难道让宝宝吃蔬菜真是一个“不可能的任务”吗?先别灰心，权威育儿专家和营养学专家为宝宝家长们支了几招，不妨试试吧。
让孩子多亲近蔬菜
对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们去菜市场，去超市的蔬菜货架，给他们亲手挑选蔬菜的机会。蔬菜买回家之后，可以让孩子帮忙洗菜、给蔬菜去皮，装盘等等，还可以让他看看蔬菜是怎么弄熟的，让他们在厨房闻到烹调时的气息。育儿专家说，通过这些方式，可以让宝宝更熟悉蔬菜，从而减少对蔬菜的抗拒心，并且还能培养宝宝的主人翁意识和动手能力。
“一次一种”原则
专家建议，餐桌上的蔬菜最好别都是让宝宝感到陌生的，或者都是他们不喜欢吃的，因为这样的话，这顿饭他们很可能什么都不愿意吃，你的一番心血也就白费了。一顿饭，最好只加一种宝宝可能会排斥的蔬菜，其他的菜最好都不要让宝宝有抗拒心，至少要保留一种是他们喜欢吃的。
别给孩子贴上“挑食”的标签
儿童教育心理学有一个经典例子：一名学生偶尔考得很差，老师如果就此把他当差生看待，慢慢的这名学生真的变成了差生。专家提醒家长，在培养宝宝饮食习惯时也有这种现象，家长切不可随便给孩子贴上“挑食”标签。一般来说，宝宝在接受某种食物之前大都会有若干次不愉快的尝试经验，但是孩子的口味是多变的，说不定哪天，他们会觉得以前很讨厌的食物忽然变得可口了，家长一定要给予充分的耐心。
榜样的力量
宝宝不接受某种蔬菜，有时候是由于缺少一个榜样。如果你的生活圈子里有和你的宝宝差不多大的小朋友，而他又很喜欢吃蔬菜，那么他就是一个最好的榜样。儿童心理学研究认为：从众心理在儿童之中广泛存在。如果有机会让一个爱吃蔬菜的小朋友和你的孩子一起进餐，或许就能在一定程度上纠正你的孩子偏食的坏习惯。如果没有这样的机会，就需要家长亲自上阵了，在哄劝孩子吃某样蔬菜之前，家长先吃上一口并做出很美味的表情，对孩子来说，这一招还是管用的。
把蔬菜当零食
如果你的孩子饿了，而蔬菜就触手可及，那么他们可能会更容易去尝试，这是育儿专家研究得出的结论。家长们可在平时就准备一些新鲜干净、适合生吃的蔬菜，比如胡萝卜条、黄瓜条等等，放在孩子们活动范围内看得到的地方。在他们玩累了找东西吃时，很有可能尝试一下以前所不喜欢的那一类蔬菜。
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5个妙招 让宝宝不再怕打针！
大部分宝宝都怕打针，到了医院又哭又闹，弄得爸爸妈妈心烦意乱。长长的针头刺入宝宝娇嫩的肌肤，更是刺进了父母的心里。宝宝打针，更多地牵动着父母关爱的神经，体验着复杂的情感。
宝宝为什么怕打针
1、肌体对外界刺激的自然反应
出于人体自我保护目的，当外部刺激进入肌体立即会引起人体的一种不舒适的感觉，从而引发一系列反应。对于宝宝来说，这种体验是非常不愉快的，所以他总是想尽办法，如嚎啕大哭、手舞足蹈等等阻挠打针。害怕打针，实质上是再自然不过的人的本能反应了。
2、医院陌生的场景激发了宝宝的恐惧心理
人对于不熟悉的事物通常抱有一种恐惧、害怕的心理。在医院这一陌生的场景中，戴着口罩、穿着白大褂的医生，各式各样的针管、仪器，和我们日常的生活场景有很大的差异。无论多么胆大的宝宝，到了陌生环境，行为也会变得谨小慎微。有时，父母和宝宝在家里事先讲好了不怕打针不哭，但是到医院就是不行。这不能怪宝宝，是医院本身的氛围带来了宝宝的恐惧。
3、不恰当教育方式的强化
有些父母常这样吓唬宝宝：“再不听话，就让医生给你打针!”这样一来，宝宝已有的感觉在语言营造的情境中又一次被不恰当地强化和放大，本来并非不可忍受的感觉变得难以承受了。
4、成人紧张心理的传递
往往在宝宝还没有打针时，父母就开始担心宝宝是不是能够忍受得住。这种紧张无意识就能够传递给宝宝，从而造成宝宝紧张的心理。
各方面的压力聚集在一起，远远超过了宝宝所能承受的心理底限。他需要释放，但他还不会像成人那样运用各种解压的手段，只能通过本能方式――哭闹、折腾来消除压力了。
舒缓恐惧5策略
面临打针的时候，不管是父母还是宝宝，情绪的调节非常重要。事先充分的准备远远胜过临时的安抚。这里推荐5个小策略，您不妨试一试。
1、提高宝宝的理性认识。生病本身是一种很不舒服的体验，而打针可以帮助宝宝解脱出来。你可以告诉宝宝：“生病了很难受，打过针之后病就会好了!”从而引发宝宝对打针的期待。
游戏也是提高宝宝认识的好方法，它不仅能够帮助宝宝认识社会生活本身，更能够通过游戏释放紧张的情绪。平时，你可以和宝宝玩医院的小游戏，让宝宝当医生，你做病人，在宝宝的针头“戳入”“病人”的肌体时，宝宝获得了一种心理上的“脱敏”――情绪上对打针不再害怕，理智上理解打针治病的意义。如果你装作很疼的样子，还会招来宝宝的笑声，这种对生活本身逼真的临摹使得亲子双方的感觉一下子通透了，也让宝宝变得更加坚强了。
2、努力营造宝宝熟悉的场景。宝宝去打针时，最好爸爸妈妈双方都去，父母和宝宝本来是一个完整的家庭，所有宝宝依恋的对象都在场，会让宝宝从心理上感到支持和安全。有的宝宝到哪里都要带上心爱的玩具(如布娃娃、毛毛熊等)，这时候不妨也带上，那也是宝宝自我认知的一部分，能安抚他的情绪。这一点对于年龄小一点的宝宝更适用。
3、转移注意力。你可以事先准备一个轻松的小笑话、小故事在打针的时候讲，将宝宝的注意力引到故事所讲述的的场景中去，能有效减轻宝宝的痛感;你平静、有力的抚慰也能转移宝宝的注意力。
4、给宝宝传递勇敢、快乐的正面期望。可以这样对他说：“你是个勇敢的宝宝，坚强的宝宝，爸爸妈妈最喜欢宝宝的勇敢和坚强了。宝宝打针的时候也是这样，对不对?”父母强诱导性的、正面的语气往往能够激发宝宝自我控制的能力，使自己的形象符合你的期望。
5、和医生进行交流。告诉医生宝宝的兴趣点，以便在打针时和宝宝进行交流。虽然医生和宝宝并不熟悉，可是来自陌生人尤其是医生的夸奖非常有用。在宝宝自我形象的确立中，他会觉得非常自豪：“连医生都说我勇敢呢!”
5大高招应对宝宝依赖心理
尽管2～3岁宝宝的自理能力十分有限，但父母应开始有意地培养宝宝的独立意识，减弱并逐渐消除宝宝的依赖心理。具体可从以下几方面入手：
1、父母应承认宝宝的独立人格。
平时多和宝宝平等交谈，让宝宝充分表达自己的思想和感受;放手让宝宝去做他喜欢的、且不违反原则的事，使他充分展现自己的能力。
在这些活动过程中，让宝宝逐渐意识到，他是一个有独立思想和独立能力的人，不是事事必须依赖父母的“小可怜”。
2、倘若希望宝宝具有独立意识，父母首先要以身作则，宝宝会耳濡目染地受到良好的熏陶。
有些年轻的父母，如果发生了经济问题，就伸手找老父母要;夫妻吵架，就赌气回家“搬兵”，更不用说星期日两手空空地带宝宝去祖父母家又吃又拿。这一切都不利于对宝宝独立意识地培养。
3、父母不要对宝宝说：“都是妈妈(爸爸)不好”这类话。
当父母没给宝宝买他喜欢的东西，忘记宝宝准备在托儿所要用的手绢，妈妈下班回来后接宝宝迟到时，父母多半会说上述话，把责任揽向自己，低声下气地向宝宝“道歉”。父母可能以为这样做会使亲子间关系融洽，其实不然。这容易形成亲子间既依赖又对立的关系。宝宝年龄小不懂道理，父母为讨好宝宝，把自己降低到宝宝的水平，会使宝宝从心里不尊重父母，认为一切都是“父母的错”，从而形成事事依赖父母、而事事反抗父母的不正常亲子关系。
4、宝宝如果说：“我累了，走不动了。”就让他休息一下。
宝宝刚会走路，一喊累，父母大多会立刻表示同情，心疼地抱起宝宝。这样下去，孩子自然会产生依赖心理。正确的做法是让孩子稍事休息，待体力恢复后，继续自己走。这样做才不致使宝宝一遇到困难就退缩到父母的羽翼下寻求庇护。
5、父母不要问宝宝：“痛不痛?”而该说：“不痛吧!”
宝宝在路上不小心跌倒后，有的家长往往会赶紧扶起孩子，然后心疼地问：“是不是很痛?”如果看到孩子无精打采，就会紧张地问：“是不是头痛?”这种问法会使宝宝不假思索地回答：“好疼。”
暂且不讨论宝宝跌倒是否会痛的问题。父母问孩子：“会痛吗?”无疑是诱导宝宝回答：“痛。”即使只是有点痛，想忍耐的宝宝听到父母这一问，也会眼泪汪汪地说痛。父母会说出诱使孩子产生依赖心理的话，反映出父母的一种心态，即一方面想严格管教宝宝，另一方面又希望宝宝撒娇或依赖父母。
父母应该用“不痛吧”的问法取代“痛吗”。宝宝自然会回答：“不痛!”如此则有助于培养孩子的独立意识。
5个高招开发宝宝的智力
随着宝宝的长大，宝宝间的差距也越来越大，有的活泼机灵，热情好动，善于学习和模仿;有的羞怯胆小，缺乏探索精神，接受和掌握新事物、新技能较慢。产生这些差别的关键在于你是否给宝宝进行了计划周密、方法得当的早期智力开发教育。
一、妈妈摸一摸，宝宝笑一笑
抚触是每个人都需要的，成年人也需要握手、拥抱，对婴幼儿来说更为必要。不仅能开发孩子的触觉能力，促进他们成长，还传递着父母的爱心，让孩子产生良好的情感体验，培养健康的心态，是亲子交流的绝佳手段。(抚触应在孩子清醒时进行，父母一定要洗净手，除去戒指、手链、腕表之类的饰物，以免划伤孩子。抚触时用力要轻柔，时间不宜过长，每天五六次，每次三四分钟即可。)
二、美妙的声音让宝宝更聪明
谁都希望自己的孩子耳聪目明，口齿伶俐，尽早地训练与培养孩子良好的听觉，非常有益于孩子语言水平的发展与智力的提高。正常的婴幼儿一出生就有听觉能力，听声辩源是主要的训练方法。要坚持轻柔亲切地反复地对孩子讲话，这能在宝宝头脑中储存大量语言信息。孩子特别喜欢短小欢快、节奏鲜明的儿歌，可以多念给他听。但要注意，听觉训练时间不宜过长，音量不宜过大。
三、饱览大千世界宝宝见多识广
初生的婴幼儿视力较弱，只能近距离看物，随着月龄增加，三个月时能看清五六米外的东西，六个月即可远距离视物。所以视觉训练应该循序渐进，孩子对鲜明的颜色较为敏感(尤其是红色)，缤纷鲜艳的色彩，丰富多变的物品最能激发宝宝的兴趣。
四、运动宝宝身体好
运动不仅让孩子变得健康结实，更有助于孩子多种感觉能力的全面发展，培养他良好的方向感和平衡能力，使孩子聪颖活泼。但做运动时要结合孩子的本身体质，运动量、力度、难度要适中，不要让孩子过度疲劳。
五、宝宝爱模仿进步可不小
婴幼儿有着惊人的学习能力，求知欲极强，如海绵吸水般“贪婪”地探求着。父母要有目的、有计划地帮助宝宝认识周围事物。要细致观察，及时发现孩子的需要与兴趣，更要耐心教导，不厌其烦，决不能生硬急躁，挫伤孩子的积极性。更为重要的是，应注重“身教”，以和蔼的态度，体贴地照料，耐心的重复和不断的鼓励为孩子营造温暖的氛围，培养愉悦的心境，这样，孩子会形成健康的心态，热情自信的性格，乐观向上的品质，让孩子收益终生。
让宝宝不再乱扔东西
友：我的孩子在家时，常常把玩具乱扔，你跟他讲道理，夸奖他能干，他不听；你跟他说，再扔，以后就不买了，他还是扔；就是打他，他最多当时好一会儿，但是过一会儿还是要扔，而且是故意的扔。这种情况，大概是从二周岁的时候开始的。我想请教专家，针对孩子的这种心理，如何教育好他？
不知你孩子现在几岁了。你只是说他从两周岁的时候开始的。如果现在是两岁半，那么问题要简单些；如果是四岁了，那么问题要复杂多了，因为一种行为习惯愈长久就愈难改。
儿童故意扔东西，最主要的原因有两个：
1、得到反馈。东西扔在地上会有响声，会变形（破损，压扁，支解等），他喜欢；
2、得到注意。他扔了玩具，家长一定要来管，一边替他把玩具放回原处，一边还要说教，偶尔还会打几下（不会重的），间接地等于给他注意了，这比无人理睬要好得多。
针对这些原因，我想可以试试以下方法：
1、不予理睬，让玩具散在地上，他要玩的时候找不到，这时再和他一起收拾，放回原处，使他有对比，知道哪种结果（散在或放在原处）是好的，慢慢地改正扔东西的习惯。
2、把不良行为变成好行为。针对他有把玩具扔在地上的行为，可以用几个大纸盒，让他把玩具扔到纸盒里，对他说：“某某想睡觉了，你把他放到盒子里，好吗？”“某某找不到家了，你让他回家（即纸盒，可以贴上彩色纸或包装纸）好吗？”。以后玩具不再放到架子上，就放到盒子里，玩时从盒子里拿，美其名曰：“回家”和“出来玩”，三五岁的儿童喜欢事事有归属，盒子这个归属比架子温馨，孩子可能会喜欢。
3、做几个硬纸板的靶子，上面贴着大灰狼，大狐狸的形象，让孩子用小布包（内装沙子）投掷，美其名日：“打坏蛋”，把他喜欢扔东西的行为转移到正当游戏上去。他的这种投掷行为有了“出路”，可能就不再扔东西到地上了。
4、如果孩子已经三岁、四岁了，可以给他讲家里要有秩序（什么东西放在哪儿要有规定）的道理。玩具玩完了，用完了，放回原处，下次再玩、再用，就能马上拿到。也可以通过故事讲出这个道理。
5、经常和孩子一块儿整理玩具架，整理好了，一块儿欣赏。美的感受能力要尽早培养。
6、当有一天孩子主动收拾玩具了，哪怕只放好一两件，就要大大表扬。表扬对巩固行为有很好的效果，受到表扬的行为容易再出现。