最新学煎饼作文。
无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。如何写10篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的学煎饼作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
学煎饼作文 篇1
放假了，我来到营房的爷爷奶奶家，这是我最开心、最轻松的时刻，我可以和爷爷奶奶聊天、散步，还可以和邻居好朋友下棋、做游戏，家里人整天就听见我们俩爽朗的笑声……
在爷爷奶奶家的这几天，我最大的收获是和奶奶学做煎饼了。奶奶笑呵呵地说：“添添，好好学啊，学会了打电话叫你爸爸妈妈晚上过来吃煎饼！”
“好啊！我一定认真学！”爷爷站在旁边看我摩拳擦掌的样子，也忍不住笑了。
只见奶奶先将面粉和水放好，就让我使劲地揉，我学着奶奶的样子一下一下地揉着面团，顿时手上沾满了白花花的`面粉。接着我把粘粘的面糊和鸡蛋、葱花搅和在一起，等搅拌均匀之后将面糊放在铁锅里。我接过奶奶给的汤勺，慢慢地将面糊在锅里划一个圆，来回地压平，等闻到鸡蛋饼的香味时，奶奶熟练地将面饼翻了个身，我继续煎……不一会儿，整个房间全是煎饼的香味。最后我把煎好的饼小心翼翼地放在盘子里，望着自己动手做的圆圆的煎饼，我忍不住就要动筷子了。爷爷奶奶也乐得只夸我心灵手巧，一学就会！
我真高兴啊，在爷爷奶奶家没两天，我居然学会了做煎饼！欢迎大家都来品尝一下我自己动手做的好吃的煎饼，保管你们吃了还想吃！
学煎饼作文 篇2
星期天，李田发一早就直奔我家。他闯进我的房间，把我叫醒。我说：“我正在做美梦呢！你居然敢把我叫醒，看我起来怎么揍你！”
李田发说：“什么早？不早了，你也应该起床了！我早饭没有吃，肚子都快饿扁了。你家有没有什么好吃的东西？”我说：“没有！”他又说：“那你家有没有面粉？”我说：“面粉当然有！”“那我们就来煎饼吃吧！”“好，我们一起来煎饼！”我立刻起床拿来了面粉和李田发一起煎起了面饼。然后，我拿来一块干净的木板，把它放在桌子上面。我又拿来一只脸盆，把面粉放在脸盆里面。然后，我往脸盆里面放了一些水。接着，我伸出手去和面粉。我不停地和着面粉，终于，我把面粉给和好了。接着，我把面团分成两半，每一个人一份。我给了李田发一份。我又拿了一根棍子，把面粉摊成了一个圆形。
李田发向我学习，也把面团摊成了一个圆形。接着，我把锅子洗干净。然后，我往锅子里面倒上一点油，开着煤气灶。等到油熟了，我把面饼放了进去。过了一会儿，我把面饼翻了一个身再煎。又过了一会儿，我再把饼翻了一个身，让它再煎。又过了一会儿，香气从锅子里面冲了上来。啊，煎饼熟了！然后，李田发也放了一些油到锅子里面开始煎他的.饼了。等到他把饼煎好，我们就放上一些特制的调料放在了煎饼上面。我尝了一口，觉得味道不错。
于是，我就大口大口地吃了起来。吃好，李田发就在我家和我玩了起来。时间不早了，李田发不得不回家去了。这一天，我觉得李田发到我家来玩真是好极了。
学煎饼作文 篇3
在南门大街天桥北面，明星浴室对面，有一家煎饼摊。摊煎饼的是位大妈，面善人可亲，我总觉得和她很熟识，就像近邻近亲般的亲切。她摊的煎饼香脆可口，物美价廉。
今天一早，睁开朦胧的眼睛，就想吃她家的煎饼。奶奶无可奈何我的嘴馋，给了我钱让我自己去买。我来到煎饼摊，只见大妈的脸上依然是我熟悉的微笑，见到我来到煎饼摊，她先用刷子蘸点食用油在平底锅里擦一遍。舀入2勺面浆倒入锅里，用竹子做的刮子将面浆转一圈，妤象圆规画圆一样，使面浆均匀的摊在锅上变成一个又圆又薄的面饼。趁面浆表面剛凝结的时候，迅速磕入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋液摊开，均匀的涂抹在面饼上。
趁蛋液还没有凝固的'时候，迅速的撒入准备好的小葱花和香菜末，用铲子将煎饼翻面烘一烘，把鸡蛋皮烘熟，再把煎饼翻过来。大妈又把火腿肠切成几块，摊在煎饼上。用刷子蘸取甜面酱涂在上面，如果有人喜欢吃辣的，就涂辣酱。然后用铲子把煎饼上下两端的边缘向中间包起，再用铲子把煎饼的左、右端边缘向中间包起，形成一个正方形，用铲子将正方形对折两次，取出锅放在一张白纸上包好，一个香喷喷的煎饼就完成了。大妈笑嘻嘻地把煎饼递给我，小心烫，慢慢吃。
我馋略略地咬上一口刚出炉的鸡蛋、火腿肠煎饼，煎饼的外皮又酥又脆，里面的香菜葱花火腿肠更是美味。咬起來有劲道，这煎饼真是”色，香，味“俱全啊！高邮煎饼果然名不虚传。
学煎饼作文 篇4
“京京，走，我带你出去吃菜煎饼！”“太好了，妈妈万岁！”刚才还窝在书桌上看书的我，一下子来了精神，马上冲出房间穿好鞋，作出出门的准备。“看把你乐的，走！”妈妈大手一挥，我连忙跟在她屁股后面，跑出了家门。要知道，俺可是很久都没有吃那无比美味的菜煎饼了呀！
在街上，菜煎饼一般都是小摊位，一个炉火一张鏊，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一片马扎，有的连一张桌子都没有。吃的.人很多，一个摊位一大片人。我和妈妈选好一个摊位，坐下来开始等煎饼。
煎饼是客人来了现做，按吃客的要求放菜，临好的时候拿起油壶浇写油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜，乳白色的豆腐，深绿的菠菜，翠绿的白菜，通红的火腿肠，火红的胡萝卜……。令人胃口大开！
把菜煎饼捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可称为一绝！不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我，心急把嘴都烫了，顾得了上面，又顾不了下面，把里面卷的菜撒了一地，还沾了一手的油。妈妈止不住笑到；"小馋猫，看，‘心急吃不了热豆腐’吧！”
朋友，看完我写的作文，你们的口水是不是已经流下来了呢？那就赶紧来滕州，品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧！
学煎饼作文 篇5
我一直想做一次饭，没想到妈妈教我学做煎饼，妈妈告我做煎饼要用面、水、油、葱、生鸡蛋才可以做，我先把鸡蛋打开，把里面的鸡蛋倒在碗里搅一搅，然后，把面放在盆子里，倒点水，搅一搅变成糊糊再把准备好的鸡蛋和白面糊糊倒在一起，再搅拌均匀，然后放上调料，再往里放点葱，一切准备好了，把锅放上，得意洋洋地点着了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！坏了！锅里的`煎饼粘住了，原来，我忘记放油了。我拿起一个瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上冲，真是越忙越乱呀，错把醋当油了。我只好洗了锅从新做了一个，这回我小心的认真的重新放了油，终于成就了一个煎饼，赶紧叫奶奶来尝，我直盯盯的看着奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么样，好不好吃？”奶奶笑眯眯的说：“你真棒，做的很香。”我说：“比妈妈做的也香吗？”奶奶又笑着说：“是啊，香。”说着奶奶又吃了一大口，还不住的点头，说：“不错不错。”我心里像吃了一罐蜜一样甜，别提有多高兴了。过了一会儿，一个香喷喷的煎饼又做好了，吃着自己亲手做的煎饼真是太高兴了。
学煎饼作文 篇6
今天是暑假的第一天，兴奋得我在床上辗转反侧。一大早就坐在床上想：“应该怎么度过这第一天呢？”忽然，我闻到了一阵浓浓的香味，“妈妈，又在做什么好吃的'！”一向嘴馋的我，一个鲤鱼打顶从床上跳了起来，飞一般地来到厨房，原来，妈妈在做煎饼。我迫不及待地抓起一个，就往嘴里塞。
“啊，太好吃了！”
“别急，别急，我再给你多做几个。”妈妈边做边说。
“好，好！”我点点头，“咦，这样吧，妈妈，你让我做一个，怎么样？”
“好啊，我教你！”
“做煎饼开始啰！”
妈妈让我把用水搅拌过的面粉倒入平底锅，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一个鸡蛋，用筷子敲碎。均匀地涂抹。妈妈不停地说着，我也手忙脚乱不停地做着。可是每一部总是差那么一点，好在妈妈总能及时出手相助。所以总是化险为夷。“现在应该撒下芝麻，放海带丝了。”刚散了点芝麻，就闻到了一股焦味，妈妈眼疾手快，赶紧把火关了。
“唉，你动作太慢，下面烧焦了，不过没关系，继续吧！”
我皱着眉头说：“都焦了，还是重新做一个吧！”“那可不行，不能半途而废，何况只糊了一点。”于是我继续放海带丝，然后还加了些蕃茄酱，和我喜欢吃的火腿肠，一份煎饼就完成了。
看着自己亲手做的煎饼，虽然有点焦，但还有模有样的，真是打心眼里高兴。我把它放在桌子中间，半天都没舍得吃，到了下午终于忍不住把它给吃了。
学煎饼作文 篇7
从小到大，我最喜欢吃的要数煎饼了。每次妈妈摊的时候，总不让我插手，我只能在旁边眼巴巴地看着。一个偶然的机会，我终于可以把这个小愿望实现了。
那个星期天，爸爸妈妈不在家，我就跃跃欲试，想偷偷试试身手。我既紧张又兴奋地冲到厨房，拿出一个盆子，再倒一大勺面进去。搅面糊可有点儿不太好搅，里面总有外湿内干的小疙瘩，费了我好半天的功夫，可搅均匀了。然后我又像卖煎饼的人一样，打了两个鸡蛋，我想多点儿应该好吧。咔嚓咔嚓，裹着蛋黄的蛋液，哧溜一下从蛋壳里滑了出来，真像个调皮的孩子。又放入盐，调料，葱花，还有香菜，再搅匀，面糊彻底配好啦。
我马不停蹄地把火引起来，不一会儿，火就把我的脸照得好热。火终于着开了。我学着妈妈的样子，把火放到锅灶四周，然后急忙在锅的四周均匀放上一些油，用勺盛了一勺的面糊，沿着半锅高的地方边转边倒，接着又用铲子把滑入锅底的面糊推移到露锅的地方，又用勺子盛了少许，把一些星星点点的小窟窿补住。可好了，我直起酸腰，盖上盖，又赶紧照看火。嘿，热气出来了，想着妈妈的做法，又停了一小会，我才解开盖，一看，哇！不错耶！舍不得孩子逮不住狼，我放的油多，那四周的.面皮正欢快地摇曳呢。我兴奋极了！看来啥都不是白费的。我用铲子轻轻地试探着从边往里铲，热气哈得我心都咚咚跳，我眼盯着，铲移着，差不多了，丢下铲子，学着妈妈的样子，双手捏着翘起的边，还不敢捏紧，哎哟，千钧一发呀！提下，再提下，双腿配合好，准备——起！迅速一拉，迅速向外一摊，哟！面皮终于飞扑到对面去了。我赶紧又放点油，用铲子试探着试探着，终于拉回锅底了。大功告成！吁——！又一次直起发酸的腰，甩甩酸困的胳膊。终于成功了。我按捺住扑棱的心跳，从四周放油，转面皮，转面皮，再转面皮；再翻面皮，再转面皮，转面皮，面皮硬了，黄了，衬着绿的葱叶，白的葱白，还有满鼻的香味，我咕咚一下咽下了口水！心中的鸟儿扑棱得更厉害了！好棒！好好棒！
就这样，再接再厉，第二张，第三张……锅越来越滑，我越摊也越顺手，虽说锅上锅下的张罗，再加上热气，紧张，开心，我的脸热得就像在蒸汽房一样，一双手也烫得让我不时地去哈，哈得我口干舌燥，但我依然乐此不疲。没过多久，面糊完了，第五张连一勺面糊都不够，匀半天也不均，刮点面糊刚点上就结住了，也推不成。也行吧，反正吃的是味儿。馋猫呀！我自嘲。
来不及歇歇腰，洗洗手，啥都不管了，揭起最后那张惨不忍睹的但是却已黄黄的煎饼，拿起筷子，就地消灭了。风扫残云啊，简直！滑过喉咙，都香到了肚脐眼那儿了！别笑话我哟，你要是在，不定比我还没样儿！我不知不觉地又拿起一张，眨眼间又没了。不好，不能再吃了，我要给爸爸妈妈留一些。意犹未尽的我一张一张地数着煎饼，简直比数钱还开心。虽然我摊的煎饼没有妈妈摊的好看，但是我敢说，我摊出来的绝对是最好吃的。
这是我第一次摊煎饼，想不到竟做的这么好吃，我非常激动。虽然这对于别人来说没什么，但是对于我来说简直是感慨万千：那香，那甜，只有亲身努力过，才能品得出；那得意，那幸福，也只有亲身努力后才能享受到。喜欢，力量好大！喜欢，会创造奇迹！哪里付出哪里收获！
这一次摊煎饼经历，会促使我更好更快的成长的！
学煎饼作文 篇8
楼下有一个摊煎饼的老人。
每天早晨我去学校，他已经在那儿忙碌；晚自习放学时，微黄的灯光下他忙碌依旧。每天匆匆的一扫而过，好似成为了我俩之间“问候”的方式了。从不曾留意他的我，觉得他好像本来就是属于那里的。初三的时间很紧，真的可以用披星戴月来形容。我脚步匆匆，无暇多想。
周末的早晨，老人的叫卖声把我吵醒了。
这不绝于耳的叫卖声着实让我从半梦半醒的状态清醒过来了。我想起昨天妈妈不同意给我买一双新鞋的事情就感到耿耿于怀，只好借着买早餐到楼下去散散心。
在这时，我看到了他——摊煎饼的老人。那里有几个人在买煎饼，我也就排在了后面。终于轮到我了，“爷爷，给我摊一个煎饼。”“好嘞，等几分钟就可以了。”老人抬起头，满面笑容地回答道。
这个小镇总是苏醒得太过于早。昨夜的浮尘还未来得及平定，刚暗下去的路灯似是仍有昏黄色的灯光要透出来，细看时却是晨曦的折射。并没有太多人会注意到这样的场景。年轻的白领裹着风衣在街边等待公车，妆容精致却遮不住满脸沉重的倦意。轿车一辆又一辆呼啸着过去，里面乘坐着的是这个小镇里略微富裕但是依旧每天疲于奔命的中产阶级们。
而这个点上，通常不太会出现“上层人士”的影子。更多的，是牵着孩子的母亲，玩命似的一路狂奔的害怕迟到的公司小职员，骑着摩托车打算出门办货的大叔们。路边的一个包子店永远人满为患，呼喊声此起彼伏，所幸老板娘早练就过耳不忘的神奇本领。街道两旁的旷地上还有不少张着大伞的小商贩，他们的叫喊声也不亚于包子店里的叫喊声。
刨去这个小镇上的繁忙，剩下的也就是无趣罢了。我想，人人都是为自己忙碌啊。
终于轮到我了，老人边和我闲聊边忙开了。老人用干净的毛巾擦了擦手，在平锅上放了一些面糊，接着用一块手掌大的板均匀的将面糊摊开，手法十分熟练，一点也不拖泥带水。岁月在他的脸上留下了深深的足迹，但可以看出老人十分硬朗，脸上始终挂着笑容。棕色的外衣，一双过时了的运动鞋，干净朴素，任是在哪个人堆里都是不起眼的。
我知道了老人是一名退休的'工人，儿女都事业有成，在大城市里有一份不错的工作。他的儿女都想把他接到大城市里让他享享清福，可他就是不愿意，觉得自己忙碌了半辈子是闲不下来了，于是便摆了一个煎饼摊。
老人将煎饼折好装进袋子里递给了我，我付给他钱后便转身回家了。没走几步，便听到有人急切的喊叫声，我回头一看，是老人。只见老人匆匆忙忙跑过来，擦了擦手，在口袋里掏出了零钱，将零钱的边边角角仔细展平，放在我的手上，脸上挂满歉意地说：“不好意思啊，你看我这个老糊涂，差点忘了找你钱了，真是的，你千万别在意啊。”我这时才想起零钱的事情，连声说着“没事没事”，这时老人的脸上才又浮出了笑容。
煎饼摊那里陆陆续续地又有了几个人来买早餐，老人依旧是一面摊着煎饼，一面打着招呼。平凡的老人，即使可以颐养天年，却依然自食其力。而我呢，已经有了足够的鞋穿，为了面子，为了自私的占有欲，却还是要求妈妈再给我买一双，只顾满足自己的一时，却忘了脚踏实地去做自己应做的事情。平凡的老人，谢谢你，给我上了一堂品德课。
生活中，许多平凡的东西往往最重要。水和空气是平凡的，但它们对我们的生命须臾不可缺少；青草和绿叶是平凡的，可只有它们才能给我们提供新鲜的氧气；大地泥土是平凡的，没有它们，我们就无法取得维持生命的能量和营养……
不平凡与平凡好比塔尖与塔基，脚踏实地地去做每一件事，即使没有华丽的外表，也是发光的。不平凡固然伟大，而平凡才是这个世界的基调，是生活的底色、原色。平凡，感谢你让我的生活多姿多彩。
学煎饼作文 篇9
煎饼是我的家乡临沂的特产，家家户户的餐桌上都少不了它。但更具特色的沂蒙名吃要算塌煎饼了！在街头巷尾的小吃摊上随处可见它的踪影。好多次放学回家的路上我都央求妈妈给我买塌煎饼吃。今天回家的路上妈妈满脸微笑的说她要“大显身手”回家亲自动手为我做一回塌煎饼。来吧！和我一起看看妈妈精彩绝伦的高超手艺吧！
厨房里妈妈有条不紊的把火腿肠切丁，土豆、胡萝卜、圆白菜切丝，韭菜切成小段。接着座锅放油，待微微冒烟时把事先泡发好的粉条下入锅中，随着吱吱啦啦的声响只见妈妈手中的锅铲上下翻飞，晶莹剔透的粉条在锅中活蹦乱跳，好像在做有氧健身操。接着，粉条的“黄金搭档”——鸡蛋也入锅了，看着鸡蛋液慢慢的凝固和粉条在一起“同甘共苦”。紧接着，浅绿色的圆白菜丝、橘红色的胡萝卜丝、金黄色的土豆丝、粉红色的火腿丁、碧绿的韭菜段依次入锅。霎那间，锅中像盛开了一朵绚烂的`花朵，颜色鲜艳，香气四溢。这时，我忍不住用小勺舀起一点菜一尝，真好吃！
下面该到包煎饼的环节了。妈妈把炒好的菜均匀的摊在事先铺开的煎饼上，两边一折，顺着一边慢慢的卷起来，一个胖墩墩、圆滚滚的塌煎饼就做好了。接着平底锅淋油，把卷好的煎饼卷依次排好，不一会儿，就看见一个个外焦里嫩，焦香扑鼻的塌煎饼出锅了，用刀一切两半，摆入盘中只见金黄色的酥皮里面包裹着色彩缤纷的蔬菜，香味浓郁，令人垂涎三尺！
我迫不及待的抓起一个塌煎饼狼吞虎咽的吃起来，塌煎饼外皮酥脆，馅料软嫩，清香咸鲜汇合在一起风味十足，色香味俱佳。我也顾不上烫了，吃的是满嘴流油，唇齿留香。妈妈做的塌煎饼比肯德基麦当劳的汉堡披萨还要美味，还要健康！
我们临沂的塌煎饼是家乡的特色名吃，朋友！有机会快来品尝品尝吧！
学煎饼作文 篇10
今天早上，妈妈要给我做韭菜煎饼吃，我决定和妈妈一起做。
首先，洗韭菜。妈妈拿出一把韭菜，我把它们捡干净，再打开水龙头，把韭菜洗得干干净净，水灵灵的，放在盘子里备用。
接着，我拿出一个大玻璃碗，挑了两个漂亮的鸡蛋，相互一磕，把鸡蛋液倒入碗里，搅拌均匀。把妈妈切好的.韭菜也放进碗里，把鸡蛋和韭菜搅拌均匀，再加适量的水，一些佐料再拌均匀，最后舀了两大勺面粉拌入韭菜鸡蛋液里，搅啊搅，拌啊拌，搅拌成均匀的糊糊后，就等着妈妈来把它做成美味的煎饼了。
妈妈打开火，放上平底锅，在锅里倒入适量的油，油烧热后，倒进一勺面糊，“现在妈妈要加入一味独家秘制佐料！”妈妈神秘地对我说。我想了想，该加的都加过了，还有什么呢？这时妈妈假装拿着一个小佐料瓶在锅里洒佐料，边洒边对我说：“这当然是妈妈的爱了！”难怪妈妈做的菜总是那么美味……
这时妈妈做的红枣莲子粥也好了，我乘了两碗，摆好碗筷，又端了一碟芝麻酱，一盘雪菜肉丝，再加上含有“妈妈的爱”的韭菜煎饼，好了，我们开始慢慢享用美味又营养的早餐了。