营养胎教

胎儿大脑发育需九种营养素。

人们在研究脑功能中，对脑组织进行地分析，发现对脑组织发育产生影响最大的营养有以下9种：

1、脂肪

脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。

2、蛋白质

这个名称来源最早是由荷兰化学家马尔德1938年开始使用的。

因为它对有生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以把它的希腊名字翻译成中文为“头等质量”，顾名思义我们知道蛋白质对人体的重要性。

3、维生素C

维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。-

4、钙

钙具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

5、糖

脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。

6、维生素B族

许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，维生素B族包括：B1、B2、B6、烟酸、B12等物质，它们对人体的作用十分广泛，而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的，也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。

7、维生素A

维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。

8、维生素E

维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

9、碘

碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。

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营养对胎儿大脑发育的促进

脑是一种在结构上极其复杂的组织，最基本的构造单位是脑细胞，即神经元。在胚胎发育过程中，神经元与胎儿机体任何器官的增长一样，都意味着是细胞数量的增殖和细胞体积大小的增长，或者两者同时进行。任何器官的发育和生物体的生长相似，是由三个或多或少相连续的细胞发育期区分的：第一阶段称为增殖阶段，即细胞数量的增加；第二阶段称为增殖和增肥阶段，即细胞的数量和体积的大小都在增加；第三阶段称为增肥阶段，即细胞停止增殖（数量不再继续增加）而体积继续增肥、增大，意味着质的增加。这些连续的过程相互重迭。

人脑在胎儿3个月时，开始迅速发育。妊娠3－6个月是脑细胞迅速增殖的第一阶段，称为"braingrowthspurt"。这时脑细胞的体积和神经纤维的增长，使脑的重量不断增加。第二阶段是妊娠7～9个月期间，在这3个月中，主要是支持细胞和神经系统细胞的增殖及树突分枝的增加，使已经建立起来的神经细胞，发展成神经细胞与细胞之间的突触接合，以便传导神经细胞中的兴奋冲动。神经细胞的增殖与神经细胞树突分枝的增加这两个发展阶段是重迭的。许多细胞一直生长到出生后18～24个月，也就是到两岁左右才停止、在这第二阶段的神经细胞的树突增加和形成突触（一个神经细胞的轴突的末梢与另一神经细胞的树突，彼此接近从而保证前一个神经细胞的兴奋冲动，顺利地传递给后一个神经细胞），对人的智力来说，要远比神经细胞的数目更为重要。所以，应当切记妊娠第3－6个月和第7－9个月这两个胎儿大脑增长发育的特别快的时期，在这期间孕妇的营养摄入非常重要。

孩子出生以后的第3个月开始，到出生后的第6个月，大脑细胞的增长又是一个高峰，这时主要是神经胶质细胞的分裂增殖。从脑的重量来看，孩子出生时的脑重为300－350克出生后9个月时增加到660克，2岁半至3岁时增加到900－1011克，相当于成人脑重（1300－1400克）的对70％以上。到7岁时，脑重达1280克，已基本接近成人脑的重量。从大脑皮层结构成型的时间来看，在大脑皮质的垂直切面上所分成的六层结构：分子层、外颗粒层、外锥体细胞层、内颗粒层、内锥体细胞层、多形细胞层共六层结构，在妊娠23周（5个多月）时，就已经成型了。所以，营养对胎儿、婴幼儿大脑和智力发育的影响，已成为国内外科学家所重视和调查研究的课题。

在国外，曾有科学家对营养不良的婴幼儿的大脑，与正常营养的婴幼儿的大脑作比较，发现一岁以内营养不良的婴幼儿，其脑的湿重、干重、总的蛋白质含量和脱氧核糖核酸的总量都较少较轻。这是因为营养不良引起脱氧核糖核酸的合成降低，导致脑细胞的分裂增殖受限制，以致脑细胞生长的数量减少。如果营养不良的情况再持续8个月以上，则不仅脑细胞的数量少，而且细胞的体积也小，每个细胞内所含的脂类也少。如果在1岁以内时的营养尚好而在这之后才产生营养不良时，脑组织中的脱氧核糖核酸的量正常，脑细胞数正常，而脑细胞的形状却较小。

胚胎期如果营养不良，则大脑细胞的总数只有正常细胞数的82％。如果在出生前和出生后均有营养不良，则大脑细胞总数仅为正常细胞数的40％，并且脑的各部位的脱氧核糖核酸的数量与重量，在出生后也相应地与月龄成比例下降。如果长期营养不良，则脱氧核糖核酸的数量与重量，无论是大脑、小脑或脑干的都远远落后于正常婴儿，相当于正常婴儿的3/4－1/2。早期营养不良能使脑细胞分裂期缩短，晚期营养不良能使每个脑细胞的体积减小，但不影响细胞的数量。

以上这些情况，用智力测验的方法也可得到证实。如果婴儿出生后，早期营养良好，待稍长后或断奶后营养状况不良，只要继续补充营养，智力仍可以恢复。如果早期特别是胎儿期营养不良者，虽然出生以后营养得到改善，智力恢复仍然较慢或难以恢复。所以，胎教时应特别注意胎儿生长发育时期对孕妇及时的营养供给。这里，首要条件是在妊娠3－6个月期间，在按孕妇的工作条件所决定的体力消耗和孕妇本人的体重所决定的热量供给充分下，注意增加蛋白质、俗称脑黄金的二十二碳六烯酸（DHA）和铁、铜、碘、锌等微量元素，及多种维生素的及时补给。

营养因素是大脑发育的物质基础

脑细胞数目的多寡和智力水平高低相关，除了遗传因素外，营养因素是大脑发育的重要物质基础。

据现代神经科学和胚胎学的研究，胎儿在生长过程中，脑细胞增殖有两个高峰：大部分脑神经细胞在出生前分裂而成，在妊娠期的10～18周增殖速度最快，是胎儿脑细胞生长的第一个高峰；出生后的第3个月，出现脑细胞生长的第二个高峰，这主要是神经胶质细胞分裂，以后脑细胞增殖速度减慢。现在认为脑神经细胞分裂增殖可持续到1.5～2岁。

由此可知，大脑发育的关键时期是妊娠早期、中期，以及出生后的l～2年，尤其是6个月以内。

一些研究人员检查了一些由于营养不良进行治疗性流产的胎儿，并检查了在出世后1年内意外去世或由于严重营养不良而死亡的婴儿。研究资料表明：在出世前人类脑细胞的数量是直线增长的，出世后6个月内增长就比较慢一些，从那以后，脑细胞的数量就不再增多而只增加重量。营养不良的婴儿脑细胞数低于正常数，由此看来，这些婴儿在子宫内就受到了营养不良的伤害。

因此，无论为了母亲身体健康，还是为了生个健康聪明的孩子，都一定要在大脑发育的关键时刻，保证充分的营养，充分供给孕妇、乳妇、婴儿以丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，以利于大脑发育，保证婴儿的聪明健康。

孕妈妈需要九大营养

随着生活质量的提高，父母都希望自己的宝宝能赢在起跑线上，因此他们开始重视起胎教，最常见的得胎教方式有听音乐和为宝宝讲故事等，胎教有助于促进胎儿神经系统等的发育，正确的胎教小知识你还了解哪些呢？下面是小编帮大家编辑的《孕妈妈需要九大营养》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

（1）碳水化合物：粗粮、米饭、面粉、面条等主食中；每天400克左右，三餐分布的比例为3：4：3.（也符合早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少的原则）。

（2）蛋白质：肉禽蛋（动物性蛋白）及豆制品（植物性蛋白）等，每天150克左右动物性蛋白，50克左右的植物性蛋白。

蛋白的质量高低在以下食品里排列（从高到低）：

◆一条腿（菌类、菇类）

◆无腿（鱼、虾类）

◆二条腿（鸡、鸭类）

◆四条腿（牛、羊、猪类）

（3）维生素：动物的肝、肾、蛋黄、水果、蔬菜。

（4）叶酸：绿色蔬菜、动物肝脏、肾、橙子、香焦等。每天400－600微克。

（5）钙：牛奶、奶粉、酸奶、豆类和豆制品、绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。（早期4个月以内不建议补钙）

（6）铁：动物内脏、瘦肉、紫菜、海带等。（避免牛奶与茶一起喝，影响铁的吸收，而且孕妇最好不要喝茶，浓茶就更忌了。）

（7）锌：肉类、蛋、奶、牡蛎等海产品。

（8）膳食纤维：粗粮，富含纤维素的蔬菜、适当的水果。

（9）饮水：最好的饮料就是水（大量喝果汁和饮料，因为都是含糖的，会有糖尿病的隐患，而且也对体重控制不利），每天喝水6~8杯，一口气喝水容量不要超过100克（对心脏有影响）；早晨起床后喝杯水是很好的习惯；定时饮水，孕后期孕妇会有水肿现象，晚上要少喝水，但要消除消肿，控盐比控水更重要。

胎儿大脑发育与饮食

婴儿脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫发生率高于正常体重婴儿，所以准妈妈的饮食合理搭配、合理摄入营养可以在预防孩子的智力低下、脑瘫上起到很大的作用。

孕妇的饮食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能尽可能地获取必要的营养。准妈妈由于需要供给胎儿足够的营养以保障其正常的生长发育，所以整个孕期都需要增加营养。对准妈妈的饮食营养要求如下：

蛋白质

一般非孕妇每日所需的蛋白质为0?9g/kg体重，妊娠期则需要另加30g/天。即为所需量如按体重60kg计算，则为54g＋30g=84g，即每日需摄入蛋白质84g。肉类中，尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高，而乳类和蛋类中的蛋白质含量高也容易被消化和吸收。

糖类

糖类为身体提供热量，谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的总量，平均每天为0?40～0?45kg即可满足需要，但还需参照他们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点，谷类食物就可以相对少一些。

维生素

维生素是很重要的营养物质，对于胎儿的生长发育有着重要的作用。

(1)维生素A：孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%～60%。食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

(2)维生素B：维生素B主要预防神经炎和促进正常饮食，为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米、麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、芥菜等。

(3)维生素C：含维生素C最多的食物是西红柿、白菜、菠菜等，水果中含量也很高。

(4)维生素D：根据不同孕期，适量加大维生素D和钙的补充。在医生指导下也应增加烟酸、叶酸等的摄入量。

胎教：唤醒胎儿的大脑发育

随着社会生活水平的提高，人们越来越重视对宝宝的教育，多数的准爸妈会采取为宝宝讲故事念儿歌等方式对胎宝宝进行胎教，良好的胎教能提高宝宝的运动能力，让我们来学习一下胎教知识吧！小编经过搜集和处理，为您提供胎教：唤醒胎儿的大脑发育，希望能对您有所帮助，请收藏。

胎教最重要的时间就是在脑部的发育阶段。脑部是否能迅速发育，要看胎教的实施情况而定。在脑部发育阶段，如果受到任何受到任何伤害，就很难恢复。说怀孕时期的生活方式可以决定胎儿是否成为聪明的孩子，似乎也不为过。

胎教并非教导胎儿学习算术或者语文。在怀孕期间保持稳定的身心状态、降低胎儿的压力，这是胎教的精髓所在。

尽量唤醒胎儿的大脑发育，这种心态是每一位父母亲都有的。为了能更好的开发胎儿的智力，使胎儿成长期一直保持良好的状态，这也是胎教的必要性所在。

温馨提醒：胎教有利于胎儿大脑潜能的全面开发。由于胎教重视情感化和形象化，这样也就调动了左脑的功能，使左右脑功能得到互补，使胎儿出生后大脑的潜能得以更好发挥和利用。

母子一体话胎教

一位妇产科医师所著的一本书中曾经写道：“人类在胎儿时期与母亲连成一气。母亲的心会影响胎儿的心，母体的作用会影响胎儿……”

这意味着母亲与胎儿不仅肉体连成一体，而且思维也是一体，正因为母子的思维也是一体的，为胎教的进行提供了可能。鉴于母子思维一体的原理，无数例证证实了母亲应该调整自己的情绪、思维，以为这些对胎教都是必要的。

有人认为，胎儿既然寄生在腹中，母子肉体连成一体是理所当然的，可是，应该还不用考虑到心灵联系那个阶段吧?其实不然。

当获知怀孕的时候，你有什么感受呢?随着胎儿的成长，你的心情又是如何呢?

没有怀孕经验的人或许无法体会。然而，当你获知怀孕的时候，如果本身出现拒绝的心态，还不想生或不想要，或者只是因为夫家的压力而不得不生，在这种心情下怀孕的结果又会怎么样呢?

如果这样的话，胎儿与母亲虽然肉体相连，可是心灵欲望却完全反向，这就是所谓的子宫内母子分离。

生命一旦存在，就会出现成长的欲望，母亲只有用胎教来耐心的浇灌，这种欲望的成长才会丰富多彩。

如果母亲的心灵和胎儿的想生长的想法完全相反的话，在这种状态下出生的婴儿，未来必然无法心存丰富的感情。有时候，因为婴儿洞悉母亲心理的这种想法，就会变得不想吸食母亲的奶水。因为，既然妈妈不希望我的到来，我也不要吸奶了。母奶是婴儿的命脉，这实在是相当严重的抗议。

流产好像已经成了现在年轻人的时尚，但母亲不想要孩子的想法，却确实可以给孩子带来各种压力。烟和酒也是一样。尽管胎儿不喜欢，母亲还是持续不断地饮酒、吸烟的话，即表示母亲的心并不在胎儿的身上。这种情况亦可称为母子分离。

正因为母亲承受的压力会直接传达给胎儿，努力去除压力就是胎教的基本精神。现代人的生活充满各种压力，如何减轻压力是母亲努力的方向，也是着实令人困扰的问题。

以前的母亲虽然不知道胎儿的脑部发育与构造，也不知道所谓压力的影响，但是胎儿在树叶的摇曳声与鸟儿的呢喃声中成长，也没有化学肥料的污染。却在无形中自然地对胎儿进行胎教；在现代社会这种大环境里生活，人际关系复杂，在都市中从早到晚与人、噪声、污染相处，导致母亲与胎儿独处的机会变得极少，所以只好人为的，有意识的给孩子创造最好的环境。良好的胎教是极其必要的。

温馨提醒：母亲即使无法感受胎儿的要求，但是要不断的学习怀孕育儿的知识，让腹内的宝宝健康快乐的一天天长大。