潮汕喝茶礼仪常识

潮汕喝茶礼仪常识(必备20篇)。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

喝茶在中国文化中有着悠久的历史和独特的礼仪。茶文化被认为是中国传统文化的一部分，对于中国人来说，喝茶不仅是一种生活方式，更是一种传统的仪式。在中国，茶叶种类繁多，各地茶文化各不相同，而作为一个有着悠久历史的仪式，喝茶也有着特定的辈分礼仪。

要了解中国的茶文化，必须了解茶的发源地，最早的茶树发源自中国的西南地区。因此，中国的茶文化流传了几千年。在中国的辈分社会中，茶的等级与个人的身份地位有着密切的关系。在天子之上，贵族阶层以及高官大员喝着最好的茶叶。而普罗大众则只有喝剩下的茶渣的份儿。这种茶的辈分礼仪使得茶树和茶文化成为社会地位的象征。

辈分礼仪使得喝茶成为一个非常正式的社交场合。在中国茶艺中，主人通常会准备好一组高档的茶具，包括茶盘、品茗杯、茶壶等。主人以热情好客的态度招待客人，倒茶的动作也要轻柔流畅。而客人则应当礼貌地接受主人的款待，用双手接过茶杯，并举杯行礼向主人致以谢意。

茶在中国被认为是一种犒赏和展示尊重的方式。茶艺表演被视为一种艺术形式，要求展示师傅的技艺和庄重的礼仪。在表演中，师傅通常要展示如何泡茶和倒茶，还要演示如何品茶。茶壶的倾斜角度、水温和泡茶的时间都要经过精心控制，以保证茶水的口感和香气。师傅在茶艺表演中要注意自身的仪态，保持专注的表情和动作，这是对茶文化的一种尊重。

在茶艺表演中，倒茶更是一个需要格外注意的环节。中国茶文化中，倒茶是一项需要特殊技巧和经验的技艺。主人通常会将茶壶举过杯子，缓缓倾斜，将茶水倒入杯中。倒茶时需要注意的是控制茶水的流速和力度，以避免溅出茶水。同时，倒茶时主人还需要与客人保持适当的目光接触，以示尊重和亲近。

品茶也是喝茶的重要环节。在中国的茶文化中，品茶不仅是品味茶水的味道，还是对茶叶的赞美和仪式感的表达。品茶时，人们会用指尖轻轻拿起茶杯，将茶水慢慢送入口中。人们要细细品味茶水的香气和口感，感受茶叶的陈韵和回甘。同时，人们还可以通过品茶来表达对茶叶的赞美和欣赏。

在中国，不同的茶叶有不同的辈分，因此，不同的茶具也有不同的用途。在正式场合，人们通常会使用花茶壶或龙井壶来泡龙井茶，使用紫砂壶来泡普洱茶。这些茶具都有其特殊的形状和特点，通过使用这些茶具，人们可以更好地展示茶叶的品质和传统文化。

中国的茶文化中的辈分礼仪是中国社会地位和传统文化的一种体现。喝茶不仅仅是一种生活方式，更是一种传统的仪式。中国人通过倒茶、品茶等动作，表达对茶叶和茶文化的尊重和欣赏。茶文化的传承和延续使得中国成为一个茶叶种类繁多、茶文化多样的国家，在这片土地上，茶已成为一种艺术和生活的融合。

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结婚是人生中的一大喜事，对于中国人来说，结婚喜庆的场合离不开喝茶仪式。喝茶作为一种古老的传统习俗，拥有丰富的含义和礼仪。在结婚喝茶环节中，夫妻双方要面向长辈敬茶，以示尊重和祝福。下面将详细介绍结婚喝茶礼仪的常识。

一、喝茶的基本流程

结婚喝茶礼仪一般分为四个环节，分别是迎宾茶、父母茶、亲属茶和长辈茶。在迎宾茶环节中，新人会为来宾奉上茶水表示欢迎。父母茶环节是向双方父母敬茶，表达对父母恩情和感谢之意。亲属茶环节是为亲属长辈敬茶，传达新人对长辈的敬重和祝福。长辈茶环节则是新人恭敬地为长辈们奉上茶水，寓意着对长辈的敬仰和祝福。

二、喝茶的道具准备

在结婚喝茶仪式中，需要准备一些特定的道具。例如，红茶代表吉祥喜庆，是必不可少的茶品。此外，还需要准备一套具有红白两色的茶具，代表吉祥如意和纯洁清白。同时还要备好茶盘、茶托、茶荷、茶海和杯垫等茶具附件，使整个仪式显得庄重而精致。

三、喝茶的姿势和动作

在喝茶仪式中，夫妻双方要注意合适的姿势和动作，以示尊重和礼貌。首先，要站立起身，整齐地将礼盘奉上，稍微鞠躬向长辈敬茶。接着要用两只手持茶杯，右手捧杯，左手托杯，向长辈敬茶。双方喝过茶后，要深深一揖，再行拜谢。喝茶的过程中，还要记得小口慢饮，不要咕噜咕噜喝完，以示对茶叶的敬重。

四、喝茶的顺序和礼节

结婚喝茶的顺序和礼节是有讲究的。在迎宾茶环节中，应先敬给新娘父母，然后是新郎父母，再是双方的祖父母和长辈。在父母茶、亲属茶和长辈茶环节中，一般按照辈分从老到小的顺序来敬茶。在敬茶的同时，还要说上几句吉祥的话语，表达对长辈的感激和祝福之意。此外，在喝完茶后，要记得感谢长辈们的光临和祝福，邀请他们品尝新婚喜酒，以表示对长辈们的尊重和心意。

五、喝茶的经典祝语

在结婚喝茶仪式中，喝茶的同时，夫妻双方还要说上几句吉祥的祝语，让仪式更加喜庆和温馨。一般可以说：“请长辈品尝我们的红茶，祝愿您担负着我们的婚姻和家庭能幸福美满。”或者“此茶表达我们对长辈们的敬爱与感激之情，祝您长命百岁、健康快乐。”这些祝福的话语能够表达新人对长辈的敬重和美好愿望。

总之，结婚喝茶仪式在中国文化中具有重要的地位和意义，它是传统礼仪的一种体现，寓意着新人对长辈的尊敬和祝福。通过仪式中的各种姿势、动作和祝语表达，可以让喜庆的气氛更加浓厚，给新人和亲友们留下深刻的印象。了解并遵循正确的结婚喝茶礼仪常识，能够更好地展示中国传统文化的魅力，让结婚喜事更加隆重、热烈和意义深远。

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我国自古就有“客来敬茶”这一民俗礼仪。

古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。

唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。

最基本的奉茶之礼，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。

俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如是点心放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同仁。

以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁(碟子上)，方便客人自行取用。

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茶文化的历史源远流长，喝茶作为一种传统的社交礼仪活动，不仅可以品味茶香，更能体验到丰富的文化内涵。无论是在家庭内部还是商务场合，了解和掌握基础喝茶礼仪常识是必不可少的。本文将详细介绍基础喝茶礼仪的一些重要方面以及相关的细节，让我们一起进入这个充满魅力的茶世界。

一、选择茶具

在享受茶的乐趣之前，首先要选择适合的茶具。正宗的茶具通常由瓷器制成，因其质地细腻、质量好，被广泛应用于茶道的传统礼仪中。当选择要用的茶具时，应确保其洁净无瑕疵。此外，茶具的样式与茶叶的种类也有关联。例如，对于绿茶来说，玻璃杯可以展示其绿叶在水中的美丽变化，而紫砂壶则适合用于熟普洱茶。

二、掌握泡茶步骤

掌握正确的泡茶步骤对于品尝优质的茶非常重要。以下是基础且常见的泡茶步骤：

1. 准备好热水和需要泡茶的茶叶。

2. 清洗茶壶和茶杯，确保无杂质和异味。

3. 将适量的茶叶放置在茶壶中，一般每杯茶需要3克左右的茶叶。

4. 烧开水并冷却到适宜的温度，不同茶叶的适宜温度不同。

5. 先泡一次茶叶，倒掉茶水，这个步骤称为“洗茶”，可去除茶叶上的灰尘和杂质。

6. 第二次泡茶就是正式的品尝，将恰当的热水倒在茶叶上，根据具体茶叶的特性，冲泡时间应适当控制。

7. 将泡好的茶水均匀地倒入杯中，茶杯的容量通常为100-150毫升。

三、茶道礼仪

茶道礼仪是喝茶过程中不可或缺的一环，它展现了人们对茶叶的敬重和对茶文化的重视。以下是一些茶道礼仪的重要方面：

1. 点茶：在客人到来后，主人首先要为客人点茶。主人先将茶杯摆放在茶盘上，然后用茶叶填满茶杯的三分之一，最后慢慢地将烧好的热水倒入茶杯中。

2. 递茶：当客人端起茶杯后，主人要用右手托住茶壶或茶杯的底部，用左手托住茶杯的把手，将茶杯递给客人。递茶时要微笑以表礼貌，并要注意茶杯与茶壶的倾斜角度，不要低于15度，以免将茶杯碰到客人。

3. 接茶：当被递茶时，客人应用双手接过茶杯，感谢主人的热情款待。接茶时要稍微弯腰以示尊重，并要注意用右手托住茶杯的底部，左手托住把手。品尝茶水时，应轻轻地品一品，不要连续喝下大口的茶水。

四、细节注意事项

在喝茶的过程中，还有一些细节注意事项需要我们掌握和遵循：

1. 注意掌握喝茶的姿势，应保持坐姿端庄，茶杯与面部保持一定距离，不要将茶杯顶到嘴边。

2. 喝茶时要保持安静，尽量避免大声喧哗和嘈杂的行为。

3. 喝茶时要学会欣赏茶的香气和口感，可以细细闻茶香，不要匆匆喝完。

4. 喝茶时要有礼貌，并给予茶叶的评价，表达自己对茶的喜爱之情。

总之，基础喝茶礼仪是一门需要细心学习和实践的艺术。通过掌握适当的茶具选择、正确的泡茶步骤以及茶道礼仪，我们可以更好地体味茶的香气和文化内涵，也能够在社交场合中展现自己的风采。希望这篇文章能为读者提供一些关于喝茶礼仪方面的参考和指导。

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喝茶是中国的传统文化之一，茶道作为中国文化的瑰宝，不仅有着优雅、简洁的艺术风范，还体现了中华民族的礼仪文化。因此，在喝茶时，我们不仅要享受茶的美味，更要了解和遵守茶道的礼仪，其中扣手礼仪是重要的一部分。

什么是扣手礼仪？

扣手即在手掌心交叉叠放，掌心向上，用右手食指与中指夹住坐在左手掌心中的茶杯把手。这种举止在中国茶文化里被称为“扣手”，也叫“扣杯”，象征着茶道中的和谐和尊重。

扣手礼仪的常识

1. 捧盘

在客人拿起茶杯后，主人应该及时拿起饮茶的托盘，放在客人左手边，并稍微斜倾，以便客人扣杯。同时主人务必提供落叶茶的另一半，整齐地在线盘中，一半接近一个方向。若客人已经有了水，主人要边注水，边观察客人，以便在茶杯空前准时地为之加水。

2. 持杯

扣杯的方式是用右手的食指和中指夹住杯把，由手掌心的左手提起茶杯，放於口边，舌头轻舔杯口边缘（此动作叫“试茶”，目的在于尝尝茶的滋味是否正常、口感是否好，并表示客人对主人的尊敬），再抬起口吸咽一口，以示合适。这个毫不引人注目的动作，是茶道细微且礼仪重要的一部分。

3. 扣杯

从桌子到手中，再从手中到口边这个过程相信都不会有问题。然而，喝完茶后，让我们来学习一下非常准确而传统的的扣杯礼仪。将客人的茶杯或碗放到左手，然后用右手的食指和中指抓住杯柄，侧身左转一下，用左手托住杯底，轻轻抬起杯子。这样，如果一个人和别人一起喝茶，就需要按照如上方法扣起自己的茶杯，然后向自己的邻居斜斜地递过去。

4. 交流

喝茶不仅仅是享受茶的美味， 更是一种交流和沟通的方式。在喝茶过程中，不妨多与茶友们聊聊天，分享生活中的点滴，让闲聊的氛围更融洽。用右手的食指和中指夹住茶杯时，要注意不要碰杯底，以免烫手，同时自己的茶杯不能放得比别人的茶杯要低小，否则会显得不够尊重。

5. 茶余饭后

喝完茶后，可以用清水漱漱口润润喉，这也是为了准备下一轮的品尝。茶余饭后，如果不需要再喝茶，可以将茶杯放到托盘上，以表示茶道中的“和谐美感”。

总之，在茶道的礼仪中，扣手礼仪是不可或缺的一部分，它是茶文化的体现，是中华民族优秀传统文化中的重要一环。通过遵守茶道礼仪，我们不仅可以品味好茶，更能够体现出我们的优雅和尊重。希望本文能够帮助大家更好地了解和学习茶道的扣手礼仪。

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潮汕婚宴礼仪1、鞋

潮俗俗称“上轿鞋”，一般是五双，按一年春夏秋冬四季安排，根据不同季节穿不同的鞋。另加一双水靴，以便雨天的行动。俗语说：“男大当婚，女大当嫁”，新人上轿，便是人生的新起点。夫妻俩必须共同走好今后的道路。所以，新妇准备的五双鞋，正应了一句老话“穿新鞋，走新路”。表达了夫妇今后风雨同路见真心的心愿。其意义是相当深远的，而通过这一准备，向人展现新妇的灵思巧慧。

潮汕婚宴礼仪2、香粉、五色丝线

以前潮汕城乡妇女每隔一月或欣逢喜庆都要进行修容。先在脸上抹上粉，再由熟练掌握技术的，专门干这一行的`妇女的用丝线在脸上刮，这种形式叫“挽面”，是潮汕妇女的一项美容民俗。而新娘出嫁前，要选择吉日“挽面”，意谓挽过面，将为人妇，已开窍，要会持家，因此也谓“去开额”。出嫁满月，四个月也要“挽面”，潮俗谓此“挽脱产”。然后，把“挽面”用的丝线挂在石榴花上，而把香粉留下，以前是留到生孩子时给孩子作爽身用。这种形式其意为预祝新娘产育顺利。随着社会的发展，现在到美容院去刮个脸图个好意头的人更多，但在潮汕各地，这种古老的民俗仍然可见其身影。

潮汕婚宴礼仪3、鸡脚笼与花头

这实际上是两种头饰品。由一种绢纸粘于小铁条上，成花状。新娘过门后，应把“鸡脚笼”戴于家中女性长辈头上，如“婆婆”。“婆婆”也向人说明，我已娶了媳妇，已有人可以接替我的工作了。这实际上“著代”的一种表现方式。“著”是彰明，彰著。“著代”就是彰明新娘从此将接替婆婆成为家庭主妇的意思。当婆婆的这一天是最高兴的。而“花头”要插于发上，表示家庭各项事业样样兴旺发达，能开花结果。

除了上述物品外，还有其它种种，如“扇子”，因其音与潮语“送子”谐音，其意是显而易见的。

婚姻是继宗传代的大事，而新娘既已“著代”而为新的内主，对整个家庭负起了重要的责任，能否传宗接代，奉养老人，敦亲睦邻，和顺上下，关系起整个家庭的稳定，兴盛。而从这些物品的意义可以看出这样一个问题，物品的筹备围绕一个“顺”字展开，同时，又是以新娘为中心的。不论物品多少，不管其实用意义有多大，都透露出新娘新郎对婚姻生活的良好愿望。为此，必须要求新妇过门之后，里外诸事遂心顺意念。所以，上述物品寄予的意义和作用可见一斑。

时代发展到今天，这些物品已经显得过时了，不再有多大的实用意义，但作为一种良好的愿望及意念，在经历了很长的社会变革之后，在人们心中不仅顽强活下来，而且成为潮人普遍的心理定式及文化特征之一。

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一、会议主席台座次。主席台座次排列，领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置。

二、宴席座次。宴请客人，一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右首，2号客人在主陪的左首，3号客人在副主陪的右首，4号客人在副主陪的左首，其他人可以随意。

三、仪式的座次。签字双方主人在左边，客人在主人的右边。

四、乘车的座次。小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边。(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间)。中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置。如果由主人亲自驾驶，以驾驶座右侧为首位，后排右侧次之，左侧再次之，而后排中间座为末席，前排中间座则不宜再安排客人。主人夫妇驾车时，则主人夫妇坐前座，客人夫妇坐后座，如果主人夫妇搭载友人夫妇的车，则应邀友人坐前座，友人之妇坐后座，或让友人夫妇都坐前座。主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。旅行车接送客人：旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。

五、合影座次。安排与主席台安排相同。

司机接待礼仪：司机的交通道德意识

1、依法行驶，遵章守规：

不随意停车、变线，不开霸王车、赌气车、“隐患”车，养成依法行驶的良好习惯。

2、安全行驶，预防为先：

安全第一，预防为主。司机在任何情况下保持头脑清醒，对可能出现影响行车安全的情况要充分估计、正确判断，要有强烈的责任心和谨慎细致的作风，“宁可谨慎一生，不可疏忽一秒”。

3、文明行驶，礼貌行车：

做到礼让三先：先让、先慢、先停;坚持“宁停三分，不抢一秒”

4、克服困难，做好服务：

因工作需要，驾驶员有时候会不分时间、不分自然条件地提供驾驶服务。客人或公司派去哪里，汽车就要开到哪里，没有商讨的余地，这是每位驾驶员应该遵循的服务准则。驾驶员不能对客人或领导推诿或对工作“挑肥拣瘦”，影响工作的正常安排。

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食堂人员服务礼仪

1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

（1）仪表

工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

（2）仪容

男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面；女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

（3）仪态

餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。

服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。

2、领台服务人员礼仪

领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的`概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。

客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。

3、值台服务人员礼仪

值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。

客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。

客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。

客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。

快开席时，值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上，从第一道菜开始，值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是：男主宾、女主宾，从正主位左侧开始，按顺时针方向逐位斟酒，最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时，服务员应停止一切活动，站一适当位置。斟酒时，应先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水饮料。

服务人员在斟酒、上菜、分菜时，左臂应搭一块干净餐巾，以备擦酒滴、饮料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒时，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特别是啤酒，开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯边，而且倒得速度也由快变慢，以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体，2分泡沫为好

4、走菜服务人员礼仪

走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。

（1）上菜，一般在十分钟内把凉菜送上台，二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快，特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤，饭后上茶。

上菜时动作要轻、稳，看准方向，摆放平稳，不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后，服务员退后一步，站稳后报上菜名。

（2）端菜一定要用托盘，不可用手直接端拿，更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美，具体要求是用五指和手掌托起，托盘不过耳，托盘不能太低，托盘边太靠近于耳及头发是不雅的，重托时可用另一只手扶着托盘。

（3）撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上，可亲自为其揩净，如撒在异性客人身上，则只可递上毛巾，并表示歉意。

5、帐台服务人员礼仪

主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。

当把客人用餐的细目送到收款台后，帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上，一并合计好用款总数。合计好后，在客人用毕主餐饮茶时，由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前，并且应站到负责买单客人的右后侧，轻声告之，然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台，并把找回的余款送到买单客人面前，叙说清楚。

买单时如客人转帐，一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内，可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方，面带微笑。

6、厨台服务人员礼仪

上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括：厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手，梳理头发，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上围裙，工作服一定清洁。在操作时，一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗，不能在工作现场打喷嚏等，也不允许边操作、边吸烟等等。

食堂用餐礼仪

学校食堂就餐人数多，就餐时间集中，工作人员往往比较繁忙，作为学生，应注意就餐的礼节。

1、要注意公共卫生。进食堂不可随地吐痰，不可向地面泼水、扔杂物，剩余的饭菜倒在指定地方。

2、爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写；不准损坏食堂的餐具和设施；不得随意挪动桌子及其他设施。

3、遵守秩序，互相礼让，自觉按先后次序排队购买饭菜，不要硬挤或插队，更不应打闹、起哄和出现其他不文明行为。工作人员繁忙顾不过来时，要耐心等待，不要敲柜台、餐具，或挥舞手臂，也不要“师傅、师傅”地叫个不停，更不能隔柜台伸手拉工作人员的衣袖、衣角，这些做法都是失礼的。轮到自己打饭时，要客气地讲话。打饭后，应礼貌地说声“谢谢”。

4、进餐时应注意节约粮食。例如，馒头不小心掉在地上，应捡起，不要碍于面子而显得过于“大方”、“潇洒”，一脚踢开，以显示自己多么“高贵”。所购买的饭菜，以吃饱为度，不要超量购买，以免吃不完造成浪费。

5、吃饭时，如发现饭菜有异物或质量问题时，可找有关管理人员有礼貌地说清楚，以帮助食堂改进工作，提高服务质量。不可感情冲动，大发脾气，失去理智，吵闹不休。如果一味坚持粗暴无理的态度，不但不利于问题的解决，而且还会引起食堂工作人员的反感，降低学生的人格。特殊情况下，还会引发学生与食堂工作人员关系的恶化。

6、尊重工作人员的劳动，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对食堂工作人员有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。

7、就餐完，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动，以保障身体健康。

变相插队惹人烦

点评：变相插队虽方便了自己，却让别人反感。生活中，排队不是硬性规定，而是一种约定俗成的规矩。食堂用餐、购物付款、乘车等，都需要自觉排队等候。

排队最忌讳插队。如果有特殊紧急情况，应征得排在前面的人同意，才能越队先行。面对插队行为，排队者应该及时而坚决地加以劝阻。但劝阻时，要用语恰当，好言相劝，避免不必要的争吵。

情侣就餐别太亲密

点评：在公共食堂，尤其是在学校食堂，就餐的人比较多，情侣之间举止要端庄，尽量不要出现相互喂饭等过度亲密行为，以免引起同学们的反感心理。

不要带饭到教室

点评：很多学生早晨赶着上课，就在食堂打了饭带到教室吃。上课的时候，老师在台上讲课，学生在下面吃饭，教室里也是弥漫着饭香，这样肯定会影响上课质量。如果带的是气味大的饭菜，就“污染”了公共空间的空气。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

茶文化是中国传统文化中的非常重要的一部分，而喝茶的礼仪更是茶文化中不可或缺的部分。在喝茶的过程中，扣手礼仪尤为重要。扣手礼仪是一种表达谢意和尊重的方式，下面我们来详细了解一下喝茶扣手礼仪的常识。

一、了解什么是扣手礼仪

扣手礼仪是泡茶、敬茶的一种所谓的“客套话”，是表达对客人尊敬、感谢的一种方式。扣手礼仪分为三个动作：举杯、碰杯和喝茶，具体的操作过程如下：

（1）举杯

在茶壶倒出茶水之后，主人先将自己的杯子举到高处——以颈部为宜（如右图），并接着轻轻将杯子下放，望向客人示意客人接受倒茶。

（2）碰杯

客人接过主人倒好的茶，此时不得直接饮用，应一手托杯，一手扣手，将杯子与主人、其他客人的杯子碰一下，表示感激、尊敬和友好，然后方才落口喝茶。

（3）喝茶

倒好茶水后，主人便开始各自下口了。客人应先稍给主人留面子，不要猛饮一口，应学习“声音轻嗲、动作轻捷”的技巧，轻轻细细地品尝。

二、注意扣手礼仪的时间

在茶艺中，扣手礼仪也需要注意时间。一般来说，在主人倒好茶水并将杯子放到客人面前时，客人应立即回应扣手礼仪，不要拖延；如果拖延时间太长，会给主人带来不必要的尴尬。

三、注意扣手礼仪的顺序

在扣手礼仪中，客人应先碰主人，后碰其他客人。主人是最尊贵、最高尚的，因此碰主人体现了对主人的尊敬和感激之情；碰其他客人，体现了自己和其他客人的和谐友好关系。

四、注意扣手的动作

扣手礼仪中的动作应该轻柔、自然、得体。不宜过于生硬或过于热烈，切忌太过张扬或过于轻视。同时，在碰杯的时候，要注意碰的时间和碰的力度，过于生硬或力度过猛会破坏茶杯。

五、注意扣手礼仪的场合

在不同的场合，扣手礼仪也需要注意。在正式的场合，要比在平常的场合更加注重扣手礼仪，特别是在商务场合，要注意随时向高足者致以尊敬。同时，要根据场合的不同，选择不同的茶具进行搭配，在茶具的选择上应该符合主人的身份地位和客人的身份地位。

总之，在茶艺文化中，扣手礼仪是非常重要的一个环节，它不仅是一种表达感激、尊敬和友好的方式，更是一种加深感情、增进交流的方式。因此，在茶艺文化中，我们应该要认真了解扣手礼仪的常识，尊重茶艺文化，做一个懂得茶艺礼仪的人。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

喝茶是中国传统文化的重要组成部分，茶具有清心、提神、养生的效果，因此在中国社会中被广泛喜爱和重视。而喝茶敬茶礼仪则是体现了中国人讲究的文化习惯和面对他人的尊重态度。下面，将详细介绍喝茶敬茶礼仪的常识。

喝茶的时候，首先要选择一个安静、通风、干净的地方，可以是私人的茶室，也可以是专门的茶楼或茶馆。茶室的气氛应该恬静优雅，以便让人们能够专注于茶的味道和香气。

在茶桌旁坐好后，茶具是必不可少的，而茶具的选择也需要讲究。一般情况下，常用的茶具包括茶盘、茶壶、茶杯、茶叶罐等。茶盘要摆放整齐，茶壶应选用透明的玻璃或陶瓷材质，以便观察茶叶的变化。而茶杯的材质宜选用薄而烧制精细的瓷器，以便更好地感受到茶汤的色泽和香气。

要学习正确冲泡茶的方法。要根据不同的茶叶种类来选择适宜的水温和冲泡时间。一般情况下，绿茶需要冲泡1-2分钟，红茶需要冲泡3-5分钟。将开水先倒进茶壶，稍微沏一下，再把茶叶放进去，待茶叶展开后，再慢慢加水。这样可以保持茶叶的香气和水的温度，以获得更好的口感和风味。

在冲泡完成后，就可以开始品茗了。品茗时，要先闻香，将茶杯靠近鼻尖，轻轻嗅一下，感受茶叶的香气。然后是品茶，喝一小口茶水，将茶液在口中回味慢慢吞咽，细细品味茶的滋味。在品茗的同时，可以用手指轻拍茶杯的底部，以感受茶的韵味。品茗时可以轻轻地叹息，这是对茶香的赞美和敬意。

在与他人一起喝茶时，敬茶就成了重要的礼仪环节。当有长辈、客人或师长在场时，应主动向他们倒茶。倒茶时要把茶杯端洁净、目光归正，用双手奉到对方面前，以表达对对方的尊敬和谦虚。被敬茶的一方则要以微笑接受，并感谢对方的敬意。

喝茶也是一个交流的过程，因此在喝茶时要注意与他人的沟通。可以与他人分享自己对茶的感受和体验，倾听他人的看法和建议。同时，也可以通过茶艺表演和品鉴活动来增进彼此的了解和友谊。

除了以上的基本常识，喝茶的礼仪中还有一些细节需要注意。例如，在品茶前要洗手，以保持茶具的干净卫生；喝茶时要保持安静，尽量不要大声说话和咀嚼食物，以免影响他人的品茶体验；喝茶时要注意小口小量，不可贪杯，以免过度饮茶对身体造成不良影响。

总体来说，喝茶敬茶礼仪是一门博大精深的学问。它不仅代表了中国人对茶文化的热爱和尊重，更体现了对人际关系的细腻关怀。通过学习和遵守喝茶敬茶礼仪，不仅能够享受茶的美味和品味，还能够培养出一种和谐、平和的生活态度。希望大家在喝茶的过程中能够秉持敬畏之心，向茶文化致敬，定期举办茶文化讲座主题活动，让更多的人了解并参与到茶文化的传承中来。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

潮汕结婚习俗有什么礼节

潮汕婚嫁习俗礼仪

1.合婚 经过会面谈话，互相了解，双方认为可作伴侣，媒人取女方生辰八字送到男方，叫送庚帖。男方将庚帖放于司命君神位前，如果三天内家庭无发生不吉祥的兆头(如碰破饭碗、锅等)加三日好。接着就相互交换庚帖。各自请算命先生占卦合婚，认为相生相合，即可进行下一步工作。

2.看家风 经过会面谈话，互相了解，双方认为可作伴侣，媒人取女方生辰八字送到男方，叫送庚帖。男方将庚帖放于司命君神位前，如果三天内家庭无发生不吉祥的兆头(如碰破饭碗、锅等)加三日好。接着就相互交换庚帖。各自请算命先生占卦合婚，认为相生相合，即可进行下一步工作。

3.开聘、回聘 婚事初步决定后，便由女方开聘，聘单要用红纸折成十二版书写。聘礼包括现金、糖料、首饰、衣服等物。男方接聘单后，可酌情议减，但一般不减糖料。因糖料是女方准备送与亲友用的。聘金可减，叫“减聘”。现在大体写聘金随送。男方在回复的聘单中也可写明要女方什么礼物，即在聘礼后面加回(左木右盛)二字，下面写物品，如发包X双，福饼X双。媒人将聘单送回女方，直至双方无意见出入。聘金不用X百为整数，因方言“百债”不吉利。要在百后面加上零星数字。潮汕人尾数要双，如四、八。因四与世同音，叫世世好。客家人用九，九与久同音，叫长长久久。

4.掼定(文定) 聘仪议定后，由男方根据男女双方日辰，择吉确定日子，行定亲礼节，叫掼定。掼定当日，男方用红糖做成一个圆锥形球体，叫糖母。因糖与传同音，意思是糖母传孙。也有不用糖母，改用白砂糖。糖上面插上石榴花(意即榴开百子)。外加红糖、现金、首饰等凑足四样(其中现金、首饰可抵去送聘数量)。女方则回以两个糖包，一般用酒饼糖。取其象征酵母，发酵昌荣。女方接糖后，分发给亲人及邻居，向他们报喜。文定之后，男方择日决定修容、开剪、迎娶日辰，送往女家，叫送日。

5.送聘、复聘 送聘当天，男方派人送聘礼到女方，包括聘金、锦茶(含念包)、首饰、三牲、鸭蛋、面条等，而且少不了要一个酒瓶。数量要一个吉数，也可加大吉等物品。女方则回以香蕉、发包、猪心、豆球、五种籽、埔虾草、春草一对、芋种，一个兜帕上面放十二料红卵，酒壶中则装进米泔水，以及念包的回礼款。男方接到礼物将猪心切成两畔，一畔送回女方，夫妻合吃一个猪心，叫肝肺同心。将春草种在花盆里，精心养护，香蕉、发包分给亲戚。送聘距离迎娶十天左右，在发送香蕉、发包时送去请帖。女方当晚还要请本族房亲。新娘的嫁妆，一般是面盆、脚桶，椅子以及房内嫁妆，如梳妆台、长衫橱等物。二十一世纪前半叶，有钱人家有一种叫全厅面的，嫁妆包括卧室、厅堂上所必需的一切用品。如炕床、圆桌、鼓椅、成对靠椅、皮箱、五桶(饭桶、碗桶、脚桶、腰桶、马桶)梳妆台、金银首饰，直至厨房的抹桌布，个别地方甚至还有寿板(棺材)、田契等。这样聘金当然也高得多。二十世纪三十年代前后，客家聘礼叫“酒水”。什么酒水配什么嫁妆。酒水高低不等，最低级叫“公鸡”，男方送女方只需二斤猪肉，二壶酒和几对鸡蛋。再高一级叫食“箩格”，第三种叫食“箩”。第四种叫食“些”，最高一级叫食“(左木右盛)”。按等级聘金不同，当然女方嫁妆也有简繁差异。这已成历史话题，现已逐渐简化。

6.出嫁、迎娶 迎娶当天，男方派人到女方迎娶，以前用花轿，继而用单车，现在用汽车。男方迎娶时，要写一个请新娘上轿的十二版帖，叫“上轿帖”，并写几个拜帖，如亲家拜亲家，女婿拜岳父等，视双方亲属具体情况，连同上轿帖凑足四个，起码也得有两个。上轿帖是必不可少的，因为女方认为有了请上轿之帖，往后不管婆媳、夫妻口角，可作斗气本钱，她可说：“是十二版帖请我来的。”事实上确有一些没有送上轿帖，女方不肯上车，只好回家补写。此外还要送上轿粿，肚痛肉(猪肉二块)，入门茶(糖料包)二个及兄弟分酒钱。这些物品也有在迎娶前一天先送到的。女方出嫁前要请一位子孙满堂的老年婶母挽面修容。出嫁前夕邀请同寅姐妹食七样菜，其中必须有厚合。过门之后便会合人。当晚在灶前垫上稻草，上披草蓆，在草蓆上睡觉。传说古时候有个继母虐待前氏女儿，安排这种睡法，前氏女儿出家后竟发达兴旺。后人仿效这种做法而成此俗。客家人女儿出嫁前夕则与母亲同睡。女儿出嫁，由父亲牵上轿，将一碗水泼上轿，并做四句。因俗话说：“嫁出去的闺女，泼出去的水”，意思是女儿嫁出去就像泼出去的水，难以复收。虽然人的观念已不是这一套，但旧例仍延续至今。女儿出嫁时还要由媒人挑两个红布袋，里面放大吉(生柑)、谷种、钱币、衣服一套等物。记得有一句童谣：“水鸡担布袋，田蟹来相贺”，就是说这事的。以前伴新娘同行的是“青娘婆”，青娘婆好多是专职的，一般是长相过得去的中年妇女，她必须口齿伶俐，聪慧过人。因为从食出嫁桌，男方开箱，拜司命君等，她都能说会道，出口成诗，吉语不绝于口。又有一个中年妇女伴行叫伴房。有的地方，新娘上轿，还要哭嫁，以表示长安虽乐，不如古居。出嫁当天早晨与家里人同寅姐妹共进早餐，叫食“姐妹饭”，饭后分姐妹钱。就是把铜钱撒在米筛上，然后兄弟姐妹从大到小一次摸取。男方迎娶的前一天，要在红纸上用朱砂写“麒麟到此”四个字。眠床、房门、整个院子各间，直至新娘经过的寨门，都要贴上。男方迎娶新娘上车，途中不能下车，要一直载到夫家，路上如与另一出嫁娘相遇，两人应互相交换手帕或面巾。新娘将到家门时，要先有人报讯，新娘刚进门，全家老少都要回避，待新娘进厅后才出来。以免与新娘相冲撞。新娘将进家门时，要跨越火烟。即用稻草捆成团点上火，新娘跨过，并由好命人做四句。新娘进门后要与新郎双双拜司命君(有的地方是拜天地)，再拜祖宗。中午宴请亲朋，编位时，母舅要坐首位。新郎父母也要入席，按每桌四个主位，四个伴位，起码要坐主位。此日新娘也要坐大位。可在新娘房专设一席，让新娘坐东一位。开席时，坐首位的母舅要支持全场，致祝酒词，做四句，要掌握全场进餐情况。大家吃足了，就向大家道谢祝颂，请大家饮工夫茶，主桌未有离席，从桌不能离席。主桌离席，从桌也应离席，不能逗留。午餐过后，由新娘向亲戚及家族来宾从长辈到晚辈逐一敬茶。敬茶时对长辈要跪敬。被敬者马上将新娘扶起(现在只作下跪姿势)。饮茶二杯。赠新娘红包或金银首饰。叫“食新娘茶”。晚上左邻右舍男女老少都来看新娘，食喜糖，有的地方还分送炒熟花生果。闹洞房时，既欢乐又热闹，伴房既可增加新娘场胆，又可为新郎新娘解围。特别是以前青娘婆，如果说以前的若干四句有书可读，但在闹洞房时，有时是专取闹逗趣，采用对歌的形式，青娘婆一人对付众人，随机应变，确是奇才。现举一例，看客说：新娘目瞄瞄，担水撞着墙，煮饭三结义，炊粿着火烧，这时青娘婆随口反击：杜伯(昆虫)跟人来斗水、田螺跟人来跳罾，麻雀飞来叽喳叫，田赤(一种飞鸟)飞来闹新房。看客即时回对：杜伯个个会挖洞，田螺含水能过冬。麻雀飞来能唱歌，田赤飞来胜状元。这时又有观众唱：会作青娘(上不下会)做诗，会做母猪(上不下会)橇篱，带个布袋来装米，带个肚兜来装钱。青娘婆即时回击：饲着母猪好到奇，一肚都是好男儿，一胎生你这一只，饲大上市好卖钱。还有奇巧的四句，如客人先念：新娘生来面红红，在家最会交掺人。青娘婆以为是嫌新娘有不正当行为，正准备回击，忽然听到接唱：所掺同寅共姐妹，学文学武学工针……第二天新娘还要搅渀(米泔水)缸，及打井水。

潮汕传统婚礼习俗礼节的介绍

1.提亲，亦称求婚。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。

合婚。这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是相克。

2.合婚之后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条，这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定，定亲后便行聘礼。

3.行聘，亦称送聘。过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果;贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，是甚有特色的行聘礼物。现代的聘礼包括实物和现金。实物必各四式以上：白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老;桔谐音“吉”，象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。请期，行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。请期所请的时辰大多在黑夜里，潮俗保持黑夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。

4.迎亲，这是新郎到女家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎。这时，新娘往往放声大哭，这叫“哭嫁”。一方面是为远别父母亲而哭，另一方面据说只有流泪，才能使娘家富裕。

5.彩轿来到夫家门口，夫家要放鞭炮迎接。新郎用脚踢轿，卷轿帘，拔下新娘头上的如意，往新娘额上作势欲扎。踢轿、扎如意，意在给新娘下马威：今后一切须如夫意。这是夫权的暗示。接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。新娘进门之后，要在婆家请来的“青娘母”陪伴下，与新郎吃“合房圆”，进洞房，上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。这时，青娘母应在旁诵祝颂歌辞。娘家在新娘迎娶当天，要派小舅子送百合汤赠与男方，愿新娘在婆家人人合意。第二天要给新娘送木耳猪心汤，期望新娘不要忘了娘家亲人。只有第三次才能在娘家住上几天，好好倾吐思念父母之情。

6.这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们，一般是4元4角8分。分赠姐妹钱一对男女代送，含意“好”。448分，寓“世世好”和“世世不分(离)”之意。新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。安床之时宴请算命先生择日，床头朝向也有个讲究。在安床时，要做“四句”以图吉利。当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候，新娘娘家的人，便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿，新娘变新样。”寄寓对出嫁新娘的祝愿。不过，现在泼洒的当然不再是花轿，而是自行车或是摩托车、小轿车了。新娘的嫁妆中，过去还必须备有两双木履，除方便日常生活外，也取“同偕老”或“亦步亦趋”之意。新娘过门后，隔一天清早就要起床下厨，亲自做一碗甜米饭，待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后，请他们各尝一点。据说，这碗甜饭，糖要从娘家带来，做饭时还必须将一口自己的唾液掺进米汤中。当然，唾液掺米汤得悄悄进行，吃的人也不必多问。这一习俗意味着夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭，新娘和全家大小就能融洽相处，生活和睦。

7.新婚三夭内，新娘子与公婆应避免相见。第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。汲水前先将一小撮红糖和一小撮由娘家带来的泥土投入井中。这是为使新娘此后不致“水土不服”，且能和邻里和谐相处。闹洞房：近年来兴起的一项民俗活动，就是在子夜时分拜财神。无论是哪一个地区，婚礼的最高潮是“闹洞房”。潮汕也如此。香包是新娘出嫁前躲在闺房里刺绣的，人们要从这些刺绣工艺品的手艺高低、数量多寡来品评新娘的灵巧与笨拙、勤劳与懒惰。

8.你如果想一睹新娘的芳容，必须说出吉祥如意的“四句”，新娘才肯放下遮面的扇。也有一些生性诙谐的闹客，运用先抑后扬或先扬后抑的手法，把个新娘弄得不知如何回答。 特殊婚俗　过去，潮汕地区还存在许多特殊的婚姻习俗，随着社会的进步，这形形式式的婚姻习俗，有的已被淘汰，有的虽然尚存其名，但形式已经完全改观。

指婚(也称娃娃亲)：旧交或要好亲友，由双方父母作主，指定怀胎的二家婴孩出世后若是一男一女即作未来夫妻，称指腹婚。男女双方长大后不管中意与否，由双方父母择日完婚，谓之‘转屋”。

潮汕地区结婚有什么礼节

1.潮汕媳妇的礼法嫁娶时传授家规：女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。

2.认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。

3.采水缸：听翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。

4.搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。

5.生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。即使富户人家有女佣煮饭，也要十二天，或一月或四个月参加做饭。

6.站着吃饭：新娘初到要尊老惜幼，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。还有，如不可站门槛，不可坐正堂;捧茶要按宾主排辈。

7.洗衣服：须先洗男服后洗女服，先洗长辈衣服，后洗小辈衣服，先洗深色衣服，后洗浅色衣服等。

8.送聘与回礼西县潮语区送聘礼俗，大体与潮属各地相同。送聘也叫聘传时，即在男女双方协商嫁娶日期之后，由男方托媒送去聘金礼物。送古礼者具写迎娶贴式和婚书门符，一般人家仅是送聘金礼物。聘金礼物和女方的嫁妆多少都是事先商定的。聘金是送给女言父母的;礼物如金银首饰、服装、布疋、则是送给儿媳的;锦糖、饼食、发粿是送给女方赠送亲邻的。如女方有祖父母健在者，须专敬送猪腿;父母健在者，则敬送猪肉(俗称洗屎肉)，表示报谢父母养育之恩。女方回礼从简，仅以糖饼回赠，让男方赠送亲邻，告知迎娶日期。男方有送贴式、婚书者，则回帖，并交换婚书。今送聘则除纸币金银首饰服装布匹外，尚有电器、缝衣车、钟表等物，皆据男方经济力量不同而定，女方回礼也同。

9.提亲，亦称求婚。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。

10.合婚:这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖.换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是相克。

11.定亲: 合婚之后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事.礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条，这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定，定亲后便行聘礼。

12.行聘，亦称送聘。过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果;贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，是甚有特色的行聘礼物。 现代的聘礼包括实物和现金。 实物必各四式以上：白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。 现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老;桔谐音“吉”，象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。 亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。请期，行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。 请期所请的时辰大多在黑夜里，潮俗保持黑夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。

13.迎亲，这是新郎到女家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。 迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎。 这时，新娘往往放声大哭，这叫“哭嫁”。 一方面是为远别父母亲而哭，另一方面据说只有流泪，才能使娘家富裕。彩轿来到夫家门口，夫家要放鞭炮迎接。 新郎用脚踢轿，卷轿帘，拔下新娘头上的如意，往新娘额上作势欲扎。 踢轿、扎如意，意在给新娘下马威：今后一切须如夫意。 这是夫权的暗示。 接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。 新娘进门之后，要在婆家请来的“青娘母”陪伴下，与新郎吃“合房圆”，进洞房，上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。 这时，青娘母应在旁诵祝颂歌辞。娘家在新娘迎娶当天，要派小舅子送百合汤赠与男方，愿新娘在婆家人人合意。第二天要给新娘送木耳猪心汤，期望新娘不要忘了娘家亲人。 只有第三次才能在娘家住上几天，好好倾吐思念父母之情。 这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们，一般是4元4角8分。 分赠姐妹钱一对男女代送，含意“好”。 448分，寓“世世好”和“世世不分(离)”之意。新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。 安床之时宴请算命先生择日，床头朝向也有个讲究。 在安床时，要做“四句”以图吉利。当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候，新娘娘家的人，便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿，新娘变新样。 寄寓对出嫁新娘的祝愿。不过，现在泼洒的当然不再是花轿，而是自行车或是摩托车、小轿车了。 新娘的嫁妆中，过去还必须备有两双木履，除方便日常生活外，也取“同偕老”或“亦步亦趋”之意。

14.新娘过门后，隔一天清早就要起床下厨，亲自做一碗甜米饭，待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后，请他们各尝一点。 据说，这碗甜饭，糖要从娘家带来，做饭时还必须将一口自己的唾液掺进米汤中。当然，唾液掺米汤得悄悄进行，吃的人也不必多问。 这一习俗意味着夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭，新娘和全家大小就能融洽相处，生活和睦。新婚三夭内，新娘子与公婆应避免相见。 第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。 汲水前先将一小撮红糖和一小撮由娘家带来的泥土投入井中。这是为使新娘此后不致“水土不服”，且能和邻里和谐相处。

15.闹洞房：近年来兴起的一项民俗活动，就是在子夜时分拜财神。 无论是哪一个地区，婚礼的最高潮是“闹洞房”。 潮汕也如此。 香包是新娘出嫁前躲在闺房里刺绣的，人们要从这些刺绣工艺品的手艺高低、数量多寡来品评新娘的灵巧与笨拙、勤劳与懒惰。 你如果想一睹新娘的芳容，必须说出吉祥如意的“四句”，新娘才肯放下遮面的扇。 也有一些生性诙谐的闹客，运用先抑后扬或先扬后抑的手法，把个新娘弄得不知如何回答。 特殊婚俗　过去，潮汕地区还存在许多特殊的婚姻习俗，随着社会的进步，这形形式式的婚姻习俗，有的已被淘汰，有的虽然尚存其名，但形式已经完全改观。指婚(也称娃娃亲)：旧交或要好亲友，由双方父母作主，指定怀胎的二家婴孩出世后若是一男一女即作未来夫妻，称指腹婚。 男女双方长大后不管中意与否，由双方父母择日完婚，谓之‘转屋”。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

饮食文化是各个国家文化的重要组成部分，而礼仪则是饮食文化不可或缺的一部分。饮食和礼仪有着密不可分的关系，在生活中，人们要有正确的吃饭喝茶礼仪，才能更好地表达个人社交和文化素养。下面，我们将详细介绍吃饭喝茶礼仪常识。

一、吃饭礼仪常识

1.筷子用法

在餐桌上，人们使用筷子尤为普遍，因此，正确地使用筷子就显得尤为重要。一般来说，使用左手握筷属于不礼貌的行为，使用过的筷子不能直接插入米饭等食物中，同时也不能将筷子竖立在餐盘中间，这样会被认为是很不吉祥的行为。

2.餐桌礼仪

在餐桌上，我们不应当发出吱吱嘎嘎的声音，更不应该用手直接夹菜，而应该用刀和叉。同时，我们还要注意用纸巾擦嘴巴和手，不要让食物残渣和脏东西附着在手上，这样能够更好地给他人留下自己的印象。

3.与他人交流

在吃饭时，我们与他人交流言语也是尤为重要的，在餐桌上交流，不要口齿不清、大声喧哗，并且不要讨论和政治有关的话题。这些不当的交流行为，会给人留下较差的印象。

二、喝茶礼仪常识

1.泡茶的方法

在泡茶时，我们应该注意，茶具要干净，用热水先将茶具冲洗一下，同时要注意用干茶叶并且分清楚泡好的茶和新茶。另外，不同类型的茶泡的方法也各不相同，比如有的茶需要先冲泡，有的茶则需要先焙干。

2.喝茶的姿势

在品茗时，我们的姿势也应该得当，不要站着或行走，更不应该吃东西，同时用哪只手端茶杯也是需要注意的。最好的方式是用右手拿起茶杯，稍微抬高，让对方方便倒茶和添加水。

3.倒茶的清晰度

在倒茶时，我们还要注意清晰度，让对方能够看清楚自己的行为，这样会使他人觉得更加周到贴心。另外，也要根据对方的口感慢慢加水调整茶的味道，因为有些人喜欢浓茶，而有些人则喜欢淡茶。

总之，吃饭喝茶礼仪常识在生活中尤为重要，正确的吃饭和喝茶礼仪，不仅显示出个人的社交和文化素养，更能增进人际关系，提高在人际交往中的形象。因此，我们要在日常生活中保持良好的饮食礼仪习惯，这也是对自己的尊重和他人的尊重。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

喝茶是中国传统文化中的一种重要礼仪活动，对于中国人来说，喝茶不仅是一种饮食习惯，更是一种与他人沟通交流的方式。在中国的古代社会中，喝茶有着非常严格的辈分礼仪，人们在喝茶时需要遵守一定的规矩和礼仪。下面我们来详细了解一下喝茶辈分礼仪的常识。

首先，在辈分上，长辈有着更高的地位，他们在喝茶时能够享受更多的尊重。如果与长辈一起喝茶，年轻人首先要向长辈倒茶，这是一种尊敬之举。同时，年轻人还需要低头示意，以表示敬意。当长辈接过茶杯后，年轻人才能够放松姿态，端茶杯品尝。这种行为体现了古代社会中的辈分尊卑观念，也是一种文化传统。

其次，喝茶时的具体动作也需要注意。首先是拿茶杯的动作，应该使用右手来拿茶杯，而左手应该搭在杯底或杯耳上，以示稳定。接着是品茶的动作，要慢慢将茶杯提到鼻前闻香，再小口品尝。在品尝时，要吸气细品，品出茶的香味和口感，然后慢慢咽下。咽茶时要保持安静，避免发出任何声音。这样的举止体现了对茶的尊重，也展示了自己的修养。

此外，在喝茶时要注意的还有承茶的技巧。当有人为你倒茶时，不要张嘴咬杯沿或杯耳，这是不礼貌的。正确的做法是伸出手指轻轻托住杯底，边倾斜杯身，边接茶。同时还应保持杯身稳定，以免泼出茶水。接过茶杯后，不要立即喝茶，而是应先向对方表示感谢，然后再品尝。

此外，在茶桌上也有一些规矩需要遵守。茶桌上的器物应该摆放整齐，布局要和谐美观。茶壶、茶杯、茶叶盒等物品都应该放在适当的位置，不可任意乱放。此外，茶杯和茶碟的摆放也有一定的讲究。茶杯的摆放要求是“一事一杯，一杯一宜”，即每一道茶都应该用不同的杯子品尝，以保持茶味的纯净。茶碟一般摆放在茶杯的左下方，用来放置果品或糕点，以供品茗者享用。

综上所述，喝茶辈分礼仪是中国传统文化中的一部分，也是中国人日常生活中的一种重要礼仪活动。在喝茶时，我们既要尊敬长辈，遵守辈分礼仪，又要注重细节，保持得体的举止。喝茶不仅是一种饮食习惯，更是一种修养和文化的体现。通过遵循喝茶辈分礼仪，我们能够更好地与他人交流，增进情谊，共同享受茶文化的乐趣。希望大家都能够重视喝茶的辈分礼仪，让茶文化继续传承下去。

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前台接待礼仪规范常识：

1、当有客人来访时，应立即起身，面带微笑，主动问候，使用礼貌用语：“您好，请问您找哪一位?”、“有预约吗”、“您好，有什么可以帮到您?”。

2、如来访者有预约，请来访者稍等，立即帮其联系相关人员。如来访者要找的'人正在忙，引领来访者入座并提供茶水，向其简单说明。

3、引领来访者进入办公区域，应在来访者右侧前位置指引，不得在其面前横穿，途中与同事相遇，点头示意。

4、进入办公室前要先轻轻地敲门，听到回应后方可引领来访者进去办公室，为来访者提供茶水服务后，返回岗位。

5、如来访者没有预约，前台要主动联系：“××单位的××来访，不知道是不是方便接待”。

6、谢绝外来推销人员及衣衫不整的闲杂人员进入办公区域。

前台会务接待礼仪规范常识：

1、会务前准备工作：根据会务的规模行政经理要定人、定岗、责任到人，会务相关部门的人员随叫随到。会务开始前3小时对会场进行布置，包括桌椅、席位卡、水果、杯具、烟灰缸、文件、小毛巾等，注意同类物品需要摆放在同一条直线上。同时IT部门相关人员负责检查多媒体设备，如投影仪、话筒、音响等，协助与会人员进行相关操作。

2、会务开始前30分钟，会务人员要开启空调、灯具、检查用具、设备等。

3、会务开始前15分钟，会务人员在电子门两侧微笑迎宾。左侧的人员打开电子锁，右侧人员拉开门并说“您好，欢迎光临”，来宾进门后，左侧的人员需走在来宾的右侧前方引领来宾到会议室并指引签到、入座。

4、会议开始后，2人同时从会议桌的两侧以从右往左的顺序给客人提供茶水，从主席台或者领导的位置开始。给客人倒茶时，左手拎水壶，右手端盖杯，添加茶水。搁置盖杯时声音要轻,杯柄朝右下侧45度,可轻声说:“请用茶”。

5、会议期间，两名会务人员每半小时轮班在会议室内提供服务。会议开始第一次提供茶水后，一名会务人员回到前台岗位，解决来宾去洗手间、吸烟室等需求;另外一名会务人员在会场内提供服务。会务人员在会议室时刻保持警惕，发现有领导的暗示，要轻步走到领导身旁，弯下腰听取指示，然后转告相关人员或部门，将信息及时反馈给场内的领导。

6、会议间歇期间，会务迅速检查并整理会场。

7、会议结束后，会场内的人员立即打开会议室大门并查看是否有客人的遗留物品，前台看到客人出来后应立即开启电子门，并按下电梯,面带微笑与来宾道别，可轻声说：“请慢走”、“欢迎下次光临”。

8、会务结束送走来宾后，会务人员要及时通知保洁人员清理会场。

前台接待电话礼仪规范常识：

前台接起电话的声音要不急不慢，并终保持轻松、愉悦的声调，不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。接电话中，要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。

在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。接起电话首先要说“您好，xxx(公司名称，如果公司名称较长，应用简称)”，忌以“喂”开头。如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话，可以礼貌地说“请稍等”，并马上转接过去。

如果要求转接领导电话、对方又知道领导姓名，不知道分机号的话，就要礼貌地询问，对方是谁、哪个单位的。如果是如广告、变相广告之类的电话，应该用礼貌的借口挡驾，或者转到相关部门处理。

鉴于前台每天要接很多电话，为防止嗓子出现意外，要随时准备水，以滋润嗓子，随时保持良好的声音效果。

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客人喝茶礼仪

1、赏茶

主人为体现对你的重视，给你献上一款好茶时，主人会先给你赏茶，这时，作为客人的你，需要对茶叶做个简单的点评。不是说非得要这样做，只是出于对主人的尊重。所以啊，学习一点茶常识是很有必要的。

2、闻香

主人洗茶后会给客人公道杯闻香。客人需双手接过公道杯，闻香后也要做出简单的点评表示对客人的尊重。不过要注意的是，千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话，你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话，否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中，影响了他人闻香不说，看起来也很不舒服。

3、奉茶

无论是主人给你倒茶还是添茶，你都应该用食指和中指在桌子上，品茗杯前轻敲两下，这在茶礼中叫做叩手礼，表示对主人的谢意。

4、品茶

品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究，一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置，中指托在品茗杯底部慢慢品茶。可不要一口干哦，记住你是在品主人精心给你准备的好茶，不是拼酒。按照礼节，我们至少要分三口再喝完。

5、送客暗示

细心的你一定会发现，茶叶已经泡得很淡了，主人却没有再换茶。这时你也许会以为是主人疏忽，其实不然，这是主人暗示你该回家了，可别还死赖在主人家里，主人可能还有别的重要事情。

主人倒茶礼仪

1、清洁茶具

冲茶之前，一定要把茶具洗干净。特别是长时间没用过的茶具，时间久了会沾上灰尘、污垢，所以更要细心地用清水洗刷一遍。在平时也需要常常清洗茶具。在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样的做法既讲究卫生，又能够令茶叶有醒茶的效果，冲出来的茶汤会更好喝。

2、适量茶水

投茶量一般需要壶体积的三分之二左右，不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数，需要拿捏好投茶量。所谓酒满敬人，茶满欺人。因为茶水是比较热的，如果杯子满满都是热茶。接手时茶杯很热，这样很容易导致被烫伤。

3、端茶得体

端茶都是需要双手给客人端茶的。千万不可以用一只手把茶递给客人，这样会显得很不礼貌。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。当然现在普遍都会用杯垫端茶，这样操作起来比较方便，也更显礼貌。

在端茶时除了论资排辈之外，还得先敬客人，然后再是自家人。在场的人全都喝过茶之后，煮茶冲茶者才可以饮用。这样才会让人觉得你有礼貌，懂得尊重别人。

4、茶点准备

一般在品鉴好茶时，不宜食用茶点，否则品尝不出好茶的滋味，也就浪费了一杯好茶。在非正式场合，就得准备点茶点，防止出现茶醉。食用的茶点，最好准备坚果类的零食比较适宜。

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一、仪表

1、仪表——第一印象的关键

仪表，也就是人的外表形象，包括仪容、服饰、姿态和风度，是一个人教养、性格内涵的外在表现。

讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中，只要有条件，就必须勤梳洗、讲卫生，尤其在社交场合务必穿戴整齐，精神振作。

要正确认识自己，不盲目追赶潮流，注意得体和谐，做到装扮适宜，举止大方，态度亲切，秀外慧中，个性鲜明。

2、仪容——淡妆浓抹要相宜

仪容即容貌，由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成，是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

男士要注意细部的整洁，如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道，有时“细节”也能决定一切。

风华正茂的学生，天生丽质，一般不必化妆。职业女性，尤其是社交场合的女士，通常要化妆。在某些场合，适当的美容化妆则是一种礼貌，也是自尊、尊人的体现。

化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时，以化淡妆为宜，注重自然和谐，不宜浓妆艳抹、香气袭人；参加晚会、舞会等社交活动时，则应适当浓妆。

3、美发——并非时尚就是好

发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的美感，而蓬头垢面难免使人联想起乞丐。

发型的选择要根据自然、大方、整洁、美观的原则，既要观察发型的流行趋势，又不能盲目追赶潮流，重要的是应该考虑到自己的年龄、性别、职业、性格、爱好和脸型特点。

头发的护理：

（1）常梳洗保清洁。洗发时用十指按摩头皮，以促进血液循环，也有助于头发生长。常梳头亦可促进头部的血液循环，还应及时将枯黄、开叉的发梢剪掉，保持头发的美观。

（2）烫发、染发要审慎对待，把握好分寸，否则会损伤头发，损害自己的形象。

4、服饰——也要讲原则

（1）遵循国际通行的“TPO”三原则：

T（Time）表示时间，即穿着要应时。不仅要考虑到时令变换、早晚温差，而且要注意时代要求，尽量避免穿着与季节格格不入的服装。

P（Place）表示场合，即穿着要应地。上班要着符合职业要求的服饰，重要社交场合应穿庄重的正装。衣冠不整、低胸露背者委实不宜进入法庭、博物馆之类的庄严场所。

O（Object）表示着装者和着装目的，即穿着要应己。要根据自己的工作性质、社交活动的具体要求、自身形象特点来选择服装。

（2）讲究协调

要与年龄、形体相协调。超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。偏瘦和偏胖的人不宜穿过于紧身的衣服，以免欠美之处凸现。

要与职业身份相协调。有一定身份地位的人，服饰不大自由。行政、教育、卫生、金融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽，给人以可信赖感。公关小姐的服饰也不宜过分性感，否则会带来麻烦，甚至造成伤害。政治家、公众人物的服饰往往成为媒体关注的话题，更不可掉以轻心。

5、西装——穿出你的风度

西装的穿着比较讲究，否则就显得不伦不类。

（1）西装的衬衫

衬衫一般应选用硬领尖角式的，领口一定要挺直，而且要比外套的领子高出1.5厘米左右，并贴紧。颜色以纯色的为佳，其中白色为最容易搭配的颜色。袖口略长出西装袖口约2厘米。下摆要塞进裤子里，不要散在外面。衬衫配领带时，应把所有的扣子系上，不能将袖子卷起。不系领带时，最上面扣子不要扣。

（2）西装的外套

新买来的西装在穿着之前，要把袖子上的商标（小布条）剪掉。

双排扣的西装比较庄重，一般要把扣子系好，不宜敞开。单排两粒扣的西装扣法很有讲究：只系上面一粒的是庄重，敞开都不扣的是潇洒，两粒都扣的是呆板，只扣最下面一粒的是流气。三粒扣的西装，扣好上面两粒为佳，只扣中间一粒的也行，全不扣的未尝不可；切忌只扣最下面一粒，也不宜只扣下面两粒。

西装外套上的口袋只是装饰性的，一般不装东西，以保持平整挺拔。左胸的口袋，只可插鲜花或手帕。切忌把钢笔、记事本等装在左胸外口袋，这些小物品可放在外套左右胸内侧口袋里。

（3）领带

穿着西装，领带起着画龙点睛的作用。首先要注意领带的色彩，要与外套协调搭配。领带系好后，其长度以大箭头垂到腰带下沿处为佳，可上下浮动一寸左右。领带夹一般夹在衬衫的第三、第四粒扣子中间；也可将领带夹别在里面而不外露，只起固定作用。如果穿马甲或毛衣，一定要把领带放在毛衣、马甲里面，还要注意毛衣、马甲的下摆切不可塞进裤子里面，以免臃肿不堪。

（4）西装的长裤

西装的长裤以裤脚接触脚背，一般达到皮鞋后帮的一半为佳。裤线要清晰、笔直。裤扣要扣好，拉链全部拉严。

（5）配套的鞋袜

穿西装一定要配皮鞋，千万不要穿凉鞋、布鞋、旅游鞋等，而且皮鞋要擦亮。黑色皮鞋可配各种颜色的西服，其他色彩的皮鞋要与西服的颜色相同或接近才能相配。配袜子也应讲究，不可忽略。袜子的色彩应采用与皮鞋相同或接近的颜色。不宜用白袜子配黑皮鞋，男士切忌穿女士常用的肉色丝袜。

6、女装——体现品位与风采

对于爱美的女士来说，着装要得体、有品位。

（1）首先考虑自己的身材

身材矮胖的人，应避免选择过于鲜艳和大花、大格子的衣服，而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁合体的服装。身材高瘦的人，要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。

（2）也要考虑自身的肤色

肤色白皙的人穿什么颜色都合适，如穿深色服装，更显得肤色细白洁润；肤色黝黑的人则最好选颜色素雅、较明亮的颜色，可获得健美效果。

（3）衣着搭配要协调

一般来讲，上衣与下装的质地款式应相配，不要上衣十分厚重而下装又极轻薄，也不要上着职业装而下着牛仔裤。除此之外，还要讲究色彩的和谐统一。

（4）服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配，比如套装配高级皮鞋，运动装配旅游鞋等。

7、时髦——也可能有伤大雅

不要乱追时髦。女士穿踏脚健美裤曾非常流行，殊不知这是从欧美妇女內裤袜演变而来的，只能在家里或进行某种运动时穿，是不登大雅之堂的。皮短裙也曾在姑娘中流行，令人哭笑不得，因为这是比较开放的性感打扮，白领丽人、女大学生岂能随意仿效？

近年，姑娘们时兴露背低胸的吊带装和拖鞋，构成一个个靓丽的聚焦点。此类服装在休闲娱乐时可以穿，而在办公室、图书馆、教室却有伤大雅！

公务员、公司白领人士在办公室工作时就必须穿着整齐、稳重、大方。工作人员上班时不能穿运动休闲装及短裤、运动服、拖鞋，尤其是女性在办公室不得穿超短裙、吊带衫、露背装、紧身裤、露脐装之类时髦性感的衣服。

8、饰品——巧着一物尽风流

装饰品是人装束的点缀，既可画龙点睛，亦可画蛇添足，并非多多益善，因此不得不讲究。

（1）适应场合。高档珠宝首饰，适用于隆重的社交场合，不宜在工作、休闲时佩戴。

（2）适合身份。选戴首饰要与自己的性别、年龄、职业及角色相适应。青少年学生一般不宜戴首饰；公务员穿着执法制服时不能佩戴首饰，平时佩戴的饰物以少为好；男士若戴项链最好不要外露。

（3）扬长避短。选戴首饰要考虑自身的身材、肤色、衣服款式等因素。注意扬长避短。比如体型较胖、脖子较短的人应选佩较长而细的项链；身材苗条、脖子细长的人则最好选佩宽粗一些的短项链，造成视错觉以弥补颈项美感之不足。

（4）量少为佳。炫耀性地佩戴众多首饰显得俗不可耐。若有意同时佩戴多种首饰，总量上不可超过3种，只有新娘可以例外。

（5）色质相同。若同时佩戴多件首饰，应力求色彩、质地相同，以避免五花八门、眼花缭乱之感。

（6）佩戴得法。要了解并尊重风俗习惯。项链通常只戴一条，不宜同时挂着金项链、珍珠项链等；耳环讲究成对佩戴，且不宜在一只耳朵上同时戴多只耳环；手镯戴一只两只皆可，但也不宜在一只手上戴多只手镯，手链通常只在左手上戴一条，不宜双手同时戴手链；胸针通常别在西装左侧领上或左侧胸前。

9、微笑——人生的无价之宝

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微笑是人人皆会流露的礼貌表情，不仅为日常生活及其社交活动增光添彩，而且在经济生活中也有无限的潜在价值。

而这“微笑”就是礼仪中最简单、最通常的表达方式，也是人们亲切友好最具美感的表情。

微笑犹如百万财富般的珍贵。它既是一种感情，也是一种品格，还是一种技巧，它可以化为巨大能源和物资。

可见，微笑礼仪已成为流行于世界的社会竞争的有效手段，这既是社会文明进步的体现，又反映了在当今社会竞争加剧、人的生活节奏紧张的状况下，人类更加需要用笑容来点缀生活的现实。

　二、举止

1、仪态——展示您的教养

仪态，指人的姿态、举止和风度，即一个人的表情、行为、动作，也包括人的体态语。它反映一个人的性格、心理、感情、素养和气质。个人的礼仪修养正是通过一举一动表现出来的。

一个人即使有出众的姿色、时髦的衣着，但如果没有相应的行为美，就破坏了自己的形象。我们的姿态举止就应该体现秀雅合适的行为美。

要站有站相、坐有坐相、行有行相。要率直而不鲁莽，活泼而不轻佻，工作紧张而不失措，休息时轻松而不懒散，与宾客接触时有礼而不自卑。

一个人的气质、风度及其礼仪教养不能仅是靠高档的服饰装扮而成的，更不是靠人们拥捧而就的，而是在一言一行中自然体现出来的。

2、站姿——要有稳定感

最容易表现体态特征的是人处于站立时的姿势。社交场合中的站姿，要求做到“站有站相”，注意站姿的优美和典雅。

女性应是亭亭玉立，文静优雅；男性应是刚劲挺拔，稳健大方。

正确的站立姿势应是：端正、庄重，具有稳定性。站立时的人，从正面看去，应以鼻为点与地面作垂直状，人体在垂直线的两侧对称，表情自然明朗。

温馨提示——注意防止不雅站姿，例如：

（1）上身。歪着脖子、斜着肩或一肩高一肩低、弓背、挺着腹、撅臀或身体依靠其他物体等。

（2）手脚。两腿弯曲、叉开很大以及在一般情境中双手叉腰、双臂抱在胸前、两手插在口袋等。

（3）动作。搔头抓痒，摆弄衣带、发辫、咬指甲等。

3、坐姿——讲究稳重感

坐姿是人际交往中最重要的人体姿态，它反映的信息非常丰富。优美的坐姿是端正、优雅、自然、大方。

入座时，要走到座位前面再转身，然后右脚向后退半步，再轻稳地坐下，收右脚。

入座后，上体自然坐直，双肩平正放松，立腰、挺胸，两手放在双膝上或两手交叉半握拳放在腿上，亦可两臂微屈，掌心向下，放在桌上。两腿自然弯曲，双脚平落地上，男士双膝稍稍分开，女士双膝必须靠紧，两脚平行，臀部坐在椅子的中央（男士可坐满椅子，背轻靠椅背）。双目平视，嘴唇微闭，微收下颌，面带笑容。起立时，右脚向后退半步，而后直立站起，收右脚。

温馨提示——要坚决避免以下几种不良坐姿：

（1）就座时前倾后仰，或是歪歪扭扭，脊背弯曲，头过于前倾，耸肩。

（2）两腿过于叉开或长长地伸出去，萎靡不振地瘫坐在椅子上。

（3）坐下后随意挪动椅子，在正式场合跷二郎腿时摇腿。

（4）为了表示谦虚，故意坐在椅子边上，身体萎缩前倾地与人交谈。

（5）大腿并拢，小腿分开，或双手放在臀下，腿脚不停地抖动。

4、走姿——展精神风貌

行走是人生活中的主要动作。从一个人的走姿就可以看出其精神是奋发进取或失意懒散，以及是否受人欢迎等，它最能体现出一个人的精神面貌

在生活中有的人精心打扮穿着入时，如果走姿不美，就会逊色三分；而有的人尽管服装样式简单，优美的走姿却使他气度不凡。

标准的走姿要求行走时上身挺直，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带微笑；手臂伸直放松，手指自然弯曲，摆动时，以肩关节为轴，上臂带动前臂，向前、后自然摆动；身体稍向前倾，提髋屈大腿，带动小腿向前迈。

温馨提示——注意矫正不雅的走姿：

（1）内八字和外八字。

（2）弯腰驼背，歪肩晃膀。

（3）走路时大甩手，扭腰摆臀，大摇大摆，左顾右盼。

（4）双腿过于弯曲或走曲线。

（5）步子太大或太小；不要脚蹭地面、双手插在裤兜或后脚拖在地面上行走。

（6）男士的走姿像小脚女人走路一样，一步一挪；或像闲人一样八字步迈开，那会给人以萎靡不振的感觉。

5、蹲姿——别不顾优雅

蹲姿一般以下列两种为宜：

（1）交叉式蹲姿。下蹲时，右脚在前，左脚在后，右小腿基本垂直于地面，全脚着地，左腿在后与右腿交叉重叠，左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠紧，合力支撑身体。臀部向下，上身稍前倾。

（2）高低式蹲姿。下蹲时左脚在前，右脚稍后，两腿靠紧往下蹲。左脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着地。右膝低于左膝，右膝内侧靠于左小腿内侧，形成左膝高右膝低的姿势，臀部向下，基本上靠一只腿支撑身体。

温馨提示

下蹲时一定要注意不要有弯腰、臀部向后撅起的动作；切忌两腿叉开，两腿展开平衡下蹲，以及下蹲时，露出内衣裤等不雅的动作，以免影响你的姿态美。因此，当要捡起落在地上的东西或拿取低处物品的时候，不可有只弯上身、翘臀部的动作，而是首先走到要捡或拿的东西旁边，再使用正确的蹲姿，将东西拿起。

6、递物——讲究安全、便利、尊重

行为举止要考虑到是否有礼貌，是否伤害他人。以日常生活常见的递交物品为例，请把握递交物品三原则：安全、便利、尊重。

若递刀递笔给他人，就必须“授人以柄”，千万不要把刀尖、笔尖对着他人递过去，要令人有安全感并使对方很方便地接住，还要等对方接稳后才能松手，这就是尊重他人的表现。

端茶递水最好双手递上，注意不要溅湿他人；要讲究卫生，捧茶杯的手不要触及杯口上沿，避免客人喝水时嘴唇碰到你手指接触过的地方。

若递交书本、文件，也要尽量双手递上，让文字正向朝着对方，使对方一目了然，不能只顾自己方便而让他人接过书本文件后再倒转一下才看清文字。

温馨提示

递交物品时一般要求和颜悦色，并说：“请接好”、“请用茶”、“请收好”之类的礼貌语，还要注意目光的交流，双方最好处于“平视”状态，尽量避免“俯视”时的傲慢、施舍之意或“仰视”时的畏惧、讨好之态。

7、行为——注意情境、角色、距离

行为举止应恰到好处。举止三要素：情境、角色、距离。

（1）随情境变化在办公室与在运动场，在教室与在足球看台上，出席婚礼与出席葬礼，朋友聚会与商务谈判……所表现出来的举止神态截然不同，才是正常现象。

（2）有角色意识

如果主次不分，没大没小，反客为主，不是别有用心，就是贻笑大方。人是社会的一分子，行为举止就不可能为所欲为。特别是官员、军人、教师等类型人物的行动就显然不大自由。特殊人物的举止格外令人关注，其效果也与众不同。

（3）有距离概念

男女同学之间如果经常靠得太近，未免有“相处过密”之嫌；情侣之间，如果离得太远，就有闹别扭之感。尤其是在社交活动中，人与人之间保持距离的远近具有特定的含义。比如，距离75厘米左右是“个人界域”，意为“亲切、友好、融洽”，适合于朋友、同志、同事谈心；距离在45厘米以内是“亲密界域”，意为“亲密无间、爱抚”，适合于恋人、夫妻、母女等最亲近者的交流。

8、握手——友好情感的传递

握手次序应把握尊者优先和女士优先的原则，其次序是：上级、长辈、女士。具体说，在上下级之间，一般由上级先伸手，下级再相握；长辈与晚辈之间，应是长辈主动先伸手，晚辈立即反应；在男性与女性之间，应由女士先大方地伸手，男士有礼貌地响应。

在表示祝贺、慰问的特殊场合，下级、晚辈、男士也可先伸手。

主客之间：迎客时，主人先伸手，以示欢迎；告别时，客人应先伸手，表示感谢。告别时，若由主人先伸手，就有逐客之意。

温馨提示

（1）伸手时右手掌要与地面垂直，以示友好、平等。如果伸出的手，掌心向上是顺从性的握手姿势，以示谦恭、服从，乃至乞求、巴结；如果伸出的手，掌心向下是控制性的握手姿势，表达的是居高临下、傲慢，支配控制对方之意。

（1）握手时，必须注意目光交流，适当寒暄。切忌与对方握手时目光游移、左顾右盼，与第三人谈话。

（2）通常，握手只能一对一，注意不能几个人交叉握手，要等别人握完后再握。

（3）不能戴手套与人握手，女士戴的礼服手套除外。

（4）与一般女性握手只要握手指部分。

（5）不要用湿手、脏手或有疾病的手与人握手，如果对方已伸手，你应该亮出双手，简单说明情况表示歉意，以求得谅解，才不至于失礼。

（6）跨门槛时不可握手。宾主告别时，要注意跨门槛（一只脚在门槛边，一只脚在门槛外面）时，不可握手。

9、行礼——多姿多彩、灵活运用

（1）鞠躬

鞠躬是我国古代传统礼节之一，至今仍是人们见面表示恭敬、友好的一种人体语言。和握手相比，鞠躬表达的敬意更深一些，常用于婚丧节庆、演员谢幕、讲演、领奖等场面以及下级对上级、服务员对客人、初次与朋友见面。特别是在大众场合个体与群体的交往时，个人不可能和许多人逐一握手，则以鞠躬代之，既恭敬，又节约时间，值得大大提倡。

（2）拱手（抱拳）

拱手礼是一种极具民族特色的礼节，而且它既可以避免人数众多时握手的不便，又可以不受距离的限制，特别适用于春节拜年、单位团拜、亲朋好友聚会或向别人祝贺时。

（3）起立

这是向尊长、来宾表示敬意的礼貌举止。常用于上课前学生对老师，开会时对重要领导、来宾、报告人到场时的致敬。平时，坐着的位低者看到刚进屋的位尊者，坐着的男子看到站立着的女子，或者在送他们离去时，也都要用起立以表示自己的敬意。

三、言语

1、言语——体现你的修养水平

未曾说话先有礼，一旦开口更有礼。

（1）说话时要注意对方心态和时机

就是要考虑对方能否听得懂，是否感兴趣，接受程度怎样。在特殊的日子、特定的时刻，一句由衷的祝贺、一段真诚的赞美，必有锦上添花之效果；在他人陷入困境之时、心情沮丧之日，一句贴心的问候，一番恳切的鼓励，更有雪中送炭之功效。

（2）不可说假话、空话、大话

“狼来了”只能捉弄人一回、两回，第三回就必然受惩罚了。栽赃陷害、出口伤人、诽谤他人，是对人的极大伤害，挨打的皮肉之伤易愈合，被冤的心灵创伤难平复。

说空话、大话者，可能会迷惑人一时，但绝不能哄人长久。在这种情况下，“日久见人心”，所见的是浅薄之心，不可信赖之人。

（3）注意区分客套语和反语

在日常生活及社交中，还有一类“言不由衷”的现象，是出于特定的需要和惯例，则不能视为虚伪和失礼。

在社交场合的客套话，如“久仰大名”、“幸会”、“光临寒舍”、“蓬荜增辉”等，显然有点言过其实，但令对方感到舒服，觉得受到尊重，已是约定俗成的社交客套话，是不失礼貌的表现。

在亲友，尤其是情侣之间，常说些“冤家”、“好恨你”等等，且不必为他们担心，这些带戏谑的反语，与相敬如宾相辅相成，也是一种生活的情趣。

2、情感——是否动听的关键

人是最富有情感的高级动物，获得礼遇可满足自尊需要，因此，说话必须讲究情感。

（1）态度诚恳。与人交谈时，神情应专注，态度应诚恳亲切。表示祝贺时，表情应热情，如果仅是嘴巴动听，表情冷冰冰，就会被认为是敷衍，甚至讽刺。与人交谈时，神态应专注，如果东张西望、漫不经心、答非所问，就很失礼。

（2）善于聆听。当对方说话时，我们应认真听，并经常有一些交流的体态语，如点头等，这样可使对方觉得自己受到重视。千万不要表现出不感兴趣或去打断对方的话语。

（3）细微有别。人类的话语是丰富多彩的，有的一字之差，所表达的情感就大不相同。如：坐、上坐、请坐、请上座；喝茶、请喝茶、请用茶，就令人明显感受到所获礼遇等级的差别。

（4）严于律己。说话者要有换位思维，设身处地为他人着想，严于律己，宽以待人。

3、技巧——说话也要有艺术

（1）要有角色意识。说话时应注意自己和对方的身份，主次不分、没大没小，从来都是不礼貌的。

（2）要顾及他人。俗语讲“说者无意，听者有心”，因此，说话者要顾及他人的情感，不要在无意中刺伤他人的自尊心，令人尴尬难堪。要考虑到听众是否听得懂，因此要尽量说大家都能听懂的话。要将心比心，说话要有善意。还要注意在聚会场合，不要冷落那些社会地位低、长相欠佳、有自卑感的人。

（3）要考虑措辞。直率固然是优良品格，但在许多场合说话则不宜直来直去，否则就是缺乏教养，可能使人误会、难堪。在酒店用餐、出席宴会，你就绝不能讲要去大便小便，非说不可的话，也只能讲去卫生间、洗手间。

（4）要学会幽默。幽默是一种最有趣、最有感染力、最具有普遍意义的传递艺术，因为幽默能使气氛轻松，活跃。

4、称呼——与人沟通的开始

在人际交往中，称呼反映着自身的教养，体现着双方关系的程度和社会风尚。

亲缘性称呼：爸爸、妈妈、叔公、婶婆、三叔、二伯、大哥、二姐、姑妈、舅舅、姨妈、表哥、表姐之类。这在家庭生活、亲族聚会时候常用，按辈分身份称呼，显得亲切温馨。

职场性称呼：以交往对象的职务、职称等相称，如“孙院长”、“林教授”、“郑老师”、“陈经理”、“王医生”之类，以示身份有别、尊敬有加，这是一种常见的称呼。

姓名性称呼：其一，连名带姓称呼，显得比较生硬，只在开会等少数场合使用。其二，只呼其姓，并在姓前加上“老、小”等前缀，如“老张”、“小黄”，比较尊敬随和，也较常用；姓加后缀，如“王老”之类则尊敬有加，只能对德高望重者。其三，只称其名，比较亲切，常用于长辈称呼晚辈，在亲友、同学、同事、邻里之间使用。泛称性称呼：对未知其姓名职务身份者，可用泛尊称。在公司、服务行业对男士称“先生”、未婚女性称“小姐”、已婚女性称“女士”；购物、问路等场合常用同志、师傅、老板、服务员、小姐、小妹、小朋友之类的泛称，也可用“大哥”、“大姐”、“叔叔”、“阿姨”之类带亲缘性的称呼，显得更为亲切。

5、寒暄——有情有礼不尴尬

寒暄是会面时的开场白，是交谈的序曲与铺垫。常见的寒暄方式有：

（1）问候式。如“您好”、“早上好”、“新年好”之类的常见礼貌语；“好久不见十分想念”，“最近忙吗？身体好吗？”之类的关切问候语。

（2）触景生情式。如“晚上好！这时散步很好”，“今天天气真好、这里风景很好”。这类话是日常生活常用的寒暄方式。

（3）赞美式。如“多年不见，您风采依然”，“小王，你这个发型可真漂亮”之类的语言对方听了肯定高兴。

（4）敬慕型。如“久仰大名”、“拜读过您的大作”、“很高兴见到您”等等。

寒暄语或客套话没有固定的模式，要因人、因时、因地而选用，以诚恳、亲切、自然为好。

温馨提示

对久未联系的朋友不宜贸然说“孩子多大了”、“代问夫人好”之类用语，以免碰巧触及对方隐痛而尴尬。可用“请向朋友们致意”、“请代问全家好”等寒暄语。

6、雅语——学识修养的表露

尊敬是礼仪的核心内涵，体现在语言上就要常用敬语。

“令、尊、贤”，用以尊称对方亲属。“令”通用，“尊”称长，“贤”用于平辈和晚辈，但称对方配偶时“尊、贤”通用。如“令尊、令堂、令郎、令爱”；“贤弟、贤妹、贤侄”；“尊夫人、贤夫人”等。

“家、舍、小”，用以称自己亲属。“家”用以称长者、大者，如家父（母）、家叔（伯）、家兄（嫂）。“舍”用以称比自己小的平辈和晚辈，如舍弟（妹）、舍侄。对子女可称小儿、小女、小婿。

已去世的父母亲可称“先父”、“先母”或“先严”、“先慈”。

“贵”字现代仍常用以尊称对方及其单位、公司，如“贵处”、“贵公司”等。再者询问年龄，对年轻人可问“请问贵庚多少”，对长者可问“老人家高寿几何”。

温馨提示

初次见面——久仰；很久不见——久违；请人批评——指教；求人原谅——包涵；麻烦别人——打扰；求给方便——借光；托人办事——拜托；赞人见解——高见。

7、电话——闻其声可知其人

打电话的人作为主动行为者，应该考虑到被动接听者的感受。

（1）不打无准备之电话。打电话时要有良好的精神状态，站着最好，坐着也行，但不要躺着，或歪靠在沙发上，那样势必发出慵懒的声音，更不能边吃东西边打电话。拿起听筒前，应明白通话后该说什么，思路要清晰，要点应明确。

（2）选择适当的通话时间。原则是尽量不打扰对方的.作息。一般而言，三餐时间；早七点（假日八点）以前，晚十点以后；对方临出门上班时、临下班要回家时，都不宜打电话，除非万不得已的特殊情况。切忌半夜三更打电话，以免惊扰对方及其家人。通话时间也要控制，尽量长话短说。

（3）注意说话礼貌。音量要适中，以对方听得清晰为准。语速要稍缓，语气应平和，给对方以亲切感，但不可拿腔拿调、装腔作势。

一般而言，接通电话后，应立即作简要的问候、自我介绍并说出要求通话的人，切忌说“你知道我是谁吗？猜猜看！”之类的话。

打电话始终要用礼貌语，常用的有：“您好”、“我说清楚了吗”、“谢谢”、“再见”、“晚安”！

接电话的礼貌体现自身的教养和家庭或单位的风貌。拿起话筒，首先以礼貌用语，通报自己的单位名称。在办公室接电话，切忌旁若无人，影响他人工作。若是在家中，接电话时一声“您好”式的问候，对方就可回话了，若有必要，接着再作自我介绍。

如果对方要传呼张三，接听者应该热情地告诉对方，如：“好的，请稍候。”然后用手捂住受话器，或去请或直接把话筒递给张三。如果张三不在场，接听者应委婉地说：“需要转告吗”，“可以留下您的电话吗”，切忌以一声“不在”、“没看到”即挂断。

在电话机旁要备好纸和笔，以便随时记下对方的留言。接到打错的电话也要亲切地说：“对不起，您打错了”。

当电话交谈结束时，可询问对方，这既是尊重对方也是提醒对方，最后以“再见”之类的礼貌语结束。

放下话筒的动作也要轻缓。如果话音刚落，你就“啪”地一声扣上听筒，可能会使你前面的礼貌前功尽弃。一般是让尊者或由打电话方先放下自己的话筒。

8、手机——开机关机不可忘

手机礼仪既有电话礼仪的共性，还有其特殊的规范。手机的基本特点在于移动性，可能把噪音带到任何场所，因此手机使用者要特别注意顾及他人。

（1）开机为通话之本。在一般情况下，要让手机处在开机状态，随身携带，以便及时接听，不让对方焦急等待，也不让远离主人的手机吵烦他人。在不便及时接听的情况下，一有机会，就要及时回音并说明原因，致以歉意。

（2）不该响时，绝不让它响。在特殊场合，比如在开车、开会、动手术、讲课、表演、会谈时，在影剧院、医院、音乐厅、图书馆里，在飞机、公交车、宾馆大堂上……你不能旁若无人地打手机！

（3）长话短说、顾及他人。打手机应特别注意说话简洁，节约通话时间。如果对方正在路上或在办事或处在不宜多说话的场合，就更应长话短说。

现在的手机功能越来越多，但要注意：不要利用它发送信息垃圾给你的熟人，不可以用此开庸俗的玩笑。

9、书信——落笔有礼见真情

书信规矩甚多，不胜枚举。兹列常见欠妥之处：

（1）信封。为了醒目，更为表示对收信人的尊重，收信人姓名应落在信封中部，可将字写大一些并且落笔略靠左一些。不要使用写信人对收信人的亲属称谓或者收信人的行政职务，如“姨妈”、“局长”，因为信封主要是给投递人员看的，这样写对投递人员是不礼貌的。用计算机打印的信件，署名一定要手写（签名），以示慎重；称谓最好也要手写以示尊重。

（2）信纸。信纸要规范整洁，如果随便用作业簿、笔记本撕下的纸，或者用巴掌大的纸写信，恐怕给人的印象不仅是小气吧？称谓、问候、正文、结语、具名、年月日等内容格式更要注意规范合礼。

（3）发E-mail和手机短信时，别忘了署上真实姓名，别让对方费时、费力地去猜谜。在寄信前，要想到信件会不会给收件人及家庭带来反感和误会，尤其是广告性的信息，少发为佳；淫秽、暴力、煽动迷信等非法内容，决不可发，那不仅是失礼，而且是缺德，严重的可能触犯法律。

（4）贺卡。作为致贺的特殊信件，无论是纸质贺卡还是电子贺卡，都要注意时机、对象、情感特色等要素。对长者不可用调侃之语，对一般异性朋友不宜用绵绵情话。祝贺的话最好是自己创作，要情真意切，富有特色，那些简单复制、转发的祝贺语难免造成屡见不鲜、刻板敷衍之感。

10、上网——谨言慎独鉴人品

真诚，在上网礼仪中有特殊的意义。网络生活的显著特点在于虚拟性，可以在未见其人、未闻其声、未知其真名、未看其笔迹的状况下进行交流。因此，真诚待人，在网络生活中更能体现你的人格。

网络世界给你最大的发表言论自由，但决不意味着你就可以肆无忌惮，为所欲为，还是要牢记：己所不欲，勿施于人。不能只顾自己发泄，不管他人感受。

上网聊天顾及他人的情感，应像当面交谈那样诚恳、亲切、慎重，不说假、大、空话。

要尊重他人的隐私权，不要向他人提出任何涉及个人隐私的问题。要尊重他人乃至他国的风俗习惯，不要触犯他人和民族的禁忌。

要善于体现自己的教养。网络生活也要追求高境界，可与人共享彼此的专业知识，交流信息，互相帮助。还要有宽容之心，原谅他人的过错，以冷静、理智的心态对待网上的交往。

♛ 潮汕喝茶礼仪常识 ♛

喝茶是中国传统文化的重要组成部分，在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。作为一种有着千年历史的饮品，喝茶不仅代表了对生活的热爱和品味，还具有一定的仪式感和礼仪性。在中国的茶文化中，茶艺、茶道和茶道具都有严格的规范和礼仪，这些礼仪常识对于喝茶时的氛围和仪式感起着重要作用。

喝茶敬茶礼仪的起源可以追溯到唐代，当时茶叶的种植和制作工艺已经相对成熟，人们开始重视喝茶的仪式。敬茶礼仪主要包括准备、煮茶、斟茶和品味四个环节，每个环节都有独特的步骤和规矩。

首先是准备工作。在喝茶之前，主人需要按照仪式的要求准备好茶具、茶叶和开水。茶具通常包括茶壶、茶杯、茶盘和茶叶容器等。茶叶的选择和准备也十分重要，因为不同的茶叶有不同的品质和口感。开水应该是烧开并保持恒温的，以保证冲茶的温度适宜。

接下来是煮茶环节。主人需要将适量的茶叶放入茶壶中，并用热水冲洗一遍，倒掉水分后再倒入适量的开水。这个过程被称为“冲泡”，目的是使茶叶复苏并散发出独特的香气。冲泡的时间和次数也有严格要求，以充分释放茶叶的味道和香气。

然后是斟茶环节。在斟茶时，主人应该根据客人的要求和饮茶方式，选择合适的茶叶和茶盏。当客人喝茶时，主人应以自己的最高正式的姿态，将带有茶叶的开水倒入茶杯中，以示对客人的尊敬和关心。同时，主人还应注意斟茶的技巧，以避免茶水溅出或者过热烫伤客人。

最后是品味环节。在品味茶叶时，主人和客人应先闻茶香，再品茶汤，最后留意茶叶的沉浮变化。当茶叶入口时，应用舌尖托动茶汤，使其在口腔中散发出丰富的味觉和口感。品味茶叶时，还可以与其他客人分享自己的感受和体会，增进交流和友谊。

除了上述的基本礼仪之外，喝茶还需要注意一些细节和注意事项。首先是茶具的使用和保养。茶具是喝茶过程中不可或缺的一部分，因此需要经常清洗和保养，以确保茶具的清洁和质量。其次是对茶品的尊重。在饮茶的过程中，应该充分品味和欣赏茶叶的味道和质量，而不仅仅是将它当作一种饮料。最后是对茶友的尊重。在与茶友一起喝茶时，应尊重彼此的选择和口味，并进行友好的交流。

喝茶敬茶礼仪是中国茶文化的重要组成部分，通过遵循一系列的仪式和规矩，可以让喝茶更有仪式感和仪态。喝茶不仅是一种习惯和生活方式，更是一种文化的传承和表达。通过学习并遵守喝茶敬茶礼仪，我们能够更好地感受中国传统文化的魅力，并在与他人分享喝茶的过程中建立更加深厚的人际关系。

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