营养胎教

重要营养素—神经节苷脂。

何谓“神经节苷脂”？

神经节苷脂(GA)是一系列含有唾液酸的鞘糖脂的总称，广泛存在于哺乳动物组织中，并特别富含于神经系统。神经节苷脂是神经元中主要的糖共轭物，携带了大脑内多数的唾液酸。神经节苷脂占了大脑中总脂肪含量的10%，它在“灰色物质”（大脑中用于高度思考核记忆的部分）中的含量最高。神经节苷脂在神经元表面大量存在，神经膜尤其富含神经节苷脂，特别是在神经末稍、树突和突触中。

“神经节苷脂”有多重要？

神经节苷脂对稳定的中枢神经系统发育非常重要，有助于促进神经元生成和突触形成。位于视网膜（也是中枢神经系统得一部分）上的神经节苷脂可能对视觉发育也非常重要。此外，神经节苷脂具有调节神经元的作用，不仅帮助突触传导信息，而且有助于记忆的形成。WWw.zj09.cOM

缺乏足够的神经节苷脂与严重的神经炎有关。实验表明，小鼠缺乏复合性神经节苷脂以及含唾液酸的神经节苷脂会出现轴突变性，髓鞘形成缺陷，低神经传导性以及行为性神经病变。可见，缺乏神经节苷脂对大脑发育有很大的影响。

为宝宝补充足量“神经节苷脂”，开启智慧金钥匙

研究表明，人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。

因此，聪明的妈妈自然会在孕期就注意摄入足量的神经节苷脂。而在宝宝诞生后，母乳则是为宝宝补充神经节苷脂的有效途径，因为神经节苷脂是母乳中的天然成分。神经节苷脂的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、乳制品和鸡蛋中，膳食中的神经节苷脂为婴儿神经生长和发育所必需。

“三臂迷宫学习识别能力”研究显示，神经节苷脂对学习能力的提高及记忆力的维持*。

扩展阅读

孕期营养比胎教更重要

为了让孩子能健康顺利的出生，父母越来越重视胎教，胎教是准爸妈与胎宝宝交流情感的良好契机，适当的胎教可以为宝宝出生后适应环境打下基础，你有看过哪些关于胎教知识的科普呢？以下是小编为大家精心整理的“孕期营养比胎教更重要”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！

每一个准妈妈都希望有一个健康聪明的孩子。可是您知道吗?相比胎教，营养反而是更实用有效的让孩子聪明的“手段”。

孕期营养比胎教重要

现在常推广的胎教方法，都是从听觉、视觉、触觉方面对胎儿进行刺激。而听觉、视觉和触觉都是生理学参数。其实，给胎儿提供最安静舒适的生长环境，让胎儿摄取到丰富的营养，才是最重要的。

中国医科大学附属盛京医院妇产科的魏军副教授介绍说，为了宝宝能健康地发育，孕妇在不同孕期的营养摄入是不同的。孕初期，胎儿较小，生长缓慢，需摄取的营养素不多。准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质和维生素较多的食物即可。孕中期，胎儿发育明显加快，营养需求也越来越多。此时，准妈妈应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维多的食物。到了孕晚期，胎儿的肌肉、骨骼和大脑都在发育，准妈妈需要补充一些含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等。

智慧营养要充足

从胎儿期到出生后1岁这段时期，被科学家们称为人类脑部发育的黄金时期。为了保证宝宝在这个时期大脑的正常发育，准妈妈补充充足的智慧营养非常重要。而智慧的营养，就像发芽的种子，种子的质量奠定了种子未来生长的基础。这就要求孕妇在怀孕期间，充分摄入腹中宝宝生长发育所需要的营养。在营养搭配上，讲究孕妇饮食调理，既要照顾孕妇的口味，又注意食物营养，以保证孕妇和胎儿的物质需要。具体来说，是根据妊早，中，晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇获取食品中的7种营养素(即蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、矿物质、维生素、水、纤维素)以食补、食疗的方法来加强营养“胎教”。

营养胎教比音乐胎教重要？

对胎儿进行胎教的方式越来越多，为了开发胎儿的智力，很多家长给胎儿听音乐、听各种有趣的故事等，此外，还有一种胎教方式就是营养胎教，这种胎教方式很多人还比较陌生，也对这种方式不够了解，不知道它究竟要达到一个什么样的效果，那么，究竟什么是营养胎教呢？下面我们就来进行详细的了解。

营养胎教是指根据妊早，中，晚三期胎儿发育的特点，合理指导孕妇攫取食品中的7种营养素即蛋白质，脂肪，碳水化合物（糖），矿物质，维生素，水，纤维素，以食补食疗的方法来防止孕期特有的疾病。

孕期营养比胎教重要

现在常推广的胎教方法，都是从听觉、视觉、触觉方面对胎儿进行刺激。而听觉、视觉和触觉都是生理学参数。其实，给胎儿提供最安静舒适的生长环境，让胎儿摄取到丰富的营养，才是最重要的。

据介绍，为了宝宝能健康地发育，孕妇在不同孕期的营养摄入是不同的。孕初期，胎儿较小，生长缓慢，需摄取的营养素不多。准妈妈只需在膳食中增加一些含矿物质和维生素较多的食物即可。孕中期，胎儿发育明显加快，营养需求也越来越多。此时，准妈妈应多喝水，多吃粗粮、青菜、水果等含粗纤维多的食物。到了孕晚期，胎儿的肌肉、骨骼和大脑都在发育，准妈妈需要补充一些含钙、蛋白质和维生素较丰富的食物，如鱼、肉、蛋、肝等。

营养胎教对宝宝有什么好处？

1、避免胎儿骼和牙齿发育不良

胎儿的骨骼和牙齿的钙化，是在胚胎2个月时开始进行的，8个月后增加迅速。决定人类牙齿整齐、坚固的关键时期是在胎宝贝期和婴儿期。

2、避免胎儿低体重或长成巨大儿

孕妈咪营养不足，会影响胎儿的生长，使低体重儿的发生率增加。反之，则会使巨大儿的发生率增加。

3、避免胎儿缺乏生长所需营养素

孕妈咪科学地进食，可为胎儿提供生长发育所需的各种营养素，避免流产、早产、死产等不良结局，保证大脑发育；并可储存足量的铁和钙，避免出生后患缺铁性贫血和佝偻病。

营养胎教对于孕妈咪的好处：

1、避免缺铁性贫血。如果饮食中缺铁，容易发生缺铁性贫血。不利于胎宝宝的发育。

2、避免身体缺钙和维生素D。胎宝宝快速发育阶段，会从孕妈咪的身体里摄取大量的钙，因此孕妈咪容易发生缺钙。而科学膳食的孕妈咪就不用担心这个问题了。

3、孕妈咪营养充足，身体更健康。补充营养的同时，也进行体育锻炼，有助于提高免疫力。