以前幼儿教育杂志《妈妈和宝宝》曾经刊登过著名演员严樱兰教育孩子的文章。这篇文章讲的是关于不爱吃饭的孩子的典型事例：
我精心为孩子做了各种食物都无济于事，孩子越来越瘦，越来越虚弱。当时他除了喝饮料、吃零食外基本上不吃饭。每到吃饭时间我都要端着碗到处追着孩子喂。有几次实在是没有办法，我把勺子扔到院子里就哭了起来。当时真是伤心透了。
有一次，我在广播里的幼儿教育节目中听到“不要总是强迫孩子吃饭”。当时我觉得要是不强迫孩子吃饭的话，孩子可能会饿死，但我还是下决心听从专家的建议。之后的两天里，我痛苦地看着孩子，生怕他出事。到第三天，孩子终于主动要求吃饭，我就顺其自然地给他盛了饭。从那时开始，孩子爱吃饭了，身体也越来越结实了。
如上所述，在吃饭问题上最重要的是不要强迫孩子吃饭。孩子什么都想自己尝试，这是本能，但是请一定不要错过孩子自己想吃饭的那一段时期。
刚过周岁的宝宝喜欢用双手扶着饭桌站起来，然后用手抓东西吃。这时候可以做小小的肉丸或把食物切成小块放到孩子面前。一开始，宝宝只会用手抓，而且很多食物都会掉到地上，可以在宝宝坐着的地方铺上报纸或塑料布，这样吃完后也比较容易收拾，慢慢地他就能学会用勺子或叉子了。有的妈妈嫌宝宝自己吃饭太费事，收拾起来也麻烦，就直接给宝宝喂，这样会让孩子失去吃饭的主动性。
不管是谁，一开始做事时都不会太熟练。没有练习的机会怎么能熟练地应用呢？给宝宝一个笨手笨脚的机会吧。宝宝自己吃完后，妈妈不应该说：“怎么搞的？掉的比吃的还多？”而应该说：“哎呀，宝宝太了不起了，都能自己吃饭了！”这是对孩子的一种认可，他可以从中获得成就感。这样父母就不会因为吃饭的事每次都要跟孩子进行一场战争了。
对于不爱吃饭的孩子，妈妈要狠下心来，把饭菜摆好后先叫孩子来吃饭，如果孩子不过来，也不要理他。一开始孩子可能还以为妈妈会像过去那样到处追着喂，即使不吃，也会给别的零食。但只要家里人都不理睬孩子，孩子总有感到肚子饿的时候，到时他们自然会主动要求吃饭。
这看上去虽然有些残忍，但父母必须意志坚定。一般情况下，孩子肚子饿时就会主动想吃饭了。这点父母倒可以放心。
相关推荐
给孩子表达情绪的机会
小强今年6岁，有一天，表妹来了，小强把表妹带到他的卧室玩。可没多久，就听见房间里传来表妹的哭声，妈妈闻声跑进去，发现小强正在拿玩具熊打表妹的头，妈妈赶紧把两个孩子拉开，并且批评小强说:“你再打表妹妈妈就不要你了!”小强刚想解释说:“是因为……”妈妈就打断他:“打人你还狡辩?”然后就命令两个小孩在不同的房间玩。
【心理分析】幼儿园阶段的孩子大多以自我为中心，产生矛盾十分正常，我们首先不能对此大惊小怪。有很多时候孩子之间的打闹只是他们交往的一种需要，当然，也不排除有些孩子喜欢恶意打人。案例中的家长在发现孩子打人的时候，只是采取避免或制止的手段。对于打人的孩子，家长也只是采取恐吓或警告的态度，至于为什么要打人，家长听也没有听就给予了否定的态度，这样，就把孩子表达的机会给剥夺了。
【专家的话】很多家长不喜欢犯了错误还进行解释的孩子，以为这是在做无谓的狡辩，所以不管孩子说什么都是错的，甚至有的家长听到孩子解释后就更加生气。这样，孩子的表达愿望受到了负强化的作用，如此循环，也就形成了不爱说话的习惯。所以，当孩子表达自己情绪的时候，家长要用平和的态度倾听，用缓和的语气回应他们，让他们感到自己受重视，并明白遇事应通过语言交流的方式解决。
教宝宝自己吃饭
有的宝宝3岁多了，还不会自己吃饭，有的父母因此而不愿意送宝宝去幼儿园，担心宝宝在幼儿园没有人喂饭，吃不饱。不会自己吃饭的宝宝一般还伴有挑食、偏食、吃饭慢等一系列饮食习惯方面的问题。其实，应尽早养成宝宝自己吃饭的习惯。
专家认为，吃饭不仅能为宝宝提供生长发育所必需的各种营养物质，而且宝宝的饮食行为发展是否正常，还关系到宝宝的精神和社会心理的发育发展。为宝宝选择哪些食物、进食量、喂哺方式、时间、间隔、餐次等等，与父母的素质、家庭养育传统及社会时代文化都有密切关系，这些因素既可能对宝宝生长发育产生积极影响，也会造成宝宝喂养困难，损害宝宝的身心健康，甚至引起将来在情感、心理、社会交往和体质发育等方面的不少问题。
有经验的父母可以发现，宝宝10个月以后（有的宝宝可能还要早），当他习惯于用勺子吃辅食时，每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这是训练宝宝自己吃饭的一个很好的时机。这时候，你可以在每次喂饭时，也给宝宝另外准备一个勺子和一个小碗，当然应该是不易碎裂的塑料制品，让宝宝自己拿着，比划比划，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣。
过一段时间后，也许在1岁左右，宝宝可能就会用勺来挖碗里的食物，并模仿大人把勺子里的食物送到自己嘴里，想自己“吃饭”。这是训练宝宝自己吃饭的最好时机。这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地。有的妈妈爱干净，也怕麻烦，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关。
正确的做法是：给宝宝穿上一个围兜，尽量防止弄脏衣服，但完全避免是不可能的，妈妈对此不要太在意。然后在喂宝宝的同时，把饭菜也拨一点点在宝宝的小碗里，比如几粒米饭、一片菜叶，让宝宝试着自己挖起来送进嘴里，开始不成功没关系，允许宝宝多次尝试，即使饭菜洒到了地上，这时也不应该过分批评宝宝，更不能因此而制止他。很快你会惊喜地发现，宝宝能够比较自如地完成这个动作了，这时要及时鼓励宝宝，夸奖他说：宝宝真能干，自己会吃饭了。这样宝宝也会很开心，自己动手的积极性就更高了。当然，这时宝宝吃饭主要还是要靠大人喂，只是要允许宝宝参与到这一过程中来，不能一味地包办代替，打击宝宝自理的积极性。
随着宝宝动手能力的加强，可以试着让宝宝独立吃完一部分食物。比如，在碗里饭菜所剩不多时，让宝宝自己吃掉剩余的食物，如果宝宝能够独立完成，就予以积极鼓励，这会让宝宝产生一种成就感，也有助于自信心的培养。对于一些小馒头、小包子之类食物，完全可以让宝宝自己拿着吃。这样有的宝宝在1岁半以后，慢慢地就可以逐渐过渡到自己吃饭了，甚至有的宝宝两岁左右就可以使用筷子夹菜了。等宝宝会自己吃饭以后，有时也会不肯自己吃，这时不要过分迁就他，告诉他吃饭是他自己的事，让别人喂饭没羞。使他树立自立光荣的意识和观念。这样到3岁时宝宝上幼儿园后，就不用担心宝宝自己吃饭的问题了。
有的父母或老人心疼宝宝，凡事总爱包办代替，总说宝宝还小，长大自然就会了。殊不知宝宝的许多坏习惯都是大人“培养”出来的。就从自己吃饭这件事来说，如果大人总是过分主动，宝宝自然就会相应被动，久而久之，不仅在吃饭这件事上总处于被动状态，甚至连性格和其他行为习惯都会变得被动起来，缺乏自信，自理能力差，依赖性越来越强，责任心淡薄。这对宝宝身心的健康发展都是不利的。因此培养宝宝良好行为习惯要从小事做起。
我要自己吃饭
小朋友我是小布丁，是你们的好朋友，我现在心情不太好，哎呀，该怎么说呢？哎。。。
以前吃饭都是爸爸妈妈喂我，我自己不会用勺子和筷子，有别人喂当然好了，不用自己动手了，我还觉得挺美的呢。可是就是因为自己不会吃饭，到我上幼儿园的第一天我就出丑了，真丢人呐。。。
吃饭的时候老师把饭菜和餐具放到我面前，我以为老师会像妈妈那样喂我吃饭呢，可是老师好像没有喂我的意思，而且我看到每一个小朋友都是自己吃饭的，哎呀，这可怎么办呀？我也得自己吃饭吗？我可不能让他们知道我不会自己吃饭，还得爸爸妈妈喂，于是我低着头偷偷的看他们怎么用勺子，哈，看起来很简单嘛，自己来吧。我用勺子拐了一勺菜，慢慢的往嘴里填，哎呀，糟糕了，洒了。老师发现我这里出了问题就过来喂我，我觉得很不好意思，哎呀，多丢人呀，都这么大了还得让别人喂，当时我就暗暗的下了决心，告诉自己“小布丁，你一定要学会自己吃饭。”
等到晚上回了家以后，我坚决的拒绝了妈妈，不让她以后再喂我吃饭了。我小心的用着勺子，虽然用的很笨，还经常洒饭粒，但是我相信，过不了多久，我就会像幼儿园其他小朋友一样可以自己吃饭了。哼，我有这个信心。想朋友你回自己吃饭吗？
要是你想在还不会自己吃饭的话，那么从现在开始吧，你一定要好好的学哦，要不然你也会和我一样觉得很难为情的。
早教：给孩子表达情绪的机会
小强有一天，表妹来啦，小强把表妹送到他的卧房玩。可不久，就听到屋子里传出表妹的哭泣声，妈妈闻此声跑进来，发觉小强已经拿泰迪熊打表妹的头，妈妈赶快把2个孩子打开，而且指责小强说:“你再打表妹妈妈就不必你呢！”小强刚想表述说:“是由于……”妈妈就切断他:“打人你要死不承认？”随后就指令小孩子在不一样的屋子玩。怎么给孩子表达情绪的机会？
行为心理学：怎么给孩子表达情绪的机会？幼稚园环节的孩子大多数以自我为中心，发生争执十分一切正常，大家最先不可以对于此事心惊胆战。有很多情况下孩子中间的玩耍仅仅她们相处的一种必须，自然，都不清除一些孩子喜爱故意打人。
实例中的家长在发觉孩子打人的情况下，仅仅采用防止或劝阻的方式。针对打人的孩子，家长也仅仅采用吓唬或警示的心态，对于为何要打人，家长听都没有听就给与了否认的心态，那样，就把孩子表述的机遇给夺走了。
权威专家得话：怎么给孩子表达情绪的机会？许多家长讨厌犯了不正确还开展表述的孩子，认为它是在做不必的死不承认，因此无论孩子说些什么全是错的，乃至有的家长听见孩子表述后就更为发火。
那样，孩子的表述心愿遭受了负强化的功效，这般循环系统，也就产生了不喜欢说话的习惯性。怎么给孩子表达情绪的机会？因此，当孩子表述自身心态的情况下，家长要用平静的心态聆听，用缓解的语调答复她们，让她们觉得自身受高度重视，并搞清楚做事应根据語言沟通交流的方法处理。