饮酒的礼仪常识
2026-01-23 饮酒的礼仪常识饮酒的礼仪常识（精选15篇）。
⬬ 饮酒的礼仪常识
未曾说话先有礼，一旦开口更有礼。
就是要研究对方能否听得懂，是否感兴趣，理解程度怎样。在特殊的日子、特定的时刻，一句由衷的祝贺、一段真诚的赞美，必有锦上添花之效果;在他人陷入困境之时、心境沮丧之日，一句贴心的问候，一番恳切的鼓励，更有雪中送炭之功效。
“狼来了”只能捉弄人一回、两回，第三回就必然受惩罚了。栽赃陷害、出口伤人、诽谤他人，是对人的极大伤害，挨打的皮肉之伤易愈合，被冤的心灵创伤难平复。
说空话、大话者，可能会迷惑人一时，但绝不能哄人长久。在这种情景下，“日久见人心”，所见的是浅薄之心，不可信赖之人。
在日常生活及社交中，还有一类“言不由衷”的现象，是出于特定的需要和惯例，则不能视为虚伪和失礼。
在社交场合的客套话，如“久仰大名”、“幸会”、“光临寒舍”、“蓬荜增辉”等，显然有点言过其实，但令对方感到舒服，觉得受到尊重，已是约定俗成的社交客套话，是不失礼貌的表现。
在亲友，尤其是情侣之间，常说些“冤家”、“好恨你”等等，且不必为他们担心，这些带戏谑的反语，与相敬如宾相辅相成，也是一种生活的情趣。
人是最富有情感的高级动物，获得礼遇可满足自尊需要，所以，说话必须讲究情感。
⑴态度诚恳。与人交谈时，神情应专注，态度应诚恳亲切。表示祝贺时，表情应热情，如果仅是嘴巴动听，表情冷冰冰，就会被认为是敷衍，甚至讽刺。与人交谈时，神态应专注，如果东张西望、漫不经心、答非所问，就很失礼。
⑵善于聆听。当对方说话时，我们应认真听，并经常有一些交流的体态语，如点头等，这样可使对方觉得自我受到重视。千万不要表现出不感兴趣或去打断对方的话语。
⑶细微有别。人类的话语是丰富多彩的，有的一字之差，所表达的情感就大不相同。如：坐、上坐、请坐、请上座;喝茶、请喝茶、请用茶，就令人明显感受到所获礼遇等级的差别。
⑷严于律己。说话者要有换位思维，设身处地为他人着想，严于律己，宽以待人。
⑴要有主角意识。说话时应注意自我和对方的身份，主次不分、没大没小，从来都是不礼貌的。
⑵要顾及他人。俗语讲“说者无意，听者有心”，所以，说话者要顾及他人的情感，不要在无意中刺伤他人的自尊心，令人尴尬难堪。要研究到听众是否听得懂，所以要尽量说大家都能听懂的话。要将心比心，说话要有善意。还要注意在聚会场合，不要冷落那些社会地位低、长相欠佳、有自卑感的人。
⑶要研究措辞。直率固然是优良品格，但在许多场合说话则不宜直来直去，否则就是缺乏教养，可能使人误会、难堪。在酒店用餐、出席宴会，你就绝不能讲要去大便小便，非说不可的话，也只能讲去卫生间、洗手间。
⑷要学会幽默。幽默是一种最趣味、最有感染力、最具有普遍意义的传递艺术，因为幽默能使气氛简便，活跃。
在人际交往中，称呼反映着自身的教养，体现着双方关系的程度和社会风尚。
亲缘性称呼：爸爸、妈妈、叔公、婶婆、三叔、二伯、大哥、二姐、姑妈、舅舅、姨妈、表哥、表姐之类。这在家庭生活、亲族聚会时候常用，按辈分身份称呼，显得亲切温馨。
职场性称呼：以交往对象的职务、职称等相称，如“孙院长”、“林教授”、“郑教师”、“陈经理”、“王医生”之类，以示身份有别、尊敬有加，这是一种常见的称呼。
姓名性称呼：其一，连名带姓称呼，显得比较生硬，只在开会等少数场合使用。其二，只呼其姓，并在姓前加上“老、小”等前缀，如“老张”、“小黄”，比较尊敬随和，也较常用;姓加后缀，如“王老”之类则尊敬有加，只能对德高望重者。其三，只称其名，比较亲切，常用于长辈称呼晚辈，在亲友、同学、同事、邻里之间使用。泛称性称呼：对未知其姓名职务身份者，可用泛尊称。在公司、服务行业对男士称“先生”、未婚女性称“小姐”、已婚女性称“女士”;购物、问路等场合常用同志、师傅、老板、服务员、小姐、小妹、小朋友之类的泛称，也可用“大哥”、“大姐”、“叔叔”、“阿姨”之类带亲缘性的称呼，显得更为亲切。
寒暄是会面时的开场白，是交谈的序曲与铺垫。常见的寒暄方式有：
⑴问候式。如“您好”、“早上好”、“新年好”之类的常见礼貌语;“好久不见十分想念”，“最近忙吗身体好吗”之类的关切问候语。
⑵触景生情式。如“晚上好!这时散步很好”，“今日天气真好、那里风景很好”。这类话是日常生活常用的寒暄方式。
⑶赞美式。如“多年不见，您风采依然”，“小王，你这个发型可真漂亮”之类的语言对方听了肯定高兴。
⑷敬慕型。如“久仰大名”、“拜读过您的大作”、“很高兴见到您”等等。
寒暄语或客套话没有固定的模式，要因人、因时、因地而选用，以诚恳、亲切、自然为好。
对久未联系的朋友不宜贸然说“孩子多大了”、“代问夫人好”之类用语，以免碰巧触及对方隐痛而尴尬。可用“请向朋友们致意”、“请代问全家好”等寒暄语。
尊敬是礼仪的核心内涵，体此刻语言上就要常用敬语。
“令、尊、贤”，用以尊称对方亲属。“令”通用，“尊”称长，“贤”用于平辈和晚辈，但称对方配偶时“尊、贤”通用。如“令尊、令堂、令郎、令爱”;“贤弟、贤妹、贤侄”;“尊夫人、贤夫人”等。
“家、舍、小”，用以称自我亲属。“家”用以称长者、大者，如家父(母)、家叔(伯)、家兄(嫂)。“舍”用以称比自我小的平辈和晚辈，如舍弟(妹)、舍侄。对子女可称小儿、小女、小婿。
已去世的父母亲可称“先父”、“先母”或“先严”、“先慈”。
“贵”字现代仍常用以尊称对方及其单位、公司，如“贵处”、“贵公司”等。再者询问年龄，对年轻人可问“请问贵庚多少”，对长者可问“老人家高寿几何”。
初次见面——久仰;很久不见——久违;请人批评——指教;求人原谅——包涵;麻烦别人——打扰;求给方便——借光;托人办事——拜托;赞人见解——高见。
打电话的人作为主动行为者，应当研究到被动接听者的感受。
⑴不打无准备之电话。打电话时要有良好的精神状态，站着最好，坐着也行，但不要躺着，或歪靠在沙发上，那样势必发出慵懒的声音，更不能边吃东西边打电话。拿起听筒前，应明白通话后该说什么，思路要清晰，要点应明确。
⑵选择适当的通话时间。原则是尽量不打扰对方的作息。一般而言，三餐时间;早七点(假日八点)以前，晚十点以后;对方临出门上班时、临下班要回家时，都不宜打电话，除非万不得已的特殊情景。切忌半夜三更打电话，以免惊扰对方及其家人。通话时间也要控制，尽量长话短说。
⑶注意说话礼貌。音量要适中，以对方听得清晰为准。语速要稍缓，语气应平和，给对方以亲切感，但不可拿腔拿调、装腔作势。
一般而言，接通电话后，应立即作简要的问候、自我介绍并说出要求通话的人，切忌说“你明白我是谁吗猜猜看!”之类的话。
打电话始终要用礼貌语，常用的有：“您好”、“我说清楚了吗”、“多谢”、“再见”、“晚安”!
接电话的礼貌体现自身的教养和家庭或单位的风貌。拿起话筒，首先以礼貌用语，通报自我的单位名称。在办公室接电话，切忌旁若无人，影响他人工作。若是在家中，接电话时一声“您好”式的问候，对方就可回话了，若有必要，之后再作自我介绍。
如果对方要传呼张三，接听者应当热情地告诉对方，如：“好的，请稍候。”然后用手捂住受话器，或去请或直接把话筒递给张三。如果张三不在场，接听者应委婉地说：“需要转告吗”，“能够留下您的电话吗”，切忌以一声“不在”、“没看到”即挂断。
在电话机旁要备好纸和笔，以便随时记下对方的留言。接到打错的电话也要亲切地说：“对不起，您打错了”。
当电话交谈结束时，可询问对方，这既是尊重对方也是提醒对方，最终以“再见”之类的礼貌语结束。
放下话筒的动作也要轻缓。如果话音刚落，你就“啪”地一声扣上听筒，可能会使你前面的礼貌前功尽弃。一般是让尊者或由打电话方先放下自我的话筒。
手机礼仪既有电话礼仪的共性，还有其特殊的规范。手机的基本特点在于移动性，可能把噪音带到任何场所，所以手机使用者要异常注意顾及他人。
⑴开机为通话之本。在一般情景下，要让手机处在开机状态，随身携带，以便及时接听，不让对方焦急等待，也不让远离主人的手机吵烦他人。在不便及时接听的情景下，一有机会，就要及时回音并说明原因，致以歉意。
⑵不该响时，绝不让它响。在特殊场合，比如在开车、开会、动手术、讲课、表演、会谈时，在影剧院、医院、音乐厅、图书馆里，在飞机、公交车、宾馆大堂上……你不能旁若无人地打手机!
⑶长话短说、顾及他人。打手机应异常注意说话简洁，节俭通话时间。如果对方正在路上或在办事或处在不宜多说话的场合，就更应长话短说。
此刻的手机功能越来越多，但要注意：不要利用它发送信息垃圾给你的熟人，不能够用此开庸俗的玩笑。
书信规矩甚多，不胜枚举。兹列常见欠妥之处：
⑴信封。为了醒目，更为表示对收信人的尊重，收信人姓名应落在信封中部，可将字写大一些并且落笔略靠左一些。不要使用写信人对收信人的亲属称谓或者收信人的行政职务，如“姨妈”、“局长”，因为信封主要是给投递人员看的，这样写对投递人员是不礼貌的。用计算机打印的信件，署名必须要手写(签名)，以示慎重;称谓最好也要手写以示尊重。
⑵信纸。信纸要规范整洁，如果随便用作业簿、笔记本撕下的纸，或者用巴掌大的纸写信，恐怕给人的印象不仅仅是小气吧称谓、问候、正文、结语、具名、年月日等资料格式更要注意规范合礼。
⑶发E-mail和手机信息时，别忘了署上真实姓名，别让对方费时、费力地去猜谜。在寄信前，要想到信件会不会给收件人及家庭带来反感和误会，尤其是广告性的信息，少发为佳;淫秽、暴力、煽动迷信等非法资料，决不可发，那不仅仅是失礼，并且是缺德，严重的可能触犯法律。
⑷贺卡。作为致贺的特殊信件，无论是纸质贺卡还是电子贺卡，都要注意时机、对象、情感特色等要素。对长者不可用调侃之语，对一般异性朋友不宜用绵绵情话。祝贺的话最好是自我创作，要情真意切，富有特色，那些简单复制、转发的祝贺语难免造成屡见不鲜、刻板敷衍之感。
真诚，在上网礼仪中有特殊的意义。网络生活的显著特点在于虚拟性，能够在未见其人、未闻其声、未知其真名、未看其笔迹的状况下进行交流。所以，真诚待人，在网络生活中更能体现你的人格。
网络世界给你最大的发表言论自由，但决不意味着你就能够肆无忌惮，为所欲为，还是要牢记：己所不欲，勿施于人。不能只顾自我发泄，不管他人感受。
上网聊天顾及他人的情感，应像当面交谈那样诚恳、亲切、慎重，不说假、大、空话。
要尊重他人的保密权，不要向他人提出任何涉及个人保密的问题。要尊重他人乃至他国的风俗习惯，不要触犯他人和民族的禁忌。
要善于体现自我的教养。网络生活也要追求高境界，可与人共享彼此的专业知识，交流信息，互相帮忙。还要有宽容之心，原谅他人的过错，以冷静、理智的心态对待网上的交往。
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服装服饰
也许在你就职的公司不要求每天穿着正装，但是你必须准备好几套合身的正装和礼服，以便不时之需。除非你是在创意满满的时尚公司就职，最好不要穿的太出格，身上的配饰不要超过3种，而且不要过于夸张。此外，最需要注意的是你的丝袜，如果丝袜破了一个大洞，你一定会尴尬的想找个地缝钻进去，因此，抽屉中或包包中准备一双备用丝袜是必须的!
沟通不容易
相互沟通时存在二八原则，因此沟通的要点是耐心、诚恳、放慢语速。即便在讨论时，也要先耐心听完对方的建议;不同观点和看法要在对方停止说话后再表达;肢体动作也要十分注意，不要用手指指着对方，更不要倾斜身体或抖动。如果你不太同意他的观点，也要先赞美一下，直接的反对会让对方非常尴尬。不同的工作性质，会有不同类型的沟通方式，初入职场，多听少说，先学会适应这个环境，再适当表达个性。
饕餮美餐
在享受职场美餐的时候，可不能像家庭聚会那样随意。记住不要口含食物说话，更不要挥舞餐具，指向他人。如果手机刚好响起，先判断一下此时自己适不适合离场，然后轻声对旁边的人示意，再安静的走开。此外，如果是来自同事或客户的宴请，记得第二天打电话或发短信致谢。
相互介绍时
第一次与人见面，一定要记得做自我介绍，双方的陌生感不利于进一步的沟通。简单的几句话，介绍自己的姓名、就职的公司和职位即可。如果身边还有其他人，作为中间人，记得先介绍自己，然后按照年龄或位尊介绍，比如先介绍长者或者高职位的人，先介绍女性以示尊重。
眼神，到位了没?
微笑时，需要眼神的呼应，如果你的笑容只有机械性的嘴角上翘，那么对方很难感到真诚，甚至是会反感。微笑配合一个真诚的对视眼神，会让对方感觉很舒服。此外，面对面说话时，注意保持目光平视，仰头看人和斜眼看人都是很无礼的表现。
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在现代社会，社会礼仪的重要性被越来越多的人认识到。社会礼仪涵盖了我们与他人交往、待人接物的方方面面。它不仅能为我们赢得他人的尊重和好感，还可以帮助我们建立良好的人际关系。下面，我将详细、具体且生动地介绍一些社会礼仪的常识。
有关言谈举止的礼仪是社交场合中最重要的一部分。在交谈时，要保持适度的语速和音量，用清晰明了的语言表达自己的观点和感受。避免使用粗俗、侮辱性的词汇，并且要注意避免中伤他人或引起争论的话题。同时，要留意自己的肢体语言，避免过分的挥手或身体接触，尊重他人的空间和隐私。在用餐时，要学会使用餐具，并遵守进食礼仪，如不发出噪音、不过分迟到、不挑食等。
穿着与仪容的礼仪也是必不可少的一部分。适当的着装可以展示你对场合的尊重。选择合适的服装，根据场合的正式程度确定穿着的庄重程度。同时，要保持整洁，注意个人卫生，尤其是脸部、口腔、手指等易被人注意到的部位。另外，要特别注意自己的姿态，如不靠墙站立、不趴桌子、不盘腿等，保持端庄大方的形象。
社交礼仪也包括对他人的尊重与关心。对于长辈，我们应该以尊重的态度对待，尤其是在言辞和行为上。当面对陌生人时，要展示出友善热情的一面，表现出真诚的关怀和礼貌。在与他人交谈时，要倾听对方的观点，不打断他人发言，并充分尊重他人的意见。在社交场合，要注意给予他人适当的空间，不要侵犯他人的私人隐私。
公共场所的社交礼仪也需要我们注意。在使用公共交通工具时，要让座给有需要的人，如老人、孕妇和残障人士。在排队等候时，要遵守秩序，不插队或争抢。在公共场所如剧院、电影院等，要保持安静，并关掉手机或调至静音模式。不随地吐痰或乱扔垃圾，保持环境干净整洁。
礼貌待人也是社交礼仪的重要组成部分。礼貌是一种尊重和关怀他人的表现。当有人需要帮助时，我们应主动向他们伸出援手。当接受他人的帮助时，要表达出真诚的谢意和感激之情。当我们犯错时，要及时道歉并承担责任。遇到他人遇困或遇到困难时，我们要给予理解、鼓励和支持。这样的行为不仅是对他人的尊重，也能为我们树立良好的形象。
在日常生活中，我们会遇到各种各样的社交场合，社会礼仪的常识可以帮助我们更好地适应和应对这些场合。通过遵守社会礼仪，我们能与他人建立更好的关系，获得更多的尊重和信任。因此，努力学习和实践社会礼仪是每个人都应该具备的基本素养。
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餐饮是一种常见的社交活动，中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。
宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访；为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。
这三种情况又常交相为用兼而有之。宴会的目的形式性质不同，但宾主所遵循的基本礼仪是一致的。
以用餐为形式的社交聚会，宴会可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
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餐桌礼仪是一种文化的体现，也是人与人之间交流的一种方式。无论是在正式的商务宴会还是家庭聚餐，上菜礼仪都是必不可少的一部分。正确的上菜礼仪可以彰显一个人的修养和教养，让他人对你留下良好的印象。因此，了解上菜礼仪的常识是非常重要的。
首先，上菜者应该站在客人的左侧，以右手持盘，将盘中的食物倒在客人的盘子里。要特别注意的是，要避免让勺子或叉子碰到盘子的边缘，这样可以保持食物和盘子的清洁。同时，上菜者在递给客人盘子时，应该微笑并用一种谦虚而自然的语气说出菜名和配料，以便客人更好地了解所食用的食物。
在上菜的过程中，上菜者应该保持行进的方向与客人对话的方向一致，以便客人更加舒适地接受食物。在递给客人盘子后，上菜者应该退后一步，为客人让出空间。同时，客人在接收盘子时，应该用左手托住盘子，右手接过盘子，这样才符合正式的上菜礼仪规范。
在上菜的过程中，应该注意避免碰撞或打翻食物。如果不慎发生了这种情况，上菜者应该立即向客人道歉并清理掉碎片或污渍。这样的行为不仅表示对客人的尊重，也体现了自身的专业素养。而客人则应该友善地接受道歉，并在上菜者清理好之后再继续用餐。
在正式宴会中，上菜顺序也是需要注意的。一般来说，先上冷盘，然后上热菜，最后上汤或甜点。在上菜时，上菜者应该先向女士们递菜，然后再向男士们递菜。如果是自助餐形式，客人应该等待所有人都取完菜后再开始用餐，以示尊重和团队合作的精神。
另外，上菜者在递菜时，应该避免直接用手触摸食物。在使用餐具时，应该尽量避免银质餐具发出声响，这样有可能对他人造成困扰。用餐时也应该避免发出噪音，尽量保持餐桌安静。
最后，用餐结束后，上菜者应该及时收走空盘和空碗。客人也应该协助整理餐桌，将餐巾放在自己的左上角，以示已经用过了。在离开餐桌前，也应该向上菜者表达感谢之意。
总之，上菜礼仪是一种细致入微的动作，它体现出一个人的绅士风度和文化修养。无论是在正式场合还是家庭聚餐中，正确的上菜礼仪都是必不可少的。通过了解和遵守这些礼仪常识，我们可以在社交场合中表现得更加得体，并给予他人良好的印象。
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介绍他人定义：又称第三者介绍，是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种交际方式。介绍他人通常是双向的，即对被介绍者双方各自作一番介绍。有时，也需要进行单向的介绍他人，即只将被介绍者中某一方介绍给另一方。
在介绍他人时，谁先谁后是一个比较敏感的礼仪问题。销售人员要遵循“尊者优先了解情况”的规则，提醒您，在介绍前先要确认双方的具体情况，然后依次作介绍。根据规则，介绍他人时的礼仪顺序大致有以下几种：
根据场合的不同，为他人做介绍时的内容也会有所不同。通常有以下6种方式可供借鉴。
1、与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。
2、本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。
3、在家中或办公地点，接待彼此不相识的客人或来访者。
4、打算推介某人加入某一方面的交际圈。
5、受到为他人作介绍的邀请。
6、陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。
7、陪同亲友前去拜访亲友不相识者。
1、介绍者为被介绍者介绍之前，一定要征求一下被介绍双方的意见，切勿上去开口即讲，显得很唐突，让被介绍者感到措手不及。
2、被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时，一般不应拒绝，而应欣然应允。实在不愿意时，则应说明理由。
3、介绍人和被介绍人都应起立，以示尊重和礼貌;待介绍人介绍完毕后，被介绍双方应微笑点头示意或握手致意。
4、在宴会、会议桌、谈判桌上，视情况介绍人 和被介绍人可不必起立，被介绍双方可点头微笑致意;如果被介绍双方相隔较远，中间又有障碍物，可举起右手致意，点头微笑致意。
5、介绍完毕后，被介绍者双方应依照合乎礼仪的顺序握手，并且彼此问候对方。问候语有“你好、很高兴认识你、久仰大名、幸会幸会”，必要时还可以进一步做自我介绍。
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。所以我按照前辈的箴言，吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。几杯过后老板倒是清醒得很，我就头有点小晕了。敬完了客户，走到老板面前让老板也一起喝，看到我这样老板只能硬着头皮喝。第二天清醒了后，我把吃饭的过程告诉前辈，前辈便数落我不懂事，哪有一边帮老板挡酒，一边还给老板灌酒的。不要两手空空地去吃饭
办公室小K突然说请吃饭，还说会带女朋友过来。吃饭的地方是个挺高级的餐厅，吃到了一半，小K搂着女朋友站起来，说今天其实是他们俩订婚的日子，因为不想太高调，所以就请同部门的同事聚一下。其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们，只有我像个外星人一样，张大了嘴巴，瞪圆了眼睛，可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!想想也是，我既然知道没人会平白无故地请客，怎么还会傻到两手空空地去吃饭!
不要太放纵自己
我们新来的那个女同事就比较放得开。那次公司搞活动一起出去旅游，大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生，没想到那女孩主动移到老总身边，用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。几杯下肚开始手舞足蹈，放大了胆子把手搭在老总身上。自那以后，这位新来的女同事没得到多少人缘，大家都私底下不屑与这样的“乱性者”为伍。而另一头，老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾，而是“谈此女色变”。
酒水饮料大权留给领导
有一次领导让我晚上一起去陪客户，到了饭桌上，领导把菜单转到我面前叫我点菜时，我就慌了神。好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜，心里早已经七上八下不辨方向，也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气，我把菜单递给了领导，问他要什么酒水。领导顺手接过，我也顺利交接了“皮球”。往后每逢应酬饭局让我点菜时，我便总把酒水饮料的决定权交由领导，一来说明我不是从头到尾自作主张，二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
新人要会难得糊涂
工作了一段时间，便有同事请我下班后一起去聚餐，
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《职场新人饮酒礼仪》()。饭桌上的事情是最捉摸不透的，但去还是要去。当时我心里就想好了对策：难得糊涂。等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻，讲笑话没问题，但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语，天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。菜上来了，一桌人边吃边聊，从股市暴跌讲到商场让利，作为新人抵嘴是必须的，否则人家会以为你故作深沉，但更多时候则是点头和赞叹，前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的，即使他的观点和你针锋相对。我认为和同事吃饭，最要紧便是难得糊涂。顾全老板就是顾全大局
老板带我出差去了趟广西，办完事情自然少不了一顿吃，桂林美食着实让我垂涎三尺。因为家里老爸做过厨师，对于吃这玩意儿我可是造诣深厚，但现在是老板带着你吃，所以不好表现得太过张扬，但也要适时表现一下。老板随和，点菜的`时候会不时征求一下我的意见，于是强大的料理知识储备便派上了用场，谦逊地点评了一下菜色，老板笑意融融。老板点完，问我还要什么，我瞄了眼菜单，没有鱼，老板爱吃鱼是全部门出名的，脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼，便点了一个，老板笑意更浓。吃饭时候，免不了喝酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一个眼色，我便揽下了挡酒的活儿。一顿饭下来，做成了生意，也做成了人情。
职场新人点菜技巧
1、摸清预算。
2、一桌菜是由汤、热菜、凉菜三大块组成。
3、原料有畜、禽、鱼、虾、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列组合避免同要素重复。
5、掌握量。比如6人饭局，可点3-4个冷盘，3-4个炒菜，加一个大菜一道汤，1-2个点心即可。
6、虑及众口，浓淡甜咸辣要分布均匀。
7、只选择餐厅特色菜中的一个。
8、不要指望你点的每一道菜都能让人留下深刻印象，有一两道菜令人记忆深刻，就是成功。
职场新人饮酒礼仪
1、酒不能多喝，但是也不能不喝，应该首先明白自己的度是在哪里。
2、领导相互喝完才轮到自己。
3、敬酒时话不能多，可以简要表明心态，
4、若职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
⬬ 饮酒的礼仪常识
1、酒不能多喝，但是也不能不喝，应该首先明白自己的度是在哪里。
2、领导相互喝完才轮到自己。
3、敬酒时话不能多，可以简要表明心态，
4、若职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、新人碰杯时，记着自己的杯子永远低于别人。
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10个你不得不知职场礼仪常识
1、使用全名：在商业场合，一定要使用全名。如果你的名字当中有比较少见的字或多数人可能不知如何念的字，最好在名片上附注发音，然后再递给对方，这样就不会发生不知如何念的尴尬处境。
2、有人介绍时一定要起立：当有人介绍你时，一定要站起来，不要坐在位置上。
3、"谢谢"只要说一两次就好：在对话中，如果你一直不停地说"谢谢"，只会对方觉得你的"谢谢"愈来愈没有价值。
4、感谢要及时且个人化：当完成工作要表达感谢时，应该要在24小时之内寄出你的感谢，无论是电子邮件或手写都好，而且最好是一人一信，显示你的诚意。
5、不要帮对方拉椅子：在商业场合，彼此都是平等的，你不需要刻意为对方服务，因此约吃饭时，不要出现像男性为展现绅士风度帮女性拉出椅子的行为。
6、不要翘脚：在商业场合，这样的坐姿会显得不专业，当然对健康也不好，因为会阻碍腿部的血液循环。
7、不要用手指指着对方：这种手势不仅显得没有礼貌，而且太过攻击性，阻碍沟通。
8、用手撕面包：吃西餐时，通常会附面包，先用手剥开成两半，再一次撕成一小口，千万不要用刀子切面包。
9、不要收拾餐具：用餐完毕，所有餐具留在原来位置，不需要推到一旁或堆叠起来，这些交给服务生处理就好，别把自己当成了服务生。
10、不要打包：这是商业场合的用餐，重点是餐点以外的正事。若觉得不该浪费食物，就该在餐厅内用吃完。
把握职场礼仪的艺术
热冷同事距离难把握
马上就要过年了，在杂志社工作的吴小姐却开心不起来。“去年春节，我好不容易回老家过年。本来想好好陪陪爸妈，但公司里几个‘漂’在上海的小姐妹却一天一通电话来和我聊天，一聊就放不下听筒。”吴小姐拿闺蜜没辙，急得发愁：“好姐妹的电话不好意思不接，讲不定还有点公司里的‘风吹草动’透露，可难得过节回家，我只想多陪陪爸妈、清静清静。 ”
若说吴小姐太“热”，在国企工作的小张却显得太“冷”。“每次一过节，同事们都以为我‘人间蒸发’了！”小张说：“不知道别人忙不忙，我又不好意思打扰，一来二去的，也没几个同事和我联系，公司发生了什么事都不知道。 ”
通常，在一个人离开公司时，同事都会觉得除非有“非你不可”的事发生才会联系你。58职场专家支招，需事先向同事们明确，知道什么情况要跟自己联系，互相通气。专家建议，不妨选择一个比较清闲的时间，如下午四五点，跟同事联系。一直坚持在固定的时间点联系，同事自然就会明白，在这个时间联系你最方便，这样就能免于被时时打扰。“要尽量遵守时间，因为惯性一旦被打破，再重新建立就会比较困难。”该专家说。
近远客户关系难捉摸
在一家企业销售部任职的小李也有些担忧，利用春节和客户“增进感情”本是个好机会，但他担心节前刚开头的单子，在春节期间搁置了几天后很可能有变化，这样一来损失可不小，更别提那些潜在的待开发客户了。而小李也不是一个永远把工作放在首位的人，让他放着好好的假不休息，还要“义务上班”联络客户，他并不是很情愿。
其实，不少白领都有类似的苦恼，一方面想过个舒舒坦坦的春节长假、不想被工作事务烦扰，一方面又不能也不放心不跟合作伙伴保持联系，生怕在别人利用拜年等契机促进职场人际关系时，自己“不进则退”疏淡了人脉。
向阳生涯首席职业规划师洪向阳建议，一般的客户平时未曾疏于联系，春节时也就不必再特意去电联系了，但需送祝福短信以表心意；若是重要客户，则不要吝啬长途电话费，诚心拜完年后，可以适时地提及新年希望继续合作；如果手上有正在商谈的合作，也可以进一步确认年后拜访的时间，有利于尽快促成业务。
职场礼仪的小法则
1、不能非议国家和政府；
2、不能涉及国家秘密和行业秘密；
3、不能在背后议论同行、领导、和同事——来说是非者必是是非人；
4、不能随意涉及交往对象的内部事务；
5、不能谈论格调不高的内容——家长里短，小道消息，男女关系，黄色、下流故事；
6、不涉及私人问题——过度是一种伤害
7、不问收入——收入高或与个人能力，企业经济效益有关；痛苦来自比较中，谈论这些问题容易破坏气氛
8、不问年龄——临近退休的人年龄不能问，白领丽人年龄不能问
9、不问婚姻家庭
10、不问经历——英雄不问出处，关键是现在。
11、不问健康——个人健康决定事业的发展，因此不可跟人谈健康一个人良好的礼仪和形象，就像一本精彩的书的封面，让人感觉到你的背景、你的价值观是值得信赖的。从而产生“魅力效应”，有利于人际交往和事业发展的成功。
⬬ 饮酒的礼仪常识
喝茶作为中国文化中的一个重要组成部分，一直被视为一种尊重和关怀的表现。因此，茶道文化具有其独特的礼仪,以下是关于喝茶的礼仪常识。
一、准备工作
1. 随手环视，礼仪先。
在品茶之前，先要做出得体的举动，比如把身体略向前倾，看看周围环境，听听店家、主人的问候，再开始品茶。
2. 茶具及茶叶的清洗
品茶前需要将茶具及茶叶清洗干净，以保证喝到干净、清香的茶水。
3. 茶艺师/主人的打招呼
如果您是前往专业茶馆或专业茶席品茶，通过打招呼表明您是来品茶的，茶艺师/主人会为您做出专业又得体的招呼。
二、入茶
1. 热水洗泡
在入茶之前，先要用开水对茶具器皿进行消毒。
2. 烤泡口
在入茶之前，需用开水烤一烤茶器的口缘，这样既能除去杂质，增加入茶时的卫生程度，也有助于提高茶叶的口感。
3. 先打泡
在将茶叶放入茶器之前，先用150ml左右的热水将茶具“打泡”，即用热水稍微涮烫一下茶具，让茶器更加温热，为后续的入茶做好准备。
4. 投茶出水
投茶时，最好是样样俱全，将白茶、青茶、黑茶、红茶均摆入（非要菊花、枸杞、桂花等可以随意添加），让顾客对四种茶有个大概的认识。水如果用于清洗器皿、冲击茶碗，均需要倒掉并毫无浪费，以尊重茶客和茶的存在。
三、斟茶
1. 人应在茶器的对边，以等高姿态倾斜茶壶，以使热水淋在茶叶上。
2. 常用斟茶的手法有“八路斟”、“回梦绕珠”等。
3. 斟茶时，须注意下壶快而上壶慢，并尽量远离茶碟，避免把碟子弄湿。
四、品茶
1. 正常情况下，从第二道茶开始可以品尝茶香。
2. 品茶时，先闻香，再品饮，最后吐香，以充分领会茶的香气和口感。
3. 品茶禁忌：不嚼茶叶、滑杯底、用热水漱口等。
五、喝茶的姿势
1. 握壶姿式
左手托盘，右手作握壶姿式即可。左手托盘的高度要适当，一般与肚脐平齐。托盘要平稳，并且将主人的高雅情操体现。
2. 喝茶姿势
喝茶时，不宜大声喧哗，要慢慢品尝，感受茶香，融入品茶过程中。
六、谢茶
在品茶之后，应当向主人表示感谢，以示尊重。
总体来看，茶道无疑是中国文化中的一种重要的礼仪，也是一种传承和展示中国传统文化的方式。通过以上介绍的礼仪常识，我们可以更好地感受到中国文化的独特魅力，也更好地品味一杯茶的美好滋味。
⬬ 饮酒的礼仪常识
鞠躬-适用场合：
鞠躬适用于庄严肃穆、喜庆欢乐的仪式场合。
日常生活中学生对老师、晚辈对长辈、下级对上级、表演者对观众等都可行鞠躬礼。
领奖人上台领奖时，向授奖者及全体与会者鞠躬行礼。
演员谢幕时，对观众的掌声常以鞠躬致谢。演讲者也用鞠躬来表示对听众的敬意。
遇到客人或表示感谢或回礼时，或是遇到尊贵客人，这时可行鞠躬礼。
鞠躬-动作要领：
行鞠躬礼时面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)或脚前1米处(30度礼)。男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。
鞠躬时必须伸直腰、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。然后将伸直的腰背，由腰开始的上身向前弯曲。
鞠躬时，弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感觉很舒服。
几种错误的鞠躬方式：
只弯头的鞠躬。
不看对方的鞠躬。
头部左右晃动的鞠躬。
双腿没有并齐的鞠躬。
驼背式的鞠躬。
可以看到后背的鞠躬。
⬬ 饮酒的礼仪常识
(1)走姿问题：走路不稳、步调不一致(顺拐);看地走路;手紧贴裤子走路;端着胳膊走路;走路胳膊摆动过大。
解决方法：在模拟练习中，进行走姿练习;网络仪态视频进行模仿。
(2)鞠躬问题：不鞠躬，鞠躬幅度过大;只是点头;鞠躬时身子沉下而头却昂着;男生以空姐的姿态鞠躬。
解决方法：考生入场要先问好再鞠躬;鞠躬幅度15°~30°;男士双手要自然垂下放在裤缝处，鞠躬时不宜晃动;女士可以以空姐的姿态问好。
(1)坐姿问题：弓背、抖腿、跷二郎腿;桌椅间距大坐不稳，趴桌子;坐姿随意、耷拉脑袋、八字脚、答题时手放在腿上。
解决方法：规范坐姿，通过反复练习逐渐纠正。了解入座或离场时应注意的事项：椅子与桌子距离不能太远，发现椅子没有放好，要事先进行调节;坐定后就不要去随意地拖动椅子;要坐在椅子的三分之二或是二分之一处;退场时需将椅子放回原处。
(2)站姿问题：身体晃;站不直;低头站立;“捂裆派”(手放在肚子上);背手站立。
解决方法： 录像或是照相，更直观地发现问题所在，有针对性地改正。贴墙法和军姿法，①贴墙法：贴墙站立，保持脚后跟、臀部、肩背、后脑勺紧贴墙面，站立10分钟左右。②军姿法：直立、抬头、挺胸、收腹、提臀、目视前方，保持立正姿势10分钟左右。
(3)手势问题：手放在腿上;手握笔答题;手转笔;手上动作幅度过大;手摆放过于死板;答题时不停地转手指。
解决方法：学习正确的手摆放姿势，但不能绝对化，因人因情况而定;握拳、转笔、手放腿上要随时提醒，逐步改正;可以用录像的方式，或是让家人监督进行改正。
(4)目光问题：目光游离;无目光交流;目光向下或向上望;始终盯着一个考官看;与考官目光交流时间太短。
解决方法：可以看考官额头、嘴唇和两眼中间的位置，减缓目光交流带来的心理压迫感。
(1)服装：穿着随意、颜色过于艳丽;服装不整洁;衣服裤子不合身;衣服口袋鼓鼓囊囊等。
解决方法：服装的两个原则：一是要和职位相吻合;二是要和考场气氛相适应。要选择穿适合自己肤色、气质的衣服为最佳。男性考生：秋冬可着西装，自选是否系领带。若不系领带，则不需要系衬衫第一个扣;夏天，着短袖衬衫，不能系领带。女性考生：可选套装或者套裙，夏天建议套裙，但不能过短，一般以到膝盖附近为宜，不得穿薄、露、透的衣服。冬天建议着套装，下装建议裤子为宜。
(2)鞋子：黑皮鞋白袜子;鞋子表明较脏;鞋跟声音大;鞋跟偏高走路不稳。
解决方法：鞋子的颜色和样式要与整体服装风格相符;鞋子要提前穿一两周适应;选择穿鞋的注意事项：男士皮鞋应以黑色或深棕色为主，袜子与鞋或裤子颜色相同。女士高跟鞋一般在5cm左右为主或以下，颜色以黑色为主，袜子以肤色为主。
(1)妆容问题：发型凌乱随意;唇部发干有死皮;妆过浓或者素面朝天;镜架夸张，戴有色镜片。
解决方法：建议女士化淡妆，男士保持干净整洁即可。妆容的注意事项：男士发型：前不覆额，后不遮领，两侧不掩耳，建议考试前4-10天理发;女士发型：中、长发用夹子或者发带把头发束起来，尽量盘发;短发要干净整洁。镜框与脸型相符，颜色不能太鲜艳，忌有色镜片。
(2)配饰问题：带卡通手表;配饰太多，带多个耳钉或戒指;配饰样式夸张。
解决方法：考生佩戴手表应以商务手表为主，切记佩戴卡通手表。男、女考生除了手表外，不易佩戴其他配饰。
就服饰而言，应聘者在去求职面试前，必须精心选择自己的服饰。一般说来，服饰要给人以整洁、大方得体的感觉，穿着应以保守、庄重一点为好，不要追求时髦，浓妆艳抹，尤其是女性，如果衣着过于华丽，描眉搽粉，项链、耳环、戒指都戴上，这样会给用人单位一种轻浮的印象，影响面试的成绩。
女同志的装束以朴实、庄重为好，男同志则以整洁、干练为好。要注意提前理好自己的发型，如在夏季，男同志可穿着整洁的衬衫或T恤衫，其他季节则以合体的中山装或西装为好。
面试中最忌的首先就是不守时，因为等待会使人产生焦急烦躁的情绪，从而使面谈的气氛不够融洽。有专家统计，求职面试迟到者获得录用的概率只有相当于不迟到者的一半。可见，守时这一礼仪在面试中的重要性。因此，面试时，千万不能迟到，而且最好能够提前十分钟到达面试地点，以有充分的时间调整好自己紧张的情绪，也表示求职的诚意。
假如依照约定的时间匆匆前往，对方也许已在等候你，那样就显得你欠礼貌、欠诚意，同时还容易使你情绪紧张而影响面试效果。遵守时间有时还会有这样一种含义，即要遵守事先约定的面试时限。
进门时，不要紧张，表情越自然越好，在对方没有请你坐下时切勿急于坐下，请你坐下时，应说声”谢谢”。坐下后要保持良好的坐姿，不要又是挠头皮、抠鼻孔，又是挖耳朵，或起二郎腿乱抖。对于女同学来讲，动作更应得当，任何轻浮的表情或动作都可能会让招聘人员读你不满。另外各种手势语也要恰当得体、自然。
进门时应主动打招呼：“您好，我是某某”，如果是对方主动约自己面谈，一定要感谢对方给自己这样一个机会；如果是自己约对方面谈，一定要表示歉意“对不起，打扰您了”等等。面谈时要真诚地注视对方，表示对他的话感兴趣，决不可东张西望，心不在焉，不要不停地看手表，否则，显得不尊重对方。
另外，对对方的谈话的反应要适度，要有呼应。他说幽默话时，你的笑声会增添他的兴致；他说话严肃认真时，你屏住呼吸则强化了气氛，这种反应要自然坦率，不能故意做作或大惊小怪地做出表情。
在等候面试时，不要到处走动，更不能擅自到考场外面张望，求职者之间的交谈也应尽可能地降低音量，避免影响他人应试或思考。最好的办法就是抓紧时间熟悉可能被提问的问题，积极做好应试准备。
怎样听人说话才能取得对方的好感呢？首先，要耐心。对对方提起的任何话题，你都应耐心倾听，不能表现出心不在焉或不耐烦的神色，要尽量让对方兴致勃勃地讲完，不要轻易打断或插话。
其次，要细心。也就是要具备足够的敏感性，善于理解对方的“弦外之音”，即从对方的言谈话语之间找出他没能表达出来的潜在意思，同时要注意倾听对方说话的语调和说话的每一个细节。
再次，要专心。专心的目的是要抓住对方谈话的要点和实质，因此，你应该保持饱满的精神状态，专心致志地注视对方，并有表示听懂或赞同的声音或动作；如果对方提出的问题本身很明确，但你却没有完全理解，那么你可以以婉转诚恳的语言提出不明确的部分，对方会进一步解释的。这样既能弄清问题的要点和实质，又能给对方以专心致志的好印象。
最后，要注意强化。要认真琢磨对方讲话的重点或反复强调的问题，必要时，你可以进行复述或提问，如：“我同意您刚才所提的……”、“您是不是说……”重复对方强调的问题，会使对方产生”酒逢知己千杯少”的感觉，往往会促进情感的融风。
参加面谈的求职者不可避免地会不同程度地产生紧张情绪或羞怯心理，因此你谈话之前应尽可能地清除紧张、克服羞怯，并坦率、谦虚地告诉对方“对不起，我有点紧张”等，对方会理解你，甚至会安慰你，帮助你放松。承认紧张对推荐自己没有什么消极影响，反而会显示你实在、坦率和求职的诚意，这是良好交谈的第一步。
其次，采用呼应式的交谈，并巧妙地引导话题。求职面谈既不同于当众演讲，又不同于自言自语，而在于相互间的呼应。成功的对话是一个相互应答的过程，自己每一句话都应是对方上一句话的继续，并给对方提供发言的余地，还要注意巧妙地引导话题。如当所谈内容与求职无关，而对方却大谈特谈时，你可以说：“这件事很有意思，以后一定向您请教。现在我有个问题不明白……”，从而巧妙地转移了话题；“您认为某项工作应具备哪些素质？”以引起双方感兴趣的话题。
再次，谈话要动之以情，处处表现情真意切，实实在在。不要海阔天空，华而不实，更不能虚情假意，说假话、空话。另外，人们在紧张的情况下，往往讲话的节奏加快，这不利于进行情感交流，因此，谈话时应掌握节奏，必要时可用机智、幽默、风趣的语言使双方都放慢谈话的节奏。
⬬ 饮酒的礼仪常识
标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。
为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。
在放置茶杯时，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人面前与右手附近，是最适当的做法。
⬬ 饮酒的礼仪常识
想知道关于有哪些嘛?都在这里了!中餐用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带，满脸油汗，汁汤横流，响声大作。不但失态欠雅，而且还会败坏别人的食欲。下面是小编为大家整理的关于中餐礼仪之饮酒的礼仪常识，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
目录
中餐礼仪之饮酒的礼仪常识
中餐与西餐礼仪区别
中国餐桌上的礼仪
中餐礼仪之饮酒的礼仪常识
正式宴会上，服务员打开酒瓶后，先要倒上一点递给主人品尝，主人应先饮一小口仔细品评，然后再尝一口，感到所上的酒完全符合要求时，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了。斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他客人。斟酒时，酒杯应放在餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿势，因不同酒杯而有所不同。高脚酒杯应以手指捏住杯腿，短脚酒杯则应用手掌托住酒杯。关于斟酒，中国有句土话叫“酒满情深”。就是说斟酒以满为敬。因此，酒桌上不论是什么酒，一律以斟满为敬。实际上，葡萄酒、香槟酒、白兰地、甜露酒等，不宜斟满，只宜斟到酒杯容量的2/3 处，其目的是使饮者在饮用时能让酒在杯中漩起来。使酒香充分地发挥出来。
作为一种席上的饮品，从酒具的选择，饮用的方法，都有一定的规矩，所谓茶有茶道，酒也有酒道。
首先饮酒要留有余地，要慢慢地细饮，特别是饮烈性酒，千万不要一饮而尽。
有些人为了逞强好胜，互不相让，你灌我，我灌你，来一个“喝酒不输”，或者“不醉不够朋友”，结果喝得酩酊大醉。甚至口出秽语，掀翻桌凳，伤及邻座，乐极生悲，结果被拘留或赔款，后悔莫及。这不仅破坏了宴会友好和欢乐的气氛，也是种有失礼仪、缺乏修养的行为，是宴会中饮酒最忌讳的一个方面。
其次，要懂得宴会上饮酒的'礼节。
作为主宾参加宴请，应了解对方祝酒的习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等以便作必要的准备。祝酒时还应注意不要交叉碰杯。在主人和主宾祝酒时，应暂时停止用餐，停止交谈，注意倾听，不要借此机会抽烟。主人和主宾讲完话，与贵宾席人员碰杯后，往往要到其他各桌敬酒，遇此情况，应起立举杯，要目视对方致意。祝酒时要注意，祝酒词既要满足祝福又要有文采。比如很早以前，犹太人的宗教仪式上就举杯高呼“为了生活!”查理、狄更斯《圣诞圣歌》中的一句敬酒词使用得十分普遍：“上帝赐福大家”。
中国人碰杯时习惯说：“恭喜”，饮酒前后，一般适宜谈些愉快、健康的见闻和真切的感受，以保持宾主之间的亲切、热烈乐观的气氛。
再次，如果你不善于饮酒，当主人向你敬酒时，可以婉言谢绝，如主人请求你喝一些酒，则不应一味推辞，可选淡酒或汽水(如可乐、桔子水等)喝一点作为象征，以免扫大家的兴。当然作为敬酒者也不要强人所难，非逼着对方一饮而尽不可。宴会时，对自己的饮酒量，
一般应掌握在平时酒量的1/3左右为好。
在西餐中，正式宴会上每一个座位的餐桌上，刀叉和盘子的右上方摆着好几个高脚酒杯，包括凉水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯等。装红、白葡萄酒的两只杯子基本相同，或是大小略有不同，喝香槟酒的杯子则是另外一个样子。一般是高脚口杯或郁金香形瘦高杯子，选择何种酒杯，必须视菜单而定。 欧美人在吃酒菜时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。据说这有助消化，尤其在宴会、招待会等主要场合，几乎是每道菜配以一种特定的酒，使用一种特定的酒杯，要求严格讲究。美食之国——法国，历来就有白酒配鱼、红酒配肉的不成文的规矩。
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中餐与西餐礼仪区别
(一)上菜的顺序和摆放不同
大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序，而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。
中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完，同时摆放在餐桌上，而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜。
(二)餐具不同
中餐的餐具一般都比较简单，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主，而西餐的餐具则是五花八门，享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉，餐具用法讲究颇多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相对应。
(三)入座座次不同
中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定，“尚东为尊”或“面朝大门为尊”，而西餐用餐时，面对门的且离门最远的那个座位是女主人的，与女主人相对的是男主人的座位。
女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。
(四)着装要求不同
除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随便，而西餐对于就餐者的要求比较高，特别是在高档的西餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，
并且要打领带，女士要穿套装和有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。
西餐礼仪主要是指欧美地区的用餐礼仪，虽然各个国家之间对于细节的要求不同，但是西餐礼仪总体上讲是以欧洲大陆的西餐礼仪为主流，尤其以法国西餐礼仪为代表。
西方人在餐桌上所形成的这套规范礼仪，并不是与生俱来的，也要经过后天的了解和训练。
作为“外国人”的我们，要真正地做到“入乡随俗”就必须先对西餐礼仪有一个系统完整的了解，并不断地强化训练，注意其中的每一个细节，我们也都可以变成“绅士”和“淑女”。
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中国餐桌上的礼仪
第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。
第二，进餐时先请客人，长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”“对不起”“请原凉”之内的话。以示歉意。
第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
第五，吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第八，要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上，
第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回谢。
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⬬ 饮酒的礼仪常识
行路是人们日常生活中非常基本、频繁的活动，但是却经常遭遇许多尴尬和困扰。为了消除行路中的不文明现象，促进公共场所的文明化、和谐化，我们需要掌握一些行路的礼仪常识。
首先，行路时应保持一个良好的姿态。要保持整洁、合理的衣着，姿态稳健、不摇晃，使人在行走过程中能够得到身体上的舒适感。在公共场所，我们更要注意自己的动作，尤其要避免有碍于他人的动作，比如摇晃、跑跳、热闹等。更不能随意扯话、插队、挤压、嬉戏等不合适的行为。
其次，行路中要遵守规则和秩序，尊重他人的权益。在步行过程中，应遵循一定的规则和秩序，不仅使自己受益，也能让他人得到更多的尊重和关爱。比如行人通行时，应该遵循车路对应，注意不要随意横穿马路，过马路时应该按照规定走人行横道，不要在马路中间玩耍、停留，也不要逆行、拥挤。同时要注意路面上的标志牌和指示标识，以便遵守规则。在步行过程中，要尊重行人权益，不要鸣喇叭，不要跑车道、马路，避免在道路上投掷杂物、乱扔垃圾。
第三，行路时要注意言行举止，不打扰他人。因为在公共场所，我们缺乏自己独立的空间，无法干扰他人的思考或休息。尤其是在行走过程中，我们要主动细心，不要大声说话、滋扰他人，注意们远离恶劣的气味和噪音。同时，还要尊重他人的隐私，不要随意插话、窥探他人，并且尽量与他人保持一定距离，防止跟别人靠得太近，在人流密集的公共场所也要做到礼让行走，尽量不要挤压、碰到他人。
最后，行路礼仪也需要考虑个人素质的提升。严谨的行路礼仪能够融入到个人日常生活中，促进个人修养的提升。重要的是我们要树立文明的公德心，能够自觉遵循社会公德，不挑食、不浪费、不乱扔杂垃圾；外出旅行不随意砍伐树木和毁损自然环境等。
综上所述，行路礼仪不仅是基本的日常礼仪，更是一种深刻的文明修养。在未来，我们需要不断加强自身的素质教育，做到言为万民所尊敬、行为万民所追随，使行人礼仪成为一种良好的社会风尚。
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