营养胎教

胎儿大脑发育要什么营养。

在胎儿期，对脑健康发育起主要作用的营养素有下列几种：

◆蛋白质。蛋白质是人体不可或缺的营养素，也是脑细胞的重要组成成分之一，约占脑干量的35%左右。它主管着大脑的兴奋和抑制过程，人类的智力活动，如学习、语言、记忆、思考等都离不开蛋白质的合成作用，它是人类智力活动的物质基础。

◆脂肪类。人体60%的大脑细胞都是由脂肪类物质所构成。质优、量足的脂肪类可促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，使大脑保持优异的功能。其中卵磷脂不但能增加记忆力，还能延缓大脑的活力。

◆糖类。人体大脑在进行复杂的活动时，需要大量的能量，这些能量都需要葡萄糖来供给。而大脑本身储备的能量又是很有限的，所以，每当脑力活动紧张时，就需要身体补充一定的葡萄糖。不过，人体摄取葡萄糖时最好选取杂粮，如玉米、燕麦、小米、大米等，也可适量选取红枣、葡萄、红薯等。最好不要用精制糖、粗制糖等。

◆维生素。在脑活动过程中，维生素能及时补充所需要的氧气和营养物质，是脑活动不可缺少的营养素。维生素缺乏会使大脑活动力下降、容易疲劳或发生障碍。但如果维生素过多，也会引起中毒。

◆微量元素。钙、磷、钠、钾、碘、铁、锌、锰等微量元素也是大脑活动不可缺少的营养素。不管哪一种微量元素缺乏都会影响大脑的正常工作，例如，体内钙的缺乏会使人体烦躁、判断力下降、工作能力下降

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延伸阅读

胎儿大脑发育需九种营养素

人们在研究脑功能中，对脑组织进行地分析，发现对脑组织发育产生影响最大的营养有以下9种：

1、脂肪

脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。

2、蛋白质

这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。

因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。

3、维生素C

维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-

4、钙

钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

5、糖

脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。

6、维生素B族

许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2、B6、烟酸、B12等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。

7、维生素A

维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。

8、维生素E

维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

9、碘

碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。

【营养胎教都要做些什么】营养胎教要做些什么

做父母的都希望有一个健康聪明，有良好社会适应能力的宝宝，所以他们会为宝宝准备胎教，医生会建议准父母要在充满母爱的氛围中进行胎教交流，胎教能够在潜移默化中促进人格完善，使其成长为善良真诚的人，你知道有哪些医生都推荐的胎教小知识呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“【营养胎教都要做些什么】营养胎教要做些什么”，相信您能找到对自己有用的内容。

2要做到规律饮食

3营养要均衡

补充营养要科学、合理。不要认为多多益善，拼命地补充营养，这样会造成孕妇发胖。不利于孕妇的分娩。

4营养胎教和运动胎教不分家

所有孕妇妈妈来说，一定通过合理的饮食，合理的营养胎教注意事项，这样才可以达到健康。当然最为关键的是，最为关键的还要注意的饮食禁忌这样才最关键的。

5怀孕三个时期的营养补充总结

怀孕中期：因孕妇的食欲增加，应注意补充富含蛋白质、钙、植物性脂肪的营养食品。

怀孕晚期：应控制水和盐分的摄入量。

6营养胎教的时间

时间：早餐7—8点，午餐12点，晚餐6—7点，吃饭时间最好控制在30～60分钟。

食量：早餐可以吃得像个女王，中餐要吃饱，晚餐像个乞丐一样吃少点，这样的食量也是可以的。早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。

注意：有些孕妈咪可能一觉睡到太阳晒屁股，可不能这么懒，有留有充足的早餐时间，而且每餐各占一天所需热量的1/3。吃饭的时候最好不要被打扰，安静的把营养素全部摄入，而且安静的环境，孕妈咪的情绪也会很稳定，胎宝宝在肚子里更舒服。

营养因素是大脑发育的物质基础

脑细胞数目的多寡和智力水平高低相关，除了遗传因素外，营养因素是大脑发育的重要物质基础。

据现代神经科学和胚胎学的研究，胎儿在生长过程中，脑细胞增殖有两个高峰：大部分脑神经细胞在出生前分裂而成，在妊娠期的10～18周增殖速度最快，是胎儿脑细胞生长的第一个高峰；出生后的第3个月，出现脑细胞生长的第二个高峰，这主要是神经胶质细胞分裂，以后脑细胞增殖速度减慢。现在认为脑神经细胞分裂增殖可持续到1.5～2岁。

由此可知，大脑发育的关键时期是妊娠早期、中期，以及出生后的l～2年，尤其是6个月以内。

一些研究人员检查了一些由于营养不良进行治疗性流产的胎儿，并检查了在出世后1年内意外去世或由于严重营养不良而死亡的婴儿。研究资料表明：在出世前人类脑细胞的数量是直线增长的，出世后6个月内增长就比较慢一些，从那以后，脑细胞的数量就不再增多而只增加重量。营养不良的婴儿脑细胞数低于正常数，由此看来，这些婴儿在子宫内就受到了营养不良的伤害。

因此，无论为了母亲身体健康，还是为了生个健康聪明的孩子，都一定要在大脑发育的关键时刻，保证充分的营养，充分供给孕妇、乳妇、婴儿以丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，以利于大脑发育，保证婴儿的聪明健康。

什么是营养胎教

生育一个健康聪明的孩子是每一个年轻父母的共同心愿，因此胎教就变得重要起来，医生一般会建议准爸爸和准妈妈采用传统的胎教方式进行胎教，良好的胎教能提高宝宝的运动能力，你还知道哪些关于科学胎教的知识呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“什么是营养胎教”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

人的生命从受精卵开始，从一个重1.505微克的受精卵，到分化成600万亿个细胞组成的重量为3000克的完整人体，其重量增加了20亿倍（从出生到成人体重仅增加20倍左右），这个发育成长的过程全依赖于母体供应营养。虽然影响胎儿正常发育的因素是多方面和复杂的，但是，孕妇适宜而平衡的对胎儿的健康发育的确是很重要的。且人的智力发育与胎儿期的营养因素息息相关。

例如：蛋白质是智力发育的必需物质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。磷脂增强大脑的记忆力，是脑神经元之间传递信息的桥梁物质。碘称为智力元素。糖是大脑唯一可以利用的能源。维生素能增强脑细胞蛋白质的功能等等。

值得强调的是：胎儿大脑发达必须具备三个条件：1、大脑细胞数目要多；2、大脑细胞体积要大；3、大脑细胞间相互连通增多。这三点一不可。根据人类大脑发育的特点，脑细胞分裂活跃又分为三个时限阶段：妊娠早期、妊娠中晚期的衔接时期及出生后的三个月内。可见营养胎教至关重要。

胎儿大脑发育与饮食

婴儿脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫发生率高于正常体重婴儿，所以准妈妈的饮食合理搭配、合理摄入营养可以在预防孩子的智力低下、脑瘫上起到很大的作用。

孕妇的饮食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能尽可能地获取必要的营养。准妈妈由于需要供给胎儿足够的营养以保障其正常的生长发育，所以整个孕期都需要增加营养。对准妈妈的饮食营养要求如下：

蛋白质

一般非孕妇每日所需的蛋白质为0?9g/kg体重，妊娠期则需要另加30g/天。即为所需量如按体重60kg计算，则为54g＋30g=84g，即每日需摄入蛋白质84g。肉类中，尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高，而乳类和蛋类中的蛋白质含量高也容易被消化和吸收。

糖类

糖类为身体提供热量，谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的总量，平均每天为0?40～0?45kg即可满足需要，但还需参照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点，谷类食物就可以相对少一些。

维生素

维生素是很重要的营养物质，对于胎儿的生长发育有着重要的作用。

(1)维生素A：孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%～60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

(2)维生素B：维生素B主要预防神经炎和促进正常饮食，为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米、麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、芥菜等。

(3)维生素C：含维生素C最多的食物是西红柿、白菜、菠菜等，水果中含量也很高。

(4)维生素D：根据不同孕期，适量加大维生素D和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。