任何动植物的生长发育都离不开营养的供给，同样的，营养也是保证胎宝宝能够健康成长的最基本的要素。所以我们需要进行营养胎教。何谓营养胎教？即提供给孕妈妈充足完备的营养，还要补充胎宝宝身体和智力发育所需的各种营养元素，这是营养胎教的重点所在。在营养胎教过中，需注意以下四个要点：当补则补，热量要充足，营养要全面，重点要突出。
当补则补
很多孕妈妈总是害怕自己的营养补充不够，会影响胎宝宝的生长发育，所以会准备各种维生素、微量元素等药剂，进行辅助补充，这种做法是不科学的。同其他营养元素一样，维生素和微量元素也不是补充得越多越好，例如，维生素A，孕妈妈在孕早期时每天补充800毫克，孕中后期为900毫克；维生素D每天不宜超过25毫克。一般情况下，孕妈妈只要能平衡的、合理地进行饮食，各种维生素和微量元素是不会缺乏的，所以要先确定有无必要补充各种营养元素，然后再有针对性的进行。
当然，还是要提醒孕妈妈当补则补，在饮食上要注意粗粮和精粮的搭配，每天要食用像玉米面、高粱面、全麦面包这样的粗粮制品，以保证充分摄入B族维生素。孕晚期的孕妈妈需要多摄入膳食纤维，可防便秘。新鲜的蔬果中含有丰富的维生素和各种微量元素，还可以为孕妈妈提供抵抗自由基的超氧化物歧化酶，使孕妈妈保持青春美丽。
热量要足够
孕妈妈根据劳动强度的不同，热量的需求也不同。热量摄入过多或过少都不好。例如一个极轻体力的孕妈妈每天需要2500千卡的热量。如果热量长时间供应不够，就会影响胎宝宝的生长发育，但如果热量摄入过多，也会影响到胎宝宝和母体，产生诸多问题。
营养要全面
孕妈妈需要各种营养元素，比如说普遍为人所熟知的叶酸和各种维生素、微量元素。一般的孕妈妈都知道怀孕要补充叶酸，以预防婴儿神经管发育的缺陷。当然，叶酸只是促进胎宝宝大脑发育的营养之一。
除了叶酸、维生素等营养元素之外，我们还要注意三大营养要素：脂肪、蛋白质和碳水化合物。脂肪问题已在世界范围内引起广泛的关注，联合国世界卫生组织和粮农组织先后多次召开会议，就脂肪酸问题进行商讨，原因在于脂肪酸是构成生物膜的重要成分，特别是视网膜细胞膜和大脑细胞膜，这些细胞膜和W-3脂肪酸结合，能有效地促进大脑和视网膜的发育。W-3脂肪酸，学名二十二碳六烯酸，俗称DHA，这种脂肪酸是孕妈妈需要额外补充的，在我们日常饮食中难以摄取到足够的量。W-3脂肪酸能够改善细胞膜的流动性，使大脑细胞能伸展出更多的树突或树空棘，使大脑的细胞网络更丰富、宝宝更聪慧成为可能。
蛋白质也是为人所熟知的一种重要的营养元素，有些未孕的女性也会购买蛋白质粉来补充营养。但孕妈妈需要注意的是，蛋白质的摄入量并不是越多越好，要有相应的限制，而且要做到动物蛋白和植物蛋白的合理搭配。蛋白质一般通过膳食来摄取，如非必要，不用通过蛋白质粉等产品来补充。
碳水化合物是为人体提供热量的三种主要营养素中最廉价的，它由碳、氢、氧三种元素构成，其氢、氧的比例为2：1，和水一样，所以通常被称为碳水化合物。其主要良物来源有：蔗糖、坚果、蔬菜（如番茄、胡萝卜等）、水果（如西瓜、香蕉、甘蔗、葡萄、甜瓜等）、谷物（如小麦、大麦、燕麦、玉米、水稻、高粱）等。碳水化合物的主要功能主要有六项：它是构成机体的重要物质，维持大脑正常功能的必要的能源，为人体各种机能正常运作提供热能，调节脂肪代谢，还可以提供膳食纤维和调节食品味道。孕妈妈的饮食中如果缺乏碳水化合物，会造成易疲劳、血糖低、全身无力、头晕、心悸、脑功能障碍等症，严重者会出现昏迷。但是同其他营养成分一样，摄入过量的碳水化合物会产生很多问题，未被使用的碳水化合物会被转化成脂肪贮存于人体内，使孕妈妈过于肥胖，还可能导致糖尿病、高血脂等疾病的发生，所以碳水化合物应从食物中以合理的比例摄入。食物中的碳水化合物主要分为两类：一类是可以吸收利用的有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖；一类是像纤维素这样的不能被人消化吸收的无效碳水化合物。一般来说，孕妈妈对碳水化合物没有特定的需求量，每天摄入50~100克可消化的碳水化合物即可预防碳水化合物缺乏症。
重点要突出
孕妈妈是特殊人群，除了上文提到的诸如蛋白质、脂肪、碳水化合物这样的必需的营养元素外，孕妈妈还需要额外地补充各种常量元素、微量元素以及和胎宝宝大脑发育密切相关的各种营养素。例如，叶酸、钙、铁、锌、碘、牛磺酸、DHA(二十二碳六烯酸)等。EPA(二十碳五烯酸)、DPA(二十二碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)等W-3族脂肪酸，是结合到大脑细胞膜磷脂中的益脑成分，在深海鱼、虾、蟹的肉和脂肪中含量较高，是孕妈妈需要特别补充的营养素。
除了从食物中摄取外，还可以用含DHA类营养品或者保健品来进行补充。要慎用海藻油DHA保健品，据检测证实，其中含有较多的月桂酸和豆蔻酸，它们具有极强的破坏血管内膜和升高胆固醇的作用，对人体健康有害。2005年12月3日至4日在北京召开的第二届全国DHA与临床保健关系学术大会上，国内许多医科大学的临床学教授、营养学教授，都举证了海藻油DHA中所含的月桂酸、豆蔻酸对人体健康有害的临床报告或实验数据，此次会议形成了一份建议书，建议我国有关主管部门加强对海藻油DHA保健品的监管，对海藻油DHA保健品中危害人体的月桂酸、豆蔻酸制定限量标准，建议应该规定生产厂家必须在包装上明确标出产品中所含豆蔻酸和月桂酸的含量，保护消费者的选择权和知情权。所以，为了腹中宝宝更好地生长发育，孕妈妈要注意选择正确的营养品和保健品，才能为胎宝宝提供有益大脑的脂肪酸
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孕妈妈十四周的营养胎教
胎教的方法有很多，今月本站将为大家介绍多种胎教妙招，有营养胎教，运动胎教，语言胎教，声音胎教，情绪胎教，环境胎教等等。
营养胎教，是根据妊娠早、中、晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇摄取食品中的7种营养素（即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素），促进胎儿的生长发育。
人的生命从受精卵开始，从一个重1.505微克的受精卵，到分化成600万亿个细胞组成的重量为3000克的完整人体，其重量增加了20亿倍（从出生到成人体重仅增加20倍左右），这个发育成长的过程全依赖于母体供应营养。虽然影响胎儿正常发育的因素是多方面和复杂的，但是，孕妇适宜而平衡的对胎儿的健康发育的确是很重要的。且人的智力发育与胎儿期的营养因素息息相关。
例如：蛋白质是智力发育的必需物质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。磷脂增强大脑的记忆力，是脑神经元之间传递信息的桥梁物质。碘称为智力元素。糖是大脑唯一可以利用的能源。维生素能增强脑细胞蛋白质的功能等等。
值得强调的是胎儿大脑发达必须具备三个条件：
1、大脑细胞数目要多;
2、大脑细胞体积要大;
3、大脑细胞间相互连通增多。
这三点一不可。根据人类大脑发育的特点，脑细胞分裂活跃又分为三个时限阶段：妊娠早期、妊娠中晚期的衔接时期及出生后的三个月内。可见营养胎教至关重要。
孕妈妈如何给胎儿做好营养胎教
营养胎教，是根据妊娠早、中、后三期胎宝宝发育的特点，合理指导孕妈妈摄取食品中的7种营养素即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、纤维素,促进胎宝宝的生长发育。
人的生命从一个受精卵，到重量为3000克的完整人体，其重量增加了20亿倍，这个发育成长的过程全依赖于母体供应营养。虽然影响胎宝宝正常发育的因素是多方面和复杂的，但是，孕妈妈适宜而平衡的营养对胎宝宝的健康发育的确是很重要的。且人的智力发育与胎儿期的营养因素息息相关。
例如：蛋白质是智力发育的必需物质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力；卵磷脂增强大脑的记忆力，是脑神经元之间传递信息的桥梁物质；碘称为智力元素；糖是大脑唯一可以利用的能源；维生素能增强脑细胞蛋白质的功能等等。
值得强调的是：胎宝宝大脑发达必须具备三个条件：
大脑细胞数目要多；
大脑细胞体积要大；
大脑细胞间相互连通增多。
这三点缺一不可。根据人类大脑发育的特点，脑细胞分裂活跃又分为三个时限阶段：妊娠早期、妊娠中后期的衔接时期及出生后的三个月内。可见营养胎教至关重要。
小提示：
孕妈妈应平衡营养的摄入，每一位准爸爸也请务必关心妻子在孕期的营养配置与摄入。确保科学合理的孕期饮食。
准妈妈孕5月营养胎教要点
从第五个月起，孕妈妈的基础代谢率增加，需要比平时更多的营养。孕妈妈的食欲增加，所以体重会上升得很明显，如果每周体重的增加在350克左右，则属于正常范围。 钙与鱼肝油：本月孕妈妈应注意补钙，还要加服鱼肝油，但有些孕妈妈补钙心切，而大量服鱼肝油，这是一种极不妥当的做法， 因为过多服用鱼肝油，会使胎宝宝骨骼发育异常，造成许多不良后果。还要补充维生素D以促进钙的吸收。长期在室内工作，缺乏晒太阳机会的孕妈妈尤其要注意补钙。 动物肝脏：这个月还要多吃动物内脏，包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质．而且还含有丰富的维生素和矿物质。本月，孕妈妈对维生素、矿物质、微量元素等需求明显增加，为此．孕妈妈至少每周一次选食一定量的动物内脏。宜吃的几种零食：红枣、板栗、花生、瓜子。此外，绿豆是孕妈妈理想的食品，是孕妈妈补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。细节提醒由于食欲增加，孕妈妈的进食会逐渐增多，有时会出现胃中胀满，此时可服用1-2片酵母片，以增强消化功能，也可分每天4-5次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。
孕妈妈需要九大营养
（1）碳水化合物：粗粮、米饭、面粉、面条等主食中；每天400克左右，三餐分布的比例为3：4：3.（也符合早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少的原则）。
（2）蛋白质：肉禽蛋（动物性蛋白）及豆制品（植物性蛋白）等，每天150克左右动物性蛋白，50克左右的植物性蛋白。
蛋白的质量高低在以下食品里排列（从高到低）：
◆一条腿（菌类、菇类）
◆无腿（鱼、虾类）
◆二条腿（鸡、鸭类）
◆四条腿（牛、羊、猪类）
（3）维生素：动物的肝、肾、蛋黄、水果、蔬菜。
（4）叶酸：绿色蔬菜、动物肝脏、肾、橙子、香焦等。每天400－600微克。
（5）钙：牛奶、奶粉、酸奶、豆类和豆制品、绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。（早期4个月以内不建议补钙）
（6）铁：动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等。（避免牛奶与茶一起喝，影响铁的吸收，而且孕妇最好不要喝茶，浓茶就更忌了。）
（7）锌：肉类、蛋、奶、牡蛎等海产品。
（8）膳食纤维：粗粮，富含纤维素的蔬菜、适当的水果。
（9）饮水：最好的饮料就是水（大量喝果汁和饮料，因为都是含糖的，会有糖尿病的隐患，而且也对体重控制不利），每天喝水6~8杯，一口气喝水容量不要超过100克（对心脏有影响）；早晨起床后喝杯水是很好的习惯；定时饮水，孕后期孕妇会有水肿现象，晚上要少喝水，但要消除消肿，控盐比控水更重要。
准妈妈孕期胎教必备手册
胎教是一种微妙的教育方法，就是控制母体内外环境，免除不良刺激对胚胎和胎儿的影响，其中包括情绪练。
手册1：要稳定情绪，精神愉快，避免精神紧张等不良刺激，多在环境优美、空气新鲜处散步等。
手册2：动作训练以刺激胎儿的运动积极性和动作灵敏性，可以轻轻拍打或抚摩胎儿，动作轻柔。
抚摩时，孕妇平卧，双手轻轻放在腹部，顺一个方向，用手指轻轻压抚以激发胎儿的运动积极性，同时胎儿也获得爱抚，一般每次5分钟，一天可进行数次。
美国的育儿专家提出一种胎儿“踢肚游戏”胎教法，方法是：怀孕5个月的孕妇，当胎儿踢肚子时，母亲轻拍打被踢的部位，然后等待第二次踢肚。一般在一两分钟后，胎儿会再踢，这时候再轻拍几下，接着停下来。如果你拍的地方改变了，胎儿会向你改变的地方再踢，此时要注意改拍的位置离原胎动的位置不要改变过远。这种游戏可每天进行两次，每次数分钟。
手册3：听觉训练，包括音乐及语言的胎教，多在妊娠后期进行。音乐胎教要考虑对胎儿的听神经和大脑无损伤的频响范围，正确的音乐频响范围应为500-1500赫兹，音乐磁带必需经过医学检测。其次，胎教音乐的节奏要求平缓、流畅，最好不要带歌词。正确的胎教方法：从妊娠24周开始，每天1-2次，每次12分钟，应选择在胎儿觉醒时期进行，一般固定在晚上临睡前比较合适。可以通过收录机直接播放，孕妇应距离音箱1.5-2米，音响的强度可在65-70分贝左右，不可将收录机直接放在孕妇的腹壁上，不要有低音炮和鼓的声音，悠扬一些的较好。胎教传声器直接放在孕妇的腹壁胎头相应的部位，音量的大小可根据成人隔着手掌听到的传声器中的音响强度，就相当于胎儿在腹内听到的音响强度。传声器应经过卫生部鉴定保护胎儿的耳膜。语言的胎教可以同胎儿讲话。胎儿对低音比较敏感，因此孕妇或准爸爸和胎儿讲话、低唱时要把声音降低，日久天长，胎儿会对父母的声音产生记忆。
手册4：视觉的训练，胎儿在宫腔内是一个黑暗的环境，因此胎儿的视觉功能发育比较晚。孕8月末，胎儿可对光照刺激产生应答反应，研究证明，当用手电筒照射孕妇腹壁胎头部位时，可感到胎儿率增快的现象，持续照射数分钟，胎心率又恢复至照射前的状态。白天觉醒，夜晚安静睡眠，光照可促进胎儿视觉功能健康发育。光照5分钟，通过刺激胎儿的视觉信息传递，使胎儿大脑中动脉扩张，对脑细胞的发育有益。
注意：
(1)用手电作为光源进行胎教，应用1号电池，放置腹壁，避免用白炽灯的热光源照射。
(2)每天晚上听音乐、抚摩及对话等胎教后，当胎儿睡醒时，再用手电的微光一闪一灭的照射胎儿的头部。
(3)每次持续5分钟左右。