庖丁解牛教案

2025-04-12 庖丁解牛教案

庖丁解牛教案(系列二十篇)。

✹ 庖丁解牛教案

昨天下午结束了庄子《庖丁解牛》一课的讲解，觉得对本课的教学应该注意以下几点。作为文言文的学习，首先要求学生读准字音，读准句读。本课出现的生字很多，而且读音又比较拗口，所以上课伊始就检查了学生的预习诵读情况。虽然这一点之前已经提醒过学生，他们也读了，但效果依旧不是很好！所以我就又强调了一下个别字的注音。

其次，是对文言知识的积累。重要的实词、虚词、特殊句式在自学稿上都有所体现，上课前学生也已经按事先的分组写在了白板上。虽然学生在组内已经进行了交流，但还是有些问题没能解决。比如“技经肯綮之未尝”一句，在结合课下注释对“技经肯綮”解释的基础上，我引导学生注意到“未尝”一词的含义及词性，最终明白了这是一个“宾语前置句”。接着学生就比较顺利地梳理了全文大意，并且结合PPT的配图完整地复述了故事。值得高兴地是学生对PPT中简笔画配图很感兴趣，寥寥几笔生动形象，效果很好！

另外，对本课的主旨“解牛之道”与“养生之道”的联系学生倒是一点就透了。在此基础上我又让学生结合生活经历从文章中继续挖掘信息，看从中能明白哪些人生道理。事先备课时我就觉得学生可能一下不知道从何说起，所以我就在PPT上打出一些语句，让学生随便从中选择加以理解。学生发言还是很积极的，语言表达也比较到位，基本达到了预期效果。这个环节的设计，主要是为了提醒学生学会从学过的课文当中积累作文素材！

但这节课还是暴露出来一些问题，比如学生对文言基础知识的掌握还是不够牢固。像“宾语前置”这个知识点上学期虽然已经讲解得很详细，但学生还是不能做到举一反三，灵活运用。这一点在以后的教学中还需注意！

庖丁解牛故事

【汉语文字】庖丁解牛

【汉语拼音】páo dīng jiě niú

【词语解释】厨师解剖了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人;技术纯熟神妙;做事得心应手。

【字词解释】庖丁：庖：厨师。丁是他的名。解：肢解分割。

【成语性质】褒义词

【成语结构】主谓式

【成语用法】作宾语、定语;含褒义，常与“游刃有余”连用。

【近义词】得心应手、左右逢源、如臂使指、目无全牛、游刃有余熟能生巧

【押韵词】银样镴枪头、起根发由、应对如流、擅自为谋、锋发韵流、倒背如流

【反义词】捉襟见肘、一筹莫展

【英文翻译】dismember an ox as skillfully as a butcher [cook]; skilled and magical craftsmanship

【类别】：技艺类

【成语故事】

从前，有一个叫丁的厨师，特别善于宰牛。梁惠王知道后，便请他为自己宰牛剔肉。

庖丁宰牛剔肉时，凡是他手碰到的地方，肩靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶着的地方，都发出淅沥沥、哗啦啦和谐的响声。只见他挥刀一刺，哗的一声，骨肉更分开了。一切声响，都和音乐的节奏一样，姿势优美，犹如古代的《桑林》之舞;动听的声音，仿佛是古乐《咸池》的旋律。

看到这里，梁惠王拍手称赞说：“啊，太好了!太好了!技术怎么能达到如此神奇的境地呢?!”

厨师丁放下刀子回答说：“我知道宰牛的`规律，这比掌握一般的宰牛技术更进一步。我刚开始宰牛的时候，眼中所见的是一头完整的牛，不知从什么地方才可以进刀。三年以后，我对牛体结构已完全了解，呈现在眼前的，已不再是一头完整的牛了，我知道该怎样剖开牛体。到了现在，我宰牛的时候，不用眼睛去看，而是凭精神去接触牛体，感觉器官的功能都不用了，精神的作用活跃起来了。”

说到这儿，厨师丁见梁惠王大惑不解的样子，又接着解释道：“在肢解牛体时，要顺着牛体的自然生理结构，把刀子插进筋骨间缝隙，通过骨节间的孔道，一切动作都完全顺着牛体结构本来的样子进行。刀子所经过的地方，连经络、筋腱都没有碰过，更何况那些大骨头呢。好的厨师，一年换一把刀，这是因为他们要用刀割肉;那些一般的厨师，一个月换一把刀，这是因为他们在肢解牛体时，要用刀子去砍骨头。”说到这儿，厨师丁拿起自己的刀，掂了掂说道：“我的这把刀，已经用了十九年了，宰的牛也有几千头了，然而刀锋还像刚刚在磨刀石上磨过一样锋利。要知道，牛的骨节之间是有空隙的，刀锋却薄得几乎没有厚度，把这样的刀锋插入有空隙的骨缝中去是宽宽绰绰的，舞动刀子也有回旋的余地。十九年过去了，我的刀子还是这样的锋利。尽管如此，我也从不掉以轻心，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我便把动作放慢，下刀也很轻。当牛体哗地一下分开，像泥土一样散落在地上时，我便提刀站立，环顾四周，从容自得，心满意足，把刀子插拭。干净，好好地收藏起来。”

听到这里，梁惠王说：“太妙了!有幸听您的这番话，我从中悟出了养生的大道理啊!”

✹ 庖丁解牛教案

1．从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

2．体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。通过把握庖丁解牛的形象把握全文要阐述的事理。

3．掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。

一、复习导入：

1、庄子，名周，战国中期宋国人，著名的思想家（唯心主义哲学家），道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。

2、《庄子》，又叫《南华经》，是庄周和他的门人以及后学所作，今存33篇,其中内篇7篇，外篇15篇,杂篇11篇。这个寓言故事选自《庄子内篇养生主》。文笔汪洋恣肆，富有想象力和浪漫主义色彩，想象奇特丰富，善用寓言。

A以道为本（道是世界的根源，世界的普遍规律。道是超越物我、是非与好恶的一种精神境界，是人生的一种体悟，达到这种境界，便可获得最大的精神快乐。）

B安命无为（安命无为的生活方式，又不完全是悲观无望的生活，而是一种乐观悠闲的生活。）

C万物一体（庄子认为天地万物之间都有共同性，否认了事物的差别，认为贵贱、贫富荣辱、是非、名利、得失乃至生死都是一体的。）

D逍遥而游（没有任何束缚地、自由自在地活动，指无所依赖、绝对自由地遨游永恒的精神世界。这种心灵的遨游说穿了就是一种超越于喜、怒、哀、乐之感情的起伏与利害得失之价值的牵涉及是非真假之意识的冲突，达到一种无心无情，无思无虑，不动心的状态。）

在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。

《养生主》是一篇谈养生之道的文章。“养生主”意思就是养生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。

全文分成三个部分，第一部分至“可以尽年”，是全篇的总纲，指出养生最重要的是要做到“缘督以为经”，即秉承事物中虚之道，顺应自然的变化与发展。第二部分至“得养生焉”，以厨丁分解牛体比喻人之养生，说明处世、生活都要“因其固然”、“依乎天理”，而且要取其中虚“有间”，方能“游刃有余”，从而避开是非和矛盾的纠缠。余下为第三部分，进一步说明听凭天命，顺应自然，“安时而处顺”的生活态度。

2．借助课文注解和工具书逐句翻译课文。

3．划分本文层次，归纳大意。

2、归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。）

①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）②进乎技矣（介词，用法同“于”，相当于“比”）

③依乎天理（介词，用法同“于”，可不译）④而况大L乎！（表反问语气，呢。）

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（助词，用作形容词词尾。加强语气，表示强调。）

①奏刀d然（象声词词尾。）②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。）

③虽然，每至于族……（代词，这样。）④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）②而刀刃若新发于硎（介词，从。）

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）④虽然，每至于族（动词后缀。）

目无全牛――形容技术达到极纯熟的境界。游刃有余――形容做事熟练，轻而易举。

踌躇满志――形容心满意足，从容自得。切中肯綮――正好切中事情的关键。

4、欣赏“解牛之美”

（1）划出文中描写解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？

（2）作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？

明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

庖丁是如何达到这一出神入化的境界的？

明确：

（1）臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）

（2）长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。

解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。

6、合作探究：

文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和“养生”之道有什么联系？

作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，避开矛盾是非，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心M意足的同r，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否t还是容易受害的。

客观喻理：一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到游刃有余。

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。――养生主

我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

告诉我们：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。

8、延伸拓展：读庄子的庖丁解牛给我们什么启示？生写100字左右的启示。

1、庖丁因为熟悉了牛的机理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。2、硬碰硬撞，只会两败俱伤。3、反复练习，就熟能生巧，得心应手。4、做事要循序渐进。5、做事，或者做人，抓关键。把要点的地方解开了，枝节的地方自然迎刃而解。6、疱丁解牛，虽然“游刃有余”，但是每次解牛的时候，他总是小心谨慎。解完牛，虽然“踌躇满志”，但不露锋芒，随即把刀揩干净收藏起来。这心里上的警觉和行为上的收敛便是自处之道。

✹ 庖丁解牛教案

《庖丁解牛》是部编版必修下册第一单元第一课的第三篇课文。本单元选取诸子学说及古代史籍的著名篇目，要求学生在理解文意的基础上思考其文化内涵和现实意义。《庖丁解牛》从选修课文变为必修课文，且提前至高一年级，体现出新课标对中华文化重要思想及理念的重视程度进一步提高。《庖丁解牛》是庄子寓言杰作之一，虽然删改后篇幅不长，注释详尽，但要在实际教学中做到引导学生初步了解道家思想，感受庄子散文之美，并体味其中蕴含的深邃哲意，依然存在一定难度。

高一年级学生在初中阶段已经学过庄子的《逍遥游》和《秋水》节选，对庄子善用寓言说理有所了解，再加上学生已经具备一定的文言文基础，这为《庖丁解牛》的学习提供了理解能力上的支撑。但《庖丁解牛》生字词较多、哲理内涵较复杂，部分学生可能对这类有一定难度的文言课文缺乏学习热情，甚至产生排斥心理。所以，教学中首先仍应该解决课文的理解问题，在此基础上再进行文本内涵的探究。要充分考虑学生学习的实际情况，合理开展教学活动，激发学生对社会的思考，对人生的感悟，对中华优秀传统文化的热爱。

《庖丁解牛》是一个有人物、有情节、有对话的小故事。虽然是两个人的对话交流，但主要是庖丁在说，文惠君只讲了两句非常简短的话。可以将文惠君之言作为教学切入点，先围绕文惠君之“惑”进行探究，再围绕文惠君之“得”深入拓展。在教学中，鼓励学生自主思考，勇敢说出自己的见解，甚至辩驳交锋，使课堂不仅存在师生交流，更有活跃的生生互动，重视践行以生为本的教学理念。

1、理解文意，感受庄子散文特色及语言之美。

2、通过诵读体悟、合作探究，增强学生思辨能力，领会含蓄深远的寓意。

3、体会“养生之道”的内涵，初步了解道家思想的文化价值，并思考其启示和现实意义。

重点：积累文言知识、理解文意，了解庄子散文特色及课文寓意。

难点：理解“养生之道”的内涵，能够结合实际思考社会、感悟人生，增强文化自信心和民族自豪感。

诵读法、合作探究法、多媒体辅助教学

一课时

一、导入：援引旧知，导入新课幻灯片展示《逍遥游》和《秋水》中的部分名句，请一两名同学结合课前预习所得，简单谈谈自己对庄子或其作品的了解。教师适当补充。

明确：庄子是道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄”。其文想象丰富瑰丽，语言优美灵动，常常把艰涩抽象的道理说得生动易懂。代表作品为《庄子》，其中名篇有《逍遥游》《齐物论》等。鲁迅先生称赞：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”引出对庄子寓言杰作之一《庖丁解牛》的学习。

（设计意图：联系之前所学庄子名篇，从学生熟悉的课文和知识点切入，尽可能消除学生的畏惧、排斥心理，激发学生对本课的学习兴趣；检查学生预习效果，培养学生自主搜集、整理资料的能力。）

二、初读：梳理字词，整体感知

1、一个小组齐声诵读，结束后其他学生发言纠正。教师通过幻灯片展示，总结并强调重要字词的正确读音及意义。

（设计意图：引导学生初识课文，积累文言文新知，把握教学重点；以学生为中心，使学生之间产生交流，帮助进行记忆，增强学习效果。）

2、全体学生自由诵读全文，结合课本注释，思考问题：文章讲了什么故事？故事中出现两个人对话，两人交流的主题是什么？

明确：文惠君见到庖丁解牛，询问如何做到技艺如此高超。

（设计意图：既是巩固学生正确诵读，又是培养学生总结能力，从整体上把握文章大意。）

三、探究：任务驱动，合作探讨

幻灯片展示：文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

（一）技艺高超的表现

文惠君对庖丁发出了“（你解牛的）技术怎么会高超到这种程度啊？”的疑惑。学生以小组为单位进行探讨，思考以下问题：（要求尽量用原文回答）

1、文中是如何描绘庖丁的解牛场景的？

2、解牛的真实场景必定十分血腥污秽，为何不描绘解牛的实况呢？

3、为何称“解牛”，而不是“宰牛”或者“杀牛”呢？

明确：

1、动作美：触、倚、履、踦；音乐美：砉、騞；整体美：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

2、对实况避而不谈，是为强调解牛过程之流畅优美，从而突出庖丁技艺之出神入化。

3、“宰”与“杀”是血腥和残忍；“解”是技法，是艺术，是情怀，是境界。“解”牛的庖丁可以视为艺术家，携高超技艺登大雅之堂。

（设计意图：感受庄子的散文特色及语言之美；抓住教学重点，设置环环相扣的问题，引导学生逐步理解文意；学生分组探讨，追问思索，不断靠近提高学生思辨能力的教学目标。）

（二）技艺高超的原因

请学生独立思考问题：庖丁解牛的技艺是怎样变得如此高超的`？

明确：“臣之所好者，道也，进乎技矣。”从“所见无非牛者”到“未尝见全牛也”，再到“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁的解牛技艺经历了一个逐渐提高的过程。不仅需要自身反复练习，熟能生巧，更是一个追求“道”的过程，要遵循规律，顺应自然，讲究“依乎天理”和“因其固然”，方能达到解牛时“动刀甚微，謋然已解，如土委地”的境界。

（设计意图：引导学生思考庖丁解牛技艺高超的原因，为后面的“拓展”环节奠定基础；关注个性化解读，鼓励学生独立思考，让学生之间互相补充，生生互动。）

四、拓展：挖掘文本，关注内涵

幻灯片展示：

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”学生齐声诵读全文，以小组为单位探讨问题：（请小组推选代表发言陈述）

1、文惠君为何会感叹“得养生焉”？庖丁之言仅仅是解牛的经验吗？“刀”和“牛”分别比喻了什么？

2、结合自身学习生活经验，我们能够得到哪些启示？

明确：

1、庖丁一席话让文惠君领悟了“养生”之道，可见“解牛”与“养生”存在内在联系。牛比喻社会，刀比喻人。解牛离不开刀，如果像“良庖”“族庖”那样去“割”和“折”，不按牛的天然结构解牛，刀就无法长久保全，需要“岁更”和“月更”。庖丁一把刀用了十九年之久，“所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎”，是因为他掌握了牛体的构造，谨慎对待会有损刀刃的筋骨交错聚结之处。正如人要学会在复杂的社会里安身立足，就要善于发现和总结规律，尊重和遵循规律，避开矛盾之处。

2、注重实践，勤于练习，甘耐寂寞；认识规律，把握规律，遵循规律；各司其职，各尽其能，社会才能秩序井然。

（设计意图：关注本课难点，引导学生理解“养生之道”的内涵，并结合实际思考社会和人生；尊重学生个性，培养发散性思维和团队精神、合作意识。）

五、反馈：课堂小结，作业布置

1、课堂总结：

教师在学生自主总结、提问之后补充、答疑。

2、课后作业：

有人说，庄子的“养生之道”是消极避世的，是在主张自保，逃避责任，没有多少学习借鉴的价值。结合今天的学习收获和感悟，对此言论谈谈你的理解，写一篇不少于600字的作文。

（设计意图：打开思路，启发学生深入思考；检查学习效果，引导学生合理吸收传统文化中的积极成分，深化对传统文化的认识，增强文化自信。）

✹ 庖丁解牛教案

今天我学习了一个成语故事，叫《庖丁解牛》，读后有感与庖丁宰牛的技术。

这个成语故事发生在战国时代，有一天，一个叫庖丁的厨师出色的完成了宰牛的任务，技艺的娴熟让梁惠王目瞪口呆，赞叹不已。于是庖丁就解释了这一切。这是因为常年的宰牛经验已经让庖丁的技艺出神入化，在他眼里已经不是一头牛了，而是一个一个组织架构和关键节点，因此他的.刀十九年来一直没有损坏过。

这个成语故事告诉我们，自然界的事物都有自己的规律，我们应该顺应自然的规律。在完全了解事物的本质后爱再去动手，往往会达到事半功倍的效果。这可以用到我们的学习和工作中，再充分理解一件事的本质，层层剥茧，就像剥洋葱一样，再加上反复实践，以后再遇到同样的事情，就能很快解决了。

✹ 庖丁解牛教案

这天我读了一则寓言故事《庖丁解牛》，它讲的是一个叫庖丁的人一天为文惠君杀一头牛。庖丁杀牛的技术很好，因为他很熟练，他杀牛的声音不刺耳，反而好像唱歌、跳舞，连文惠君也连连称赞。

这篇故事的`意思是庖丁经过很多年的苦练，才练成这样。他的刀也很新，这是因为勤奋、有心。当然想把一件事做好光靠勤奋是不够的，还需要有心。在学习一样东西的时候也要动脑筋，想想怎样才能把一件事做好，这样进步就快了。

✹ 庖丁解牛教案

读罢《庖丁解牛》对他的“进乎技矣”的境界惊叹不已，在他与梁惠王的问答中，我仿佛亲眼目睹了庖丁潇洒自如地游刃于盘根错节的筋骨间，听见了“砉hua然向然，奏刀騞huo然”之声。

那是一种不可名状的自信和无人匹敌的高超技艺，但在钦慕庖丁的同时，也不免引起了我的深思。庖丁有言:“始臣解牛之时，所见无非牛者”。

可见刚开始的时候，他也是一个普通的解牛者，然而一千多个日夜，他不知换了多少把刀才变成如今十九年使一刀的自己。冰心说:“成功的花儿，人们只惊羡于它现时的明艳，却不知当初她的芽儿浸透了多少牺牲的血雨，奋斗的泪泉。”

诚然，庖丁的成功离不开他的坚持与努力。“方今之时，臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。”这便是庖丁的成功之花，我想若没有鲜血与热泪，它也不会如此美丽的绽放。解牛如此，学习亦如此。

泰戈尔曾说过:“只有经历地狱般的磨练，才能炼出创造天堂的力量，只有流过血的手指，才能弹出世间的绝唱。”学习是一个过程，并不是朝夕间所能改变的。在学习的过程中，困难和挫折都是在所难免的，这就要求我们学习庖丁的精神 ——坚持与勤学。

庖丁解牛的手指一定是流过鲜血的，当你惊羡那双血已干涸的手指爆发的能量，当你也想像他一般“恢恢乎其于游刃必有余地矣，”那么就拿起笔杆去学习，探索课本的“天理”。

然而，要真正做到“批大郤，导大寂，因其固然，技经肯祭之未尝”却是不易的，但请不要放弃。一位外国学者曾经说过:“伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标”。

“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，既然已解，如土委地”。这便是庖丁的另一个品质——探索。人生只有走出来的美丽，没有等出来的辉煌。只有努力过，为目标拼搏过，才有机会成功。

庄子曰:“且夫水之积也不厚，则其负大舟也无力”。我们要像庖丁一般，打好基础，为未来铺路，学习他的坚持与勤学，还有他孜孜不倦的探索精神。

✹ 庖丁解牛教案

一、学情分析

高中二年级的学生经过高一阶段一年的学习已形成较为成熟的心理素质和健全的人格，在心理和思维能力方面较高一阶段都有了一定的发展，已经能够对人生和社会做出自己独立的思考。另外，在学习完高中阶段的五个必修模块后，学生已积累了较为系统的文言知识和一定的古代散文的阅读方法，所以完全可以放手让学生来对文本进行自主的阅读鉴赏。

二、教材分析

《庖丁解牛》是高中语文选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元“自主赏析”部分的第一篇文章，本单元是古代散文欣赏，单元教学赏析的主题是——创造形象，诗文有別。古诗中的形象是经过提炼和升华的，跳跃性大；散文中的形象是具体的，贴近现实生活。《庖丁解牛》篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，寓意深刻，适合学生自主探究。《普通高中语文课程标准（实验）》中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的传授，更要注重对学生人文思想的培养。”另外，《普通高中语文课程标准（实验）》指出了选修课程“诗歌与散文”模块的课程目标有：培养鉴赏诗歌和散文作品的浓厚兴趣，丰富自己的情感世界，养成健康高尚的审美情趣，提高文学修养；理解作品的思想内涵，探索作品的丰富意蕴，领悟作品的艺术魅力。用历史眼光和现代观念审视古代诗文的思想内容，并给予恰当的评价；借助工具书和有关资料，读懂不太艰深的古代诗文；学习鉴赏诗歌、散文的基本方法，初步把握中外诗歌、散文各自的艺术特性，注意从不同角度和层面发现作品意蕴，不断获得新的阅读体验。本单元的学习重点是理解把握作品中的艺术形象，所以本文教学的重点和难点在于引导学生通过对庖丁解牛这一故事的解读感悟来领悟本文所阐述的养生的道理，并从中获得有益的启示。

三、教学目标

1、知识与能力目标：通过学生自读和课堂的检测使学生积累本文的文言知识。

2、过程与方法目标：通过圈点勾画的方法积累文言知识；通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读；采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读、讨论交流中学习课文，体悟人生。

3、情感态度价值观目标：注重对作品的个性化解读，提高学生的审美能力，引导学生领悟“庖丁解牛之道”的内涵，并从中受到有益的启示；领悟本文所揭示的“养生”的道理，并能辩证地进行评价。

四、教法和学法

1、导读法

2、朗读法

3、自主、合作、探究

五、教学媒体

多媒体教学辅助设备

六、教学时数

一课时

七、教学评价

学生自评、互评和教师评价相结合

八、教学过程

（课前准备：学生自读，借助工具书，结合课下注释疏通文意，初步理解课文。）

（一）导入新课

课前老师布置同学们自读《庖丁解牛》一文，疏通文意，初步理解课文。假如我把《庖丁解牛》这篇文章比作一头牛，那么解牛人就是谁呢？（学生回答后，教师板书）现在我们就来检验一下大家初步解牛的情况如何。

（二）自读检测

1、一词多义：

善：“嘻，善哉”好

“善刀而藏之”通“缮”，修治，拭擦

为：“庖丁为文惠王解牛”介词，给，替

“视为止，行为迟”因为

族：“族庖月更刀”众，一般的

“每至于族”筋骨交错聚结之处

乎：“技盖至此乎”句末语气助词，表疑问

“依乎天理”介词，相当于“于”

“恢恢乎其游刃必有余地矣”语气词，用于形容词后面，表示感叹或赞叹

2、通假字

“向”通“响”，响声

“盖”通“盍”，怎样

“善”通“缮”，拭擦

3、词类活用

“良庖岁更刀，族庖月更刀”（“岁”、“月”，名词活用作状语）

4、特殊句式：

“臣之所好者，道也。”（判断句，“……者，……也”表判断）

“吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟”（省略句，“视为（之）止，行为（之）迟”）

“是以十九年而刀刃若新发于硎”（倒装句，介词结构后置）

（三）朗读体会：

1、师生分角色朗读课文。

2、学生根据课文内容，想象庖丁解牛的具体情形，并用自己的语言加以描述。

3、追寻庖丁解牛经历的几个阶段，要求学生结合课文内容回答。

明确：解牛之初：所见无非牛者

三年之后：目无全牛

方今之时：以神遇而不以目视

（四）感悟讨论

1、庖丁为什么能达到解牛的至高境界呢？要求尽可能多的使用原文中的材料

“臣之所好者道也，进乎技矣”（以“道”作为追求的目标。）

“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣”（不懈实践，探求规律，运用规律。）

“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”（谨慎专注，尊重规律，从不骄傲大意。）

2、结合自己的体验，说说庖丁解牛的故事给了你哪些启示？

（五）拓展探究

结合《庄子养生主》一文的第一段思考，文惠君所领悟的“养生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之处？

（借助多媒体手段展示拓展的教学资源）

拓展材料：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。—《庄子养生主》

注：①养生主：指养生的主要关键，即养精神。②生，通“性”，天性。

【参考译文】我们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命求取无限的知识，那是费力伤神的。既然这样还要追求知识的渊博，那就难免陷入危险的境地了！做善事不必贪图名利，做恶事不要惹上刑戮之灾。顺应督脉自然中和之气作为打通经络的主要方法，就可以保护生命，可以保全天性，可以奉养老人，可以享尽天年。

明确：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“养生之道”是：在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。二者的相似之处是“顺应自然”。

（六）交流应用

1．交流学习中的疑问，让学生提出自己学习本文后还有哪些疑问。

2．让学生结合自己对生命的认识，说说我们应该如何“养生”？

3．读写结合，让学生结合《逍遥游》一文和本课的学习，请用简洁生动的语言为庄子这位历史名人写一段评语。（50字左右）

（七）收获时刻

由学生总结这节课自己的收获。

（八）课堂小结

1．总结本课内容。

2．总结并评价学生在学习过程中的表现。

✹ 庖丁解牛教案

课文《庖丁解牛》是《庄子·内篇·养生主》里的一则寓言故事。《养生主》主要阐述养生的要领和方法。庄子以刀喻人，以筋骨盘结牛体比喻人，以筋骨盘结的牛体比喻充满着错杂的人类社会。以为不会操刀的人又砍又割，徒劳伤筋，又吃力又不讨好；不懂道理的人处事损形耗神，劳累而无效。但是，若要保全刀刃，就要尽量避免切割筋腱骨骼；若要保养身心，则要避开社会的矛盾冲突。

课文是战国时期著名思想家、文学家庄子继承并发展老子“道法自然”的思想，成为战国时期道家学派重要的代表人物，与老子并称为“老庄”。庄子的著作被列入《庄子》一书，他的散文有相当高的艺术成就，具有浪漫主义的艺术风格，想象奇特，构思巧妙，善于运用语言、比喻及夸张等不同的修辞手法。他把深刻的哲理阐述得格外精细入微，形象生动。若把庄子比喻成星星，那他便是夜空中那最耀眼的星星。此外，中国是属于思想家的年代，而“天道自然，养生全身”这八个字，已向人们传播着此思想。

《庖丁解牛》假托庖丁为惠文君解牛的故事，阐述着庄周的“养生之道”，他的客观意义已远远超出这个寓言主观意旨。读者从文章中除了能为庖丁解牛的高超感到惊讶，还能领悟到一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断的累积经验，虚心向学，就可以像庖丁一樣，认识及掌握事物的规律后，可达到得心应手，运用自如，迎刃而解的高端境界。

这篇文章分成三个不同阶段。首先，第一阶段是让读者欣赏“解牛之美”，作者先阐述解牛的场面。接着，第二个阶段是借用文惠君的赞叹和提问，说明庖丁解牛的技巧和方法，将庖丁的解牛细节一一生动的叙述。最后，作者比较了庖丁、良疱与族庖的阶段。他运用这三个不同的阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能得到解牛之道。

总的来说，这篇课文——《庖丁解牛》让读者除了领悟到养生之道，还学习到通过如何不断积累经验，反复实践以提升自我的个人水准。大家都知道“台上十分钟，台下十年功”这个简易明了的道理。厨师的刀工需要时间磨炼而成；飞机师也得进行培训，自我的实践与练习才能达到当飞机师的水准。凡事都有隐藏的精华在内，必须坚持信念，耐心地提升自己才能达成自己的目标，并把自己推到更好的水准。

✹ 庖丁解牛教案

庖丁解牛造句

1、我深深体会到，学习英语，要想达到庖丁解牛那种驾驭能力，并非一朝一夕所能至，是要付出辛勤的汗水的。

2、平时多注意作文素材的积累，这样写作起来也自然会像庖丁解牛一般游刃有余了。

3、庖丁解牛的神技，说穿了，也不过是熟能生巧罢了。

4、做这件工作对他来说犹如庖丁解牛，游刃有余呀！

5、有时候时间象一把刀，一把类似庖丁解牛的小刀。

6、庄子庖丁解牛的神遇也是一种有别于感性认识的视而不见的视。

7、昨天晚饭做得蛮失败的，简直发挥了庖丁解牛的精神，分解出来的鸡肉连做法都暂时不想琢磨了。

8、看林书豪的比赛，常有种时间变慢的感觉，对的，就是那种庖丁解牛的感觉。

9、就怕他们像抽了风一样的给你庖丁解牛般地讲解。

10、我的老师板书清雅挺秀，朗诵范文抑扬顿挫，讲解文章有如庖丁解牛，条分缕析，透辟独到。

11、我们这位老教授一走上讲台；便如庖丁解牛；游刃有余。

✹ 庖丁解牛教案

我曾上过一次规模较大的公开课，从《庖丁解牛》入手研究文言文课外自读篇目的教学法，课后反映较好。下面是这堂课的教学设计及有关问题。

一、教学设计：

１、要求学生在课外自读《庖丁解牛》，必须做到：对照注释，利用工具书通读课文，达到可以较流畅的诵读要求；勾出“自读提示”及课文中有关文学文化常识、主旨、好句好段等内容；记下疑难问题。

２、通过课堂（４５分钟）检查学生自读情况，并指导学生加深对课文的理解。其具体步骤为：

①诵读正音。指定一个大组听其他三个大组诵读课文，指出错误，教师同时也给予诵读指导，然后再读。

②教师提问抽查自读勾书的情况，对认识混淆、理解错误的问题给予分析指导，发动全班学生讨论，从中寻找正确答案。

③质疑辨析。要求学生把自己在阅读中记下的问题提出来让全体同学思考讨论，尽量联系以前所学的相关知识，寻求其中的联系，教师参与讨论，适当点拨、总结。

④写作训练。要求学生针对文中“臣之所好者，道也；进乎技矣”一句，以“‘道’与‘技’”为正标题，对副标题“谈……”进行补充，设计议论文的开头。

二、指导思想：

长期以来，不少教师习惯于包办代替，进行文言文教学硬是要逐字逐句地串讲，学生也习惯于依赖老师，不敢也不能够自己阅读文言文，教材所编配的文言自读篇目常常不能发挥“自读”的作用。因此，在接到公开课任务后，我选择了课外自读篇目《庖丁解牛》，力图体现出教材的编排意图。我在布置自读任务时没有提出特别高的要求，也没有要求学生写读书笔记，做书面作业等，只要求他们根据注释，利用工具书通读课文，同时适当地勾画，记下问题。与读懂大意比较起来，“达到较流畅的诵读”这个要求可能相应要高一些，因为读一遍二遍是绝对不行的。提出这个要求，是为了让学生在诵读的过程中感知课文，领略其神韵。我始终相信适当的勾画圈点和诵读是学习文言文的必要途径。

学生课外自读老师是看不见的，要掌握学生自读的情况，解决其疑难问题，则必须通过课堂教学的形式。既然是检查自读，当然就必须体现自读，不能搞成“讲读”，因此我采取了学生讨论与教师引导相结合，阅读与写作相结合的`方式。这个方式给了学生充分的学习自主权，同时也对教师备课提出了较高的要求，因为你很难预测学生会提出一些什么样的问题。可以说，这样的处理的确把“自读”二字落到了实处，同时也让学生掌握了自读的一般方法。

三、这堂课的特点：

１、活而不乱。这堂课自始至终都以学生活动为主，由于任务明确、程序清楚、引导恰当，一直进行得活跃而有序，虽然有３７人次发言（有关领导统计），但一点也不凌乱。

２、时有高潮。由于学生有极强的求知欲，始终主动参与，个别学生提出的问题有一定的深度和难度，例如，“三年之后，未尝见全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”与同一个单元《荷⒄扇恕分小暗乐不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然则今有美尧舜、鲧禹、汤武之道于当今之世者”中的“道”一样吗？这些问题激起更多的学生参与争论，气氛热烈，不时形成高潮。

３、真实自然。这堂课事先没有“排练”，也没有限制学生的发言，因此既展示了学生自学的真实情况，也暴露了教师个别不足之处。

４、有一定的思辨色彩。虽然是一个简单的写作训练，但由于引导了学生在读懂课文的基础上深入思考“道”（事物的客观规律）与“技”（技术、技巧）的关系，使整堂课有了一定的思想高度。

✹ 庖丁解牛教案

教学目标：

1、疏通课文大意，积累词语。

2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。

3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。

教学重点：

1、疏通课文大意，积累词语。

2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。

教学难点：

理解“庄子之道”的内涵（难）

课时安排：

两课时

第1课时

教学目标：

熟读全文，理解文意。

教学过程：

一、知识填空：

1）（）丁解牛

2）目无（）牛

3）（）刃有余

4）（）（）满志

二、导入：

先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放下生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子带给了一块能够自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。这天我们就一齐走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。

三、了解庄子及庄子养生主：

关于“养生主”的解释

养生，保养生命；主，道理，方法，或精神。

【原文】

吾生也有涯①，

而知也无涯②。

以有涯随无涯③，

殆已④；

已而为知者⑤，

殆而已矣！为善无近名⑥，

为恶无近刑。缘督以为经⑦，

能够保身，能够全生⑧，

能够养亲⑨，

能够尽年⑩。

【注释】

①涯：边际，极限。

②知（zhì）：知识，才智。

③随：追随，索求。

④殆：危险，那里指疲困不堪，神伤体乏。

⑤已：此，如此；那里指上句所说的用有限的生命索求无尽的知识的状况。

⑥近：接近，那里内含追求、贪图的意思。

⑦缘：顺着，遵循。督：中，正道。中医有奇经八脉之说，所谓督脉即身背之中脉，具有总督诸阳经之作用；“缘督”就是顺从自然之中道的含意。经：常。

⑧生：通作“性”，“全生”意思是保全天性。

⑨养亲：从字面上讲，上下文意不能衔接，旧说称不为父母留下忧患，亦觉牵强。姑备参考。

⑩尽年：终享天年，不使夭折。

【译文】

人们的生命是有限的，而知识却是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，势必体乏神伤，既然如此还在不停地追求知识，那可真是十分危险的了！做了世人所谓的善事却不去贪图名声，做了世人所谓的恶事却不至于应对刑戮的屈辱。遵从自然的中正之路并把它作为顺应事物的常法，这就能够护卫自身，就能够保全天性，就能够不给父母留下忧患，就能够终享天年.

三，进入文本体会文本的魅力

1：翻译《庖丁解牛》。

2：用自己的话讲庖丁解牛的故事。

第2课时

教学目标：

由解牛之道探究养生之道

教学过程：

一，欣赏“解牛之美”

○1划出文中描述解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？

明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）

听觉：响声：砉、騞；――莫不中音（音乐化）

○2作者为什么要强调它贴合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？

明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

二，探讨解牛经----生读第三段

庖丁是如何到达这一出神入化的境界的？

明确：

○1臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）

○2长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。

解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。

三，王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：

国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：

起初的迷惘：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。

继而的执着：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

最终的顿悟：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

○3虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。

探究：文中的良庖族庖分别比喻哪两类人？

明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害。

遇到事情不明白变通，也容易受到伤害

四，合作探究：

文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

明确：注意寓言的比喻义

作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。

五，由庄子的庖丁解牛看庄子的哲学

吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，能够保身，能够全生，能够养亲，能够尽年。

【译文】

我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就能够保护生命，保全天性，能够养护身体，能够享尽天年。

六，延伸拓展：

读庄子的庖丁解牛给我们什么启示？生写100字左右的启示。

一，看山是山，看水是水：初识世界，天真单纯

二，看山不是山，看水不是水：黑白颠倒，混淆是非

三，看山还是山，看水还是水：茅塞顿开，反璞归真

一，青少年时期：学习阶段，懵懂迷茫。

二，中壮年时期：工作阶段，技艺纯熟，成竹在胸。

三，老年时期：退休时期，顿悟时期。

王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：

国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：

起初的迷惘：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。

继而的执着：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。

✹ 庖丁解牛教案

庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

A．臣以神遇而不以目视以故汉追及之B．而刀刃若新发于硎合于《桑林》之舞

C．今臣之刀十九年矣始臣之解牛之时D．庖丁为文惠君解牛愿为诸君快战

A．苛政猛于虎也。B．东坡先生所谓“舟人指点岸如赬”者也。

C．谁得而族灭也。D．是何楚人之多也。

点评：对于实词的理解，要注意联系原文相关内容，可用代入法，在理顺文章大意的时候就将这道实词题解决。每次遇到带点的实词，就将选项中的实词的含义代入，看是否通顺，这样以来，文章看完了，实词题也就解决了。

试题分析：A项：介词，用/连词，因为；B项：介词，在/介词，用来引出对象；C项：结构助词，的/助词，用于主谓之间；D项：介词，为

点评：做这种题型的前提是知道考查的18个文言虚词的用法。然后再根据具体语境去判断。所以这个题和文言文词语的积累也密切相关。然后还要注意题干的要求是考查意义还是意义和用法。

试题分析：例句和B项均为判断句；A项：介词结构后置；C项:被动句；D项：定语后置。

点评：高考中不会设题直接考查与现代汉语不同的文言句式现象，而是在翻译句子或理解词语题中涉及文言句式。无论怎样考，都是着眼于理解和运用，即考查根据上下文的具体语境理解和辨别与现代汉语不同的文言句式和用法的能力。

✹ 庖丁解牛教案

大概是在上高中的时候，我跟从老师学过这篇课文。那时候，读完文章后总感觉：一个写宰牛人的故事，还收取到课本里，又被老师说的好了又好。不过有什么可好的啊？还不如那些写古时候刺客的文章过瘾。

现在，能有空闲时间偶尔翻阅了这篇文章。每每读过，却总能由衷的感到，文章传千古啊。有时竟然在临睡之时，这篇文章里的句子又一下一下的窜了出来。故意让我再三品味，而后才能昏昏睡去。在昏昏之际又仿佛时而能听到那种牛皮被刀子割开时的霍霍的声响，或是体会到手持牛刀，视为止，行为迟，的超出感官的解剖境界。或许每个人读后的感受不同。但这个小文章却能如此轻易的就向读者传达了庖丁解牛时的感受，而且感同身受。堪称生动。

自己总结了一下，这个文章比较有力的一点就是整个文章中拟声词的使用。开篇就使整个文章充满了音乐的动感。不仅在暗地用拟声词，更在文章明面上写出了合于桑林之舞。试想，如果真的有听过这个曲子，那这篇文章阅读起来能听到的声音不是更丰富么。

而且，文章中每次语义的过渡时候，又采用拟近的联想手法，使整个文章浑然一体。也就是说，每次语意转移的时候，都承接上一个描写的现象，转移到人们最容易联想的另一个现象。比如，开篇描写动作，从手，肩到足，膝，都是从相近的位置间逐渐转化，而后再用触，倚，履，踦这些动词，把各个部位衔接在一起。好像一个人的具体动作从最开始的一部分一部分的被观察到，到最后再将这些动作连贯起来给你一个动画般的印象。而后的说理部分更是这样，从牛的身体结构写到刀，再从刀又写回到牛的身体结构。这些都是最容易联想到的想象过程。也就是说，通过人们最容易联想到的事物之间的交叉转换，完成了文章各个部分的过渡。更进一步，如果这些想像中的事物如果有逻辑上的必然联系，那么，就会出现动画般的连贯想像效果。让人难以忘记。

✹ 庖丁解牛教案

教学目标：

1、掌握文章的字词大意。

2、把握故事形象，理解寓意的内容。

3、理解“道”的内涵，探究作品对人的启示。

学习重点：

对课文古文言词的理解

学习难点：

理解故事的寓意，体会对人生的启示

学习过程：

●亲子早教网zj09.com季度学术前沿汇总:

系列活动总结 | 小学入学准备系列 | 牛童话故事 | 童话故事猪和牛 | 庖丁解牛教案 | 庖丁解牛教案

一、导入环节：

在先秦的诸子百家中，以孔子和孟子为代表的儒家鼓励人们积极入世，克己复礼；而以老子和庄子为代表的道家则是与儒家争锋相对，主张顺应自然、自由无为，脱离社会的消极避世。接下来，让我们一起学习庄子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蕴含的庄子哲学的思想。

二、品读课文

1、关于作者

庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。

庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。

2、《庄子》亦称《南华经》，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。《庄子》现存33篇：《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。

养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。所谓“养生主”，即保养生命，保存天性的根本原则。

3、相关成语：游刃有余、目无全牛、踌躇满志、善刀而藏

三、检查预习情况

1、字词注音

yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò

2、齐声朗读

3、文章结构划分

第一部分（1）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁解牛的高妙。

第二部分（2—3）：写庖丁技术高超的原因

第三部分（4）：从庖丁解牛的故事引出养生之道

4、课文内容翻译

1、朗读课文

2、讲解重点字词

3、翻译文章大意

小结

经过一节课的学习，我们大体掌握了庖丁解牛的内容和文言知识。在下一次课我们将会着重学习庖丁解牛背后的寓意，请同学们巩固好本节课所学的内容，思考一下庖丁技艺高超的原因。

布置作业

1、巩固课堂所学内容

2、熟读课文，背诵课文

3、抄写文言知识

第二课时

一、课堂导入

上节课，我们学习了庖丁解牛的文本内容，我们从文本中得知庖丁解牛技艺的高超。接下来，我们再来深入地学习庖丁解牛的背后的寓意。

二、根据文本内容，回答问题，深化理解

A、第一段从什么角度描写庖丁解牛，从中可以看出什么？

两个方面：

动作：手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）

声音：砉然、騞然、莫不中音（音乐化）

动作和声音的描写，突出庖丁解牛技艺的高超。

B、庖丁解牛，经历了哪三个阶段？

三个阶段

（1）始臣之解牛之时——所见无非全牛

（2）三年之后——未尝见全牛也

（3）方今之时——臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！

庖丁按照时间顺序，诠释了自己练就解牛之技，得“道”的过程。在这个过程中，他经过了不知规律——把握规律——应用规律的三个阶段，探寻出应遵循的“道”，使自己的“解牛”日臻化境。

C、庖丁和族庖、良庖有什么区别，为什么？

族庖——月更刀，良庖——岁更刀，庖丁——十九年刀刃若新发于硎

技与道的区别

技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力量从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奥秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。

目的：在与良庖、族庖的对比衬托中进一步凸显了庖丁解牛技艺之高妙。

D、这次寓言对我们生活的启示？

如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋骆缠结之处比喻世事的纷繁复杂，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必然要面对、处理各种复杂的事情，所以讲究“解牛之法”，即“养生之道”也就显得格外重要。人处理各种复杂的事情，首先要先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要巧妙避过种种复杂障碍，遇到困难的事情时，要全身贯注，谨慎应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性。

✹ 庖丁解牛教案

这天我读了庖丁解牛这篇文章。

庖丁为文惠君解牛。文惠君来到庖丁面前说：“啊!太妙了，你的技术真高啊!”庖丁说：“这没有什么了不起的，这只是因为我跟相处的时间长，我很熟悉牛的骨头，此刻我不需要看，只需要摸，而且还需要全身心地投入进去。”庖丁之后又说：“大王，您的江山也是这样的，也需要您全心全意地投入到朝政里啊!”文惠君很欣赏庖丁，心里很高兴!

这个故事告诉我们：什么事情都要认真对待，全心地投入，熟能生巧!我们小朋友学习也一样，要全心投入进去，才会取得好成绩!

✹ 庖丁解牛教案

[内容]

我曾上过一次规模较大的公开课，从《庖丁解牛》入手研究文言文课外自读篇目的教学法，课后反映较好。下面是这堂课的教学设计及有关问题。

一、教学设计：

1．要求学生在课外自读《庖丁解牛》，必须做到：对照注释，利用工具书通读课文，达到可以较流畅的诵读要求；勾出“自读提示”及课文中有关文学文化常识、主旨、好句好段等内容；记下疑难问题。

2．通过课堂（45分钟）检查学生自读情况，并指导学生加深对课文的理解。其具体步骤为：①诵读正音。指定一个大组听其他三个大组诵读课文，指出错误，教师同时也给予诵读指导，然后再读。②教师提问抽查自读勾书的'情况，对认识混淆、理解错误的问题给予分析指导，发动全班学生讨论，从中寻找正确答案。③质疑辨析。要求学生把自己在阅读中记下的问题提出来让全体同学思考讨论，尽量联系以前所学的相关知识，寻求其中的联系，教师参与讨论，适当点拨、总结。④写作训练。要求学生针对文中“臣之所好者，道也；进乎技矣”一句，以“‘道’与‘技’”为正标题，对副标题“谈……”进行补充，设计议论文的开头。

二、指导思想：

学生课外自读老师是看不见的，要掌握学生自读的情况，解决其疑难问题，则必须通过课堂教学的形式。既然是检查自读，当然就必须体现自读，不能搞成“讲读”，因此我采取了学生讨论与教师引导相结合，阅读与写作相结合的方式。这个方式给了学生充分的学习自主权，同时也对教师备课提出了较高的要求，因为你很难预测学生会提出一些什么样的问题。可以说，这样的处理的确把“自读”二字落到了实处，同时也让学生掌握了自读的一般方法。

三、这堂课的特点：

1．活而不乱。这堂课自始至终都以学生活动为主，由于任务明确、程序清楚、引导恰当，一直进行得活跃而有序，虽然有37人次发言（有关领导统计），但一点也不凌乱。

2．时有高潮。由于学生有极强的求知欲，始终主动参与，个别学生提出的问题有一定的

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✹ 庖丁解牛教案

一、学情分析

二、教材分析

三、教学目标

1、知识与能力目标：通过学生自读和课堂的检测使学生积累本文的文言知识。

2、过程与方法目标：通过圈点勾画的方法积累文言知识；通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读；采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的`生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读、讨论交流中学习课文，体悟人生。

四、教法和学法

1、导读法

2、朗读法

3、自主、合作、探究

五、教学媒体

多媒体教学辅助设备

六、教学时数

一课时

七、教学评价

学生自评、互评和教师评价相结合

八、教学过程

（课前准备：学生自读，借助工具书，结合课下注释疏通文意，初步理解课文。）

（一）导入新课

（二）自读检测

1、一词多义：

善：“嘻，善哉”好

“善刀而藏之”通“缮”，修治，拭擦

为：“庖丁为文惠王解牛”介词，给，替

“视为止，行为迟”因为

族：“族庖月更刀”众，一般的

“每至于族”筋骨交错聚结之处

乎：“技盖至此乎”句末语气助词，表疑问

“依乎天理”介词，相当于“于”

“恢恢乎其游刃必有余地矣”语气词，用于形容词后面，表示感叹或赞叹

2、通假字

“向”通“响”，响声

“盖”通“盍”，怎样

“善”通“缮”，拭擦

3、词类活用

“良庖岁更刀，族庖月更刀”（“岁”、“月”，名词活用作状语）

4、特殊句式：

“臣之所好者，道也。”（判断句，“……者，……也”表判断）

“吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟”（省略句，“视为（之）止，行为（之）迟”）

“是以十九年而刀刃若新发于硎”（倒装句，介词结构后置）

（三）朗读体会：

1、师生分角色朗读课文。

2、学生根据课文内容，想象庖丁解牛的具体情形，并用自己的语言加以描述。

3、追寻庖丁解牛经历的几个阶段，要求学生结合课文内容回答。

明确：解牛之初：所见无非牛者

三年之后：目无全牛

方今之时：以神遇而不以目视

（四）感悟讨论

1、庖丁为什么能达到解牛的至高境界呢？要求尽可能多的使用原文中的材料

“臣之所好者道也，进乎技矣”（以“道”作为追求的目标。）

“今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣”（不懈实践，探求规律，运用规律。）

“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”（谨慎专注，尊重规律，从不骄傲大意。）

2、结合自己的体验，说说庖丁解牛的故事给了你哪些启示？

（五）拓展探究

结合《庄子养生主》一文的第一段思考，文惠君所领悟的“养生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之处？

（借助多媒体手段展示拓展的教学资源）

注：①养生主：指养生的主要关键，即养精神。②生，通“性”，天性。

（六）交流应用

1．交流学习中的疑问，让学生提出自己学习本文后还有哪些疑问。

2．让学生结合自己对生命的认识，说说我们应该如何“养生”？

3．读写结合，让学生结合《逍遥游》一文和本课的学习，请用简洁生动的语言为庄子这位历史名人写一段评语。（50字左右）

（七）收获时刻

由学生总结这节课自己的收获。

（八）课堂小结

1．总结本课内容。

2．总结并评价学生在学习过程中的表现。

✹ 庖丁解牛教案

各位评委专家：

你们好！我是来自****，我的名字叫***。今天我说课的题目是《庖丁解牛》。

一、教材的把握

《庖丁解牛》是职教版教材第二册第四单元的课文，本单元的几篇课文属于古代散文。学生通过这个单元的学习，可以达到积累古代散文知识、提高阅读鉴赏古代散文的能力的目标。

本单元为古代散文欣赏。本单元的几篇课文，在艺术形象方面有很高的审美价值。散文具有形象性，给人更着实、具体逼真的感受。

《庖丁解牛》是一则寓言，篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，不仅寓意深刻，还给人很多的启示，这一点适合通过学生自主合作探究的方式，达到教学目标的实现。

二、目标的确立。

语文教学的终极目标是全面提高学生的语文素养。就当前教育现状，我觉得语文教学的目标可以考虑三个方面：一是让学生适应语文考试；二是培养学生学习语文的能力；三是提高学生的语文综合素养。

每篇课文教学目标的确立，我认为不易面面俱到，不要担心丢下这个，或没有顾及那个，否则会造成目标繁杂而重点不够突出；应敢于放下，这样会使目标简洁明了，重点突出，便于在课堂教学流程中落实。

古代文学作品的学习的目标可以归纳为两点：一是对古代文言知识的积累；二是阅读鉴赏能力的培养和提高。另外，课程学习也倡导学生自主、合作、探究的学习方式。鉴于以上，《庖丁解牛》一文，我确立了如下的教学目标。

1、知识方面，要求学生读准字音，积累词汇，掌握一词多义现象中的意义和用法。

2、能力方面，学生学习本文生动形象的描写，感受作品的形象性，提高学生合作探究的能力。

3、情感方面，理解庄子的“养生之道”，探究作品给人的启示。

三、教法的拟定。

为了让学生更多地参与到教学活动中，充分发挥学生在课堂教学中的主导作用，根据本文的教学目标和教材自身的特点，拟定如下主要的教学方法。

1、诵读法。诵读是古诗文教学中很关键的一环，通过诵读，不仅可以培养学生的语感，还能加深学生对课文的理解。主要通过学生诵读，再听朗读录音以对字音参校、核准，正确掌握读音和句读。

2、讨论法。对于文中的“养生之道”、“解牛之道”与“养生之道”的关系、作品给人的启示等内容适用于使用讨论法。不过对于文本中的其他知识点也可采用此方法。这种方法将在“探究文本”的教学流程中采用。

3、引导交流法。文言文中的知识点较多，诸如主要的实词和虚词的意义用法、通假字、词类活用、古今异义现象、文言特殊句式等，主要通过相互交流、相互补充，以求全面、完整的掌握各类知识点，这样，教师避免唱独角戏，也减轻了教师讲解的负担。

四、流程的操作。

1、本则寓言计划用一课时教学，并使用多媒体课件辅助进行。

2、教学设计主要安排“走进文本”、“解读文本”、“研析文本”、“探究文本”和“课业安排”五个流程。

3、检查预习。预习是语文学习很重要的一环，学生预习的情况直接关系到课堂教学的质量。教学中既要指导预习方法、安排预习内容，又要培养学生良好的预习习惯，这实质是一种自学能力的培养，对学生来说，可能收益终身。这一环节主要落实学生对文言知识点的掌握。

4、文本的研析，主要通过“思考导引”，采用引导交流的方法来实施。当然，“思考引导”题的设立注重入手、衔接、坡度几个关键环节。在本课这一教学流程中，打破教材内容的安排，从庖丁练就如此高超娴熟解牛技艺的经历入手，因为事实本来的.发展是按照：目见全牛——目无全牛——“以神遇而不以目视”（解牛表演）这一循序渐进的规律，然后再讨论他的解牛经验，最后欣赏解牛场面，从而感受作品的形象性。

5、本文教学的“探究文本”部分，主要通过“合作探究”来探讨本文给人的启示。让同学们各抒己见，畅所欲言，这一环节，教师还可以根据课堂的教学时间，机动调整时间的安排，确保课堂教学的完整性。

五、关于板书。

语文课教学虽然运用多媒体，但也应有合理的粉笔板书。一方面粉笔板书能体现文章的主要内容与主旨；另一方面，字品亦人品，用粉笔字影响着学生，促进学生健康的成长。本文的板书主要从“观”、“感”、“悟”三个方面设计的。

六、小结。

以上是本人对庄子的《庖丁解牛》一文的教学设想和理论依据的阐述。望各位评委专家多予指正。谢谢！

✹ 庖丁解牛教案

读了庖丁解牛让我感觉到世界上的事情纷繁复杂，处理不当在无形中就会给人带来烦恼，如何去摆脱烦恼，潇洒的处理好一切事情呢？

在《庖丁解牛》中我们明白了，牛是复杂的，但是只要掌握了牛的肌理，就能够一刀下去，刀刀到位，简单简单的解牛了。世上的事情也是一样的，不管它多么复杂，都是有规律可循的，充分认识和掌握事情的内在规律，处理起来游刃有余了。

庖丁在顺利解牛后“提刀而立，为之回顾，为之踌躇满志。”是一种悠然自得的人生境界，也是一种充满自信的境界。在我们现实生活中，我们怎样才能到达此种境界呢？我们要学会用“刀”学会了就活的洒脱，不会用“刀”就失去了生存的工具，就会陷入苦恼中不能自拔。我们就应如何掌握这用刀的生存技能呢？我们首先要学会研究生的结构，找准牛的肌理就是事情的内在规律。简单自如的解牛和解决事情。

人世间的事情虽然千差万别，不尽相同，但是对于每个人每件事，有规律可循。就得善于掌握它的规律，顺着它的规律去做，遇到难题要学会绕道解决。避免与其规律发生冲突，如果不按规律办事，拼着力气在干了解牛的刀，没有了武器，不但解不了牛，就连鸡也杀不了。这样做势必会陷入到无法回旋的余地，我们就应如何掌握解牛的正确方法呢？

我们就应做到，不管对于任何人或任何事，要在全面掌握的基础上，要找到其中的门和路，要明白从那进入，从那里拐弯。像我们的学习，人际关系，都不是这样的吗？我们要学会用灵活的头脑来应对世间万物的变化。我们有时要学会绕开障碍而行，也是解决问题的最佳方法以。解决问题砂是在硬碰硬上，硬碰不但白费力气，更糟糕的是容易击到对方的最痛处，那样根本解决不了问题，还会在合作的关键的门路上打上难以解开的死结。

所以我们学了《庖丁解牛》以后我们要学会能把自己的锋芒磨损，还要顺利解牛。要学会到达一种踌躇满志不败的境界，对于处理人事间的事怀也要善于学会掌握规律，运用规律，不要去硬碰硬要按规律这样才能顺利办事情，从而到达情绪愉快，这样也就掌握养生之道的规律了。