1、虾皮碎菜鸡蛋羹
原料：虾皮5克、青菜50克、生鸡蛋1个、调味料等。
制作方法：
(1)用温开水把虾皮洗净泡软，随后切得极碎;
(2)青菜洗净略烫一下，随后也切得极碎;
(3)将虾皮、菜末与打撒的生鸡蛋相搅拌，少放水;
(4)加少量调味料，上锅蒸，或者以微波加热3—5分鐘。
育儿知识百科全书介绍其营养成分作用：虾皮带有丰富多彩的钙和磷，是非常好的食品类，应当让宝宝自小接纳。青菜经汆烫后能够 除去一部分盐酸和植酸，将更有益于优质蛋白质的消化吸收，生鸡蛋的益处自不必说。那样一份鸡蛋羹，最少能考虑6月大的宝宝24小时蛋白需求量的30%，优质蛋白质需求量的10%，为宝宝的骨骼生长贡献力量。
2、汆肝肉樱桃小丸子
原料：鸡肝、鸡脯肉各20克、冬瓜50克、一个半鸡蛋清、葱末、生姜沫等。
制作方法：
(1)鸡脯肉去肌肉筋膜与鸡肝一道切割成茸;
(2)加葱末、生姜沫、一个半鸡蛋清后向一个方位拌和;
(3)冬瓜剁碎，下锅中略炒，续水煮沸后，放入猪肉丸，浮上来即熟。
育儿知识大全介绍其营养成分作用：含有复合维生素、人体脂肪和蛋白的樱桃小丸子，会让宝宝长得更强健。虽然是畜类原料，可是十分软嫩好消化吸收，一般10月左右的宝宝都能够圆满地接纳它。
3、黄芩猪肝汤
原料：黄芩30克，五味子3克，新鮮牛肝50克，新鮮猪膝盖骨500克。
制作方法：
(1)先将牛肝用清水洗净，切一片;
(2)猪膝盖骨用清水洗净、粉碎，与黄芩、五味子一起放入砂锅内，加适当清水，先加灶火烧开后，改成慢火煮1钟头，再滤掉骨渣和药渣;
(3)将牛肝片放入已煮好的龙骨汤内煮开，增加料粉调料，待温时吃牛肝喝粥。
育儿知识百科全书介绍其营养成分作用：每100克牛肝中带有蛋白21克、钙11mg、磷270mg，及其复合维生素。猪膝盖骨也带有钙、磷、镁、铁、钾等几种无机物原素，配上黄芩、五味子，有益于蛋白、钙、磷等成份的消化吸收，对小孩长骨的生长发育颇为有益。
4、鸡肝阴囊粥
原料：新鮮鸡肝50克，新鮮生鸡蛋一个，稻米100克。
制作方法：
(1)先加清水洗净稻米，放进砂锅内，加适当清水熬粥，至稻米盛开时为度;
(2)随后将鸡肝洗净、剁泥，用芝麻油适当炒热，预留;
(3)生鸡蛋去壳打匀，放锅内加少量芝麻油做成阴囊，剁碎。与热鸡肝一起放入粥内，煮至粥稠，待温，加味料调料服用。每日2—3次。0元领专业情感分析!10s快速预约
育儿知识大全介绍其营养成分作用：每100克鸡肝中含蛋白18克、钙21mg、磷260mg及丰富多彩的维他命A。生鸡蛋则带有婴儿成才必须的卵蛋白质和卵血蛋白，及其丰富多彩的钙、磷等碳酸盐。
延伸阅读
育儿知识大全之11个月宝宝补钙食谱
育儿知识百科全书：补钙的食物：乳类和奶制品，豆类食品，海产品如虾皮、海菜、海鱼，鸡蛋黄，白芝麻，山楂果等，育儿知识大全提及到11月宝宝能够试着吃。
1.虾皮碎蔬菜粥
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、一丝盐。
作法：用温开水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，添加打撒炒过的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调和。等白米粥好啦后，放进虾皮、碎菜、鸡蛋，略煮2分鐘就可以。
育儿知识百科全书之补钙补锌秘密：虾皮带有丰富多彩的钙、磷，小白菜经汆烫后可除去一部分盐酸和植酸，更有益于钙在肠胃消化吸收。
2.虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、一丝调味料等。
作法：用温开水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，添加打撒炒过的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调为包馅;自发面粉合好，略醒一醒，裹成提褶小包子，上笼煮熟既成。
育儿知识大全之补钙补锌秘密：虾皮带有丰富多彩的钙、磷，小白菜经汆烫后可除去一部分盐酸和植酸，更有益于钙在肠胃消化吸收。鸡蛋的益处自不必说，宝宝一定会十分喜爱这类鲜美的小包子。
育儿知识大全之儿童营养早餐食谱
一、青菜火腿蛋饼 曲奇饼干酸牛奶 iPhone
育儿知识大全之食物：青菜火腿蛋饼1个，曲奇饼干酸牛奶1杯，iPhone一个半。
做法：
1、将生鸡蛋打撒，添加小麦面粉、剁碎的青菜末(青菜最好是用叶的一部分)，那样会较为松软香肠末，少量盐，拌和匀称。
2、锅烧开，加少量油，把左右原材料摊成饼，煎至双面金黄色即成。
3、曲奇饼干切小赵，与酸牛奶拌和即成。
二、育儿知识百科全书之肉菜馄饨 蛋煎面包 橘子
食物：肉菜馄饨1碗，蛋煎面包1片，橘子一个半。
育儿知识百科全书推荐做法：
1、虾仁、青菜绞成泥，添加葱姜末、盐和少量水并条成馅。
2、馄饨皮摊平，包入饺子馅制成馄饨。
3、锅中入烧开，放入馄饨煮开，捞起来盛入碗中，加汤放入少量海菜、香莱末、盐、芝麻油调料，即成。0元领专业情感分析!10s快速预约
4、生鸡蛋1个打撒。
5、锅烧开，放少量油，切片面包沾匀生鸡蛋液放入锅内，煎至双面金黄色就可以。
育儿知识大全之儿童口臭食谱精选推荐
育儿知识百科全书,：中医学认为口腔异味是因为胃火旺盛而造成的，母亲们何不让小儿试一下服用有清热解毒清热利湿、避秽除味的食材，比如藿香、香薄荷和麦门冬等。
1.藿香粥
藿香针对肠胃吐逆有优良的功效功效，此款粥适用因消化不好而造成的小儿口腔异味服用。
食物：粳米100克、新鮮藿香30克(干片递减)。
方式：
(1)将藿香清洗，放进铝锅中(一定得用铝锅)，加入适量的清水煎5分鐘，煮好后弃渣留汁备用。
(2)将粳米清洗，放进锅内，加入适量的清水，火灾烧开后转文火熬出粥，添加藿香汁，再烧开就可以。
2.薄荷粥
香薄荷具备消除口臭的功效，适用小儿口腔异味。
食物：粳米100克、新鮮的薄荷草30克(干片递减)。
方式：
(1)将粳米清洗，放进锅中，加入适量的清水，火灾烧开后转文火熬出粥。
(2)将新鮮的香薄荷也拌入粥中，焖5分鐘就可以。留意，假如是薄荷草是干的，必须弃渣留汁，再和粳米一起熬出粥。
3.麦门冬粥
麦门冬具备清热解毒润肺、润肠的作用，非常合适因躁热严重便秘而造成口腔异味的小宝宝服用。
食物：粳米100可、麦门冬20-30克、老冰糖10克。
方式：
(1)将麦门冬清洗，放进锅内，加入适量的清水难熬，煮好后弃渣留汁备用。
(2)将粳米清洗，和麦门冬汁一起放进锅内，再加入适量的清水，火灾烧开后转文火熬出粥。添加老冰糖，就可以服用。0元领专业情感分析!10s快速预约
育儿知识大全说到除开上边详细介绍的几种粥外，海藻类的绿色植物具备去除口臭的实际效果，因此母亲们还可以帮小孩多煲些海带汤来喝。
育儿知识大全之婴儿补铁食谱
育儿知识大全，许多母亲虽说餐厅厨房能人，但针对食物搭配却稍显落伍，实际上给宝宝填补铁许多食疗相互之间融合，实际效果是很非常好的，像网编了解的鸡肝芝麻粥、什锦鸡蛋羹、三色肝末等全是补铁的优品，下边就追育儿知识百科全书随网编一起来了解一下吧。
1、鸡肝芝麻粥
原料：鸡肝15克，鸡骨架汤15克，稻米100克，生抽、熟白芝麻各少量。
做法：
(1)将鸡肝放入水里煮，去除血污后再加水煮10分鐘后捞出，放入碗内捣碎;
(2)将鸡骨架汤放入锅内，添加捣碎的鸡肝，熬成粘稠;
(3)稻米熬成粥后，将鸡肝糊添加，再放少量生抽和熟白芝麻，搅拌既成。
育儿知识百科全书提醒：此粥带有丰富多彩的蛋白、钙、磷、铁、锌及维他命A、维他命B1、B2和硫胺素等几种营养元素。有非常好的补铁实际效果哦!
2、什锦鸡蛋羹
原料：生鸡蛋10个，虾米音乐25克，西红柿(或鲜西红柿)125克，菠菜末125克，芝麻油3克，芡粉15克。
做法：
(1)将生鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温水搅拌备用。
(2)锅内放水，放到灶火上煮沸，把生鸡蛋盆放入蒸屉内，上锅蒸15分鐘，成老豆腐状备用。
(3)炒菜锅内放入适量冷水，水开后放入虾米音乐末、菠菜末、番茄沙司或番茄末、适量盐，水淀粉勾芡淋入芝麻油既成。吃时芡浇在鸡蛋羹上。
育儿知识大全之常见问题：蛋黄液需要加凉白开水或温开水，不可以加冷水。勾汁时不可以放生抽，芡不必勾得太稠。
3、三色肝末
原料：牛肝50克，红萝卜50克，萝卜50克，菠菜25克，骨头汤适量。
做法：
(1)将牛肝清洗切碎;红萝卜、萝卜清洗切碎;菠菜择洗整洁，切碎备用。
(2)把切碎的牛肝、萝卜、红萝卜放入锅内加骨头汤煮开，最终添加菠菜，再次煮一会儿既成。
常见问题：此菜有红、白、绿、黑等，甚为美观大方，营养成分全方位。但制做全过程中箩卜、牛肝入锅不必爆锅，务必加汤煮。菠菜不可以入锅太早。