超市管理方案
2025-06-03 超市管理方案超市管理方案（汇总12篇）。
超市管理方案 篇1
年春节超市促销活动主题：缤纷时代冬日情怀
活动内容：
年春节超市促销活动1全场商品3折起部分商品限量特卖
年春节超市促销活动期间，全场商品3——8折销售(六楼百元街全场8折)，对于部分不能进行折扣销售的品牌，也可以自活动之日起每天推出两款应季商品特价销售，每天限量销售3——5件(原则上按成本价销售)。
注：
1、年春节超市促销活动期间商品折扣部分全部由厂家或供应商自行承担;
2、厂家或供应商要根据实际情况自行确定，但严禁调高售价后再打折;
3、业务招商主管和客务员要对“调高售价再打折”情况进行严格监督，一经发现虚假打折情况公司将按相关规定严肃处理;
4、限量销售商品由业务招商部给出专用编码。商场只扣缴2%的广告费，其余费用不再扣缴;
5、年春节超市促销活动期间，财务将对限量销售商品进行单独结算;
6、足金、铂金、名表、部分化妆品不参加本活动;
年春节超市促销活动2购物送券超值实惠
年春节超市促销活动期间，凡当日在1——5楼累计购物满300元(现金部分)送60元礼品券(B券)，满600元(现金部分)送120元礼品券(B券)，以次类推，多购多得(以300元为整数单位，零头不计);
活动期间，在1——5楼累计购物满500元(现金部分)(活动期间消费金额均可参加累计)，再送50元全场十足抵用券(A券)，满1000元送100元全场十足抵用券(A券)，以此类推，多购多得(以300元为整数单位，零头不计)。
注：
1、年春节超市促销活动期间所送礼品券(B券)由商场和接受方各承担50%;
2、足金、铂金、名表、部分化妆品、裘皮及特卖商品不参加满500送50十足抵用券(A券)活动;
3、年春节超市促销活动期间所送赠券(A券)全部由商场承担(限参加活动1的'厂家或供应商);
4、在年春节超市促销活动期间即不打折销售又不进行商品限量特价销售的厂家或供应商，将按销售额与商场各自承担满500送50赠券(A券)的50%(特种商品：足金、铂金、名表、部分化妆品除外);
5、赠券(A券)、礼品券(B券)领取地点：6楼促销服务台;
6、赠券(A券)、礼品券(B券)领取时间：当日营业时间;
7、促销服务台在发放赠券(A券)后，在收银机制小票第一联(白色)上加盖“已领赠券”章，并收回收银机制小票第二联(粉色);发放礼品券(B券)后，在收银机制小票第一联(白色)上加盖“已领礼品券”章。并收回购物小票顾客留存联;
8、各岗位工作人员应提醒顾客先以完整购物凭证参加抽奖活动，再参加赠送活动;
9、不接受礼品券(B券)的品牌商务必在本档活动开始前3天提出书面申请，经业务总监、营销总监分别审批后，在财务备档，并现场明示后方可有效;
年春节超市促销活动3吉祥年欢喜月幸运日
在年春节超市促销活动期间，在4号门附近设3个抽奖箱(暗箱)，内放如下所需乒乓球，球上做好标记。凡在我商场1——5楼当日累计购物满300元(现金部分)均可参加抽奖活动。
抽奖规则：
1、凡获取摸奖资格的顾客按年、月、日顺序进行摸奖活动;Zj09.cOM
2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可继续摸取“欢喜月”乒乓球，摸中“欢喜月”乒乓球者方可继续摸取“幸运日”乒乓球;
3、单张机制小票累计满300元限摸一次，超出300元部分不在重复累计。
奖项设置：
1、摸出“20xx年”字样乒乓球者(20xx年12月21日——20xx年12月31日)或“20xx年”字样乒乓球者(20xx年1月1日——20xx年1月6日)者，可获得VIP银卡一张及十足抵用券(A券)20元;
2、摸出“12月”字样乒乓球者(20xx年12月21日——20xx年12月31日期间)或“1月”字样乒乓球者(20xx年1月1日——20xx年1月6日期间)，可获得VIP金卡一张及十足抵用券(A券)600元;
3、摸出购物当天日期者(如在27日购物，摸中有“27日”字样乒乓球者)，可获得VIP金卡一张及十足抵用券(A券)3000元;
抽奖事项：
1、顾客需持当日完整购物凭证(收银机制小票和购物小票顾客留存联)参加本活动
2、顾客抽完奖后，工作人员需在收银机制小票和购物小票顾客留存联上分别加盖“已抽奖”章，抽中奖项者按奖项级别分别加盖“吉祥年”、“欢喜月”、“幸运日”章;
3、促销服务台在发放完奖后，收回收银机制小票第一联(白色联)并做好登记;
4、抽奖地点：4号门(肯德基侧);
5、抽奖时间：当日营业时间;
6、领奖地点：6楼促销服务台;
7、领奖时间：当日营业时间;
年春节超市促销活动4六楼百元街酬宾送礼
年春节超市促销活动期间，在六楼百元街同一柜组累计购物满500元(现金部分)(20xx年12月21日—20xx年1月7日之间消费部分都可重复累计)的顾客，可到该消费柜组领取价值50元礼品一份;12月24日、25日、26日期间，每天前30名光临六楼百元街的顾客将免费获赠精美礼品一份;12月24日、25日、26日每天9：30——10：30，六楼百元街头饰区全部6折。
超市管理方案 篇2
一、活动主题
感恩大回馈，燃情xx月
二、活动时间
xx月xx日(xx)——xx月xx日(xx)
三、活动目标
活动期间，营造浓烈的节日气氛，提高来店的客流量，其中超市的销售额比活动前增长10%。
四、活动内容
1、疯狂时段天天有
(1)、活动时间：xx月xx日-xx月xx日。
(2)、活动地点：xx-xx楼。
(3)、活动内容：活动期间，周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段，在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的抢购活动，即在现价的基础上5折优惠。(抢购期间所售商品，建议免扣)。
2、超市购物新鲜派加1元多一件。
(1)、活动地点：-1f。
(2)、活动时间：xx月xx日
(3)、活动期间，凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量，先到先得)
(4)、等级设置
购物满28元加1元得1包抽纸(日限量500包)
购物满48元加1元得柚子一个(日限量200个自理)
购物满88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3、立丹暖万家冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销
(1)、活动地点：商场大门外步行街
(2)、活动时间：xx月xx日-xx日
(3)、组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。(建议降扣，让厂家以特价进行销售)
4、耶诞礼品特卖会
(1)、活动地点：商场大门和侧门外步行街
(2)、活动时间：xx月xx日-xx日
(3)、组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。
5、耶诞“奇遇”来店惊喜
(1)、活动地点：全场
(2)、活动时间：xx月xx日-xx日
(3)、活动内容：活动期间，圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场，凡当日光临本店的朋友可在店内寻
找圣诞老人，如果您找到圣诞老人，即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份，每人限领一份。特别提醒：在xxxx关店时，出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限，送完为止。
6、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜
(1)、活动地点：大门外步行街
(2)、活动时间：xx月xx日、xx日晚上xxxx-xxxx
(3)、活动内容：为了营造节日的'热烈气氛，聚集人气，特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会，并建议组织本商场的员工也参加该晚会，以带动现场顾客的参与度。
五、媒体宣传规划
1、媒体宣传
(1)、dm宣传单：于xx月xx日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。
(2)、报纸广告：xx月xx日在《xxxx晚报》上发布半版活动信息广告1期;
六、费用预估
1、超市购物新鲜派加1元多一件
500元×19天=9，500元
2、耶诞“奇遇”来店惊喜2，000元
3、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜15，000元
4、报纸广告及其他宣传费用：20，000元。
5、活动及圣诞气氛布置10，000元
6、合计56，500
七、承担方式
本次活动费用，百货部分，可参照去年，通过圣诞气氛布置费用，按厂家每平米加收1元进行分摊，超市建议让厂家承担4000元
超市管理方案 篇3
超市生鲜区卫生管理制度规范要求
1、生鲜个人卫生管理
接触生鲜商品最多的就是我们的员工和顾客，建立良好的个人卫生，可以降低生鲜商品受到细菌污染，并可确保生鲜商品鲜度、质量;从业人员的个人卫生包括衣、帽是否穿戴整齐、头发是否掩盖、手部指甲不可过长或有污垢，佩饰不可穿戴以免在做食品加工包装时出现异常，个人皮肤有伤口时必须包扎完好，无个人传染病;在个人卫生习惯，不可吸烟、饮食、随地吐痰、吐口水等，务必要保持干净、卫生，这不仅是维持个人、商品良好卫生习惯也是给于消费者安全卫生保障的认可;在个人上岗前必须要有卫生局检查核格的证明。
2、生鲜处理作业场卫生管理
生鲜作业场为每日工作的场所，作业墙面、天花板、地板的干净、清洁、完善的排水设施，作业场内不得堆放与作业处理无关的物品，作业场要有良好的照明、空调及作业安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢产生，这些都是每日时时、分分、秒秒必须要谨慎注意。
3、生鲜设备卫生管理
生鲜商品作业场所需的设备，每天应在作业前、后或休息中，将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净，处理刀具、工作台、周转筐、容器、段车等必须每日清洗，每周消毒二次，以减少生鲜商品受到污染。
4、生鲜仓库卫生管理
生鲜仓库是保存生鲜商品的地方，因此仓库堆放时不仅要堆放整齐，且要离墙5公分，离地5公分，可利用栈板来堆放，更须防四害(蚊、蝇、鼠、蟑)，冷藏、冷冻温度控制要正常，不可过高或过低。
5、生鲜卖场陈列卫生管理
陈列架的清洁务必到位，冷藏、冷冻库(柜)每天务必检查温度的变与清洁，果菜需贮存冷藏于5℃-8℃，而水产、畜产是贮存于冷藏温度-2℃到0℃，配菜加工贮存于冷藏温度0℃-2℃，熟食热柜在60℃以上，冷冻品在-18℃以下，提供安全、卫生的商品是超市的责任与义务，尤其是消费者意识不断增强，产品质量与卫生更应该是企业和门店所坚持的，身为本门店员工，必须要责任到人。
附件一：生鲜区蔬果组的卫生管理规范
清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创造良好的营销氛围。这里要强调的是：员工要能做到随手清洁。
蔬果部卫生管理的主要内容：
一、操作间、库存区卫生管理
1、操作间墙面无污迹、破损处，地面无积水。加工完毕和营业结束时都要清洗，每月消毒一次。
2、冷藏库内每周都要彻底清扫一次，货物分类码放，冷藏库每月消毒一次。
3、报损商品当日处理，不在库存区、操作间堆积。
4、垃圾随有随清，分类处理，讲求环保。
5、加工设备部门内专用，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。
6、工作台、加工器具每日用热水冲刷、清洗，保持设备干净。
7、安装灭蝇灯，夜间放粘鼠胶。
二、卖场区域管理
1、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。
2、腐 败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐 败菌污染其他商品。
3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。
三、个人卫生管理
1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要分配到每一位员工，并督促其按卫生规范要求执行，养成随手清洁的工作习惯。
2、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。
3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾，不在卖场、库区、操作间吸烟。
4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。
5、不良的卫生习惯极易污染商品。
6、员工要有良好的精神与工作状态。
附件二：生鲜区日配组的卫生管理规范
日配部卫生除了个人卫生、商品卫生，还包括工作场地、设备及冷冻、冷藏、常温仓库卫生，这些都要符合卫生检疫标准。
下列有几个重要的要特别注意：
1、营业人员要注意个人卫生包含服饰，在上岗前，必须经卫生防疫站体检后领有健康证。
2、商品质量要符合卫生检疫标准，如防腐剂、大肠杆菌要符合卫生指标。
3、冷藏、冷冻柜(库)及销售区域要定期清洁，保持干净、无污水。
4、要定期清洁保持设备卫生，如货架、层板、栈板、斜口笼、价格杆、价格条、磅秤台(机)等。
5、做好库房、卖场区域定期消毒及灭四害工作。
6、销售商品要保持干净，无污点，无腐烂物品。
超市管理方案 篇4
一、每天早晨超市工作人员上班后，由超市负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查，检查内容如下：
1、观察超市工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态；
2、观察超市工作人员眼球、面色是否特别黄（有患肝炎的可能）；
3、观察超市工作人员有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；
4、观察超市工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病；
5、询问超市工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病；
6、观察超市工作人员有否带戒指、项链等违规饰品，指甲是否剪短，个人卫生是否符合要求。
二、落实专人填写好晨检表，并在晨检表上签字，晨检表要求真实、准确。
三、如检查中发现个别超市工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病，按以下方法处理：
1、超市工作人员带戒指、项链等违规饰品，要求在工作前脱下；
2、指甲过长，个人卫生不符合要求的，责令其搞好个人卫生后上班。
3、患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、超市工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
超市管理方案 篇5
九九重阳，在乡间的节俗主要有：登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。
重阳节日虽不大，但因期间缺少宣传主题，所以可将重阳节做为一期手招主题宣传和联系社区做公关形象宣传。
关联商品包括：登山用品、菊花酒、重阳糕、（鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品）。可用海报、广播对重阳推出的商品和重阳节小知识做宣传。
气氛促销时间：农历九月初一（提前9天）—农历九月初九（重阳节）。
主题：百善孝为先重阳乐翻天。
时间：xxxx年10月14、15、16日
活动一、苏格重阳有礼
在活动期间，凡在本超市购物满29元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳礼———舒适棉袜一双。
在活动期间，凡在本超市购物满99元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳大礼———暖手宝一个。
活动二、苏格重阳送温暖
1、组织员工在重阳节前给敬老院做清洁卫生。
2、送给敬老院的每位老人电热毯一床。
活动三、苏格首届登山节及赏菊会
配合湄江风景管理区组织“苏格首届登山节及赏菊会”。
超市管理方案 篇6
公司建议五一节的促销不仅不能错过，且要重视并搞好。继三四月销售低迷后，五一节迎来了消费者消费欲望的复苏。随着春深夏至，季节性消费、换季消费开始抬头。我们综合多年的经验及数据分析认为，五一节的主力消费群体集中在以下几个方面。
1、婚庆消费。（婚宴酒饮、喜糖及炒货类、床品及厨具类）
2、长假旅行消费。（箱包旅行包、摄影器材、旅行用品）
3、近郊春游消费。（饮料类、即食品类、休闲食品类、）（户外用品、运动用品、园艺用品）
4、家庭换季消费。（夏凉家纺入季、厚暧家纺出季、防晒型化妆品入季）（夏凉家电入季、服装收藏防蛀品类、雨具、调味品）
5、福利消费（夏季消夏用品团体福利消费）我们促销始终应围绕一个理念，“促销不仅是卖我们可卖的商品，更是要卖顾客要买的商品”只有超市的促销迎合了顾客的消费心理才能成功。基于此，我们要依据五一节主要消费群体的需求，挖掘供应商潜力，合理组织相应的促销商品群。
一、确定促销期间
五一节相对其它大节来讲消费规模较小，商品需求面窄，所以五一的促销期间不益太长，我们建议在8—12天之间。考虑到部分顾客五一出游，及信息传递至顾客所需的时间，所以促销期应安排在4月28日起至5月8日止为益。
二、确定促销目的
虽说促销就是为了促进销售，但精确的讲其中还是有一定的区别。因为促进销售一般来讲主要有两个途径，
一是以现有顾客群体为基础，促销重客单价的提升；
二是以提升客流量为目的，意在扩大超市影响力。
再有其它的`如和对手竞争、积压库存变现、新品系列推广等。五一节关系到超市全年营销的影响力，所以我们建议应以扩大超市当地影响力为出发点，以此为目的组织此次促销，也就是说要以提升客流量为主。在促销商品的选择上要注意其对顾客的影响力和降价的力度，并且要重视宣传面的广度要有所扩大。同时组织好换季商品及应季商品的备货和店面展示，客单价相应会有所增加。当然因实际情况不同，还要仔细的进行前期数据分析，发现可提升的空间。
三、确定促销主题和主力商品群
促销主题是超市向顾客的诉求重点，是引起顾客消费心理共鸣的主要工具。五一节促销主题有几个主流。
一是以酬宾让利为主题的低价形象诉求；
二是换季购物为主题的新品推广诉求；
三是以促销活动的主要形式为主题的促销诉求。将诉求目的标语化便构成了促销宣传广告上的促销主题。
四是以长假休闲购物为主题；五是以春游、旅游为主题。
如：五一酬宾惊喜狂购。（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）
劳动光荣低价有礼。（数十种名优商品的大幅降价，以家庭消费品为主）
开心度长假低价总动员。（出游用品、饮品、休闲食品、即食品特价）
清凉一夏低价风暴。（夏凉家纺、夏凉家电、防晒型化妆品、饮料）
欢欢喜喜庆五一清清爽爽过夏季。（夏凉家纺、家电、化妆品、饮料）
五一乐翻天购物拿大奖。（有奖销售、刮刮卡等）
购物有乐趣吃上再拿上。（游戏互动促销大规模的品尝买赠活动）
四、确定促销商品分类比重及促销价
根据商品组织情况或竞争环境要求确定了促销主题及主力商品群后，要进一步规划各类商品促销比重，建议如下：五一快讯各类促销品量食品类分类主要品种促销品数让利
辐度生鲜包装熟肉装210%—20%
散称熟肉、面包、散称饼干610%—20%
散称糖果、炒货、干果蜜饯410%—20%
粮油色拉油25%—10%
10公斤代大米、面粉25%—10%
调味醋、酱油、味精、芥末油、花椒油（凉拌型）25%—10%
代干货（腐竹、粉丝）210%—20%
罐头、白糖、冰糖、蜂蜜85%—10%
酒饮白酒（当地婚庆常用型）23%—5%
啤酒（单支、罐装）23%—5%
饮料（纯水、果汁、乳酸、茶）105%—10%
冲调（柑粉、固体果味冲饮）230%—50%
茶叶（散装、袋装）420%—30%
休闲饼干210%—15%
膨化410%—15%
果冻210%—15%
干果蜜饯410%—15%
山楂210%—15%
五一期快讯，各类促销品量，非食品类分类，主要品种促销品数让利辐度：
洗化洗衣粉、皂、芳香剂、防虫日化810%—15%
洗洁净、洗涤剂、柔顺剂410%—15%
香皂（润肤型）210%—15%
护肤膏霜（防晒、保湿型、换季护肤品）1020%—30%
牙膏、牙刷410%—15%
卫生巾、卫生纸410%—15%
家居收纳整理袋、衣架410%—15%
居室清洁用具210%—15%
冰品制作模具、凉杯水具210%—15%
雨具210%—15%
家电夏凉家电（电扇、空调）45%—10%
摄影器材（像机、胶卷、电池）45%—10%
家纺内衣、睡衣、丝袜（夏凉型）1010%—15%
床品（凉枕凉席）210%—15%
毛巾（浴巾、毛巾被）210%—15%
运动服、鞋420%—30%
凉拖420%—30%
文体运动器材（羽拍类、球类）320%—30%
户外玩具类（风筝、摇控模型）420%—30%
超市管理方案 篇7
一、促销活动时间
20xx年x月x日—20xx年x月x日
共七天（x日—x日）
二、活动主题
千僖迎新，半价返还
三、活动内容
主要活动：千僖迎新
半价返还：
1.7天中一天半价返还：即在7天中随机抽出一天，对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还，以消费兑换券的方式返还；
2.单张购物小票最高返还金额不超过5000元；
3.正月初一当场公证随机抽取7天中一天，或由商场内定（可选择营业额最低的一天）；
4.1月26日（初一）开始，至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券；
5.购物券必须在2月15日之前消费，逾期无效；
6.家电、电讯等商品除外（商场海报明示）；
（二）可行性：
七天中抽取一天100%返还，相当于全场8.6折；50%返还，相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费，因此事实上实际的成本很低。
（三）辅助活动
1.男女装特卖场；
2.儿童商场购物送图书；
3.厂方促销活动。
四、活动推广
1、报纸广告；
2、电台广告；
3、现场横幅；
4、现场彩灯；
5、发派传单；
6、电话通知。
五、费用预算（略）
超市管理方案 篇8
一、基本要求
(一)良好的职业道德
(二)认同超市企业文化
(三)良好的推销技能
(四)很强的沟通能力
(五)具有团队精神
(六)全面遵守超市规章制度
二、员工(促销员)行为规范
1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；
2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；
3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；
4、员工进出超市应从规定的通道进出，所有个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；
5、服从主管人员的指示或命令；
6、员工应按要求参加每天的早会、晚会；
7、严格遵守安全规则；
8、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂、诽谤同事；
9、不在卖场内抽烟和吃任何东西，不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；
10、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事；
11、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；
12、不擅自动用公司机器和材料；
13、不阳奉阴违，不消极怠工；
14、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；
15、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；
16、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；
17、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；
18、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；
19、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；
20、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；
21、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；
22、不伪造、涂改公司的报告、记录；
三、奖惩规范
(一)奖励
奖励的方式：对员工在工作中的出色表现，由店长决定对促销人员进行奖励，主要以奖金方式进行奖励，奖金由公司支付。
奖励细项
1、凡受顾客口头表扬一次奖励5元；书面表扬一次10元；锦旗或新闻媒体表扬一次奖励50元。
2、商品陈列好、所属区域整洁奖励20元。
3、思想品质好，捡到顾客遗失物品主动上交奖励50元。
4、提出各类合理化建议，并经采纳取得成效奖励10元至100元。
5、发现并上报各类安全隐患为公司挽回重大损失奖励50元至100元。
6、同坏人、坏事和不良倾向作斗争，或在保护顾客生命财产中有功绩的奖励50元至200元。
7、工作任劳任怨、埋头苦干、奉献精神强或遵守规章制度、组织纪律好的员工奖励10元至100元。
8、在特殊、紧急情况下仍能坚守工作岗位，为顾客提供一流服务的员工奖励10元至100元。
9、抓获小偷一次按赔偿金额的一定比例提成。
10、举报或提供偷盗线索一次奖励20元。
11、增收节支奖励50元至200元。
(二)惩罚
对违纪员工的处罚由店长决定，通过经济处罚方式进行，其所处罚金额由被处罚员工到超市财务室交纳。
1、凡仪容、仪表、仪态、语言、礼节不符合规定者，发现一次处罚5元。
2、上班一周后，不熟悉超市流程、产品特点等处罚20元。
3、工作现场发现与工作无关的物品或禁止带入超市的`物品一次处罚10元。
4、所属区域内卫生状况差，发现一次处罚5元。
5、违反考勤规定的按《员工考勤制度》规定处罚。
6、上班时间串岗、干私活、打磕睡、打堆聊天、打私人电话一次处罚10元。
7、对顾客咨询不理不问发现一次处罚10元。
8、与顾客发生争吵一次处罚10元至500元，情节严重者予以开除。
9、对顾客服务质量低劣、态度差，受到顾客投诉者，一次处罚10元至50元，情节严重予以开除。
10、上下班不走规定通道，拒不接受安全人员检查者，发现一次处罚10元。
11、因个人原因损坏商品或其它设施照价赔偿。
12、聚众赌博，打架斗殴一次处罚20至100元，情节严重者予以开除，构成违法的送公安机关处理
13、擅自换班，不服从工作安排者，按旷工处理，情节严重者予以开除。
14、私自占有和侵吞公司财产，一次处罚50至200元，在赔偿损失后予以开除，构成违法的送公安机关处理，公司保留追究其法律责任的权利。
15、不具有团队协作精神，勾心斗角，造谣生事，诽谤他人，欺上瞒下者予以开除。
16、伪造、改写、损毁公司各种单据、记录和财务数据者，一次处罚20至100元，并承担由此造成的损失，情节严重者予以开除。
17、工作效率不高，拖延处理事情者，一次处罚5元至20元。
18、品行不端，行为不检，影响恶劣者予以开除。
19、在超市内贩卖私人物品者，处罚5至200元后予以开除。
20、违反安全规则未造成严重后果一次处罚10元至50元。
21、违反安全规则造成严重后果，一次处罚50元至200元，在赔偿损失后，予以开除，公司保留追究其法律责任的权利。
四、促销人员的管辖
促销人员的管辖由超市全权负责日常管理，日常管理完全按公司正式员工管理要求实施，按促销产品分类由产品所属的营业组别主管进行管理，促销人员的薪水由供应商支付，促销人员的工服由供应商或促销人员购买。
超市管理方案 篇9
一、活动目的：
中秋节是我国传统三大节日之一，今年的中秋与国庆节期相近，国定长假8天是提振销量的良机。本次节日营销活动为“中秋篇”与“国庆篇”，中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”、“情意”、“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。
而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，超市将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透中秋国庆的节假日市场。
二、活动时间：
17年9月30日——17年10月8日
三、活动主题：
“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩相连”
四、活动内容：
中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”
1、17年中秋美食节——月饼展
结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。
2、17年滋补保健品节
中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相当丰厚的利润空间，故而供应商在促销活动的配合力度上是相当大的.。
因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋补保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。
3、17年名酒名特产荟萃展
中秋节本来就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长。
4、“超市送情意，中秋礼上礼”
凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。
国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，节日大礼乐翻天”
1、“欢乐幸运颂”
幸运转盘转不停，大礼连连送！凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推，可得到指针指中的相应奖品。
2、“欢乐实惠颂”
中秋国庆8天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。
3、“欢乐会员颂”
推出数百种会员商品，让会员体验到拥有会员卡与普通顾客有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我超市的会员。要让本超市的会员卡变成顾客随身必带的物品之一。
4、“欢乐时尚颂”
时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推。
五、活动配合：
采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。
营运处：场地、地堆的提供。
企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。
六、dm
制作页面为大4k、8p，费用约为0.6万。
具体内容根据公司总体安排。
超市管理方案 篇10
一, 节假日
儿童节:*月**日(星期二)
父亲节:*月**日(星期日)
端午节:*月*日(星期二)
二, 快讯档期
5月27日—6月09日《金色童年,快乐六一》 第一部分 端午节促销方案
一, 营销目的
每年的农历五月初五,是我国富有民俗传统文化的节日——端午节.今年是6月22日(星期二).端午节一方面是纪念爱国诗人屈原,但在现代*生活当中,更重要的是象征着吃粽子,喝黄酒,插蒲子叶等,主要是满足人们"驱邪,消毒,避疫"的心理,另外也是为了庆祝节日的欢乐气氛,因此,根据这一节日特点,特制定本促销方案,以求达到提升我司知名度和节日销售的目的.
二,快讯档期
三,促销主题
1,端午节靓粽,购物满就送
2,xx猜靓粽,超级价格平
3,五月端午节,xx包粽赛
四,促销方式
一)商品促销
1,《端午节靓粽,购物满就送》活动
活动内容:凡五月端午当天,在xx各连锁超市一次性购物满38元,即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只,每店限送200只,数量有限,送完即止.
2,商品陈列
1) 采购部要求供应商或厂家(如三全凌,思念公司等),制作促销粽子的小木屋或小龙舟,每店一个;(因为便于厂家的销售,我们又免费提供位置,合作是可行的.)
2) 促销期间,要求场外有地理条件的门店将小木屋或小龙舟放在场外进行促销;无地理条件的门店要求放在本店主通道或客流较集中的地方*,以便促进节日卖场气氛和商品销售(由采购部联系洽谈).
3) 除小木屋或小龙舟促销之外,各店在促销期间,应在主通道摆放4-6个粽子堆头;
4) 要求各店在促销期间利用冷柜,大面积陈列各牌粽子,5月初三,四,五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放4-6个粽子堆头销售;
56) 要求各店美工和管理干部员工发挥水平,进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案;
3,商品特卖
1) 在促销期内,粽子和其节日相关商品(如黄酒,冷冻食品,饮料等食品,透明皂,沐浴液,杀虫水,蚊香等用品)均有特价销售;
二)活动促销
1,《xx猜靓粽,超级价格平》
1)活动时间:6月10日—15日
2)活动内容:凡在6月10日—15日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动.
3)活动方式
在商场入
口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实惠,为节子下一步的销售立下口啤打下基础.
2,《五月端午节,xx包粽赛》
1)我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺;
2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
3)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得.
3,《五月端午射粽赛》
1)活动时间:6月20日—22日
2)活动内容:凡在6月20日—22日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动.
3)活动方式:
凭电脑小票每人可获得5枚飞镖,在*活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽籽活动,射中的'是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为"肉粽",即获得该种粽子一个;
7) 道具要求:气球,挡板,飞镖;
8) 负责人——由店长安排相关人员.
五,相关宣传
1,两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2,我司dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一,二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园,莲花相隔距离*较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3,场外海报和场内广播宣传.
六,相关支持
1,采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2,采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;
3,采购部联系洽谈2200只粽子,举行射粽比赛;
七,费用预算
1,《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送200只/22店=4400只;
2,《xx猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3,《五月端午节,xx包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤; 费用总预算:
1,装饰布置,气球,横幅,主题陈列饰物,平均每店300元,费用约6600元;
2,吊旗费用:10000元
六月份促销总费用:约16600元
以上方案,妥否 敬请领导批示:
企划部
5月16
端午节气氛布置评分标准
第一项——陈列类(共40分)
一,粽子陈列(30分)
1,有无按要求将指定的粽子商品陈列于指定的位置——3分
2,粽子在促销台陈列的丰满度——3分
3,粽子在促销台陈列的整齐度——3分
4,粽子标价在促销台的美观度——3分
5,是否运用特殊饰品突出粽子的节日气氛——3分
6,粽子在促销台陈列*外型新颖,大方及创意&m
dash;—3分
7,除促销台外是否增加了堆头(端架)的粽子陈列——2分
8,粽子堆头商品的整齐度——2分
9,粽子堆头美观度——2分
10,是否运用特殊饰品突出岛柜粽子的节日气氛——2分
11,粽子在岛柜陈列品项类别是否清晰——1分
12,粽子在岛柜陈列的丰满度——1分
13,粽子在岛柜陈列的整齐度——1分
14,粽子标价在岛柜的美观度——1分
二,生鲜陈列(5分)
1,生鲜品质保证(无变质,腐烂商品)——1分
2,生鲜陈列的丰满度——1分
3,生鲜陈列的整体度和美观度——1分
4,生鲜标价是否清晰——1分
5,生鲜护理是否及时和到位——1分
三,货架陈列(5分)
1,货价商品整齐度和美观度——1分
2,货架商品丰满度——1分
3,是否符合先进先出原则——1分
4,商品标价是否清晰,是否货签对应——1分
5,无过期,变质,包装受损商品——1分
第二项——形象类(共46分)
一,音乐广播(3分)
1,有无播放端午节喜庆歌曲——1分
2,有无对端午节促销活动用广播介绍——1分
超市管理方案 篇11
一、超市日常工作制度
1.做好本职工作，积极主动、热情周到为宾服务
2.严格执行物价政策，明码标价
3.诚实守信，保质保量，不得出售有害产品
4.遵守纪律，做到不旷工、不早退、不迟到、不擅离职守
5.及时对商品进行整理，保证产品陈列美观
6.接受监督，虚心听取经验
7.交接班时，做好物品盘点工作
8.落实例会制度，对工作进行评价
二、超市商品保管制度
1.根据商品的储存条件，分类进行保管。
2.统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的'字迹将编码标明于货位、货架上。 绘制库房商品储存位 置平面图，以便全面反映库存情况。
3.保持库房的清洁卫生，消除导致商品腐烂、变质等隐患
4.控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。
5.经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况，采取措施加以预防。
三、卫生管理制度
1.保持营业场所环境卫生。
2.根据商品的性质，清理商品上的灰尘
3.清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。
4.服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱、生姜等异味实物上岗。
超市管理方案 篇12
一、活动目的
1、扩大和提高xx超市的品牌形象和美誉度。
2、加深与消费者的沟通联系，使其成为我们的长期客户。
3、增强与供应商的联系，争取更大的供货支持。
二、市场分析
春节是众多商家角逐的节日，它所带来的巨大消费空间也使得商家们费尽了心思去争夺。面对春节时各大超市应接不暇的促销活动，消费者又是如何选择的呢？
随着生活水平的不断提高，消费者的消费观念也在逐渐改变。消费者不仅关注价格，也关注全家一起置办年货。这种快乐的消费体验。因此，若想成为消费者置办年货的首选超市，首先考虑的问题是如何使促销活动同时满足消费者的前述两大需求。
如何占领市场，把握客源，有效诱导消费，一直以来都是超市密切关注的问题。超市通常使用的促销手段之一：将若干件利润较低而消费群面较广的商品（比如大米、鸡蛋等）以超低折扣出售。
从而使消费者认为该超市商品的价格比其他超市低的假象，让消费者购买这些便宜的商品的时候，顺带把其他商品也买好了。从而刺激消费者的消费欲，根据超市一站式购物的消费特点，并以此带动销售额的整体增长。
通过小部分廉价商品来吸引客流，从而带动其他商品的销售，这是超市惯用的促销方法。可是现在这种固定商品的打折对消费者的吸引力逐渐减弱，消费者往往更关注其需要的商品促销信息上。
每年春节，消费者都有其固定购买的`商品比如糖果，酒水之类的，超市也利用这部分商品的低价促销来吸引消费者。倘若商家选择另外一种折扣方式来促销，就象广大歌迷自己投票决定超级女生归属一样，由消费者投票来决定他们想要享受折扣的商品。
超女的火爆就是充分利用了广大群众不甘为人所驱使，渴望自己创造偶像的心理，才使得湖南卫视登上了娱乐类节目第一的宝座。给消费者一次自主定价的全新消费体验，创造一场别开生面的促销活动――海选超级商品。
三、活动安排
1、选票的设计：
我们的选票分为两部份。
（1）消费者自己填写3个自己心目的商品参加超级商品评选。根据选票数量，前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。
（2）消费者勾选部分固定商品参与超级商品评选。根据选票数量，前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。这需事先与供货商协商，争取供货商的支持和营销费用，这不仅可以有效提高其商品销量及品牌知名度，又可以分担一部分超市的营销开支。
2、节前的宣传
提前一个星期，通过各种渠道（如报纸杂志可裁剪传单广告等）向消费者发放宣传单（介绍活动的参与规则和具体的商品折扣等信息）。选票和宣传单印上广告词：这个春节，您当家。
效果目的：为了让消费者知道，今年春节，xx超市有很特别的活动——海选超级商品，让其明白，这个春节，年货的价格是他们定的。
3、活动现场
利用大幅的宣传横条吸引消费者的注意力，我们利用购物到一定金额来控制每个超市选票的量，为了增加可信度和聚集人气在超市门口一个小时公示一下投票结果，当日消费满20元可获会员，可以参与投票选择隔天超级商品的活动。
7天内消费累计满999元可以获永久会员，可以在20xx年的每个月中的某个时段享受这7天海选出来超级商品的折扣优惠，这样用消费者最需要的商品的特价锁定消费者来我们超市消费。
从而带动其他商品的销售，也可以帮助参加这次活动的某个品牌建立一个排他性的壁垒，从而得到供货商更多的支持。
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