Q：如何用饮食进行胎教？
A：饮食胎教论：女性在怀孕前及怀孕中的营养状况，会深深影响到自身的健康及胎儿的健康。根据美国母亲食品营养委员会的建议，怀孕期间固然应注意均衡营养，但是怀孕前的营养状态亦应受到同样重视。所以，想要孕育优质宝宝，必须从怀孕前就开始调养身体，再加上怀孕期摄取均衡营养，才能为你的宝宝打好健康的基础。
一般人体在营养供应充足的情况下，常常会将剩余的营养储存在体内，以备不时之需;对准备怀孕的女性而言，这种储存的营养具有更重要的意义，因为在孕初期如果发生任何干扰饮食的情形，胎儿就可以借此暂时满足身体发育的需要，而不至于损及母体或胎儿。目前医学已经证实，怀孕前营养失调，将有可能影响胎儿的发育。
人类从食物获得能量，大多数食品都由五种基本营养素组合而成：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质。孕妇比一般妇女需要摄取更多的营养，除了满足胎儿成长之需要外，更是为胎儿维持一个理想的生长环境，及配合母体准备哺乳的生理变化所需。虽然怀孕期间须摄取均衡营养，但每个阶段胎儿的器官系统有不同的变化，缺乏该时期所需营养素，将可能对胎儿发展造成不良影响。
良好的饮食习惯，应该注意营养均衡，切忌偏食，多多选择天然食物，尽量减少加工食品。每日食物应包括各种食物，事物的种类越多，营养也越完整。
郑博仁医师表示，关于孕期营养补充，在产科门诊最常见的是准妈妈询问要不要吃维生素等问题。徐振杰医师指出，现代人普遍习惯服用维生素来“补充营养、增强体力”，然而维生素并不是百益无一害，对准妈妈而言，在选择使用时务必谨慎阅读说明书或请教专家。
研究报告指出，维生素服用过量可能会危害胎儿，郑博仁医师认为需要特别注意的例如：孕妇摄取维生素a过量(超过1万单位)，可能导致胎儿唇腭裂、先天性心脏病、中枢神经系统异常等先天性异常。而目前市售有许多复合维生素所含的维生素a剂量都过高，准妈妈在选择时务必谨慎。另外，医学研究报告已经证实，叶酸可预防胎儿神经管缺损。我国的台湾地区就属于神经管缺损的中度发生地区，发生率在一千分之一以下，但台湾此病例多属严重性的无脑儿。徐振杰医师建议：准备摄取富含叶酸的食物，最好每日再添加服用0.4毫克的叶酸维生素，特别是在受孕后第18-26天神经管形成的主要时期。除非是神经管缺损高度危险妇女才需要每日补充叶酸4毫克。
胎儿周数——器官系统发育——所需营养素——食物来源
2-3——血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵;均衡营养;均衡饮食
4——四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道开始形成;钙、铁、铜、维生素a;鱼、蛋、红绿色蔬菜、肝、内脏、鱼肝油
5——脑神经出现肌肉中的神经开始、分布骨架形成;脂肪、蛋白质、钙、维生素d;脂肪、奶、鱼、蛋
6——肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红细胞;镁、钙、磷、铜、维生素a和d;蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油
7——胃发育完成，视神经形成、性器官分化出来;维生素b1和b2、维生素a;胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、内脏、、蛋黄、胡萝卜、豆
8——指头形成、唇部形成、耳朵形成;蛋白质、钙、铁、维生素a;奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜
10——膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成;维生素a、蛋白质、钙;肝、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜
12——肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙;维生素a;肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜
16——皮肤菲薄、已有呼吸运动;钙、氟、蛋白质、硫;蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品
24——眼睛完成;蛋白质、维生素a;肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼
28——神经系统、调节身体功能;钙、钾、钠、氯、维生素d、烟碱酸;蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米
36——皮脂腺活动旺盛;蛋白质、脂肪、糖;蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米
40——双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理;铁;肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类
宝宝在母亲肚子里，脑细胞的发育需要各种营养素的供给。在脑细胞的发育过程中如果缺乏维生素或矿物质，则会生产不良的后遗症;而某些微量元素上脑细胞生长和大脑功能所必需的。
锌
目前已经证实，孕妇体内锌缺乏时，会增加畸胎发生率;此外，孕妇体内锌的营养状况亦与胎儿生长情况有关，会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。常食用白米饭、豆类和富含纤维的植物性食物，而少吃肉鱼蛋奶等动物性食物者，较可能引起锌缺乏。锌含量较多的食物有：酵母、谷类、肝、葵籽。
铁
铁缺乏是全世界最常见的缺乏症，今年来研究发现，铁缺乏和神经功能有关系，此研究主要是由于会引起失血的钩虫，使得学童行为表现异常，且注意力和敏捷性也受到影响。此外，铁缺乏对行为的不良影响，可能因而岁还了行为的稳定性。事物中含铁量较多的有：谷类、核果类、绿色蔬菜、肝。
铜
人类由于遗传病造成体内铜代谢异常时，会损害中枢神经系统。铜缺乏较不常发生在人类，但是曾经患过蛋白质—热量营养不良的早产儿，则可能会有铜缺乏的危险，而损害脑细胞的成熟。
铅汞
铅和汞是两种有毒的微量元素，对神经方面的影响是众所周知的。最出名的汞中毒事件是发生呢感在日本海边村庄的minamata疾病，孕妇食用遭贡污染的鱼，造成新生儿脑性麻痹和小头症。女性若在怀孕前暴露在大量的铅中，则怀孕期间铅可通过胎盘而影响胎儿直到生产为止。根据最近医学报告，孕妇血液铅浓度则不可超过10微克/分升，否则可能会造成流产、死产、早产、胎儿子宫内生长障碍、先天性畸形、智力减低，及学习障碍等。
碘
怀孕早期，胎儿完全依赖母体提供甲状腺素，如果孕妇缺乏碘正值胎儿脑细胞分裂发育期，会严重地阻碍胎儿脑细胞成熟，使得智力迟钝或运动神经不协调，偶尔伴有识别功能的障碍等。严重缺乏时，就会造成痴呆症。
胎教和饮食习惯
您知道吗?宝宝出生后的饮食习惯也深受胎教的影响。虽然目前并无严谨的实验证实，但从临床的个案却可发现，宝宝经常表现出没有胃口、不喜欢吃东西、常吐奶、吸收消化不良，甚至较大宝宝出现明显偏食的现象等，溯及既往可知，其母亲怀孕时的饮食状况也是胃口不好、偏食，或吃饭过程常被干扰，甚至有一餐没一餐的。如果您希望日后宝宝能有良好的饮食习惯，就不能不注意吃的胎教。营养师建议准妈妈应先从自己做起：
1、三餐定时：最理想的吃饭时间为早餐7-8点、午餐12点、晚餐6-7点，不论多忙碌，都应该按时吃饭。
2、三餐定量：三餐都不宜囫囵或合并，且分量要足够，注意热量摄取与营养的均衡，平分在各餐之中。
3、三餐定点：一边吃饭一边做别的事，例如开会或看电视都是不好的习惯;如果您希望将来宝宝能专心坐在餐桌旁吃饭，那么您就应该在吃饭的时候固定在一个地点。进食过程从容不迫，保持心情愉快，且不被干扰而影响或打断用餐。
4、以天然的食物为主：准妈妈应尽量多吃天然原始的食物，如五谷、青菜、新鲜水果等，烹调时也以保留食物原味为主，少用调味料。另外，少吃所谓的“垃圾食品”，让宝宝在母亲肚里就习惯此种饮食模式，加上日后的用心培养，相信母亲能减少为孩子饮食习惯的担心。
综合以上观点，准妈妈的饮食胎教原则就是摄取均衡营养、培养良好饮食习惯。千万不要忘记您的一举一动对宝宝的影响。
扩展阅读
怎样用信息传递法进行胎教
1、避免七情。明代著名医学家万宗斋的胎教学说中指出要：“调养七情：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”。这里的“喜”是指过喜，他认为过喜“则伤心而气散”。
科学研究证明孕妇情绪不安时，胎儿的身体运动增加，胎动次数可比平常多3～10倍。如胎儿长期不安，体力消耗过度，出生时的体重往往比一般婴儿轻0.5～1千克。孕妇与人争吵、家庭不和、极度悲伤、情绪压抑、丈夫脾气不好、婆媳关系不和、人际关系紧张等，婴儿出生后常有不同程度的消化功能失调现象，呕吐，消瘦，甚至脱水，躁动不安，爱哭闹。
孕妇不良的精神状态给婴儿所造成的刺激常引起婴儿行为性格异常。特别是妊娠后期孕妇精神状态的突然改变会使大脑大丘脑受影响进而引起体内肾上腺髓质激素的分泌物增加。人体的肾上腺髓质及周身交感神经都分泌去甲肾上腺素，环境的剧变，交感神经系统的活动亦明显增加。两者同时增加的结果使血内去甲肾上腺素由平时的30微克/100毫升的浓度增到原无的100倍，心率增快，使每次心搏出血量减少，胎盘供血量亦因此减少而使胎儿缺氧，去甲肾上腺素使平滑肌收缩，进一步使血管收缩及子宫收缩，加重了缺氧，可使胎儿大脑发育受阻。因此胎教的重要目的是必须使孕妇精神始终处于放松、愉快的状态之中。
2、预防感染。孕妇要特别重视预防感冒和各种感染，病毒感染可引起胎儿畸形，危害极大。
3、合理营养。重要的是孕妇必须保持营养平衡，这是胎儿健康的生长发育的物质基础。
4、改善外环境。戒烟禁酒，注意用药，改善居住环境，避免有害的工作环境(如放射线、噪声、烟尘、铅污染等)。
准妈妈要养成良好的生活习惯，避免不好环境对自己的影响，这样才更有利于宝宝的发育成长。
孕妇怎样用录音机做胎教
孕妇怎样用录音机做胎教?
孕期使用录音机胎教需将录音机放置离孕妇1-1.5米的安全距离。
录音机距离宝宝，也就是离妈妈肚子又一定距离是可取的。同时，宝宝的听觉器官正是处于一个健康发育的阶段，内耳发育极为娇嫩，不要长时间让胎儿听立体声音乐。一般来说，录音机离孕妇1米左右最为适宜，声音强度在65db~70db之间适宜。
小贴士：录音机作为一个有辐射的产品，在胎教时就要注意录音机的使用方法。如果有条件的话可以考虑用更安全的设备代替录音机。
2录音机有没有辐射?录音机的辐射较小，但是录音机是有辐射的。
使用录音机进行胎教时适当的注意一点即可，一般播放不要超过10分钟。会有少数孕妇因为各种原因会把录音机直接放在肚皮上，这是万万不可采取的。这样即是做直接对胎儿有害的事情。
小贴士：录音机是有一定的辐射，但是只要注意正确的使用录音机胎教，那么录音机胎教便是安全的。
3播放胎教音乐用什么工具?建议孕期听胎教音乐可以使用音箱、电脑外放进行音乐胎教。
音乐胎教不是指把耳机放在孕妇的肚子上给胎儿听，而是孕妈和胎儿共听，若在室内母婴同听，乐曲的音量以75-80分贝为宜，时间每次为20-30分钟，每天可在固定时间听2次。
小贴士：音乐胎教建议最好采取外放的方式进行，耳机是不建议在音乐胎教时使用的，同时上文介绍到的录音机也是适合音乐胎教的工具。
怎样用想象塑造理想宝宝
用想象塑造理想中的宝宝
宝宝：今天你李茜阿姨告诉妈妈，如果想让孩子将来的模样遗传父母双方中的哪一点，就可以用意念进行引导。如果想让孩子长成什么形象，也可以把这一形象的照片拿来经常看看。妈妈觉得爸爸的鼻子挺漂亮，所以妈妈时常在脑海里加深爸爸高挺的鼻子的样子，并且跟宝宝说，“朵朵，咱鼻子也要长得这样挺拔哦。”宝贝，你要乖啊，就那么长哈！爸爸听了妈妈的这个安排非常得意。——选自朵朵妈的《准妈妈日记》
怀孕期间，准妈妈常常设想宝宝的美好形象，即使是相貌平平的父母，也能生出非常漂亮的宝宝。
当我们知道自己怀孕的那一刻开始，我们就不厌其烦地在心中描绘着宝宝的样子：他最好长着爸爸那样高挺的鼻子，长着妈妈那样水汪汪的大眼睛和秀美的眉毛，至于脸形，最好比爸爸的圆一点，比妈妈的长一点。。宝宝的模样究竟是由什么决定的呢？这几乎就是另一个“歌德巴赫猜想”呢！
用想象塑造理想中的宝宝
准父母可以用想象来塑造理想中的宝宝，无论是性格还是模样。这也是胎教的重要内容。通过意念构成胎教的重要内容，转化渗透于胎儿的身心感受中，从而影响着胎儿的成长发育。
对孕妈妈来说，这也是有利的。正因为心中存着美好的愿望，所以能够体现在言行举止中。正因为有了对宝宝将来的期望，才能在孕期非美不视、非美不做。因此，准父母可以强化“我的孩子应该是这样的”愿望，用自己的意象来塑造理想的宝宝。
音乐胎教怎样来分段进行
望子成龙的家长都希望自己的孩子能够更聪明，所以从怀孕期间就开始进行胎教。音乐胎教是准父母热衷的孕育方式。音乐是胎儿能听到的外面世界最美好的声音，通过定期定时听音乐，可以让准妈妈调节孕期情绪，创建良好的孕育环境，促进宝宝身心的健康发育。日前，由上海市母婴健康促进中心主办的胎教音乐会在上海市第一妇婴保健院浦东分院举行。那么，准父母在进行音乐胎教的时候要注意些什么呢？
科学认识听觉发育
胎儿的听觉是透过母亲腹皮及其子宫脂肪、子宫和里面的羊水而接收到外界讯息。一般而言，受精卵成长至4周左右，耳泡便逐渐开始形成；约20至 22周时，胎儿的内耳已达成人的大小。此时，母亲腹中的小生命有极明确的喜恶，甚至在子宫里我们的下一代就已经可以学习和记忆了。此时准父母可以利用胎儿醒来时(胎动是征兆之一)与胎儿沟通，有助于亲子关系的建立。
胎儿的生理、心理成长，除了仰赖与母体相连的脐带供输氧气和营养外，还能随着听觉的发育，逐渐感受子宫外的情境。另外一个强有力的沟通管道是借孕妇心境的改变，引发体内良性荷尔蒙的分泌，进而强化母亲与胎儿之间的亲密感觉，其中，曼妙的音乐扮演着相当重要的沟通媒介的角色。
音乐胎教分段进行
一般在怀孕头3个月里，妊娠反应比较明显，忧郁和疲劳极为常见；在妊娠中期(怀孕第4-7个月)，孕妇的食欲较旺盛，精力也显得充沛；到了妊娠晚期，孕妇的身体笨重，思想压力较大，焦虑现象也多。针对这些问题，灵活选择胎教音乐可大大提高胎教效果。
受孕早期：宜听轻松愉快、诙谐有趣、优美动听的音乐。力求将孕妇的忧郁和疲乏消除在音乐之中。
受孕中期：孕妇开始感觉出了胎动，胎儿也已开始有了听觉功能，这时的胎教音乐从内容上可以更丰富一些。通过音乐的欣赏，不仅陶冶了孕妇的情操，调节了孕妇的情绪，同时对胎儿也将产生潜移默化的影响。
受孕晚期：孕妇很快就要分娩，心理上难免有些紧张，况且这时胎儿发育逐渐成熟，体重已达3-4公斤，会使孕妇感到笨重。这时应选择既柔和而又充满希望的乐曲。
准妈妈在欣赏胎教音乐时保持心情愉快，让轻柔美妙的音乐充满空间。你可以想象，随着动听的音乐节奏，腹中胎儿迷人的笑脸和欢快的体态，在潜意识中同他进行情感交流，向他倾注博大的母爱，浇灌萌芽中的小生命！
怎样用音乐滋养你的胎宝宝
当宝宝还在腹中，不少妈妈就用听音乐的方法进行“胎教”。音乐有独特的魅力和明显促进智力发育的作用，它对孩子的健康成长也有很大的帮助。
学习音乐，并不是要孩子成为音乐家，但是让孩子学习音乐，特别是学会欣赏音乐，可以培养孩子的艺术修养，丰富和美化孩子的精神生活，给孩子送去欢乐。让孩子通过那美妙的旋律来感受美好的生活，使孩子全面发展，成为一个具有高度文化素养的人，还可以提高孩子的听觉感受，促进情感体验，陶冶情操，久而久之，孩子的言谈举止变得文雅大方，还可使左右大脑平衡发达，手指的运动，也促进脑的发育。所以，学习音乐特别是学乐器的孩子更聪明。许多学习优秀的孩子都学习过乐器。当然，对于3岁前的孩子来说，学习音乐只是使孩子有一个初步的感性认识，这就是让孩子听音乐，学唱歌。
听音乐
婴儿脑部生长黄金时期
每个孩子都喜欢音乐,当孩子上床后，给他轻放一首节奏平稳、亲切温存的《摇篮曲》，孩子很容易随着优美的乐声进入甜蜜的梦乡；当孩子游戏的时候，为他播一些欢快的、节奏鲜明的乐曲，宝宝便会更显活泼可爱。
人类的脑部发育在妈妈腹中时就已经完成了，约在后3个月时，宝宝的脑部发育快速成长，如果这时外界的刺激越多，宝宝的脑部发育也就越快。出生后又是一个脑部发育的黄金时期，这时就必须给予宝宝不同的音乐类型，刺激宝宝不同的脑部神经发展。
人的脑部由许多不同的脑神经结组成，这些细胞与细胞间的媒介称为突触，突触开发的越多，脑部发育也就越完整，宝宝有3个时期生长最迅速，一是胎儿时期最后3个月；二是18个月左右；三是3～4岁时。这时的突触正好发展到感受声音的时候，所以如果妈妈在这时给宝宝不同的音乐刺激，就会刺激宝宝不同的突触发育，脑神经连结越多，自然会提升宝宝的多元智能。
胎儿在最后3个月时脑部发育十分迅速，出生后又是脑神经刺激的时期，如果刚出生的宝宝隔绝一切看的、听的、感觉的刺激，宝宝的脑部就会停止发育。这是因为宝宝在妈妈子宫里时，处于恒温的状态，没有外界的刺激，脑神经的连结点没有办法铺路线。所以在一出生时，就会强烈感受到挤压产生的痛觉、光觉、听觉、触觉等感官刺激，可以快速刺激神经及分泌系统。所以自然产比剖腹产的宝宝，接受的刺激较多，脑部相对地也会发育得较快。
刺激人类脑部发育的动力有两种：一为脑部荷尔蒙，可以促进“神经细胞突触生长因子”发展；二为外界刺激。荷尔蒙是与生俱来的。由外力刺激脑啡，让突触发展的越多，脑神经的连结也越多，布的线路越密，脑部也就发育的愈快。
莫扎特音乐的确对宝宝的空间智能有帮助，原因大致是因为他的曲式均衡且对称，严谨的风格有一种格式美，而且有助于脑部的理性分析及认知的智能。
我该怎样用奶瓶给宝宝喂奶？
给宝宝喂奶前，要不要加热宝宝的奶，取决于你自己。有些宝宝挺愿意喝凉配方奶，但另一些宝宝则更喜欢喝温的。如果你选择给奶加热，热完后，一定要摇一摇，确保奶瓶温度均匀，然后晃出几滴滴在手腕内侧，因为这里的皮肤比手上的更敏感。你要觉得滴在手腕上的奶温温的，不热，才可以。
文章配图
让宝宝舒舒服服地坐在你的大腿上，看着他的眼睛，好好抱抱他。把奶嘴在宝宝的小脸蛋上轻轻地擦几下，他就会转过头来，含住奶嘴。宝宝喝奶的时候，你要握好奶瓶，瓶身倾斜，这样奶嘴末端才能充满奶液，不会有空气。如果奶嘴瘪了，轻轻地在宝宝的嘴里转动一下，让空气回到奶瓶中来。如果宝宝不肯松口，你可以小心地把一根干净的手指伸进宝宝嘴里，放在奶嘴边缘，让宝宝松开嘴巴。绝不要让宝宝自己抱着奶瓶喝，因为可能会引起窒息。如果你的宝宝吃了10分钟后看起来好像饱了，你可能需要给他拍隔。让他坐在你的腿上，一只手成杯状托住他的下巴。或者让他趴在你肩膀上，轻轻地按摩或拍他的背。宝宝可能会打个大嗝，吐少量奶。因此，你最好提前用围嘴儿或毛巾盖上自己的衣服。如果你的宝宝吃奶后经常吐许多奶，你可能要带他去医院检查。饮食胎教进行式
胎儿器官系统发育与所需营养素
胎儿周数——器官系统发育——所需营养素——食物来源
2-3——血液循环开始、甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵；均衡营养；均衡饮食
4——四肢开始发展、脑部、脊髓、口腔、消化道开始形成；钙、铁、铜、维生素a；鱼、蛋、红绿色蔬菜、肝、内脏、鱼肝油
5——脑神经出现肌肉中的神经开始、分布骨架形成；脂肪、蛋白质、钙、维生素d；脂肪、奶、鱼、蛋
6——肌肉发育、口鼻腔发育、气管、支气管出现、肝脏制造红细胞；镁、钙、磷、铜、维生素a和d；蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油
7——胃发育完成，视神经形成、性器官分化出来；维生素b1和b2、维生素a；胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、内脏、、蛋黄、胡萝卜、豆
8——指头形成、唇部形成、耳朵形成；蛋白质、钙、铁、维生素a；奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜
10——膀胱形成、手指甲、脚趾甲形成；维生素a、蛋白质、钙；肝、蛋、牛奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜
12——肺部出现雏形、甲状腺分泌荷尔蒙；维生素a；肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜
16——皮肤菲薄、已有呼吸运动；钙、氟、蛋白质、硫；蛋、牛奶、海产、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品
24——眼睛完成；蛋白质、维生素a；肝、蛋、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼
28——神经系统、调节身体功能；钙、钾、钠、氯、维生素d、烟碱酸；蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米
36——皮脂腺活动旺盛；蛋白质、脂肪、糖；蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米
40——双顶径大于9厘米、足底皮肤纹理；铁；肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类