开业前的准备工作的说说（通用55句）。
♦ 其它情况
♦ 制定员工激励方案(奖惩条例)。
♦ 厨房设备调试。
♦ 对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
♦ 关于专柜安装轨道灯问题，本次放开让专柜大牌边厅安装轨道灯，重效
♦ 看房员：z1
♦ 确定各库房物品存放标准。
♦ 管理员实习，实习效果不太理想，主要是监管和考核未到位，应引以为戒。
♦ 继续实施员工培训计划。
♦ 核定所有布件及物品的配备标准。
♦ 请勿攀爬 梯形亚克力造型侧面的贴还少3张。
♦ 一些后加的横梁没有与棚顶原有的横梁之间固定好，时间久会掉下伤到顾客。
♦ 加强在装修进度、及装修效果上的督进。为了更好的展示卖场形象和货品形象，射灯的选择参可考其他专柜的效果，根据专修图纸，找供应商亲自确认。
♦ 电脑的购买，安装、调试，（z1负责）
♦ 气球条幅：设置8个大型气球条幅，升放于投资广场周围（具体地点由委托方指定）
♦ 按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。
♦ 本餐厅的设计标准及目标市场定位
♦ 成本会计：
♦ 吊旗吊杆挂件时间长松动或老化易损坏掉下伤到顾客。
♦ 灭火器使用方法丢失很多 需要补充上。
♦ 制定客房的清扫程序。
♦ 核定所有客房的交付、接收日期。
♦ 核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
♦ 建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
♦ 上级授权方面，商场统一授权给分部，很多问题分部能自行衡量快速解决。
♦ 准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。
♦ 确定客衣洗涤的有关服务规程。
♦ 卫生间一些雕刻装饰“请将纸巾丢在垃圾桶内”等丢失。
♦ 制定待修房的有关规定。
♦ 实施开业前员工培训计划。
♦ 与销售部联系建立宴会工作程序。
♦ 准备足够的用品，供开业前清洁使用。
♦ 着手准备餐厅的第一次清洁工作（招收专业人员或临时工）。
♦ 确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
♦ 培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
♦ 宽带的接入、使用（z1负责）
♦ 提前与相关部门联系，取得他们的指导和支持。
♦ 与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。
♦ 三角彩旗（500米）：悬挂于投资广场的门前。
♦ 行业发展趋势
♦ 各岗位人员尽快落实，欠缺人员尽快招聘。
♦ 团队建设方面，分部之间协调较到位，尤其是需要协调的工作，能快速处理。
♦ 办公家具的购买（z2负责）
♦ 商标通知书下来，即刻开始印刷包装及印刷品
♦ 与总经理商定员工食堂的开出方案。
♦ 基本功练习；
♦ 服务台饮水机
♦ 4楼小吃一些桌椅环绕柱子，时间长一些喷上的油脂难于清理
♦ 建立"VIP"房的服务标准。
♦ 设计部门运转表格。
♦ 制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
♦ 二级库管：
♦ 餐饮服务规范流程的训练；
♦ 专柜试用间设计：部分专柜采用不封顶设计尤其是休闲类专柜，顾客体验很好，没有闷气感，值得借鉴，中岛部分不建议采用。
♦ 行业标准和市场定位