胎教早教故事

早教：日本的孩子3岁就进厨房。

据《东京新闻》前不久报导，以便提升孩子的自学能力，愈来愈多的家长刚开始带孩子去上烹调课。让孩子自小接触刀和火，学好和这种风险的物品相处，能够使她们的手和脚越来越更灵便，并推动大脑发育。因而，水越女士觉得，从三岁刚开始，家长就应让孩子走入厨房。

水越女士注重，在决策让孩子报名参加煮饭以前，需先和她们约法三章。如烹调前务必洗手消毒；不能在厨房乱串；不可以独立应用水果刀或接触火。除此之外，也要为孩子提前准备一套贴合的罩衣。

教孩子学习培训烹调时，最好是不必一开始就在厨房开展，而应挑选一个极大地餐桌，在上面堆满各种各样烹调原材料，有利于家长放前輔助。孩子第一次接触烹制，要防止应用水果刀和火，先从凉拌菜类刚开始，或是做些饭团子、三明治等。

直到孩子对烹调造成兴趣爱好，并对各种各样原材料拥有一定操作技能后，再让她们接触数控刀片和火炉。成年人用的刀子太粗了，最好是给孩子换一把小的；第一次用刀还要留意挑选非常容易切的原材料，如水豆腐，丝瓜等；即便切得不太好，还要给与夸奖，提升她们的信心；家长要用尽可能长的時间从零从零基础就地，直至孩子娴熟用刀才行。

对于用火，最先要让孩子训练怎样打火，怎样救火；随后告知她们，打火以后锅的周边也会发烫，不必乱碰；除此之外，要为孩子准备好脚踩台，使她们的个子可以跟炉台配对。学做饭，要从烧菜刚开始，随后再学炖、炒、烤等，使难度系数慢慢提升。必须留意的是，一定要让孩子保证最终的清扫和刷碗程序流程，便于她们培养善始善终的良好的习惯。

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早教知识：厨房内容

好奇是入门的钥匙，兴趣是求知的开始。早教是宝宝出生的第一个教育，早教能够提高孩子后期的学习效率，早教最孩子的成长很重要吗？为满足您的需求，小编特地编辑了“早教知识：厨房内容”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

厨房作为家庭生活中的重要空间，承载着人们日常的烹饪、储存和清洁工作。在早期教育中，厨房也可以成为孩子们学习和发展的重要场所。通过与厨房相关的活动，孩子们可以培养自理能力、动手实践能力和食品安全意识等多方面的能力。

厨房可以成为孩子们培养自理能力的重要场所。在厨房中，孩子们可以通过参与食材选择、清洗和切割等活动，学会独立完成一些简单的烹饪任务。例如，可以教孩子学会清洗蔬菜水果，学习切割食材的技巧，这不仅培养了他们的动手实践能力，还提高了他们对食材的认知和处理能力。

厨房也是培养孩子们动手实践能力的好地方。孩子们可以通过参与烹饪过程，学习做饭的基本技巧，如炒菜、蒸煮、烤制等方法。为了保证孩子们的安全，可以选择一些简单、安全的烹饪活动，如制作果酱、做简单的面点等。在这个过程中，孩子们可以亲自动手操作，锻炼手眼协调能力和操作技巧。

厨房也是培养孩子们食品安全意识的重要场所。为了确保食物的安全和卫生，孩子们可以学习并了解食品的储存、保存和加工技巧。他们可以学会分辨过期食品、正确保存食材，并了解食物的营养价值和食品加工的原理。通过这样的学习，孩子们可以主动选择健康、安全的食品，并养成良好的饮食习惯。

在早教中，厨房与数学、语言、科学等多个领域的学习相结合，可以促进孩子们的综合发展。例如，在烹饪过程中，孩子们可以学会简单的计量和计算，通过称量食材、调制食物比例等活动，培养他们的数学思维能力。同时，在烹饪和食品加工中，孩子们可以学习和掌握一些专业术语，如搅拌、撒糖、搅拌机等，提升他们的语言表达和理解能力。

厨房作为一个灵活的学习场所，可以根据孩子的兴趣和能力进行不同的活动设计。例如，可以通过制作简单的糕点和点心来进行美学和手工艺术的培养，让孩子们感受食品的形状和颜色等，培养他们的审美能力。同时，也可以通过观察食材的变化和烹饪过程的科学原理，引发孩子们对科学和自然界的好奇心，促进他们科学思维的发展。

在早教中，厨房内容丰富多样，可以帮助孩子们培养自理能力、动手实践能力和食品安全意识等多方面的能力。家长可以根据孩子的年龄和能力，进行相应的活动设计，让他们在厨房中有所收获。在这个过程中，家长要做好安全防护工作，确保孩子们的身心健康。同时，还要鼓励孩子们的积极参与和探索，让他们在早教中获得更全面的发展。

孩子喜欢到厨房来捣乱咋办？

周周3岁10个月的时候，对厨房的活非常感兴趣，喜欢上了剥大蒜、切菜、洗菜、炒菜。那时，5岁的小侄女晓晓也住在我家，她们俩一起和我做饭炒菜，我家的案板是成人的尺寸，对于孩子而言太高，周周搬来小板凳，踩在小凳上在洗菜池里洗菜。她先把洗菜盆的塞子塞好，把菜放进洗菜盆，打开水龙头，等水漫过菜叶，她关掉水，从水里把菜叶抖几下捞出来。这些动作非常笨拙，但是她很认真，有条不紊。洗完一遍后，周周问我还要不要洗，我说青菜要洗3遍。周周又洗了两遍。我瞟了一眼，还真的被她洗干净了。

而晓晓，拿个小刮子刮掉土豆皮后，就拿着大人用的真刀(我家有给孩子用的牛排刀，但是那把刀太钝，土豆切不了)切起了土豆。我发现孩子真是太有智慧了，晓晓为了避免切到手，两只手都拿着刀的上方，横着切土豆，而不是一只手拿着土豆，一只手拿刀。看着她费劲地举着一把真刀，我的心真有点悬，担心她万一没拿稳切到手，或者万一失手剁到脚，那把刀可是很锋利的！但是我忍住了担心，眼见着一个大土豆在她的努力下，逐渐变成一个个不规则的小块。

那一顿饭，我们吃的就是周周洗的莴笋叶(也是她自己炒的)，晓晓做的土豆丁汤(大小不一还真不好炒，只能煮汤)，放的作料是周周剥的大蒜和葱。吃着自己洗的、做的菜，她们很有成就感，大呼“我们也会自己做菜了”，那一顿她们吃得格外香。

我知道在很多家庭，孩子是不被允许进厨房的，怕烫着、怕被刀切到手、怕弄湿弄脏、怕被油溅着，这怕那怕硬生生地夺掉了孩子宝贵的学习机会。不仅是厨房的事情，还有很多事情，譬如洗手、洗头、洗衣服、扫地、拖地板、抹桌子、爬高、下沟、玩沙、玩水等，都不被允许。这一切是源于家长不了解孩子的潜力，不相信孩子，唯恐孩子做不好，或者担心孩子发生危险。实际上只要给孩子机会，孩子完全能做好这些事情。

生活中，我们通常会听到“别动，这个你不会”“停下，妈妈来弄”这样的话，有的家长尤其是老人甚至不经意间会打击和摧毁孩子的信心。一次，周周在草地上画画，苗苗和思思好奇地围拢过来，苗苗和思思的外婆都在，苗苗外婆夸周周，“真是个聪明的孩子，看，画得多好啊，周周以后要做画家吗？”周周说：“我要做画家。苗苗、思思，你们想做什么呢？”思思说：“我要做科学家！”苗苗说：“我要做歌手。”苗苗的外婆笑着说：“苗苗要加油学习，成绩好才能做科学家。”思思的外婆说：“她做个×的歌手啊！唱歌唱得不好，还胆小，在不熟悉的人面前胆小得不得了。不像周周，画画得这么好，唱歌也不错，还那么大方！”苗苗和思思黯然，尤其是思思，听外婆这么说，脸上的笑容不见了，站在旁边发呆。我心里不赞同思思和苗苗外婆的观点：学习好并不代表就能当科学家；还有，没有让孩子来试试，怎么就知道孩子不会当歌手？如果苗苗和思思的家长能相信她们，多一些鼓励，少一点否定和打击，也许她们以后还真能按照她们自己的想法发展。很多家长在羡慕别人孩子的同时，是否该反思一下自己的教育方式？是什么造成了自己的孩子和别人的孩子的差距？到底是孩子之间有差距，还是家长之间有差距？

一个人的自信是建立在独立做好一件事情后获得的成就感的基础上的，家长要相信孩子，放手让孩子去做他感兴趣的事情，哪怕这件事情看起来让孩子完成不太可能。如果担心孩子的安全，那么家长要做的是给孩子创造一个安全的环境，让他能够在一个安全的环境下独立做事，而不是阻挠孩子。如果我们不相信孩子，不给孩子机会来独立完成一些事情，纵然有再多的表扬和鼓励，就算把“你真棒”天天挂在嘴上，孩子的自信也是建立不起来的。

重点提示：

家长们都希望自己的孩子充满自信，但是经常不经意间流露出对孩子的不信任。有的家长尤其是老人甚至不经意间会打击和摧毁孩子的信心。这样对孩子自信性格的形成影响极大。

让孩子做一些能让孩子觉得他们有价值的事情，不要刻意保护。这怕那怕，会硬生生地夺掉了孩子宝贵的学习机会，会让孩子否定自我。在做某些可以预见到可能产生危险后果的事情之前，家长一定要事先检查，排除隐患，尽可能避免危险的发生。孩子的潜力是巨大的，实践证明，很多事情孩子是可以做到的，只是家长没有相信他们，没有给他们足够的机会。

厨房里的智能提升

父母必须帮助孩子树立远大的理想，尽快自主自立。早期教育是对婴幼儿进行的全面的素质教育，早教可以让孩子在进入学校之后，轻松的应对各种学习压力。你都看过哪些早教类的书籍？以下是小编为大家收集的“厨房里的智能提升”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

青菜红椒

南瓜、番茄、胡萝卜……厨房里的食物和用具，对孩子都有无穷的吸引力。拿起一个胡萝卜，放在孩子前面30厘米处，让他注视6秒钟，告诉他：”这是一个橙色的胡萝卜。”换一根青葱，同样让他看6秒钟：”这是一根绿色的青葱。”凡是有单纯色彩的食物都可当教材，颜色各异的红椒、白笋、绿豆、紫葡萄等等，都可以给孩子以鲜明的视觉刺激。

厨具奏鸣

你可以带着宝宝在厨房中，用汤匙轻敲空的玻璃杯，发出清脆悦耳的铿锵音乐。敲几声后，你可以告诉孩子：”这是汤匙敲玻璃杯的声音。“还可以用两个锅盖互相轻碰，也会发出类似响钹的声音，做给孩子听时可以告诉他：”这是碰锅盖的声音。”父母可随意利用其他厨具发声，只要孩子觉得好玩，相信他都会用心听，并饶有兴趣地加以模仿。

悬挂铃铛

拿一条15厘米长的橡皮带，一端贴在不碍事的高处，另一端紧紧粘上一个轻巧的小物，如一个小球或一个小铃铛，让这小物吊在离地面约有一米左右。把孩子放在这吊着玩具的橡皮带下，让他抓住橡皮带末端的小铃铛，当他放手时，小铃铛就会在橡皮带下跳舞摇荡，这会吸引孩子自己伸手再去抓住或拍动橡皮带末端的小玩具，锻炼他大小肌肉运动。

抓碗布

厨房的一个角落可以铺上爬垫，妈妈在忙时可以让孩子趴在爬垫上，把一条颜色鲜艳的碗布放在孩子面前，他想抓到碗布就会忙手忙脚地动起来，不知不觉之中动作的协调能力便得到了锻炼。

触摸厨具

任何直径比孩子嘴巴大的厨具，都可用来训练宝宝的感知觉。妈妈可以收集一些厨房用具，诸如擦碗布、海绵、塑料量杯等等。在孩子清醒时拿起这些“玩具”让他摸，只要用具事先洗干净，他要放在嘴巴上“品尝”都不要紧。他摸了这些”玩具”后，妈妈可把玩具拿来挠孩子，让他感觉”这是妈妈用海绵挠你的脚心”，”这是碗布搔你的肚皮，好舒服噢!”

万物闻香

菜烧好了，可以先夹一点菜放在小盘上让孩子闻香。”这是卤蛋，好香好香!”吃完饭洗碟子时，也可以让孩子闻闻洗涤灵或香皂的味道。”好香——”这样刺激他的嗅觉。

筷子对话

“宝宝，你看这些筷子是不是很长?“问了问题后，一定要等孩子发声回答。不管他发出的声音是否正确，都要热情地赞美鼓励他，让他更喜欢和你“交谈”，不久他答案的发音自会越说越正确。”你要不要妈妈用筷子夹花生给你看?”……尽量问他一些判断性的是非问题，这样他只要用一声或两声的回应便算回答了，当然对话的内容不必只限于筷子。

口味品尝

用小吸管蘸些甘蔗汁，让孩子尝味：”这甘蔗汁甜得很。”你还可以用少许酱油，让孩子尝尝酱油咸味，用一点柠檬汁教他品尝酸味。这样一来，孩子很快就会学到怎样分辨这些基本味道，他的味觉会得到很好的刺激。

妈咪手记：

宝宝枕边的小书架

如果想要你的孩子爱上书籍，那么就像我一样，在孩子的枕边为他添设一个小书架吧。

很多父母都知道，一个从小爱书的孩子更容易培养专注力和良好的学习习惯，而要做到这一切却不是件容易的事。不经意间，我却通过一个枕边的小杂志架轻松改变了一切。

曾经，我也像大多数父母一样望子成龙心切，给儿子买了很多小人书，可孩子是不知道爱惜书的，丢得到处都是，撕得破烂不堪，很少能静下心来看一看，书的利用率一点都不高，这让我很着急，硬逼着看还真不是办法。

因为我有睡觉之前看看书的习惯，看完后随手放在床头的书架里，很方便。有一次我偶然想：为什么不能给儿子设一个小书架呢？因为他每次洗完澡后一时半会儿睡不着，总是让我给他讲故事，我为什么不趁这个机会引导他看书呢？

于是，我到超市买了一个漂亮的蓝色杂志架，放在儿子的小床边，儿子看到了，显然很兴奋，说：“妈妈，我也有书架了。”其实，很多时候孩子总希望和大人平起平坐。于是，我带着儿子一起挑了几本书放在书架里：有睡前故事。还有优秀的外国漫画《父与子》、朗朗上口的唐诗和简短精选的《论语》，甚至还有展开后长达几米的精美绘本……放好后，我对儿子说：“以后，我们睡前设定一段读书的时间，你和妈妈一起来读书，好吗？”

从那天开始，儿子每天洗完澡后，我就和他一起靠在大靠垫上，然后我让儿子从书架里选一本书我们一起看，开始时我读给他听，晚上是很安详的，灯光是温和的，这时孩子的心也很容易静下来。每天我有一个小小计划：先从儿子最感兴趣的书读起，他很喜欢看漫画，那是我为了培养他的幽默感而买的，小小的儿子看着小开本的《父与子》中的“歪打正着”而哈哈大笑，自然流露出的幽默感让儿子常常有意外之喜。记住，孩子的快乐是可以开发的。然后，我为他念唐诗，再读一篇短小的睡前故事，这样的读书方式儿子显然很感兴趣，这个过程我总是用手点着书上的字讲，这样，他既可以听故事，日积月累还可以学会认字，一举两得。

读书时间大概持续半小时，可是通常的情况是儿子根本觉得不过瘾，总是缠着我给他再讲一个故事或一个小漫画：“我再听一个，就一个。”每每这时，我总是卖关子地说：“你看，如果你会认字，就根本不需要妈妈讲了，你自己就可以看书了。”于是，儿子每次跟我一起看书时，总是认真地看，慢慢就认了一些字了，这些我从来没刻意地教。其实很多东西孩子都是潜移默化中学会的，读书一样，认字也一样，所以千万不要操之过急。

有时候，我累了，就会对儿子说：“妈妈想休息一会儿，你自己翻翻书，好吗？”于是，我把小录音机打开，让儿子听音乐，这时，他往往自己要捧一本书一知半解地看一会儿。更多时候，是我们母子俩一人一本书地看，很惬意的样子。有时儿子问我：“妈妈，你不看电视吗？”这时，我会说：“妈妈觉得看书比看电视有益，可以学很多东西。”儿子就似懂非懂地点头。

我们的读书时间已经坚持半年多了，这样的时光是安宁而愉悦的。每到这个时候，儿了总是很兴奋，我会故意开玩笑：“这是不是你最快乐的时间？”儿子小书架里的书已更换好几次了。除了和大多数孩子一样爱玩爱闹、天真烂漫，3岁半的儿子已经成为一个能坐得住爱看书的孩子了。

其实很多东西孩子都是在潜移默化中学会的，读书一样，认字也一样，所以千万不要操之过急。

3岁前就要培养孩子的规则意识

好奇是入门的钥匙，兴趣是求知的开始。想要给宝宝的将来打好基础，有些家长会选择早期教育宝宝。早期教育可以让孩子拥有生活的智慧，那么早教对孩子都有什么样的影响吗？以下是小编为大家收集的“3岁前就要培养孩子的规则意识”，仅供参考，大家一起来看看吧。

一说到规则，可能很多父母会表示反感，因为在一心想让孩子拥有快乐、自由自在童年的新时代父母眼里，规则似乎等于束缚、禁止、反抗。可是，我们都知道这个世界上没有绝对的自由，作为一个社会人，我们需要遵循一定的社会规则。对孩子来说，也需要从小循序渐进地培养一定的规则意识。

对于0~3岁的孩子来说，规则究竟意味着什么呢？

规则意味着有规律的生活和习惯

在孩子的生活中，规则很大部分的内容其实是养成生活规律和行为习惯。孩子在日常生活中观察、思考和学习，他们喜欢熟悉的生活程序，重复性的、有规律的生活让他们觉得有安全感，并有利于他们意识到这些习惯的存在，从而逐渐建立习惯。

比如，我们家两个孩子，从小吃饭都是坐在自己的椅子上吃。他们一直是这么做的，也认为这样做是理所当然的，所以不需要我去制定特别的规则：“吃饭时必须坐在自己的椅子上。”

然而，有一年我们回国，当时大宝4岁，小宝2岁半，孩子们到了新环境，一些习惯就被打破了。小宝一开始吃饭坐不住，外公怕他饿着，拿着饭碗追着他喂，于是小宝就养成了在外公家吃饭可以到处走、到处玩的习惯。后来，外婆说这样不行，要纠正，然后跟小宝申明“吃饭时必须坐自己的椅子”。那段时间我不在家，等我回家时，家里正在上演“吃饭拉锯战”。这件事生动地告诉我们“如果一开始不给孩子定好规则，那么以后再定规则就意味着禁止，执行规则必然就会引起孩子的反抗”。

为孩子建立有规律的生活程序，让他们对生活的“规定动作”有预见性，行为习惯养成了，孩子就不会觉得建立规则是一种禁止。

规则意味着安全的界限

3岁前的规则应该是以保护孩子自身的安全、不伤害他人和公物为界限，这一点要和“为了成人的方便而设立规则去限制孩子”区别开。比如，当孩子会爬以后，就会到处探索，我们要做的是尽量保证家里的环境安全，把容易让孩子受伤的物品都收好，把桌角等包好，把电源插座盖住等，做好预防措施。让孩子能够尽情去探索，而不是整天跟在孩子后面这个不许那个不许。

那么什么是安全规则呢？比如在停车场的规则。刚学会走路的孩子，抱下车后，他们会情不自禁地到处跑。我们要事先讲清楚，在停车场一定不能乱跑，因为坐在车里的司机不一定能看到他。那么孩子可以怎么做呢？告诉他“可以抓住大人的手、衣服或者包”。

再比如在游乐场的规则。告诉孩子，别的小朋友在玩秋千，你不能一下子把小朋友揪下来，否则有可能伤害到他。告诉孩子玩秋千的规则：你可以等一下，或者礼貌地问“什么时候可以轮到我”，或者先去玩别的。家长不仅仅是解释规则，还要为孩子提供一些解决方法，让孩子自己选择和决定，发挥他们的主动性。

制定规则并不是为了限制孩子，也不是说要站在孩子的对立面去管理孩子。相反，制定必要的规则，是为了引导孩子建立良好的行为规范，学习人际互动以及保护自己和他人的安全。

避免一个误区：

规则的随意性

如果规则只是父母为了自己的方便和感受，想起一出是一出，比如同样一件事只有当自己不能容忍时才想起，那么家里可能就变成随时随地都可能有“新规则”。这样制定的规则是没有尊重孩子的发展规律和特点，孩子自然也无法接受。

比如，我们都认同打人是不可以的，但现实生活中常常是小打小闹可以（大人和孩子疯的时候常常这样），打人打到别人哭、打到疼就不可以，这样去和孩子解释，孩子很难判断“这件事情我到底可不可以去做”。所以，父母在制定规则时要注意，要根据事情的性质来决定，而不是由事情的严重程度来决定。

再举一个例子，网上有一则新闻说，2岁的女儿爱上了撕钱，一开始是撕5元、20元的，到后来一定要撕百元大钞，不给就哭闹。妈妈这才急了，“再惯下去怎么得了，家里又不是开银行的”，表示今后坚决不再给钱让孩子撕了。

在这件事情上，父母就是根据事情的严重程度来决定是否规范孩子的行为。一开始父母可能认为不严重，损失也不大，不料孩子撕上瘾了，事情变严重了才下决心制止，这样孩子无法理解到底自己什么时候对、什么时候错。所以，一开始就要明确告诉孩子“钱不是你的玩具，不能玩钱，你可以玩你的玩具，如果你想撕纸，妈妈给你一些纸撕”。别因为父母的随意性，让孩子无法理解自己行为的界限，不理解规则的界限。