1、经常在餐前吃西红柿:西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

2、胡萝卜与萝卜混合做成泥酱:不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3、过量食用胡萝卜素:虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

4、香菇洗得太干净或用水浸泡:香菇的营养被洗没了。香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

5、吃未炒熟的豆芽菜:豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

6、给宝宝过多地吃菠菜:菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

7、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜:苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

8、韭菜做熟后存放过久:韭菜隔夜变成毒。韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。

9、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃:绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。

10、速冻蔬菜煮得时间过长:速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养

扩展阅读

隔代抚养不利于儿童健康成长


1.隔代抚养较之父母抚养,更易养成孩子任性、自私、为所欲为的性格

老人的心都比较慈、比较善;再加上孩子都是独生子女,由祖辈抚养,祖辈们更是备加关爱,真可谓“含在嘴里怕化了,捧在手里怕摔了”。什么事都依着孩子,迁就孩子,为孩子辩解。而在这种溺爱、袒护的环境中成长起来的孩子,极易形成任性、自私、为所欲为的性格。这实际上给孩子培植下了诱发心理问题的病灶,对孩子的健康成长极为不利。

2.隔代抚养常常使孩子的情感需求得不到满足,从而产生情感和人格的偏差,既不利于孩子的健康成长,也影响父母与子女之间的感情和关系

现代心理学研究表明,孩子对父母的情感需求,是其他任何感情所不能取代的。即使孩子的爷爷奶奶、外婆外公整天全身心地泡在孩子身上,将自己全部感情投到孩子身上,也是无法取代父母之爱的。孩子缺少血肉相连的父母之爱,极可能使孩子因情感缺乏而产生情感和人格上的偏差,导致产生诸如心理和行为障碍、对人对物缺乏爱心、易产生暴力倾向和行为等问题。

另外,隔代抚养也会影响父母与子女间的关系,有时甚至是一辈子的。笔者的一位老师,因觉得上海的教育条件较好,就将孩子送到在上海的父母家,一直到孩子14岁时,才接回到身边。可孩子回来后,与父母好像是陌路人似的。开始孩子的父母以为与孩子还处于磨合期,就想尽一切方法拉近与孩子的距离,然而四五年过去了,他们与孩子的关系仍处在开始的状态,令他们后悔不迭,痛苦不已。

3.隔代抚养最严重的危害在于这种抚养方式极可能导致小孩心理变异,产生诸多心理问题和疾病

从心理学角度来看,隔代抚养一般会导致以下几种心理问题和疾病。

第一,孩子长期处于老年人的生活空间和氛围中,耳濡目染老年人的语言和行为,这对于模仿力极强的孩子来说,极有可能加速孩子的成人化,或更严重的造成孩子心理老年化。

第二,由于老年人大都喜欢安静而不喜欢运动与外出,极有可能使孩子的视野狭小,使孩子缺乏应有的活力和活泼,不利于养成孩子开阔的胸怀,活泼、宽容的性格。这样使孩子长大后,为人心胸狭小,不善与人交际,易产生交际恐惧症。

第三,人老后,其思想很容易固定化,行为模式化,往往表现出固执、偏激、怪异的想法与言行。这极不利于孩子的性格培养,可能导致孩子产生怪异的心理和行为、人格的偏离、暴力倾向加剧等等。

第四,老年人抚养孩子,常常是过分的关心和溺爱,包办孩子的一切事情,使孩子没有机会做自己的事情。长期下去,会使孩子缺乏独立性、自信心和果断力,产生依赖心理和受挫力差的毛病。这使孩子在成长中,稍微受挫,就一蹶不振,产生心理与行为的障碍。

所以笔者建议广大家长,不管你们有多重要的事、多么忙,都应自己亲自抚养孩子,将孩子放在自己家里养育。

看电视不利宝宝大脑发育


美国一项研究显示,在家中经常收看电视节目不利于婴幼儿的脑部和语言发育,因为这将减少婴幼儿从家长那里听到或自己学说的词汇量。

据法新社报道,领导这项研究的华盛顿大学儿科学教授季米特里·克里斯塔基认为,电视节目将明显使家长和孩子的话减少,而这对婴幼儿发育有潜在危害。

克里斯塔基带领研究人员对329名2个月至4岁的婴幼儿进行了为期两年的跟踪研究,让他们穿上特制的背心,能携带一台小录音机,录制他们在连续12小时至16小时内听到及自己说出的话。

研究人员仔细计算出大人说的单词量、孩子喃喃学语发出的声音以及大人和孩子之间的语言交流量。他们发现,不管大家是在看电视或电视开着没人看,以上各种语言形式都明显减少。

克里斯塔基说,在收看电视节目的情况下,婴幼儿每小时从成年人那里听到的词汇量将减少500个至1000个,因为成年人一般每小时说大约941个单词,而当孩子能听到电视声音时,他们基本上就不说话了。这一结果或许能解释为什么婴幼儿语言发育迟缓与他们长期置身于电视环境中有关,也能解释为什么他们的注意力和认知能力发育迟缓,因为语言发育对婴幼儿的脑发育至关重要。

早教知识:过分呵护不利孩子健康成长


小儿,尤其是婴儿,理当遭受父母的呵护。但假如呵护过多,会造成不良影响。如今许多 独生子从问世刚开始,就被担忧风轻轻吹着、太阳晒着、响声吓着;想把宝宝含在嘴里,却又怕像糖块一样被融化掉……

太过呵护是小儿多病之源

有的年青父母,总怕宝宝没吃饱了,要是听见哭闹声,不先去找缘故,只是马上把乳房塞入宝宝的口中。还听信保健产品广告宣传,动则去买××原浆、油类。宝宝不经意出現一点出现异常,如鼻子堵、流鼻涕,赶忙抱进医院里挂门诊,也不管不顾医院门诊候诊室刚好是散播传染性疾病的场地。宝宝越来越像温室大棚里的花瓣一般文文弱弱,抗病能力很差,反倒非常容易得各种各样传染性疾病。

实际上,无论是成人還是小儿,都不可以摆脱存活的自然环境。本人时时刻刻都会与周边环境中的各种各样发病因素开展抗争。仅仅沒有被我们自己察觉罢了。大家在和各种各样发病因素抗争中造成了适应能力,并且身体也有一套防护系统,医药学上称为免疫功能,能够 保护自己的身心健康。太过呵护反倒会消弱小儿的抗病能力,在各种各样发病因素的侵蚀下常打败仗,各种各样病症便从而为之。

不能骄宠小孩

说白了“骄宠”,就是指对小孩毫无原则的惯着、娇生惯养。因为是“独苗”,父母和祖父、姥姥非常怕小孩得病,更怕宝宝不开心。以便逗宝宝,就在吃、穿、玩具层面尽可能考虑其规定,乃至是无理的要求。家中放满了各种各样玩具,但他看到了另一种玩具,就非买不可,不然就耍无赖。一家都吃水饺,宝宝吵着非吃馄饨不能;而特意为他煮的小馄饨上菜,他却又闹着要吃面。那样,宝宝就变成蛮横无理的“皇太子”。

有的家中,父母规定较为严苛,而长辈对宝宝过度宠溺。用餐时,母亲要宝宝自身学着用汤勺吃,祖父怕宝宝吃不太好,一直一匙一匙喂,宝宝边吃边用。有时候宝宝干了蠢事,父亲指责一两句,姥姥就心痛。因为教育理念不一致,聪明伶俐的宝宝就明白投机取巧。那样,非常容易培养小孩见风使舵的欠佳品行。

小孩的将来具有和煦的阳光,也是有盖顶的黑云;既能看到花束,也会碰到荊棘。因而,需从睡前小故事中潜移默化善与恶的意识,慢慢鼓励孩子明白人生道理。既要自小使小孩有市场竞争观念,还要教育小孩“孔融让梨”的传统美德。宝宝碰到的挫败越多,越会越来越更精明能干。

宝宝食谱之宝宝不能吃的蔬菜泥


蔬菜泥尽管说营养成分丰富多彩,宝宝食谱大全及做法,并且可以满足宝宝营养成分和口感全方位要求,可是一些蔬菜让宝宝吃了,不但无利,比较严重的也有将会会危害宝宝的身心健康。

1、带有很多盐酸的蔬菜

盐酸不但难以让宝宝消化吸收,并且将会会危害食材中钙化学物质的消化吸收。宝宝食谱大全及做法,宝宝在发肓的全过程中,必须很多的钙原素和锌元素,假如缺乏了,可能会致使门牙发育不全、比较严重的还会危害大脑发育。因而,像西兰花、苋菜、荠荠菜等带有很多盐酸的蔬菜,不必制成蔬菜泥给宝宝吃。

2、不易消化吸收的蔬菜

宝宝的消化道仍未生长发育健全,应当吃些容助消化的食物。像春笋和牛蒡等食材应当等宝宝2岁后再喂给宝宝吃。除此之外,甲基纤维素过多的菜梗都不提议制成蔬菜泥。

3、豆类

不提议把豆类制成蔬菜泥给宝宝吃,一由于豆类较为难以煮透,非常容易造成宝宝皮肤过敏和中毒了反映;二由于豆类带有可致甲状腺肿的系数,将会会造成宝宝难受。

4、不容易消化吸收的蔬菜

宝宝 的消化吸收作用生长发育不彻底,因此像牛蒡等较难消化吸收的蔬菜最好是等宝宝大点才喂给他吃,除此之外,甲基纤维素过多的菜梗也不必喂给宝宝吃。

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