慢的往嘴里填，哎呀，糟糕了，洒了。老师发现我这里出了问题就过来喂我，我觉得很不好意思，哎呀，多丢人呀，都这么大了还得让别人喂，当时我就暗暗的下了决心，告诉自己“小布丁，你一定要学会自己吃饭。”
等到晚上回了家以后，我坚决的拒绝了妈妈，不让她以后再喂我吃饭了。我小心的用着勺子，虽然用的很笨，还经常洒饭粒，但是我相信，过不了多久，我就会像幼儿园其他小朋友一样可以自己吃饭了。哼，我有这个信心。想朋友你回自己吃饭吗？
要是你想在还不会自己吃饭的话，那么从现在开始吧，你一定要好好的学哦，要不然你也会和我一样觉得很难为情的。
教会宝宝自己吃饭 妈妈少操心
教会宝宝自己吃饭
宝宝自己吃饭的好处
不少父母因怕小孩自己吃饭吃得慢，饭菜会变凉，甚至满桌狼藉。所以，虽然有的小孩已长到五六岁，父母还在喂饭给他吃。实际上成人喂小孩吃饭到小孩自己吃饭是一个飞跃，作为父母应该培养小孩学会自己吃饭。宝宝尽早学会自己吃饭有很多好处。
其实，1周岁以后的宝宝，就应当让他自己吃饭。这个时期的宝宝很喜欢自己吃，一开始时宝宝吃的不是太好，但通过一段时间的学习，宝宝一般能较好地用匙进食了。1岁多一点的宝宝，是训练自己吃饭的最好时机，错过这个时期，往往很难训练，所以要坚持让宝宝自己吃，并且教会宝宝必要的技巧，逐渐纠正撒饭多的毛病。妈妈可以坐在宝宝旁边，及时纠正一些动作，做好了就用语言给予鼓励。
宝宝自己吃饭，是一种很复杂的活动，它要求宝宝的手、眼、嘴的高度协调，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合受大脑的指挥，所以说：自己吃饭是一种早期教育。当然宝宝自己吃饭还有利于培养宝宝不挑食、不偏食的习惯形成，对家庭及宝宝有利无弊。
另外，宝宝自己吃饭是求知欲和好奇心的表现。从儿童生理、心理发育的过程来看，宝宝在一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，如爱说“我”，“我来”等字眼。他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，而且要自己拿着汤匙吃，不愿得到大人的帮助。和走路、玩玩具一样，自己吃饭也是求知欲和好奇心的表现。正是这种求知欲和好奇心扩展了宝宝的认知范围，培养了他们的独立能力。更重要的是，宝宝通过自己的行为感到自己具备影响环境的力量，并初步品尝到成功的滋味。一般说来，发育正常的宝宝都可以在两岁左右学会吃饭，这是他们应该具备的生存能力。
宝宝学习吃饭的过程也是宝宝心理健康发展的重要过程。宝宝经过自己的努力吃饱了，他会由此产生成就感，会帮助他长大后更自信。即使宝宝暂时没有把饭吃下去，他有了失败的体验，也是好事，这样可以增强他的心理承受能力，将来更好地适应社会。所以，在宝宝吃饭的问题上，父母应该更耐心，常常给宝宝鼓励，让他们做好这件力所能及的事。
网友岁月菲菲发贴问：我看好些宝宝早早的就会自己吃饭，我也教了，但是我家宝懒死了，抓着他的手教他拿勺就不学，非要自己一个人拿，弄的到处都是饭，还吃不到嘴里，愁死了！>>快来帮忙支招！
特聘专家朱晓林：您可以给宝宝一个碗，里面放点饭，再给他个勺，让他先锻炼用勺吃，再大一些宝宝的手指更灵活了，再练习用筷子。在吃的过程中宝宝可能会把饭弄撒，把衣服弄脏，没有关系，宝宝学会每样技能都是需要一个过程的，慢慢的他就可以学会独自吃饭了。>>详细
教会宝宝自己吃饭
让宝宝自己吃饭的7个小妙招
准备阶段
诀窍1：让宝宝吃手抓食物
宝宝在6、7个月的时候，就想自己用手抓起食物来吃，而且不用你教他，他自己就能办到。你会怎么做呢？“哎呀，弄得满地、满身都是，太脏了，太乱了，收拾起来太麻烦了。”如果你是这样想的，那么，就别想在宝宝该学会自己吃饭的时候，看到宝宝自己吃饭了。
聪明妈妈可以——
●放手让宝宝用手抓着吃。
●先让宝宝抓面包片、磨牙饼干；再把水果块、煮熟的蔬菜等放在他面前，让他抓着吃。
●刚开始时，一次少给他一点，防止他把所有的东西一下子全塞到嘴里。
诀窍2：把勺子交给宝宝
宝宝10～12个月时，给他喂饭最头痛的问题莫过于他总是要抢勺子。你会怎么做呢？“哎呀，宝宝拿着勺子在盘子里乱戳乱捣，瞧，盘子翻了，碗也倒了。”这时，大多数妈妈会失去耐心，甚至对宝宝大吼大叫，或者当即没收给宝宝的这项特权。宝宝只有干着急，甚至有些胆子小的宝宝，学习吃饭的热情就这样被你浇灭了。
聪明妈妈可以——
●给宝宝一把勺子，教他盛起食物，喂到嘴里。
●给宝宝戴上大围兜，在宝宝坐的椅子下面铺上塑料布或不用的报纸。
●容忍宝宝吃得一塌糊涂。在宝宝成功时，给予热烈的鼓励。
●用较重的不易掀翻的盘子，或者底部带吸盘的碗。
●照顾到宝宝的实际能力，当宝宝吃累了，用勺子在盘子里乱扒拉时，把盘子拿开。不过，可以在托盘上留点儿东西，让他继续做实验。
●刚开始时，给宝宝一把勺子，你自己拿一把，在宝宝自己吃的同时喂给他吃。
提醒
这时的宝宝特别喜欢把手伸到菜盘子里，用手去抓菜，或者把撒在桌上的汤、菜乱拨拉。这并不是他不好好吃饭的表现，他只是在试验食物的感觉。与此同时，他可能把嘴张得大大的，等着你去喂他。所以千万不要大声呵斥。不过，如果他想把盘子整个儿掀翻，你可以暂时把盘子拿开，或者结束喂饭。
诀窍3：游戏中教宝宝用勺子
用勺子盛起食物，并把它送到嘴里，这两件事对于大人来说易如反掌，对于宝宝来说，可都是难度系数很大的哟。他需要时间来练习，起码得好几个星期呢。所以，你可以利用游戏来增加宝宝锻炼的机会，而且宝宝会觉得好玩，乐此不疲。
游戏材料
●一些蚕豆。注意不要选择花生、钮扣等小而坚硬的东西，防止宝宝在大人不注意的时候塞到嘴里，发生危险。
●两只碗，一把勺子。注意碗要重一些且不易碎，以免宝宝动不动就把碗弄翻而产生挫折感。勺子选择大一些、宽一些的，否则很难舀起蚕豆。
游戏方法
把蚕豆放在一只碗里，再给宝宝一把勺子和一只碗，教宝宝用勺子把蚕豆从一只碗里舀到另一只碗里。你也可以拿一把勺子，和宝宝一起舀。当然要尽量让宝宝舀，宝宝也会这样要求的，你可以在必要时给予一点帮助。还有，在宝宝成功的时候，别忘了大声表扬。
提醒
●玩这个游戏时，你一定要在旁边看着。并告诉宝宝这是游戏，不要把碗里的蚕豆放到嘴里。
●如果宝宝用勺子在碗里乱戳乱捣，不必在意，随他去。
●舀豆子时，还可以教宝宝数字，一边舀，一边数数。
特聘专家贾军在访谈中说：你是否因为害怕孩子吃饭太慢、太脏、太乱而放弃了让孩子自己吃饭呢？你是否只关注孩子在幼儿园的饮食、睡眠、盥洗、穿脱衣裤等一系列的生活问题，而忽视了这些生活习惯在家里的养成。孩子自理能力的培养不能只依赖幼儿园，而更应该从家庭教育开始，大家都知道孩子的自理能力很重要，甚至会影响他们的一生。那么，家长平时应该让孩子做家务吗？孩子做家务和学习是矛盾的吗？怎样提高孩子的生活自理能力？作为家长该如何培养孩子的生活自理能力呢？>>详细
教会宝宝自己吃饭
实施阶段
诀窍4：尽早让宝宝自己吃饭
12～18个月的宝宝最喜欢学习了，假如这时你不让他自己吃饭，等到快2岁了，你想：“哎呀，上托儿所要自己吃饭的，我该训练他自己吃饭了。”宝宝可不这么想，他已经习惯了你喂他，他才不愿自己吃呢！而且，到那时，学习使用勺子也没那么容易了。
聪明妈妈可以——
●为宝宝提供他最爱吃的食物。
●让就餐的环境轻松而且愉快。
●为宝宝准备一套喜欢的餐具。
●用小碟子装宝宝的食物，这样宝宝会乐于把所有小碟子里的东西吃光，也可避免宝宝对于特别喜欢吃的东西一下子吃得太多。
诀窍5：保持良好的心态
在宝宝吃饭的问题上，妈妈的心态很重要。宝宝的胃口几乎随时会发生改变，所以当你精心制作了他上一顿喜欢吃的东西，端到他面前时，他也许一口也不要吃。这时，你会怎么做？“这不是你最爱吃的吗？妈妈这么辛苦给你做了，你一定要吃，不然妈妈再也不给你做了。”其实，你的宝宝并不是存心捣蛋，只是他真的不想吃。
聪明妈妈可以——
●不要逼宝宝吃不喜欢吃的东西。
不必担心他营养不良，他可能只是不喜欢这种吃法，而不是这样东西，所以换一种制作方法试试。例如蔬菜，不管你切碎了烧给他吃还是蒸给他吃，他都不领情，但是，如果做成馅包在饺子或包子里，宝宝大多不会拒绝。
●不要总是强迫宝宝多吃。
不必担心宝宝会饿着，如果他饿了，自然会自己要求吃东西。如果总是强迫宝宝吃饭，只是破坏他的胃口，使他厌食。所以，不用为了让他多吃一口而想方设法，甚至大动干戈。
不要总是急着问：“你还想再吃吗？”耐心地等待宝宝主动要吧！
●心平气和地对待宝宝的吃饭问题。
不要因为宝宝吃得多表扬他，也不要因为他吃得少显得失望。宝宝吃饭，不是因为你的表扬或批评，而是因为他肚子饿，他想吃东西。所以，要让宝宝自己产生想吃东西的欲望。当你不再逼迫他，他不再感到有压力时，他自然会把注意力转移到吃饭上。
●不要用宝宝喜欢吃的食物引诱他或强迫宝宝吃不喜欢吃的食物。
妈妈们可能会说：“先吃一口菜，吃一口菜，我就给你薯片吃。”你这样做，只会让宝宝更加觉得菜是不好吃的，同时也更增加对薯片的欲望。
诀窍6：让宝宝有饥饿感
宝宝之所以不能好好地吃饭，是因为他不饿。所以，要想办法让他有饥饿感。你可以在宝宝吃了几口就不好好吃的时候，心平气和地说“好了，宝宝吃饱了”然后把碗收掉。不要在乎他剩下多少。这样，几天以后，宝宝就会感到特别想吃东西，那时，你再把食物端到他面前，并且转身去忙别的，让他自己有机会喂自己吃饭。
巩固阶段
诀窍7：宝宝能自己吃了，不要再喂他
宝宝能独立地自己吃了，有时他反而想要妈妈喂。这时，如果你觉得他反正会自己吃了，再喂一喂没有关系，那就很可能前功尽弃。如果他坚持让你喂，你可以简单地喂他几口，然后漫不经心地表示他已经吃饱了。这样，他如果想吃的话，就得自己吃。